Шоколадний пляцок Перфект/Оксана Рущак/Perfect chocolate cake

Шоколадний пляцок Перфект
1. Шоколадний бісквіт:
7 яєць
213 г цукру
дрібка солі
115 г борошна
62 г какао
45 г кукурудзяного крохмалю
2. Крем із жовтків і сметани:
4 жовтки
120 г цукру
20 г ванільного цукру
20 г борошна
300 г сметани жирністю 20%
200 г вершкового масла
3. Заварний вишневий крем:
100 мл вишневого соку
100 мл води
25 г кукурудзяного крохмалю
100 г вершкового масла
цукрова пудра (за смаком)
30 г молочного або чорного шоколаду
4. Для прикрашання:
100 г шоколаду
крихта від бісквіта
Perfect chocolate cake
1. Chocolate sponge cake:
7 eggs
213 g of sugar
pinch of salt
115 g of flour
62 g of cocoa
45 g of corn starch
2. Cream of egg yolks and sour cream:
4 egg yolks
120 g of sugar
20 g of vanilla sugar
20 g of flour
300 g sour cream with a fat content of 20%
200 g of butter
3. Custard cherry cream:
100 ml of cherry juice
100 ml of water
25 g of corn starch
100 g of butter
powdered sugar (to taste)
30 g of milk or dark chocolate
4. For decoration:
100 g of chocolate
biscuit crumb
Друзі, якщо Вам сподобалося відео, Ви можете допомогти каналу:
* ПОДІЛІТЬСЯ цим відео з друзями в соціальних мережах.
* ОЦІНЮЙТЕ відео! Це приємно для мене та важливо для розвитку каналу!
* ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або хоча б смайлик. Для Вас це не складно, а для мене це чудова мотивація!
Дякую за Ваш час!
#оксанарущак​
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
* SHARE this video with your friends on social networks.
* RATE the video! This is nice for me and important for the development of the channel!
* WRITE COMMENTS or at least an emoticon. It is not difficult for you, but for me it is a great motivation!
#пляцок
#square
#рецепти​
#рецептик​
#смачно​
#рецептики​
#україна​
#ukraine​
#солодке​
#випічка
#домашнявипічка
#смачного​
#оксанарущак​
#україномовнийблог​
#україномовнийютуб​
#україномовнийконтент​
#тернопіль​
#львів​
#львівськаобласть​
#рецептиукраїнською​
#львівщина​
#київ​
#західнаукраїна​
#київщина​
#лайк​
#буковина​
#поділля​
#ужгород​
#вінниця​
#закарпаття​

[@user-pf3gf7ov1z]

Думаю що дуже смачний пляцок , мамину вишиванку пекла дуже смачно

[@OksanaRyshchak]

Дуже рада, що Вам сподобався пляцок "Мамина вишиванка". Цей пляцок теж дуже смачний і простий в приготуванні !!! ❤❤❤😊😊😊

[@user-mo3yn2et1b]

Добрый день, Оксана! Какая красота! Шоколадный пирог выглядит очень аппетитно! Себе захотелось приготовить такую вкуснятину! Лайк и подписка! Заходите в гости).

[@OksanaRyshchak]

Добрий день!!! Щиро дякую!!! ❤❤❤

[@Lola_pola3316]

Дякую за рецепт. Саме те, що шукала 😊

[@OksanaRyshchak]

На здоров'я !!! Готуйте, нехай усе вдається !!! 😊❤

[@user-ho1jp1tt1o]

Дякую за рецепт !!! Супер !!!❤❤❤

[@OksanaRyshchak]

На здоров'я !!! ❤❤❤

[@user-xd4ri6ly8t]

Можна в заварний крем використовувати сепараторну сметану ?

[@OksanaRyshchak]

Можна. Печіть і нехай Вам усе вдається.

[@user-tg4qz2ry9z]

будь-ласка вкажіть розмір форми

[@OksanaRyshchak]

Форма для випікання 30*20 см

[@OksanaRyshchak]

Якщо печете 2 коржі - можна взяти форму 35*25 см

[@user-pf8wq7fr2t]

Шкода не було розрізу ?!

[@OksanaRyshchak]

Забула зняти відео пляцка у розрізі.