מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף קובה סלק

מתכונים בקלי קלות
ישראל יוסף
מצרכים:
לבצק:
כוס בורגול דק (גרישה)
כוס סולת
כוס מים
כפית מלח
למילוי:
חצי קילו בשר בקר טחון
חצי קילו בשר כבש טחון
בצל בינוני
3 שיני שום
חצי צרור כוסברה
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית בהרת
חצי כפית כמון
למרק:
מעט שמן
1 בצל בינוני
3 שיני שום
כף עד 2 רסק עגבניות
1 תפו"א בינוני
3-4 סלקים חיים
1 צרור פטרוזיליה
3 גבעולי סלרי עם העלים
כף מלח
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור

[@רונןחיים]

יפה מאוד מאוד.חומרים טובים וטריים
מוסבר יפה מאוד.תמונה מושלמת של הקובה

[@מתכוניםבקליקלות-ישראליוסף]

תודה רבה אח יקר

[@aboohalil]

תעשה פעם מתכון למרק רגל תימני כמו של האחים חירק?