Ankara'da Hazerleme: Döner, Lahmacun, Beyran
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 มี.ค. 2019
- Hazerleme kanalındaki yolculuğumuza memleketim Ankara'dan başlıyoruz. Çocukluğumun geçtiği sokaklar aklımda yer etmiş, pek çok lezzetli anıyı bünyelerinde barındırıyorlar. Lahmacundan beyrana, ayçöreğinden sakatata Ankara'da beni benden alan ve sizinle paylaşmak istediğim sokak lezzetlerine bu videoda ulaşabilirsiniz. Benimle birlikte ülkemizde güzel bir yolculuğa çıkmak ve sağlam lezzetler keşfetmek için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Ankara'daki sağlam maceramızın devamını linke tıklayarak izleyebilirsiniz: • Hazer Amani İle #Sağla...
Kanalıma abone olmayı unutmayın.
/ @hazerleme
Instagram:
/ hazer.amani
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Bi angaralı olarak sana çok teşekkür ederim abi vefalığından dolayı adamsın
Enver amca (Düveroğlu) senelerce Selanik caddesindeki dükkanda komşumuzdu. Karton bardakta rakısını içer kebabını yer keyif yapardı. Allah uzun ömürler versin. Muhteşem bir insandır. 3 yıldır görmüyorum. Yoldan geçen güzel ve alımlı kadınlara baklava ısmarlardı.
Bu kadar hızlı ilerlemese video daha iyi olurmuş gibi. Yedikten sonra üzerine biraz daha konuşmanızı tavsiye ederim
Ben de katılıyorum, bu arada hayırlı olsun kanal
1 saat mı olsun video 15 dk çok bile
Emrin olur
Hazer Bey öncelikle youtubea girmeniz beni çok sevindirdi.TH-camda kaliteli yeme içme videoları görecek olmaktanda ayrıca mutluyum.Fakat bu videonuzla ilgili birkaç olumsuz eleştirimi paylaşmak istiyorum.
1-Siz yöresel sokak lezzetlerini mi tadacaksınız yoksa her şehre gidip ortak olan şeyleri mi tadacaksınız?Bu videoya bakıldığında Ankara'ya özgü 1 tane lezzet yok.Lahmacun Gaziantep Urfa.Tabi benim tercihim Antep.Kokoreç Izmir.Döner Bursa ve İç Anadolu .
2-Videonun girişine Beyran yazmışsınız.Beyran ismi videonun hiçbir yerinde yok.Üzerine üstlük Maraşlı bir kişinin yerinde yiyorsunuz.Maraşın bir sürü lezzeti var.Ama Beyran Antep'te yenir.Bir de beyran çorba değildir.Sulu yemektir.
3-Ben bu videoyu çok özensiz buldum.Sizin gibi yeme içme konusunda bilgili bir kişiden daha kaliteli bir video beklerdim.Bir de küçük ricam var.Yöresel lezzetler tanıtabilirseniz gastronomi turizmi için daha iyu olur diye düşünüyorum. .Eleştirimi okuyup dikkate alırsanız çok memnun olurum
Ankaraya özgü yemekleri yemiyorsa Ankara ne yapsın 🤪
Bir Ankaralı olarak benimde uğrak mekanlarımdan olan Düveroğlu, Damla Pastanesi Özellikle Kıtır gibi yerleri ilk videonuz da paylaştığınız için teşekkürler. Yeni kanalınızda başarılar dilerim. Takipteyim.
On numara olmuş hocam, dört gözle yeni videoları bekliyoruz.
Ankara da boyle güzel mekanları sayenizde listeme ekledim. Asırı merakla gittigim o günleri bekliyorum. Çok canım istedi hepsi ayrı güzel görünüyordu.
