Je découvre ta chaîne avec bonheur et enchantement Merci pour la qualité de tes vidéos et de tes explications Je te trouve très bien et te souhaite le meilleur...je l' abonne
Ça me rappelle des souvenirs quand je le faisais avec mon grand-père, merci 🥲 c’est à la main qu’on tournaient la centrifugeuse. Cette odeur indescriptible. Et ce trésor mis en pot! Merci pour ce partage.
Super chaîne, super vidéos, ça respire la passion et l'amour du travail bien fait et du respect de la nature 😊. Merci pour les souvenirs que vous venez de faire remonter. Souvenirs d'enfance où il fallait tourner la manivelle de l'extracteur le plus vite possible avant de voir couler le miel. Et l'odeur de cire... ☺🐝
Bonjour, je découvre votre chaine YT. ... Des souvenirs avec mon père qui avait des ruches... et de voir l'homme et la nature qui travaillent de concert. Vos explications et vos images sont nettes, on sent votre passion jusque dans vos gestes, votre émotion dans votre voix. Continuez de transmettre tout cela et merci.
Merci, c'est vraiment gentil et cela me touche! Pour en savoir plus et peut-être vous engager sous la forme d'un parrainage de ruche , rendez-vous ici: www.beopolis.org/parrainage-particuliers
À 1:13, en apiculture industrielle (expl : 5 000 ruches) on ne s'embête pas avec ces grilles à reines qui entravent les allées et venues des ouvrières et ralentissent leur travail. À 3:32, l'hygrométrie du miel est déterminée par les ouvrières qui le ventilent puis ne l'operculent que lorsque son taux d'humidité est convenable pour sa conservation (pas connes les zazas). Mais attention, le miel étant hydrofuge peut récupérer cette humidité après extraction puis fermenter, ce qui nécessite l'usage du réfractomètre afin de s'assurer de sa qualité avant sa mise en vente. Il existe toutefois une fermentation contrôlée consistant à fabriquer de l'hydromel en mélangeant le miel et l'eau. À 3:42, il existe des couteaux à désoperculer électriques et chauffants très efficaces, mais le miel n'aimant pas trop qu'on le brûle il est préférable de l'extraire à froid ! À moins de vouloir en faire du caramiel. 😋 Miam ! À 6:47, Cela dut sûrement être montré dans une précédente vidéo que les alvéoles sont inclinées vers le haut par les abeilles afin que le miel (liquide au début) ne s'écoule pas dans la ruche, puis que ces alvéoles sont orientées d'une certaine façon dans l'extracteur par l'apiculteur afin que leur contenu gicle contre ses parois internes. À 8:35, c'est sûr et certain que si l'extracteur n'est pas rivé au sol ni bien chargé, c'est-à-dire que les cadres les plus lourds sont tous du même côté, celui-ci va faire des bons de 15 m dans le local. Et c'est encore bien pire avec la centrifugeuse qui peut passer le mur du son par la fenêtre. 😁 Lol ! Pour conclure. Cette leçon de récolte avec du matériel et des outils d'une qualité et d'une propreté irréprochable (tout est neuf) est franchement un régal à suivre. J'aurais très certainement fait pareil avec ma maniaquerie et mon perfectionnisme qui ne sont peut-être pas un exemple à copier, et l'on a beau être pointilleux à ce point qu'on oublie toujours quelques chose (une patte de mouche à l'écran, quelle horreur !). 🙄 Du coup, permettez-moi de me flageller en public ! 😔
Merci pour cette revue de détail très complète! Effectivement, je suis berger des abeilles, et dès lors la récolte est artisanale et respectueuse du travail des abeilles. C'était le cas pour cette vidéo, la pratique reste la même les deux saisons suivantes, je viens de terminer l'extraction 2023.... il y a juste beaucoup plus de hausses à désoperculer ;-)
Quelle belle vidéo. Ce printemps g eu un superbe essaim dans mon jardin. C un ami qui l'a récupéré. et vous..vous expliquez trop bien. Je raffole du miel. Le vendez vous et d'où êtes vous..moi de Dijon . Encore chapeau...très intéressant. Merci bcp. Eunice.
Bonjour, merci pour ce compliment, c'est super gentil! De Dijon à ici, il y en a pour 220km environ, je suis basé dans le Pays Fort Sancerrois (18). Je propose des formules de parrainage des abeilles et je vends aussi du miel, vous pouvez trouver tout cela sur www.beopolis.org/shop (livraison en option) et vous pouvez aussi me rendre visite quand vous êtes de passage dans la région, j'espère à bientôt :-)
@@Nico08090 Je te la souhaite bonne. Ici, je manque de hausses et la récolte de printemps se présente bien, avec de belles nuances selon les terroirs, on croise les doigts pour que tout se passe bien!
bonjour, je découvre à peine la chaîne mais vous m'avez fait me rappeler une question que je me pose souvent avec le miel et c'est : quel sont les critères de classification quand vous parlez de miel d'acacia ou de fleur, je n'y connais rien mais je vous vois mal suivre chaque abeille pour voir où elles prennent leur nectar et donc je sais pas trop comment c'est défini. Merci de votre temps et bonne continuation.
