袁腾飞聊朗姆酒：酒杯里的英国殖民史
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
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Rum这个词的意思是醉酒的人吵吵嚷嚷的叫声. 当时的Rum不光劲大，味道也很差，英国有人发现加入柠檬能改善口味，于是皇家海军喝的Rum里酒就有了维生素C，无意中顺便消灭了坏血病，相对其它海军，战斗力大增。朗姆酒对皇家海军称霸做出了卓越的贡献🙂
学习了，谢谢你的补充🌹👍
坏血病不是这样消灭的！维生素C存在新鲜柠檬中，含量也不高，帆船上没办法长期保存。再说一点儿柠檬汁掺在酒里远远不够。
舰长们很早就知道吃新鲜蔬果可以防止坏血病，海军强国像葡萄牙，西班牙，英国都花很大力气防止水手坏血病，做了很多改善和探索。较好地解决问题应该是库克船長，建立了一整套科学管理的体系，走进科学航海时代！
甚好！恶劣的动态清零，封控环境急需啊！
刚好喝着朗姆酒 看着推送的袁老师的视频 在喝酒的同时了解朗姆酒的过去 何其美哉
特别喜欢这种从具体事物切入历史的视角，希望袁Sir可以开个系列，例如从吃穿住用行等具体生活用品来讲历史，相信会很有趣。
朗姆酒雖然用糖蜜（甘蔗汁洗糖的遺留液）釀造，但經過蒸餾後，已經沒有糖份了。木桶窖藏後有些會加入焦糖調成深棕色，也不能算有多少糖份。
焦糖是將糖蜜炒焦作為色素用，老抽的醬色就是焦糖。
精彩，一边喝威士忌下饺子，一边听袁老师讲朗姆酒，舒服，谢谢！😁
嫂子包的饺子吗？😅
纠正一下:烧熟的水放在木桶储存也会变质，这个问题在当时是无解的
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你太理论了，这只是经验，先有的经验，这和吃生肉容易生病一样，生水也容易生病，差别太明显了，多少万年前就知道吃熟肉了
補充一下，飲用萊姆酒還有另一個因素，
防止及治療壞血病。
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Rum不是糖蜜發酵蒸餾的嗎？還有維他命C嗎？
@@user-gw5vq4cl8p 另外加入了檸檬、柑橘類的水果。
@@mklce0 原來是這樣
这期节目最紧贴当下的生活。我喝40度威士忌大半瓶（400ml）充其量头有点飘，但喝朗姆酒小半杯（80ml）头一点没事，但是心脏就特别的扎痛，问过医生他们也无法回答。
会不会因为含糖量高
@@6perry 不知道原因，含糖量高会刺激心脏么？
@@maozeidong 要反过来想，不是糖的问题可能是你有了代谢疾病隐患哦。比如痛风糖尿病，都会引发心脑血管连带疾病。所以摄入糖就会明显。
@@6perry 非常感谢🙏
一下想起小时候爱看的丁丁历险记，其中阿道克船长就是滴水不沾只喝酒，朗姆酒这个词我最早也是从里面看到的
其实袁老师应该多说欧洲的历史段子，会有当年袁老师在精华学校讲课时的风采，说的眉飞色舞，中国的秽史就别说了，尤其现在这种黑暗时代。也可以慢慢收集材料讲讲比较冷门的东南亚历史，虽然冷门不过袁老师来讲肯定娱乐性非常强。
东南亚 非洲史 美洲原住民史，不过他们有文字历史短 基本上是伴随着殖民史 历史有点短，只有欧洲 中东 中印是有几千年文明史
给袁Sir点赞、谢谢。朗姆酒不如茅台酒烈、皇家海军不及中国战狼飚。赢二次😏
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😂😂😂
贏麻了
魔怔了
谢谢袁老师。另外喝酒也帮助他们在海上航行时去湿，驱寒。
無論多長的廣告都會讓他放完，也算是對袁騰飛官方節目小小的支持。
袁先生 ，騰飛老師國之棟梁，民族英雄，德才兼備、正義凜然。先生具有正義感又能體恤民情，關愛弱小。是華夏兒女之榮幸
騰飛老師，加油～看好您
那你可得感谢星际迷航：发现号早几年就出来了，当时可是整个第一集50多分钟都可能以广告的形式出现在各个视频片头的🫠
谢谢你又增长知识❤
朗姆酒，水手们必备饮品，《丁丁历险记》里的阿道克船长就是朗姆酒的忠粉😂
我从没有喝过朗姆酒，袁爷这么一说，我得去尝尝，不然岂不辜负了历史！
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金朗姆好喝。很甜。。。
提起朗姆酒，我听到的最多的是那首《wellerman》里面那句 Soon may the Wellerman come To bring us sugar and tea and rum
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感谢袁老师！
我读英语小说 Treasure Island. 和看电影. 里面的人喝兰姆酒. 为了体现 英国人的生活. 我就买了兰姆酒在家里.