Hazer bey merhaba. Master chef deki siz değidiniz. Burda sizsiniz. Pozitiv, ılımlı bir insan. Hayırlı olsun programınız
Mark Wiens videolarını izledikten sonra tekrar şunu anladım insanlarda kompleks olmayınca daha sıcaklar ve samimiler dil,din,ırk farketmiyor adam okullarından bahsetmeden işini yapıyor
10 dakikada bu kadar yer ve yemek göstereceğini düşünmemiştim helal olsun, umarım böyle videoların devamı gelir.
Çok güzel video olmuş canım şefim 😊👏 Afiyet olsun 😍
Oruçlu oruçlu kendine bu zülmü eden 1 tek ben miyim :d
Duveroğlu ve damla pastanesi efsane anıttepe li olmak ayrıcalıktır...
tandoganli olmakta :)
Cok zordur cocuklugundan kalma bir market bile bulabilmek. Eski lezzetleri yad edip tanitmaniz aslinda sektore ne hos bir jest. Sevgiler..
Hazer Bey, Yemek videosundan ziyade arkdaşlarınızla buluşma videosu olmuş bu. Sizden daha kaliteli içerikler bekliyoruz.
Çok güzel bir Ankara turu olmuş, tşkler 👍ama ne yediniz bee😂😂
Yemekleri ayrı mekanları ayrı Ankara'yı ayrı sizi apayrı seviyorum mükemmel bir video olmuş.Emeklerinize sağlık :) .
Çok teşekkürler Alican bey
Yiyemediğim şeyleri oturup çıtır çerez gibi izledim Şefim.Teşekkürler, daha fazla video gelmesini dört gözle bekliyorum.
Seneler önce özellikle ramazan akşamları iftardan sonra okulumun oradaki pastahaneye kadar gidip eve dönünce çay demleyip yediğimiz ayçöreğinin versiyonu olarak bildiğim çöreğin kesme olduğunu şimdi sizden öğrendim.Ay çöreğinden çok daha güzel ve alışkanlık yapan bir çörek.. Bir kaç sene sattılar o çörekten sonra bir daha bulamamıştım.Artık ismiyle arayıp bulmam kolay olacak.. Teşekkür ederim.Ben de sayenizde orta lise yıllarıma döndüm.. Ankara’ya gidersem alırım ama.. 👧🥰
Ben de Neyzen Teyfikte oturuyordum. Düveroğlu ve Damla bütün çocukluk anılarımda vardır. Sonradan çalışma hayatına başlayınca 2 sene daha oturdum geçmişten kopamayıp. Halen bazı öğlenleri Damlaya çay ve pastaya giderim. Onları bilmene çok şaşırdım ve çok sevindim. Kalitesini kaybetmeyen yerler.
Daha çok video bekliyoruz Hazer abi :)
Adam sürekli birine dalacakmış gibi bakıyor 😂😎Ustalığına lafım yok 😉
ankara mekanlari hic bu kadar guzel gezilmemisti bir ankarali olarak cok tesekkur ederim.
Helal olsun aslinizi unutamadığınız için teşekkür ederiz Ankaralı olarak
Çok özledim seni Ankara, kıtırda kokoreç yiyip kuğulara simit atıp Şinasi sahnesinde tiyatroya gitmek, sonra eve gidip midterm lere çalışmak😢😢Gerçekten çok özledim.
Hazer reis naptın off!!!
Aciktik beee
hayırlı olsun Hazer Şefim. Çok kaliteli videolar yapacağınıza eminim^_^
Türkiye'deki yeme içme amaçlı video çeken bir çok insanın videosunu izledim. Bu kadar özet ve temiz videoya rastlamadım. Özellikle çat kapı gitmeniz uzun uzadıya hikaye anlatmamanız çok güzel. Gittiğiniz mekanları not aldım en yakın Ankara ziyaretimde hepsine uğrayacağım. Mekanları video açıklamasına koyarsanız tadından izlenmez videolarınız :D
Agziniza saglik Hazer Şefim daha daha cok cok video bekliyoruz :)
76-93 arası Ankarada Ted ve Gazi üni.de geçti yıllarım.beni tekrar çocukluğuma gençliğime götürdün.çok teşekkür ederim.semih çifçi TED'83
Hazer şefin coolluğu
KOKOREÇ YİYCEN BİRDE ANKARADA 👍
Askerligimi ankara da yapmistim, benim icin de nostalji oldu,Tesekkur ederiz.
