Liebe Küchenhexe Anni! Habe Ihren Kanal schon länger abonniert und schau auch immer mal rein, weil ich viele Rezepte toll finde und gerne mal nachkoche. Zu diesem Rezept habe ich eine Frage, weil ich da sehr unsicher bin: warum keine mehligen Kartoffeln oder halb/halb d.h. sowohl mehlige und sogenannte Salat-Kartoffeln zusammen verwenden? Hat das einen besonderen Grund? Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar und grüße Sie herzlich. Ihre Melli
Hallo liebe Melli 🤗zuerst mal vielen Dank dass du meine Videos anschaust🌹 ich habe einfach die Erfahrung gemacht, dass, wenn man die Kartoffeln Sorten mischt, eine bessere Konsistenz von den Röstis entsteht. nur mehlige dann werden sie eher pappig und so hat man eine schöne Mischung von außen knuspriger und innen weich. vielleicht probierst du es mal so aus, vielleicht bist du dann auch zufrieden mit dem Ergebnis ganz ganz liebe Grüße, Anni 🌷
Liebe Anni! Herzlichen Dank für Deine Antwort, sie hilft mir sehr weiter. Mein Mann und ich sind zwar Rentner, wollten aber unsere Zeit noch etwas nützlich verbringen und deshalb fahren wir seit ca. 7 Jahren behinderte Kinder in die Schule und am Nachmittag wieder nach Hause. Jeden Tag, außer am Wochenende. Leider bleibt da nicht immer so arg viel Zeit zum etwas aufwändiger Kochen. Deshalb bin ich dankbar für Rezepte, die schneller machbar sind und trotzdem gut schmecken. Danke dafûr! Alles alles Gute für Dich und Deine Lieben! Meine Grüße kommen aus dem Schwabenland in Süddeutschland! Wo ist eigentlich Dein Domizil? Herzliche Grüße Dein Fan Melli
Uuuuh.... Mit den Fingern in die heisse Pfanne. Ich konnte gar nicht hinschauen. Pass auf dich auf. 😯 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Super Rezepte !!! Vielen Dank für die vielen , wertvollen Tipps 🙏🤝👍
Hallo Rita, vielen Dank für dein nettes Feedback, Glg. Anni 🌷🍀😘
Danke fiir so eine kostlickeit👍
Liebe Küchenhexe, der Trick mit dem Wasser ist super, das werd ich nächstes Mal ausprobieren 👍
LG Irene aus Salzburg 🙋♀️👩🍳😋
Dann werde die Kartoffeln nicht braun 👌🏼
Lg. Anni 🌷
Danke liebe Anni,,du bist spitze,, h,k,
Herzlichen Dank!
Liebe Küchenhexe Anni! Habe Ihren Kanal schon länger abonniert und schau auch immer mal rein, weil ich viele Rezepte toll finde und gerne mal nachkoche. Zu diesem Rezept habe ich eine Frage, weil ich da sehr unsicher bin: warum keine mehligen Kartoffeln oder halb/halb d.h. sowohl mehlige und sogenannte Salat-Kartoffeln zusammen verwenden? Hat das einen besonderen Grund?
Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar und grüße Sie herzlich. Ihre Melli
Hallo liebe Melli 🤗zuerst mal vielen Dank dass du meine Videos anschaust🌹 ich habe einfach die Erfahrung gemacht, dass, wenn man die Kartoffeln Sorten mischt, eine bessere Konsistenz von den Röstis entsteht.
nur mehlige dann werden sie eher pappig und so hat man eine schöne Mischung von außen knuspriger und innen weich.
vielleicht probierst du es mal so aus, vielleicht bist du dann auch zufrieden mit dem Ergebnis ganz ganz liebe Grüße, Anni 🌷
Liebe Anni! Herzlichen Dank für Deine Antwort, sie hilft mir sehr weiter. Mein Mann und ich sind zwar Rentner, wollten aber unsere Zeit noch etwas nützlich verbringen und deshalb fahren wir seit ca. 7 Jahren behinderte Kinder in die Schule und am Nachmittag wieder nach Hause. Jeden Tag, außer am Wochenende. Leider bleibt da nicht immer so arg viel Zeit zum etwas aufwändiger Kochen. Deshalb bin ich dankbar für Rezepte, die schneller machbar sind und trotzdem gut schmecken. Danke dafûr! Alles alles Gute für Dich und Deine Lieben! Meine Grüße kommen aus dem Schwabenland in Süddeutschland! Wo ist eigentlich Dein Domizil? Herzliche Grüße Dein Fan Melli
Uuuuh.... Mit den Fingern in die heisse Pfanne. Ich konnte gar nicht hinschauen. Pass auf dich auf. 😯
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Auf diesem Gebiet bin ich ziemlich abgehärtet wenn man so lange in der Küche arbeitet wird man da schon so einiges gewöhnt, Glg. Anni 🙋🏼♀️😘