Ces Bretzels ont l’air trop appétissants et les petits pains ne le sont pas moins . Voilà une recette que je vais très vite réaliser. Je suis tout à fait d’accord pour avoir la recette des Bretzels au levain. Merci Manon . Vos vidéos sont trop bien . ❤
Kikou la jolie petite bette ! C'est toi qui m'a finalement convaincu de me doter d'un 'air fryer'. Je vais le recevoir demain, et ma pâte à bretzels fait une longue fermentation au frigo depuis ce matin. Un gros bretzel en 5 minutes ? You bet la petite bette ! 1 Je fais pas mal de boulangerie à la maison et j'ai souri quand je t'ai vu sortir ton bonnet de douche pour la levée de la pâte. Je fais ça aussi, ça fait moins de pellicule de plastique partout. 2 Pour les bretzels, je vais faire puriste et je vais les tremper dans une solution d'hydroxyde de sodium à 3,8 %. Ça donne un résultat supérieur, pour la couleur et pour la saveur, mais je comprend qu'on ne veut pas de ça dans la maison si on a des enfants. C'est très corrosif et dangereux. En plus c'est pas donné pour le grade alimentaire. 3 Je rêve qu'un jour on adapte les 'air fryers' à la surface d'une grande plaque de cuisson.
Bonjour de la France la ville C est Liévin dans les hauts de France chez les ch'tis Un petit passage justes pour dire que tu es super toujours le sourire j aime beaucoup vos vidéos bien le bonjour a chéri moi je n est pas de chaîne mais j essaye de mangé sainement je me suis même mis a la cuisine air fayer C est super de bien manger j'aime bien les recettes du canada en tout cas moi je comprends tout ce que tu dis je discute souvent avec des gens du canada car je fais de la radio Dans tout les cas ne change rien tu et super. Prochainement je t'enverrai une recette de gâteau du pauvre de chez-moi ici aussi on a des montagnes mais il sont de couleur noir C ès du charbon aller a bientôt amitiés du nord de la France. Bye Bernard
bonjour, les petits pains chez nous en Alsace en pâte à bretzel , c'est courant cela s'appelle des mauricettes, c'est excellent en petits sandwichs , par ex mauricette vigneronne, cervelas cornichons vinaigrette, etc etc, en petit format , jambon beurre , saucisson, saumon fumé, le choix est vaste pour un apéro par ex , merci à vous🥰😍🤩
Merci pour tes vidéos ainsi que pour cette belle recette, peux tu la donner au levain, car visiblement ma farine (Épeautre) a trop peu de gluten et ils frippent apres cuisson😮
Cest toujours un grand Plaisir de regarder vos recettes et ca donne le gout de s’essayer 😀. Estce qu’on peu congeler les pretzel? Merci la petite Bette et son Cheri❤
Les mauricettes sont les petits pains que tu fais en deuxième partie de ta recette. Merci @Lapetitebette pour cette nouvelle vidéo: je n’aurai pas pensé à faire les bretzels dans mon air fryer ! C’est top 👍😘
hahaha! Wow débile! Depuis la vidéo des Calzones au air fryer j'en fait pleins. Là go sur les Pretzels, j'adore trooooop ça! Merci merci! Oui je voudrais bien essayé avec mon levain aussi!