aynen bende ankara"da yaptım
Bende bulvarda doğdum ve 30 yıl orada oturdum. Ankara geneli için gidilebilecek bir çok yer var. Hepsine gitme imkanınız tabi ki olamaz ancak mahallemize gelmişken evinizin yanında bulunan bağdat kebaba ve önünden geçerken profesör kokoreçe uğramamanıza şaşırdım açıkçası. İyi programlar.
Öncelikle TH-cam kariyerinizin başarılı olmasını diliyorum. Uzun zamandır takip ettiğim harika şef; yeni videolarınızı sabırsızlıkla bekliyorum.
Mersine uğrarsanız eğer mehm-etcan tantuniye gelmenizi öneririm mersinin en farklı ve en güzel Tantunisinden birini yeme fırsatınız olur. Bunun yanında ciğerci saboş (salaş ama mersinin en iyisi bu arada sabah 6-9 arası bulabilirsiniz sadece) bu iki yere gelmenizi kesinlikle öneririm
Ankara'da yaşayan bir Adanalı olarak halis dönere nasıl gitmedim kesfetmedim diye hayiflaniyorum şuanda 🤦🏻♀️
COK GUZEL VE COK KALITELI BIR VIDEO BAYA UGRASILMIS ANKARA DOLASILMIS TEBRIKLER
Ankarada yaşıyorum damla pastanesini daha önce nasıl bilmem diye kendime kızıyorum, Hazer şef sayesinde burayı keşfettim kesmeyi çok severim ,cidden çok güzel yapıyorlarmış😃.
Düveroğluydu Damlaydı derken benim okul rotalarımı çizmişsiniz, çok beğendim!
Abi çok iyi bir kanal olacak ona eminim. Adana ya gidersen Kebapçı Econun yerine gitmeyi unutma salaş olup çok lezzetli bir yer
Cik cik Ali var orası da iyi Çetinkayanın orada ben çok beğenmiştim. Ayrıca herkes bilmez Sular tarafında kebapçı Zübeyir Usta var mahalle arasında orası da çok başarılı
@@sergenarvas8541 adana da kötü yer mi var aga yemek dedikten sonra
@@kinyaskayra4224 evet
Video efsane olmuş. Bu konsept devam etmeli. Basit bir tost veya ekmek arası üzerine uzun uzun dakikalarca yorum yapmak çok yersiz. Harikasınız. Abone olduk. Çok yakında buralar değerlenir :)
Videoyu izlerken çocukluğum geçti gözümün önünden , üzüldüm la :(
Doğup büyüdüğüm şehirde sevdiğim insanları görmek harika...
Şahane video olmuş. En sevdiğim mekanlara gitmişsiniz. Şimdiki gençlerde bu kültür yok işte
Çok teşekkürler yorumunuz için Bilgehan Erdem, mutlu ettiniz
Adam kendisi gibi kaliteli iş yapıyor helal olsun
vaay harbi görmüşüm Hazer Abi seni yok ya değildir demiştim :)) sevgiler Babanın ellerinden öperim
Hazer Şefim Düveroğlunun Dönerli Pidesi de çok lezzetli. Yolunuz bir daha düşerse denemenizi tavsiye ederim
Mekana doyduğum tek video bu olabilir çok beğendim 👍👍👍
Hayatı dolu dolu yaşadığın her kelimenden belli Başarılar abi
Meslek büyüğümüz olan Serhan abimizi bu videoda görmek daha da mutlu etti :))
Ne gūzel di o gūnler şimdi yanyana gelmek yemek içmek sohbet etmek artık çok zor umarım bir an õnce eski günlere dõneriz
Haftalık protein, kolesterol ve yağ ihtiyacı giderildi gibi😂 Yolum ankaraya düşerse mutlaka birine gideceğim:))
ayçöreği ve kesmeyi unutmayan adam nasıl bir kralsın Hoşgeldin Başkente memleketine
İçerik harika.