1/4杯朗姆酒作基酒，放上冰块和可乐最后加两片青柠檬。我叫它双倍快乐😂。Mojito就更不用说了。
維基百科----蘭姆酒（西班牙語：Ron，法語：Rhum，英語：Rum）是一种由甘蔗副产品（如糖蜜或甘蔗汁）通过发酵和蒸馏製成的酒，屬於蒸馏酒中的一類特殊白蘭地。
開始於16世纪的英國、法國和西班牙的西印度群島殖民地，因為西印度群島盛產甘蔗，因此歐洲人用發酵後的甘蔗代替葡萄酒，在加以蒸餾而變為蘭姆酒，目前蘭姆酒也产地也主要集中在加勒比海地区和拉丁美洲。蘭姆酒还是经济交流的重要媒介，用来增加企业的资金，就像奴隶（见三角贸易），有组织犯罪和军事叛乱（如美国革命和澳大利亚的蘭姆酒叛乱）。
蘭姆酒的蒸馏出物是一種透明澄清的液体，通常需要在橡木桶中进行陈年处理。當時用古老的方法提煉蔗糖，即加熱甘蔗汁以蒸發水分使蔗糖結晶出來。這種方法到最後總有一些含高分子的殘液無法繼續加熱，否則會炭化，早期這些殘餘的糖稀或糖蜜只能用作焦糖，但後來新英格兰的殖民者发现可以用以酿酒，蘭姆酒於是誕生。目前蘭姆酒的生產已經為了符合現代人的口味，增加了儲存醇化期，因此比較綿軟順口，有焦糖香味
維基百科----三角贸易（英文：triangular trade 或 triangle trade）是一个历史性的名词，指的是涉及三个区域或港口的贸易。三角贸易通常由两个地区的进出口贸易不对等演化而成。三角贸易成为了一种地区间贸易平衡的方式。
从历史上看，特定航线也受到大航海时代的风和洋流的巨大影响。例如，对于西欧的主要贸易国而言，到达北纬三十度左右的东风带之后，向西航行就变得容易许多。因此在大航海时代的船队向西到达加勒比而不是北美大陆。从北美返回欧洲顺着墨西哥暖流向北到达西风带也更容易。 在哥伦布远航之前，葡萄牙人已经使用了一个类似的三角航线--沃尔特马尔，以航行到加那利群岛和亚速尔群岛。哥伦布只是将这个三角航线向外扩展，他的航路成为欧洲人到达和返回美洲的主要途径
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还有个功效，朗姆酒富含维生素C,能一定程度上预防坏血病
那玩意是得禁，不然皇家海军早成黑海舰队了😏
高级黑
讲得真好
別說 Captain Morgan 還是流行到現在的rum品牌 (現在是Diageo集團下的)
袁老师圣明！！！
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听得过瘾！
朗姆酒兑菠萝汁，是我喝酒的入门课😁
Rum做mojito，夏天必备。
血糖高要少吃精细的主食，尤其是面食，大米的话尽量多吃糙米粗粮，糙米属于全谷物富含铬元素，是胰岛素不可或缺的元素，另外还可以多吃富含镁的食物，比如深绿色的蔬菜、香蕉、海带、紫菜、鱼、木耳等，可以更有效的刺激胰岛素的分泌。
還有多運動
日常报到。
袁瑟说的太对了，现在的印第安人还是有很多酒鬼
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國慶節還有兩天
请教袁老师 克劳塞维茨的战争论中提到 “战争无论就其客观性质来看还是就其主观性质来看都近似于赌博” 这是否表明 有更高的风险意识和风险承受力的（人/国家）也会有更强的【战争意志】？人生经历是否对决策者的战争意志有影响？ 为什么希特勒的战争意志就比昭和天皇高？
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血糖高别吃土豆丝了。忌甜食，少淀粉。一星期见效
真正的水手东倒西歪，难怪杰克船长走路那么浮夸，这是真正的水手
袁老师讲得真好。今晚去喝一杯Rum去。😀
好
非常喜欢的一道中菜 毛血旺
杰克船长：why is the rum always gone?