[Ingrédients pour bretzel alsacien Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas Renaud qui intervient dans cette vidéo mais Thierry Philipps, afin de démocratiser la fabrication du bretzel alsacien (noble mission, n'est-ce pas ?). C'est - comme toujours avec Alsace Lifestyle - dans un cadre simple, dans une cuisine qui pourrait être la vôtre, que vous pourrez suivre les différentes étapes d'élaboration de ce produit emblématique. Bon appétit ! Ingrédients : 500 g de farine type 55 45 g de beurre + 15 g de saindoux 20 g de levure boulangère 5 g de sel une bouteille de solution de trempage pour bretzel
Allo manon moi je me suis debarasser de mon micro onde sa pourrais tu faire réchauffer de la soupe dans le haïr fryer et dans quel genre de pot je mettrais ça j’ai essayer en vitre un pot Masson mais y a que le pot qui viens brûlant 😂 as tu une solution toi
@@Lapetitebette ouin c’est ce que je me disais j’me suis dit au lieu d’essayer plein de truc jvais demande à la pro du fryer j’allais économiser du temps lolll merci bien gros j’en est rouvre un tout petit rond expres pour les tasse et autre petit truc merci encore d’avoir répondu 🥰
Bonjour Manon ! Dans la recette sur ton site tu dis de mettre l'eau, le sucre, la levure et le sel. Il n'y a rien de mieux pour ''tuer'' la levure que d'y mettre du sel directement. D'ailleurs dans ta vidéo tu mets les sel avec la farine et le beurre, une fois que la levure a fonctionné. Y'a pas juste la date d'expiration qui peut expliquer une recette qui ne lève pas ;-) Ce serait peut être judicieux de faire la petite correction. Lâche pas je te suis religieusement !
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
La recette écrite est ici: lapetitebette.com/recette/pretzel-bretzel-air-fryer/
Ces Bretzels ont l’air trop appétissants et les petits pains ne le sont pas moins . Voilà une recette que je vais très vite réaliser. Je suis tout à fait d’accord pour avoir la recette des Bretzels au levain.
Merci Manon . Vos vidéos sont trop bien . ❤
J'adore lorsqu'on me donne des recettes validées avec air fryer alors merci pour le partage !!
Ça fait plaisir 😊
Kikou la jolie petite bette !
C'est toi qui m'a finalement convaincu de me doter d'un 'air fryer'. Je vais le recevoir demain, et ma pâte à bretzels fait une longue fermentation au frigo depuis ce matin. Un gros bretzel en 5 minutes ? You bet la petite bette !
1 Je fais pas mal de boulangerie à la maison et j'ai souri quand je t'ai vu sortir ton bonnet de douche pour la levée de la pâte. Je fais ça aussi, ça fait moins de pellicule de plastique partout.
2 Pour les bretzels, je vais faire puriste et je vais les tremper dans une solution d'hydroxyde de sodium à 3,8 %. Ça donne un résultat supérieur, pour la couleur et pour la saveur, mais je comprend qu'on ne veut pas de ça dans la maison si on a des enfants. C'est très corrosif et dangereux. En plus c'est pas donné pour le grade alimentaire.
3 Je rêve qu'un jour on adapte les 'air fryers' à la surface d'une grande plaque de cuisson.
Bonjour de la France la ville C est Liévin dans les hauts de France chez les ch'tis
Un petit passage justes pour dire que tu es super toujours le sourire j aime beaucoup vos vidéos bien le bonjour a chéri moi je n est pas de chaîne mais j essaye de mangé sainement je me suis même mis a la cuisine air fayer C est super de bien manger j'aime bien les recettes du canada en tout cas moi je comprends tout ce que tu dis je discute souvent avec des gens du canada car je fais de la radio
Dans tout les cas ne change rien tu et super. Prochainement je t'enverrai une recette de gâteau du pauvre de chez-moi ici aussi on a des montagnes mais il sont de couleur noir C ès du charbon aller a bientôt amitiés du nord de la France. Bye Bernard
Mannon super tes bretzels .tu as vraiment toujours des bonne recette .merci beaucoup bravo la petite bette
Wahouuuu Manon tes Bretzels sont tellement beaux 🤩 et les petits pains magnifiques 👍
Merci 🙏 des bisous les Kikis à bientôt 😘
J’ai faim!!!😍😍 Je dois faire cette recette à mon chum!! Il est fou des 🥨 🤩
Wow qu’ils sont beaux ! Recette à tester d’urgence. Merci.
Merci pour la recette ! Preneuse d'une version au levain !!!!
J'ai une addiction pour les bretzels ! ❤ Merci beaucoup pour la recette !
