【ハンバーグ】作り方★洋食親方から教えて頂いた本格作り方!

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 271

  • @atac920
    @atac920 5 ปีที่แล้ว +108

    まかないさんのは本当に分かりやすい

    • @谷有-f9f
      @谷有-f9f 4 ปีที่แล้ว +5

      ガッツンガッツン ☆YA☆RA☆NA☆I☆KA☆

  • @goldgep
    @goldgep 5 ปีที่แล้ว +66

    数々のレシピで作ってきたけど、これで作ったら非常に家族に好評だった

  • @tabo3854
    @tabo3854 5 ปีที่แล้ว +69

    いつも動画ありがとうございます。日本語を知らない外国人とビデオを観見ながら、何度も作っています。言葉が理解できなくても調味料を解説して準備すると、結構美味しくできます。最近、オイシイとバラライカとガッツンガッツンという日本語を覚えたようで笑ってしまいました。

  • @長曽根虎徹-w7e
    @長曽根虎徹-w7e 4 ปีที่แล้ว +19

    この人の軽妙洒脱なトークは本当に素晴らしい。
    世界の料理ショー(古!)を見ているような気がしてくるw

  • @あきべぇー
    @あきべぇー 4 ปีที่แล้ว +4

    毎回ご飯を作る度にまかないさんのチャンネルを拝見させて頂いてます。お世話になっております。無駄なし、ご丁寧で分かりやすいご説明有難う御座います。これからも宜しくお願いします。

  • @ポンじゃんけん
    @ポンじゃんけん 5 ปีที่แล้ว +34

    作ってみようとか やってみようって いつも思わされるね。「料理なんて・・」と思ってる人にぜひ 見ていただきたいチャンネルですね。特に 煮物 おすすめ。 あと レシピ紹介で 〇〇50cc・・ こんなもんでいっか! のとこ これが神髄。んで必ず「ちと 多いいか~??だいじょぶか~~??」 安定のあるある。
    静かに入れましょう 静かに・・ドサ! これはご愛敬。どの料理見ても あ~この人料理好きなんだな~って 思わされるね。素材も 無かったら入れなくていいよとか 嫌いだったら違う素材でもいいよとか 最高。近くだったら 食いに行きてーーよー。

    • @hiroako347
      @hiroako347 4 ปีที่แล้ว

      ※ー※ー※※ーーーp-

  • @藤慎-k6h
    @藤慎-k6h 3 ปีที่แล้ว +7

    まかないさんの動画見ながらハンバーグ作ったらめっちゃ美味しく出来ました😆
    ありがとうございます😊

  • @おじさん-s8u
    @おじさん-s8u 5 ปีที่แล้ว +71

    小洒落た料理よりこういうものを作ってくれる人が信用できる(気がする)

    • @ariSan84
      @ariSan84 5 ปีที่แล้ว +1

      どっちも作れる人がいい

  • @あかりんちゃん
    @あかりんちゃん 5 ปีที่แล้ว +4

    わかる?わかる?って、見せてくれるのがやさしいー!
    もう、大好きでいつも見てる。

  • @なお-c6o6c
    @なお-c6o6c 5 ปีที่แล้ว +46

    まかないさんって中毒性ありますww
    とっても楽しいです🎵

  • @user-hk695
    @user-hk695 2 ปีที่แล้ว +2

    動画見ながら作ったら過去一美味しいハンバーグが出来た!
    ありがとうございます!

  • @knhr5447
    @knhr5447 5 ปีที่แล้ว +49

    家呑みが好きな人は、料理を趣味にすると良い。
    まかないさんの動画で、それに気付きました!太るけど、、、

  • @花山薫子-u1q
    @花山薫子-u1q 5 ปีที่แล้ว +7

    若い頃 色んな厨房でのバイト経験があったけど
    まかないさんの動画は安い食材で無駄なく美味しく作る参考になるのでとても有り難いです。

  • @神兵-n7n
    @神兵-n7n 5 ปีที่แล้ว +53

    やった!ついにハンバーグだ!まってましたぁ!!