Merci à vous! La classification doit se faire en principe sur base d'une analyse en laboratoire de votre miel. Avec l'expérience vous savez ce qu'il y a dans tel ou tel miel, avec goût, couleur et texture. Avec Beopolis, je récolte 10 ruchers, sans aucun mélange, et chaque rucher produit 4-5 variétés de miels différents, donc je devrais faire >40 analyses (cela couterait tres cher) pour valider que tel ou tel miel est un "miel de tilleul", "miel de châtaignier" etc... donc tous mes miels sont des miels de fleurs et je leur donne un petit nom qui donne une impression sur leur gout, leur texture, leur couleur (par exemple "Le Crémeux Ambré") - Rendez-vous sur www.beopolis.org pour en savoir plus, découvrir ces miels et pourquoi pas parrainer mes abeilles :-)
Merci ;-), en fait (pour te ressurer), le dessus de l'extracteur est complètement fermé lorsqu'il est utilisé, donc pas de souci à se poser dessus. Dans ma "vraie" miellerie, l'extracteur est maintenant fixé au sol, c'est beaucoup plus pratique ;-)
Incroyable, cette régularité géométrique dans l'alignement des alvéoles !... Merci pour cette vidéo, encore une fois...😊
Merci pour vos encouragements 👍
Je découvre ta chaîne avec bonheur et enchantement
Merci pour la qualité de tes vidéos et de tes explications
Je te trouve très bien et te souhaite le meilleur...je l' abonne
Merci pour vos encouragement, et j'espère pouvoir continuer à partager de nombreuses nouvelles vidéos!
Ça me rappelle des souvenirs quand je le faisais avec mon grand-père, merci 🥲 c’est à la main qu’on tournaient la centrifugeuse. Cette odeur indescriptible. Et ce trésor mis en pot!
Merci pour ce partage.
Merci pour votre témoignage!
Juste magnifique !
Merci bcp! Pour en savoir plus sur Beopolis, rendez-vous sur www.beopolis.org
BRAVO 👏 🎉 Merci beaucoup pour cette vidéo j ai enfin compris comment ça fonctionne et le fait que les alvéoles restent c génial et j aime ton humour
Merci Juliette! C'est super gentil, j'essaie de partager ma passion et j'espère que cela se voit :-)
Je veux en faire mon futur nouveau métier... j'ai 50 ans.. changement de vie ! Vidéo fort sympathique et beaucoup d'émotions.
Si vous voulez qu'on en parle, n'hésitez pas à m'appeler. Merci pour ce beau compliment, rendez-vous sur www.beopolis.org pour en savoir plus
affute l'autre face
sur une pierre meule
c'est ce que faisit mon beau pere qui etait gaucher
et super video
merci
Merci pour votre conseil, effectivement je n'y avais pas pensé et cela sera plus facile pour ma prochaine récolte!
Super chaîne, super vidéos, ça respire la passion et l'amour du travail bien fait et du respect de la nature 😊. Merci pour les souvenirs que vous venez de faire remonter. Souvenirs d'enfance où il fallait tourner la manivelle de l'extracteur le plus vite possible avant de voir couler le miel. Et l'odeur de cire... ☺🐝
Waw merci, cela me touche beaucoup! Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.beopolis.org/parrainage-particuliers
Apiculture une vraie science merci
Merci encore!
Bonjour, je découvre votre chaine YT. ... Des souvenirs avec mon père qui avait des ruches... et de voir l'homme et la nature qui travaillent de concert. Vos explications et vos images sont nettes, on sent votre passion jusque dans vos gestes, votre émotion dans votre voix. Continuez de transmettre tout cela et merci.
Merci, c'est vraiment gentil et cela me touche! Pour en savoir plus et peut-être vous engager sous la forme d'un parrainage de ruche , rendez-vous ici: www.beopolis.org/parrainage-particuliers
👌🏻
Et voila ;-)
À 1:13, en apiculture industrielle (expl : 5 000 ruches) on ne s'embête pas avec ces grilles à reines qui entravent les allées et venues des ouvrières et ralentissent leur travail.
À 3:32, l'hygrométrie du miel est déterminée par les ouvrières qui le ventilent puis ne l'operculent que lorsque son taux d'humidité est convenable pour sa conservation (pas connes les zazas). Mais attention, le miel étant hydrofuge peut récupérer cette humidité après extraction puis fermenter, ce qui nécessite l'usage du réfractomètre afin de s'assurer de sa qualité avant sa mise en vente. Il existe toutefois une fermentation contrôlée consistant à fabriquer de l'hydromel en mélangeant le miel et l'eau.
