《釜めし会席コース》ヨーロッパから来たクールビューティーご夫婦、超美味会席コースに驚愕
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- เผยแพร่เมื่อ 9 เม.ย. 2024
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＠撮影ご協力店様：Restaurant Info
浅草 象潟 細井
Asakusa KISAKATA HOSOI
www.hosoi.net/ - บันเทิง
日本の魅力・素晴らしさを世界に発信するチャンネルです！
主に訪日外国人の方に美味しい食事を召し上がって頂きながら、国民性・文化・食事の違いなど、いろいろなお話をお伺いします。
ゲストの方々は忖度・演出・誘導のない生の反応ばかりですので、思ったような撮影にならない場合もございます。
コース料理が多く、時間を取ってゆっくり味わって頂く様子をたっぷり撮影しておりますので、長尺動画になることも多いと思いますが、ご一緒にコース料理をゆったり味わうようにご視聴頂けましたら幸いです。
ゲストの方々との一期一会の出会いと一緒に過ごした時間を良き思い出の記録として、こうして形に残せることが何よりの幸せです。
当チャンネルインタビュアーへの応援もよろしくお願い致します！
インタビュアーさん頑張って下さい。
英語の反応速度や単語の習熟度はかなりですが、料理やマナーに関する知識がこの様な訪日外国人おもてなしチャンネルとしてはもう少し頑張っていただきたいです、(多分若いのか海外生活の方が長いのかな？)これからも応援しています。
お箸の持ち方、おしぼり、食器を左手箸を右に持って食べる、食前食後のあいさつ等guestのレベルに合わせて事前に説明すると良いかもです。
「七味は複数の日本産シーズニングを混ぜたチリスパイスです、これから提供されるコース料理で料理に合わせて使用します、又味変にも使います。」
「残念ながら日本と海外では漁で獲った瞬間の処理の違いと流通環境での劣化が原因となって味が大きく変わります。海外の海に居る魚の質が元々違うわけでなありません。」
「あん肝はフグのレバー『でフォアグラの様な味わい』です。『冬が旬で油が乗るので肝は』冬に良く食べられます」
「茶碗蒸しは『甘くない』egpuddingです」「ゆずはジャパニーズシトラスです」
「"会席"と呼ばれるupscale menuなので様々な種類の料理が出てきます、勿論それぞれの専門店もあります」
「フグの調理は専門の免許を持った人間が行います、毒の部分は主に皮と内臓で完全にカットされています。飲食店で食べるフグは安全です。」
「フグは白身魚なので味が淡白です、そのため様々な調理法がマッチします。」
「薄くスライスするのは厚く切ると食感が出過ぎるためです」
お節介すいませんが頑張って下さい。
momoka japan観てる時に直ぐ下に入ってたので登録して観てます。登録者数の割にコース料理って気張ってますね。末永く外国の方の反応と色々な料理を楽しみに観させてもらいます。無理せず頑張って下さい👍
この奥様、とってもしぐさも可愛い！！
素敵なご主人と幸せな人生を願います。また日本へ来てくださいね
女性の笑顔が最高でした！
素敵なカップルでしたね
フグは試験に合格した職人のみが取り扱える魚だと伝えてあげれば安心して食べて頂けると思いますよ
釜飯はnice choice👍
No no no no が癖なのかな？ｗ
これからも頑張ってね。😄
次回フグを食べられる時は、資格を持たないとフグは調理できないとか
毒のある部分は鍵付のバケツで別にされるとか説明されるとより安心されるかもしれませんね
フランスとスペインと日本でお食事動画
とても素敵なカップルで楽しかったです❤
素晴らしい動画をありがとうございました
日本では「ふぐ調理師免許」というものがあるから、それをゲストに説明すると安心して頂けるかもしれませんね。
調理人個人の技量に左右されるものという認識のままだと流石に怖くて食べられませんw
可愛いい奥様🩷笑顔が素敵ですね😆
きっと笑顔の絶えない家庭なんだろうね〜😊
男性の箸の運び方、器の使い方、食べ方はとても自然で違和感がなかった。
インタビュー会話の持っていき方知識も豊富で相手の国を誉めて挙げられるってある意味最高のおもてなしじゃないですか。これからもいいおもてなし期待してます。❤😊
椅子テーブルの文化ではなく、お膳文化だから食器も手に持つようになったと説明できるとより良いね。
セニョーラ可愛しです。
素晴らしいお相手達で良かったです。
素敵なカップルさん❤😊
次の機会に是非佐賀有田陶器市や長崎波佐見に焼き物探しに来てほしいです。
私の家には修学旅行で絵付した伊万里焼あります😁(私の分はなくて何故か親父の分だけ)
@@user-zu8gl6zp5y GWには陶器市が出てにぎわいますよ👍
呼子のイカもうまかよ👌
@@ranmari477 九州は食べ物美味しいから好きです😁まだ宮崎、鹿児島、沖縄は行った事ないですが、修学旅行と出張２回と慰安旅行と小倉競馬場改装前と改装後の計６回しか行った事ない💦ゆっくり九州を食べ尽くす旅してみたい😁
とても知識でコミニケーションの取り方も、とても良いと思います。
頑張って下さい応援しまーす😊
インタビュアーの会話のテンポや声質が、聞いていて心地好いですね。
お二人がリラックスして和食を楽しまれていて、素敵ですね。
こういう動画で、土鍋でご飯は見たことありますけど、釜飯っていうのは初めてかも です。
食べたくなってきた 釜飯…。
初めてこのチャンネル見たけど、インタビュアーの女の子が初々しくていいね👍
登録させて頂きました！^_^
いつも笑顔で話す事がチャンネル成長の秘訣です♪
お2人が行かれたのは、新宿ゴールデン街の煮干しラーメンの有名店｢凪(なぎ)｣ですね。
２人の仲良しに満たされました。
フランスとスペインともに美食の国ですね。日本食も楽しんで喜んで召し上がって頂き何よりです。
何から何まで本当に素敵なお2人でしたね！
この2人と飲んだり食事したりしたら楽しいだろうなぁー
A beautiful couple and the wife’s expression is very charming.