  • @天然水-c4y
    @天然水-c4y 5 ปีที่แล้ว +28

    独り暮らししてから料理ハマって毎日見てます

  • @user-zz3fh9ic2y
    @user-zz3fh9ic2y 4 ปีที่แล้ว +1

    ソースつくりのBGMはイレブンピーエム
    まかないさんの動画は固定電話作りやすくて最強に美味しいのでいつも観させていただいてます❤️

  • @dhong4453
    @dhong4453 5 ปีที่แล้ว +3

    この人大好き😘💕。レシピはいつも実用性満点💯。何となく面白い。

  • @HCLFA
    @HCLFA 5 ปีที่แล้ว +26

    パラライカとパッカライナの使用法が最近わかってきました

    • @k00lsoft
      @k00lsoft 5 ปีที่แล้ว +3

      がっつんがっつん パッカライナ!

  • @qbert0604
    @qbert0604 5 ปีที่แล้ว +66

    クセの塊ですね(笑)
    好きです(笑)

  • @魚料理タカ
    @魚料理タカ 4 ปีที่แล้ว +1

    まかないさん。ガッツリーナ ハンバーグめっちゃ⤴️⤴️美味しそうですね~👍️😋👍️

  • @madanenai0
    @madanenai0 4 ปีที่แล้ว

    これの通りやったら一度で美味しいハンバーグステーキができました。まかないさん、最高❣️

  • @ゆうき爆発
    @ゆうき爆発 5 ปีที่แล้ว +3

    はじめまして。ハンバーグの焼き色とてもいいですね。焦げではなくいい焼き色が食欲をそそります。お酒にもあいそう。

  • @hirot391
    @hirot391 5 ปีที่แล้ว +8

    粒マスタードは入れたことが無かったので、是非入れてみます😄
    いつも美味しそう〜!
    まかないさんに会いたい〜😍

  • @さくら-e6y3q
    @さくら-e6y3q 3 ปีที่แล้ว

    美味しいハンバーグ作れました!焼く目安など細かく説明してくださったので失敗なく出来ました✨ソースにカラシを入れるというのは初めて知りました!今までで一番美味しくできました!ありがとうございました😊また他の動画を見させていただいて作りたいと思います。

  • @ちゃんねるグミヤマ
    @ちゃんねるグミヤマ 5 ปีที่แล้ว +4

    驚愕のビッグサイズです笑
    めちゃんこ美味しそうなので今度マネさせていただきます!
    まかないさんのおかげで最近自炊が捗っております🙇🏻‍♂️

  • @hayasaka180
    @hayasaka180 5 ปีที่แล้ว +4

    お世話になってます。いつもまかないさんの動画を見て料理してます。

  • @梅木誠-g8l
    @梅木誠-g8l 5 ปีที่แล้ว +8

    グリングリーンからのイレブンPM!!めっちゃ楽しく作ってますね!!ハンバーギーすごくおいしそう!!ハッピーホッピーも最高いいですね!!

  • @KO-rz3qo
    @KO-rz3qo 5 ปีที่แล้ว +4

    めちゃテンポよくて聞きやすい

  • @南吉-q8t
    @南吉-q8t 5 ปีที่แล้ว +237

    この人、人類が自分1人だけになってもやっていけそう

    • @古賀龍太郎-q9v
      @古賀龍太郎-q9v 5 ปีที่แล้ว +9

      ほんと。

    • @ニート引きこもり-i8f
      @ニート引きこもり-i8f 4 ปีที่แล้ว +2

      面白い

    • @Yukiya1122
      @Yukiya1122 2 ปีที่แล้ว +3

      それってサバイバルをしてる人に使うんじゃ…笑
      一人だったらガスも使えないよ笑

    • @田舎のおしべ
      @田舎のおしべ 2 ปีที่แล้ว +5

      @@Yukiya1122
      君良くつまらないって言われない?

  • @mymjapan
    @mymjapan 3 ปีที่แล้ว +2

    面白すぎる!!笑いながら観てます。

  • @憧れのFIRE生活
    @憧れのFIRE生活 2 ปีที่แล้ว

    ソースをベッチョリかけるのが好き!😍

  • @深呼吸844
    @深呼吸844 4 ปีที่แล้ว

    初めてハンバーグ作りました。めちゃうまく出来ました。ありがとうございます。

  • @AlJarreauCh
    @AlJarreauCh 5 ปีที่แล้ว +11

    お店のようなデミグラスソースは確かにおいしいですが、ケチャップ×ウスターソースが家庭の味ですよね。それにしてもビッグハンバーグ!うまそう!