À 3:42, il existe des couteaux à désoperculer électriques et chauffants très efficaces, mais le miel n'aimant pas trop qu'on le brûle il est préférable de l'extraire à froid ! À moins de vouloir en faire du caramiel. 😋 Miam !
À 6:47, Cela dut sûrement être montré dans une précédente vidéo que les alvéoles sont inclinées vers le haut par les abeilles afin que le miel (liquide au début) ne s'écoule pas dans la ruche, puis que ces alvéoles sont orientées d'une certaine façon dans l'extracteur par l'apiculteur afin que leur contenu gicle contre ses parois internes.
À 8:35, c'est sûr et certain que si l'extracteur n'est pas rivé au sol ni bien chargé, c'est-à-dire que les cadres les plus lourds sont tous du même côté, celui-ci va faire des bons de 15 m dans le local. Et c'est encore bien pire avec la centrifugeuse qui peut passer le mur du son par la fenêtre. 😁 Lol !
Pour conclure. Cette leçon de récolte avec du matériel et des outils d'une qualité et d'une propreté irréprochable (tout est neuf) est franchement un régal à suivre. J'aurais très certainement fait pareil avec ma maniaquerie et mon perfectionnisme qui ne sont peut-être pas un exemple à copier, et l'on a beau être pointilleux à ce point qu'on oublie toujours quelques chose (une patte de mouche à l'écran, quelle horreur !). 🙄
Du coup, permettez-moi de me flageller en public ! 😔
Merci pour cette revue de détail très complète! Effectivement, je suis berger des abeilles, et dès lors la récolte est artisanale et respectueuse du travail des abeilles. C'était le cas pour cette vidéo, la pratique reste la même les deux saisons suivantes, je viens de terminer l'extraction 2023.... il y a juste beaucoup plus de hausses à désoperculer ;-)
Quelle belle vidéo. Ce printemps g eu un superbe essaim dans mon jardin. C un ami qui l'a récupéré. et vous..vous expliquez trop bien. Je raffole du miel. Le vendez vous et d'où êtes vous..moi de Dijon .
Encore chapeau...très intéressant. Merci bcp. Eunice.
Bonjour, merci pour ce compliment, c'est super gentil! De Dijon à ici, il y en a pour 220km environ, je suis basé dans le Pays Fort Sancerrois (18). Je propose des formules de parrainage des abeilles et je vends aussi du miel, vous pouvez trouver tout cela sur www.beopolis.org/shop (livraison en option) et vous pouvez aussi me rendre visite quand vous êtes de passage dans la région, j'espère à bientôt :-)
Salut pour les gauchers, j'ai coupé les rivets, inversé la lame et remis des rivets 😉
Merci pour ta suggestion, la récolte de printemps approche! 😉👍
@@Beopolisvideo on l'attend avec impatience cette récolte, l'an dernier nous n'avons rien fait en miel de printemps 😔
@@Nico08090 Je te la souhaite bonne. Ici, je manque de hausses et la récolte de printemps se présente bien, avec de belles nuances selon les terroirs, on croise les doigts pour que tout se passe bien!
bonjour, je découvre à peine la chaîne mais vous m'avez fait me rappeler une question que je me pose souvent avec le miel et c'est : quel sont les critères de classification quand vous parlez de miel d'acacia ou de fleur, je n'y connais rien mais je vous vois mal suivre chaque abeille pour voir où elles prennent leur nectar et donc je sais pas trop comment c'est défini. Merci de votre temps et bonne continuation.
Merci à vous! La classification doit se faire en principe sur base d'une analyse en laboratoire de votre miel. Avec l'expérience vous savez ce qu'il y a dans tel ou tel miel, avec goût, couleur et texture. Avec Beopolis, je récolte 10 ruchers, sans aucun mélange, et chaque rucher produit 4-5 variétés de miels différents, donc je devrais faire >40 analyses (cela couterait tres cher) pour valider que tel ou tel miel est un "miel de tilleul", "miel de châtaignier" etc... donc tous mes miels sont des miels de fleurs et je leur donne un petit nom qui donne une impression sur leur gout, leur texture, leur couleur (par exemple "Le Crémeux Ambré") - Rendez-vous sur www.beopolis.org pour en savoir plus, découvrir ces miels et pourquoi pas parrainer mes abeilles :-)
t'as eu du bol que ton t-shirt ne se prenne pas dans le tambour !
le miel d'acacias et sa belle couleur , beaucoup de travail pour ce précieux liquide
Merci ;-), en fait (pour te ressurer), le dessus de l'extracteur est complètement fermé lorsqu'il est utilisé, donc pas de souci à se poser dessus. Dans ma "vraie" miellerie, l'extracteur est maintenant fixé au sol, c'est beaucoup plus pratique ;-)