Fon müziğinin volumü çok yüksek!
Çok iyi yaa Artık YouTuba girmek için mantıklı bir nedenim var 👍🏻king chef 👏🏻
Hayat dolu bir adam gerçekten muazzam
Dönerci kısmı biraz arkadaşa yapılan kıyak gibi olmuş şefim. Ankara’nın belki de Türkiye’nin en iyisi Peçenek dönercisidir.
kesinlikle
İkisine de bolca gitme fırsatım oldu. Peçenek eski garajlardayken daha güzeldi bence şu an Halis daha lezzetli geliyor.
Ankara’nın neresinde?
Hazer şefin yemeklerin fotoğrafini çekmesi komik geldi ama genel olarak gayet güzel video olmuş elinize sağlık
Kıtır, Salaş... Yıllardır vazgeçemediğimiz yerler... :) Tunalı bebesi olarak Kıtır hele ki... Canım memleketim, canım Tunalı... :)
Bu platformu seviyorum tv lerin yapmacık ortamından uzak daha samimi emegine saglık ankaraya gittigimde çok faydası olacak malum gırtlaga düşkünüz
Kusursuz çok güzel başlangıç olmuş emeğinize sağlık abi 🤩 hep destek tam destek 💪🏻
Sırf Ankaraya olan özlemim icin izledim canım Ankara😍
Konuyla alakalı degil ama hazer amani,nin diksiyon gercekten süper...
Bende Ankaraliyim ve Almanya'da yasadigim icin bütün lezzetlere hasret kaliyoruz. Artik birdaha ki Ankara yolculugum'da hepsine teker teker gezecem ailemle. Hepsi harika tatlar ve insanlar. Emegine saglik :D
Haymanalı mısın
Hayırlı olsun.
çok güzel bir video olmuş elinize sağlık
Sefim kesme dediginize biz izmirde pastiş diyoruz. Gercekten cok ozel ve guzel bir lezzet.
Yemeğin kralı samimiyetiyle geldi TH-cam’a.
izlerken çok keyif aldım. umarım sona ermez ve etkileşim katlanarak devam eder. takipteyiz.
Yerimizi aldık! O zaman lets go👊🏻
Hazer Bey, öncellikle TH-cam'a hoşgeldiniz. Cana yakın, dürüstlüğünüz ve mesleki bilgilerinizle başarılı olacağınızdan kuşkum yok. Ancak yediğiniz yemekler hakkında yorum yapmanız ve bir nevi puanlama yapmanız önemlidir zira siz de bir usta aşçısınız. Anılarınızdan başlamanız önemli ama bir muhabbet de katmanız önemli olur diye düşünüyorum. Aynı bölümde çok yer gezmek yerine iki yeri gezip yorumlamanız bir sonraki bölümler için merak uyandırıcı olursunuz. Gurme edasıyla olaya yaklaşmanız hem işletmeciler için kendilerine çekidüzen vermeleri açısından hem de bizler için "en azında benim seçiciliğim için" yol gösterci olacaktır. En kalbi duygularımla başarılar dilerim.
haze şefle aynı yaştayız hazer şef kariyer yapmak için afrikaya gitmiş bizde koc yurdunun arkasında internet kafede caliştık sabaha kadar counter strike oynuyorduk helal olsun
ankara'da yaşadığım halde ankara'yı özletti bu video bana :)
Ankaranın istanbula göre avantajı öğrenci harçlığıyla dahi yaşayabilmekti. Ama artık yaşayamıyoruz, ankarayı özledik.
Oh ne güzel lahmacun dur bende mutfaga gidip salca ekmek süreyim
Hazer şefim sizin en büyük hayranınızım sizi çok seviyorum
Cok tatli bu video olmus ayrica yemeklerin anilara goturdugune kesinlikle katiliyorum.