初めて視聴しましたけど、動画主様が明るくて会話の運び方もリズムがあって観ていて楽しかったです！ゲストもフレンドリーで品があって良かったです。これからも頑張ってください🙂
🗣良かったです。一言、最後のお味噌汁の時、お碗の正しい持ち方を教えていただければ、嬉しかったです。 合掌。
スペインの彼女、素敵な女性だなあ、気遣いを感じる
フランスの彼も素敵
インタビュアーの女性もなんか日本人の普通のおもてなしっぽくって素敵
スペイン人の女性は、とてもエキゾチックで好き(私にとってですがね😉)やはり、民度の高い人達は好きだなぁ、日本によく合うと思います。
インタビューが自然で知的で感じがいい。声質も柔らかくて聞いていて心地よい。応援しています。
関西では、関東より結構フグを食べますよ。
ふぐを提供しているお店は、ふぐの調理資格免許を持った板前さんが調理して、安心ですよ。
私、フグの調理師免許を持っているからわかるなぁ〜
出演交渉の反応が新鮮 男性イケメン女性明るくてカワイイ
話しかけ方がとても良いと思いました😊
応援させてくださーい❗️
蓮根はロータスです。
What a beautiful couple❤
この店は色んな物が提供されていて素晴らしいですね
インタビューも楽しそうだし
ゲストのリアクションも最高でした
日本の伝統的な梅酒も試してほしかった。彼女はかなり気に入ったと思う
次はどんな話題をゲストから引き出すのかな？と面白かったです。
チャンネル登録しました。
素敵
コース料理GOOD👍
長尺でものんびり全部みれた
他チャンネルで定食とかで簡単に撮ってる動画はもう飽きた
ゆっくりコミニュケーションとってる動画見たかったんだよね❤
ありがとう😊
あん肝はフォグラより自然なお魚から取れる肝臓フォグラは無理くり肝臓を太らせた物です！食の知識が必要かなぁ〜あとチョットだけ英語が…。😅日本の食器の説明など出来るともっと楽しいかも、そうは言えど頑張って下さい😊
Yes Yes Yes せめて２回にして欲しいな
ゴールデン街のラーメン屋を「ネギ」と発音していたから話を合わせていたけど、【凪】ナギだね
頑張れ！
はじめまして、何時も拝見させています。いただきますの、意味を海外の方に教えて下さいませ。全ての食材や命をいただく意味を。
日本人の「んー！！」が多すぎて😅
気になる
良い人を選んだね 笑顔が良いいい男だし河豚で彼氏が倒れなきゃ、笑い
あん肝なんてディープなもの食べさせるwww
ワイ大阪やけど大阪市よりは京都のが近いのでよく行く
醤油の海に付けてない？
フグの唐揚げなんか60年生きて来て１回食べた記憶しかないわ！
「茶碗蒸し」をエッグプリンと訳すのはどうかな？👎 茶碗蒸しは蒸し料理でプリンとは調理過程が違うので見た目プリンの様ですが似て異なる物なので…。スチームドエッグで英訳できますよ。誇張的英訳👎 発酵酒でない梅酒をプラムワインも同様、何故素直な英訳しないのですかね？TH-camr と思いますね。
釜めし、美味しい割に人気が無い？？のか？？私の町では昔は数件在った釜めし屋さんも今は無し！(悲)
子供のころ、置いた器に顔を突っ込むようにして食べると「犬食い」は行儀が悪いと叱られました。
ふぐは調理師免許とふぐ調理免許が必要です。内蔵は生ゴミとして出すのは違反になりフキン等も違う料理でそのまま使用は厳禁です。日本なら徹底してるので大丈夫です。
ふぐ毒は呼吸を止めるだけなので、今はふぐに当たっても病院行って半日人工呼吸器に繋いでおけば翌日には退院です。
中には亡くなってしまう人もいますが、一人暮らしで寝てる間に毒が回って･･･みたいなケースのみ。
素敵な女性ですね優しそうな
他の方もおっしゃってますが会話の持って行き方が気持ち良いですね。母国の良いところを褒められて会話が弾みその流れのまま日本の料理を食してもらう、味も格別になるというものです。
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