C’est super, je vais l’essayer. Et oui svp au levain!
Salut Manon recette que je vais faire se week-end. j'ai du levain je veu bien la recette avec merci😊
Merci pour ce peti clin d'oeil à ma région ! Ils donnent bien envie ces beaux bretzels ! ❤❤
Merci beaucoup. Salutations depuis la Belgique.
Wouah !! J' adore,je vais les faire, merci beaucoup 😘
Ils sont magnifiques!! J'en ai encore jamais fait ... je vais essayer ta recette 👍bravo!!
Génial, je vais faire ça pour ma sœur !! Merci !!
bonjour, les petits pains chez nous en Alsace en pâte à bretzel , c'est courant cela s'appelle des mauricettes, c'est excellent en petits sandwichs , par ex mauricette vigneronne, cervelas cornichons vinaigrette, etc etc, en petit format , jambon beurre , saucisson, saumon fumé, le choix est vaste pour un apéro par ex , merci à vous🥰😍🤩
Allô Manon je viens de recevoir ton dernier livre de recette air fryer ta vie de toute beauté
Bonjour , ces bretzels sont super beaux en plus j'adore ça mais je n'en ai jamais fait . Merci et bonne journée.
Super beaux et délicieux 😋
Merci beaucoup 😋
Waouhhhhhhh merciiiiiii
Moi qui cherchais justement une recette, merci ! 🙏
Magnifique 😊 comme d'hab 😊
merciiiii
Toujours de bonne idée Manon merci.
Awww merci Denis, toujours fidèle au poste :)
@@Lapetitebette Et oui la belle Italienne et moi malgré l'océan qui nous sépare te resterons fidèles😜🤪.
J’en veux, merci!
Hum recette à tester 👍
Merci pour tes vidéos ainsi que pour cette belle recette, peux tu la donner au levain, car visiblement ma farine (Épeautre) a trop peu de gluten et ils frippent apres cuisson😮
Cest toujours un grand Plaisir de regarder vos recettes et ca donne le gout de s’essayer 😀. Estce qu’on peu congeler les pretzel?
Merci la petite Bette et son Cheri❤
Très populaire chez nous en Alsace les bretzels et les Mauricettes 🎉😊
C'est quoi les Mauricettes ?
C'est le nom alsacien pour les petits pains longs en pâte à bretzel . ;) @@Lapetitebette
Les mauricettes sont les petits pains que tu fais en deuxième partie de ta recette. Merci @Lapetitebette pour cette nouvelle vidéo: je n’aurai pas pensé à faire les bretzels dans mon air fryer ! C’est top 👍😘
Merci pour cette superbe recette de bretzel 🥨 je vis en Alsace mais je n'en ai encore jamais fais, ça me donne envie d'essayer 😀
Awww j'y vais peut être début décembre!!
Ou aller vous en Alsace ?
Pour visiter les marchés de Noël 🎄😍?
@@Lapetitebette peut être qu'on se croisera qui sait 😉
Bravo Manon super recette
Tes petits pains sandwich bretzel en Alsace ça s appelle des Mauricettes
Ah cool😊
Bonjour Manon, ton malaxeur c'est nouveau, il semble vraiment bien. Quelles sont tes impressions, je pense à m'en procurer un.
Je veux un sandwich!!🥹🙏
hahaha! Wow débile! Depuis la vidéo des Calzones au air fryer j'en fait pleins. Là go sur les Pretzels, j'adore trooooop ça! Merci merci! Oui je voudrais bien essayé avec mon levain aussi!
Wow! Super contente d’entendre ça! Merci Stéphanie!
Au levain j'en veux!!!!
Merci pour la recette, j'aurais une question. Pourrions-nous utiliser d'autres épices que du sel? Par exemple, des fines herbes, du parmesan?
coucou il est superbe ton robot c'est quoi comme marque il me fait de l’œil gros bisous
tes petits pains Manon tu les a fait cuire au air fryer aussi? et combien de temps et quelle température? merci
Ouiii, je dois écrire la recette pour le blogue, ça s'en vient 🤣
Ils ont l'air délicieux...pour les petits pains, en Alsace, on appelle ça des "mauricettes"...