Iyi gezmeler...
Hazer şef cok güzel çekimler süpersin kaliteli insan diye sana denir mükemmel is çıkarmışsın TEBRİKLER
Kıtır ın kokorecinde eski kalitesinden eser yok. Belki duyduğunuz özlemden dolayı güzel gelmiştir ama yüz ifadenizden çok da beğendiğinizi düşünmüyorum. Curcuna kokoreci de tatmışken keşke mekan sahibine eleştirinizi iletseydiniz. Mekan gitgide müşteri memnuniyetini sıfırlıyor ancak sizin eleştiriniz göz önüne alınırdı diye düşünüyorum.
Hocam mükemmelsin. Kıtır dedin zaten beni bitirdin.
Keşke gittiğiniz yerlerin faturasını da söyleseniz 🤗 Belki biz de bir gün uğramak için listemize alırız 🤷🏻♀️
Adam çok zeki ve mükemmel güzel konuşuyor . Diksiyonu duruşu çok kaliteli belli mükemmelsin kral . İzmit'ten selam
Kapanış güzel oldu. Rakı güzel sohbet ve sıcak mezeler ama biz göremedik 🥶
Kanalı bugün keşfettim ve birkaç videonuzu izledim. İlk videonun büyüdüğünüz Ankara’da ve babanızla başlamanız çok güzel bir detay olmuş. Saygı ve sevgilerle..
Merhaba Hazer Bey 1 gün içinde pat pat pat bir çok mekan gezeceğinize mesela ilk gittiğiniz mekandaki yemekleri tanıtıp, hesap ortalama kişi başı ne kadar ve yemek hakkındaki yorumları daha detaylı yaparsanız ve peşine bir meşur tatlıcı ve meşhur fastfood cu gezerseniz daha etkili olacağına inanıyoruz. izleyiciler olarak detaylı çekimler olursada daha çok bilgi edinebileceğimizi düşünüyorum. başarılar...
Yediğiniz tüm lezzetlere imzamı atarım döner dışında,ankarada çok iyi dönerciler var videodan sonra döneri denedim 10 üzerinden 3 veririm
Hazer şefim İzmir için bekliyorum 😇🙏🏻👍
Cok iyi olmus videoların devamini bekliyoruz
İstanbul kavacık intiba döner gitmeni isterim cidden şahane döneri var hazer bey
hocam ilk bölüm diye ne varsa yediniz helal olsun. sağlık sorunu yaşamamışsınızdır umarım :D
abı adamsın herseyınle onnumarasın allah yolunu acık etsın daha ıy yerlerde gormek ıstıyoruz senı ınsallah
TH-camda da şefimizi bulduk . Yolun açık olsun üstad.
TH-camdeki çakma gurmelerden sıkılmıştık şeeef iyi oldu gelmeniz ytye
Belki de 100 defa demiştir çocukluğum burda geçti diye
Hazer şefim TH-cam 'a hoşgeldiniz
Abi o ay çöreği dediğin şeye pastic diyorlar. dışı mayalı hamurdan içi gevrek kuru pasta ve kek bayatlari un haline getirilip içine yumurta kakao eklenerek yapılıyor.ne ile yapıldığını bilen genelde bir daha yemiyor
Tekrar bir Ankara turu yapın ,süper olmuş 🥰
Hazer şefim Gaziantep’te beyran bi başka gelin burda yiyin şefim🔥🔥🖤
Ankara gidince aç bunu sıra sıra gez mekanları :) gezi rehberi gibi olmuş :D
Hazer abi bütün videolarını sırayla izliyorum hepsi süper çok iyisin abi
Abi selam :) Aynı yerlerde ve aynı lezzetlerle büyümüş olduğumuzu öğrenmek çok hoşuma gitti. Ben hala o mahallede oturuyorum ve senin yerine de yemeğe devam ediyorum. Bir daha ki geldiğinde tanışmak ve farklı mekanları sana göstermek isterim. Sevgiyle kal :)