袁老师，您好。北洋水师的军官很多都在英国学习，有没有听说他们学回来给水兵发酒的习惯
说到船员的生活，有个问题请教袁老师：有个说法是麻将是郑和船队发明的，在海上航行时打发无聊时光，其中的桶象征淡水（或者是饼象征食物），而索或条象征铁索，万象征钱，然后还有东西南北风。那这个说法靠谱吗？请袁老师赐教，谢谢您！
蘭姆酒
早晨
袁老师，我最近有个疑问
明清的皇权集中是不是因为科举慢慢完善的必然结果
因为在魏晋朝时，没有完善的科举，做官当官全是世家中的人
而世家相互联姻盘根错节相当限制皇权
科举成熟后寒门出贵子，没有极深的世家门阀根基，越来越不能撼动皇权
老師有糖尿病嗎?可以做一下運動對身體好
琴酒 伏特加
说得我想来一口
今天休息，想做提拉米蘇吃吃。
後來躺著看看有啥視頻可看，又搜尋之前講的環保少女，之後就被推薦朗姆酒…意思就是不要再躺著看視頻了，趕緊做吃的去。
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说的我马上就想去买瓶朗姆酒，尝尝啥味道
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美国海军是禁止喝酒的，船上平时不供应酒精饮料。。。。只有在连续航行45天没有靠岸的情况下，船长才会批准一次BEER DAY，拿出锁在仓库里的啤酒，分发给每个士兵，一人2罐啤酒，我不喝酒，就把啤酒卖给喜欢喝酒的能卖50刀=。=， 不过有一次和加拿大海军交流，他们的军舰上的自动售货机上居然有出售啤酒，和大多数货轮一样，只有在休息时候可以喝，上岗前几个小时不准喝酒。。。。
这不是少数幸运儿的快乐丸😂
飞飞老师，来一小杯没事的…
袁sir 有血糖問題自己要小心, 建議弄個動態血糖儀手機就能測
《甜與權利》
rum is my favourite
瘦了
朗姆冰淇淋很好吃
身为一个酒精爱好者。。我最讨厌的就是朗姆酒，甜了吧唧的，澳洲昆士兰还是朗姆酒的产地。美国田纳西威士忌也行，不过还得是苏格兰威士忌最靠谱。
纳尔逊之血……这个也太重口味了……
朗姆面包
朗姆酒系蒸馏酒，不含糖，糖降解为酒，再蒸馏的。
郑智化的《水手》好听😁
袁老师，做为老粉，还是之前那种骂李毅带鱼他们那种视频的背景好看点，颜色淡点更符合江湖气息，咱们就聊聊天，讲讲历史说说书。
有个词叫 daily ration rum
我记得的是纳尔逊泡在白兰地酒桶里。可能是我记错了
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Tarkov gigachad walk迷因真的很紅阿 XD
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愿老婆情人永不相见，英国人真是太逗了，ha ha😂
木头船上烧开水？怎么烧燃料呢用啥煤吗？
海军大帅泡酒！牛逼
袁老师怎么说到情浓时把戒指摘了！😂
自由古巴和莫吉托不可或缺的组成
我看過的一些資訊有些差別...蘭姆酒流行的原因還有一個...就是古代水手流行敗血病...而蘭姆酒有補充一些維他命C的效用...而納爾遜的屍體我看過的是用蜂蜜防腐
納爾遜元帥陣亡於勝利號戰艦上，當時的軍艦上不可能帶那麼多蜂蜜，足以浸泡整個人體。因此泡在酒桶中比較合理。
@@柱惠扈 首先...不一定是像泡蛇一樣...浸泡在一個巨大瓶子或棺材裡...半浸或厚抹都有可能...其次...整個大籃艦隊彼此小船往來不是問題...叫其他軍艦各送一些過來也不難...