Ohhhhh c'est trop mimi!!!
Bonjour, combien de temps dans l’eau bouillante. Merci
Coucou Manon, peux-tu la diviser en 2? Nous ne sommes que 2 à la maison.
Merci d'avance 🙂
Absolument!!
Allô, peut-on savoir où as tu pris ce petrisseur?
C’est un Ankarsrum, on a acheté le nôtre il y a des années d’un distributeur en Alberta
Hum, ça donne envie de mettre les mains dans la pâte ❤
Merci!
ou puis je trouver les quantités SVP ..... merci
ici: lapetitebette.com/recette/pretzel-bretzel-air-fryer/
[Ingrédients pour bretzel alsacien
Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas Renaud qui intervient dans cette vidéo mais Thierry Philipps, afin de démocratiser la fabrication du bretzel alsacien (noble mission, n'est-ce pas ?).
C'est - comme toujours avec Alsace Lifestyle - dans un cadre simple, dans une cuisine qui pourrait être la vôtre, que vous pourrez suivre les différentes étapes d'élaboration de ce produit emblématique. Bon appétit !
Ingrédients :
500 g de farine type 55
45 g de beurre + 15 g de saindoux
20 g de levure boulangère
5 g de sel
une bouteille de solution de trempage pour bretzel
Bonjour en Alsace 🥨 on boi un verre de vin blanc où une bière 🍻 🤗😊😉💯👍
Oh ouiiii! Vivement le weekend. ;)
En Bavière, les pains long s'appellent des "Moritz"
Allo manon moi je me suis debarasser de mon micro onde sa pourrais tu faire réchauffer de la soupe dans le haïr fryer et dans quel genre de pot je mettrais ça j’ai essayer en vitre un pot Masson mais y a que le pot qui viens brûlant 😂 as tu une solution toi
Ouf, là vraiment je recommanderais un rond de poêle et une petite casserole. L'air fryer va toujours chauffer les plats...
@@Lapetitebette ouin c’est ce que je me disais j’me suis dit au lieu d’essayer plein de truc jvais demande à la pro du fryer j’allais économiser du temps lolll merci bien gros j’en est rouvre un tout petit rond expres pour les tasse et autre petit truc merci encore d’avoir répondu 🥰
Pretzel au levain svp
Cuisson au four ?
Oui! ici lapetitebette.com/recette/pretzels-bretzels/
Coucou
Les petits pains me font penser au mauricette en Alsace
Aww j’adore ce petit nom ☺️
@@Lapetitebette 😊
Cc Manon c'est pas des Prezels mais des Bretzels 😶🌫️merci pour la recette
Debonjour. Quelle un friteuse. Dois-je un rendre. Ont csix. Personnes. Conseillé moi un si vous plait
C des petits pains Mauricette!!
Ohhh je ne connaissais pas!
Bonjour Manon ! Dans la recette sur ton site tu dis de mettre l'eau, le sucre, la levure et le sel. Il n'y a rien de mieux pour ''tuer'' la levure que d'y mettre du sel directement. D'ailleurs dans ta vidéo tu mets les sel avec la farine et le beurre, une fois que la levure a fonctionné. Y'a pas juste la date d'expiration qui peut expliquer une recette qui ne lève pas ;-) Ce serait peut être judicieux de faire la petite correction. Lâche pas je te suis religieusement !
Merci je vais corriger :)
C'est des Bretzel pas des pretzels ! Svp. Merci
Ici on les appelle de pretzels, aux états unis aussi et en Europe bretzel... alors je les ai appelé Pretzel bretzel hahaha
"à l'air fryer"
Merci! J’hésite toujours 😅
Je déteste ça la bière et le reste