    • @西川敦子-k4d
      @西川敦子-k4d 5 ปีที่แล้ว

      ケチャップ×ウスターソース、
      おいしいですね😄

  • @FreezeQueen-k4h
    @FreezeQueen-k4h 5 ปีที่แล้ว +7

    いつも参考にさせてもらってます
    最近普通の料理番組じゃもの足りません
    ガッツンガッツンとかパラリンコ
    みたいなのをいれてくれないかなと思ってしまいます

  • @hsbdifbdhdhdjfn6651
    @hsbdifbdhdhdjfn6651 5 ปีที่แล้ว +5

    今まで見てきた中で一番美味しそう
    パンよりご飯が合いそうです。

  • @ろぷ-j5t
    @ろぷ-j5t 5 ปีที่แล้ว +2

    上手だし分かりやすいし盛り付けも丁寧だし本当に良い動画。。。しかしトークの癖が凄い。見続けたいので慣れなきゃなw

  • @ksawadayouda
    @ksawadayouda 5 ปีที่แล้ว +1

    ソースの作り方すっごい勉強になりました
    プロってすごい

  • @summer-s3z
    @summer-s3z 5 ปีที่แล้ว +4

    なんだか元気の出る動画

  • @mamypoco2059
    @mamypoco2059 5 ปีที่แล้ว +8

    美味しそう~♥♥♥
    ハンバーグの配合はまかないさんとわりと一緒でしたけれど、やはり焼き方やソースは違いますね~~✨✨✨
    勉強になりました😊✨✨✨

  • @sr400-
    @sr400- 5 ปีที่แล้ว +6

    めちゃめちゃ分かりやすいし!
    面白い!

  • @foxyanton
    @foxyanton 5 ปีที่แล้ว +9

    丸める前に一旦冷蔵庫で冷やして、手に油をつけて丸めるのは良いアイディアだ。

  • @appleapple-io9px
    @appleapple-io9px 3 ปีที่แล้ว

    MMDでハンバーグの作り方を知りました。
    何回もつくってたべてます。ほかのひき肉料理でひき肉が余りそうなとき、ついでに作ったりもします。
    ハンバーグってうまい肉料理なのですね!!
    MMDハンバーグを作って食べたら、レトルトのハンバーグが食えなくなってしまいました。

  • @ポコイダー-u6v
    @ポコイダー-u6v 5 ปีที่แล้ว +5

    こりゃうまそう!
    デミグラとウスターでトンカツ食べるとうまいっす

  • @MUSYOKU1220
    @MUSYOKU1220 5 ปีที่แล้ว

    これみて作る気満々の、深夜2時、トマトケチャップがない

  • @maruchan0000_
    @maruchan0000_ 5 ปีที่แล้ว +2

    今日ハンバーグ作るので参考にします。
    参考ていうより真似します。

  • @秋田暁
    @秋田暁 5 ปีที่แล้ว +3

    先輩流石っす
    次回に参考にさせていただきます

  • @ss-xy2yy
    @ss-xy2yy 5 ปีที่แล้ว +7

    ノブが見たら、たとえ1人でも
    開始5秒で
    いーやクセクセクセーー!!クセがすごい!!と言ってしまう

  • @バシバシ-v8b
    @バシバシ-v8b 4 ปีที่แล้ว +1

    うまそう!作ります!

  • @chiz818
    @chiz818 3 ปีที่แล้ว

    コウケンテツのハンバーグから来ました。彼もちょっと謎テンションですが、やはりこちらが落ち着きます。パッカライナ。れいぞーきー。

  • @マリアマグダレナ-s2x
    @マリアマグダレナ-s2x 5 ปีที่แล้ว +5

    弱火で作るハンバーグ初めて知りました!ありがとうございます。

  • @user-kv1ie5eg2i
    @user-kv1ie5eg2i 5 ปีที่แล้ว +4

    これは難しそう(笑)たっぷり時間のある時に挑戦します
    豆腐ハンバーグは作りました
    家族に大好評だったのでベビロテします!!