英国人在酒里加了柠檬用来调味，误打误撞补充了VC
我的印象里是ipa啤酒，印度淡艾尔
@@張非-w8k 用蘭姆酒戰艦上存量很多，不必刻意向別艦調度蜂蜜，納爾遜遺體處理手續也比較快速簡便，正式安葬時遺體也不必多花工夫再清理蜂蜜，所以用蘭姆酒看起來比較合理。
請問老師，咱大清北洋水師官兵喝蘭姆酒嗎?中國古代對軍隊飲酒有甚麼限制否?
纳爵爷泡酒这事儿有点太绝了，不过跟喝醉的英国人打过交道，相信这酒他们喝得下去😅
那就是甘蔗为原料酿造的酒 ，你喝任何酒都会影响血糖
蔗渣酒，没糖的。
没喝过洋酒，平时偶尔喝喝鲜酿啤酒，不知道味道咋样
卧槽，喝的人身酒！！！！
人泡酒，可续命～
莫吉托一般都是用朗姆配制
说的我都不敢喝可乐了
甘蔗变成酒后高血糖的你是可以喝的
原来甘蔗酒和朗姆酒是一个玩意啊
哈哈，泡各种鞭
Soon may the wellerman come
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那首催發朗姆酒的小調哪裡可以找到？
欧洲上空的幽灵： 指鹿为马，千年未变， 万岁玩万岁
突然想到最近很紅的網路迷因，你要萊姆還是死亡...
袁老師怕血糖高的話可以學西漢時的張良修練「辟榖之術」，也就是現代人講的「生酮飲食」。
辟榖之術主要是不吃榖類糧食，除了飲食中減碳水減熱量之外，還有另一點是一般的榖類食物中含有麩質，對很多人來說是一種過敏源，容易造成身體發炎、長年下來肝臟負擔大（常會皮膚癢、長痘痘、易掉髮等體質），所以古時侯人修練辟榖之術是有道理的，而時至今日有了更多科學研究佐證這種飲食方式能逐步改善身體健康狀態，進一步減脂減重減三高。
why the rum always gone？
英国一款知名的朗姆酒就叫摩根船长 Captain Morgan
请问一下袁老师，说到酒想起“开车不喝酒”，请问驾照的历史可以说一下吗？什么时候开车需要驾照？中国什么时候开车需要驾照？
无证驾驶拘留15天，你可以去试试。
哈哈哈！邊腳料？這不是和大麻菸一樣嗎！
说说克里米亚大桥吧
那个满大街的朗姆酒品牌Captain Morgan居然这么有文化底蕴 ：P
以前知道袁老师不吃肉，所以血糖高应该是碳水吃多了。断断碳水试试
水果含有大量的果糖，血糖高水果也不能吃，所有袁老师就只能吃青菜和草了，希望老师没有草酸型肾结石
再来一瓶朗姆酒
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@@jilllee2618 快乐你🐴
亞洲人很多血糖高，與飲食習慣有關，主食應該盡量少吃或不吃米飯和白麵，還要減體重。
那主食吃啥，只吃肉菜？
Zacapa的价格飙的我经年不知rum味了😢