  • @plantgarden6993
    @plantgarden6993 3 ปีที่แล้ว +1

    休みの日の電話は出ちゃいけない。名言。

  • @tomo8688
    @tomo8688 5 ปีที่แล้ว +9

    肉汁たっぷりのソース美味しそう😋

  • @よーよー-d3m
    @よーよー-d3m 5 ปีที่แล้ว +20

    大将~ッ‼️
    11PM とウィークエンダーが
    混ざってるやん🎵😁💨💨
    ゴールデンウィークにお邪魔
    するよ~ン👍

    • @ひとり-b8o
      @ひとり-b8o 3 ปีที่แล้ว +1

      昭和ですね笑 分かる人には分かります!

    • @よーよー-d3m
      @よーよー-d3m 3 ปีที่แล้ว

      @@ひとり-b8o 様❗
      昭和の男で御座います🙇🤭

  • @agave-life
    @agave-life 5 ปีที่แล้ว +7

    週末にでも家族に作ってあげようと思います🤔

  • @oakatean8656
    @oakatean8656 5 ปีที่แล้ว +4

    ハンバーグ、待ってましたー!

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 5 ปีที่แล้ว +9

    最近、ハンバーギーを作っていませんね。
    すごく美味しそうですね。今日も元気だ、まかないさん!

  • @megk6759
    @megk6759 5 ปีที่แล้ว +1

    レシピもノリも勉強になる!

  • @urogames1756
    @urogames1756 5 ปีที่แล้ว +3

    こりゃ深夜の飯テロだべ!

    • @山本絵理香-y9h
      @山本絵理香-y9h 5 ปีที่แล้ว

      ムテシさん…チャンネル登録してます‼️(*´∇`*)
      料理上手なのは、賄いさんの動画のおかげなのかも(*´艸`*)

  • @Yuri-eg9wo
    @Yuri-eg9wo 5 ปีที่แล้ว +17

    ケチャッピオチャッピとウスターソーシーですね。

  • @加藤広大-t2h
    @加藤広大-t2h 5 ปีที่แล้ว +43

    休みの日の電話は出ちゃいけないはウケる

    • @iriebungaku
      @iriebungaku 5 ปีที่แล้ว +5

      そしてこの動画でバレる(^◇^;)

    • @加藤広大-t2h
      @加藤広大-t2h 5 ปีที่แล้ว +4

      入江文学 どうかバレてないといいですけどね…w

  • @酒井清己-z7l
    @酒井清己-z7l 5 ปีที่แล้ว +4

    まかない道場が大好きです。
    料理番組や動画は多くあるけど、ひとりでやり繰りして
    面白、おかしく  ザキヤマのようなトークで
    是非顔が見てみたいです。
    お店に、行かないと無理ですか?

  • @hirom5136
    @hirom5136 5 ปีที่แล้ว

    久しぶりにコメントします。
    GW中にハンバーグ作ってみます。
    相変わらずまかないさんの動画は楽しいです。
    無理せず頑張って下さい。ずっと応援してます。

  • @weekendparty0203
    @weekendparty0203 3 ปีที่แล้ว

    おいしかった!ご馳走様でした!

  • @冨永弘美
    @冨永弘美 4 ปีที่แล้ว +1

    肉ジル出てる〜! 美味そう

  • @てやたんチャンネル
    @てやたんチャンネル 5 ปีที่แล้ว +9

    おいしそう!!
    わかりやすい

  • @魚料理タカ
    @魚料理タカ 4 ปีที่แล้ว

    ハンバーグ大好物です👍️😋👍️

  • @めだか.K
    @めだか.K 5 ปีที่แล้ว +2

    まかないさんの動画にハマっています!
    今年は梅干し動画のとおりにつけてみようと只今発注中。梅が届くのが楽しみ♪

  • @粉屋
    @粉屋 4 ปีที่แล้ว

    美味しそうです~今度作ってみます

  • @tomochin.10.000kcal
    @tomochin.10.000kcal 5 ปีที่แล้ว +2

    面白いwww こんなテンション好きです😬
    これからも楽しみにしてまーす

  • @見習い馬券師-i1e
    @見習い馬券師-i1e 5 ปีที่แล้ว +2

    今度包丁研ぎの動画も!どんな感じでやってるのか見てみたいです

  • @めんたこ-g4b
    @めんたこ-g4b 5 ปีที่แล้ว +25

    食べるたびにいただきますって言ってる姿、食材に対しての礼儀がみてとれます^_^

    • @nvm6340
      @nvm6340 5 ปีที่แล้ว +1

      当たり前

    • @めんたこ-g4b
      @めんたこ-g4b 5 ปีที่แล้ว

      B H いいことですね!

  • @tasun8469
    @tasun8469 5 ปีที่แล้ว +16

    みたらわかる 美味いやつや

  • @ひろいち-k3q
    @ひろいち-k3q 3 ปีที่แล้ว

    これ旨いやろーなー
    今度やってみるわー

  • @2006realize
    @2006realize ปีที่แล้ว

    わかりやすい。

  • @labohiro
    @labohiro 3 ปีที่แล้ว

    技なし!まかない道場のシングルファザーからしたら「無きゃー、入れなくていいよ!」にどれだけ救われた事か!?(笑)感謝です。

  • @Section-lh4po
    @Section-lh4po 5 ปีที่แล้ว +1

    シャバシャバシャバシャバシャバ~♪
    世代丸出しで草
    美味しそうなハンバーギー!

  • @rafalemirage6875
    @rafalemirage6875 2 ปีที่แล้ว

    マスタードですか、知らなかった。次からやってみます

  • @本舗ユトウ
    @本舗ユトウ 5 ปีที่แล้ว +3

    いつか食べさせてね👌

  • @森山高志-k7x
    @森山高志-k7x 5 ปีที่แล้ว +4

    そろそろハンバーグにホッピーで野球も盛り上がってナイターな季節になってきましたね。これからも頑張ってください。

  • @猫丸-v2l
    @猫丸-v2l 4 ปีที่แล้ว

    ハンバーグって意外に難しかったんだな。良くわかった!

  • @mojikochan
    @mojikochan 5 ปีที่แล้ว +1

    片手で卵割るのかっこいい!!

  • @とし-n7d
    @とし-n7d 5 ปีที่แล้ว

    明日の晩ごはんはコレだな。作ったらまたコメントします。

  • @mommie7228
    @mommie7228 5 ปีที่แล้ว

    本当に見てて楽しいしわかりやすいし、がっつりーなにハマりすぎてチャンネル登録しました!コレ見て私もハンバーグ作ってみます♪

  • @kun3110
    @kun3110 5 ปีที่แล้ว +7

    11PMのフレーズとか、バンバンババン伴宙太がツボだった

  • @ドルフィンキック-g9g
    @ドルフィンキック-g9g 5 ปีที่แล้ว

    大変参考になります、小倉智昭さん。

  • @運営の嫌がらせ
    @運営の嫌がらせ ปีที่แล้ว

    一昨日私作ったハンバーグと丸切り材料や作り方一緒だ。

  • @1009ぶぅすか
    @1009ぶぅすか 5 ปีที่แล้ว +3

    懐かしい~ 11PM

  • @BKK-Japan1
    @BKK-Japan1 5 ปีที่แล้ว +2

    ウスターソースとケチャップは入れないのですね
    ワサビで食べると旨いんだよな

  • @gntsu
    @gntsu 4 ปีที่แล้ว

    うまそーだわ!やってみるぜザキヤマクッキングおじさん

  • @uiwetughwtuw
    @uiwetughwtuw 5 ปีที่แล้ว +1

    やっぱり餃子と気をつける点が似てますね!
    参考になります

  • @chie9815
    @chie9815 5 ปีที่แล้ว

    ハンバーグ・
    めっちゃおいしそうです。
    楽しいクッキングですね。
    😀
    すごい
    食べたい。
    😀
    わたしは探偵CHIEさんです。
    はじめまして。😀

  • @わんだー-p9i
    @わんだー-p9i 5 ปีที่แล้ว +3

    俺は高いハンバーギの素買っちゃう派なんよねぇ!!はぁい!

  • @hidebozzz
    @hidebozzz 4 ปีที่แล้ว

    ハンバーグのレシピは作る人の数だけ無数に合って難しいですよね。
    卵使わない人も居るし、牛乳入れない人も居る。
    タネの状態で味見も出来ないから、試行錯誤で自分のレシピ作るしかない。
    ちなみに私は牛乳を入れない派。
    パサつかないように、玉ねぎと卵比率多め、パン粉控えめ、味噌も入れる。
    味付けは、最後にソースで調整する。笑

  • @ハリーブッチ
    @ハリーブッチ 5 ปีที่แล้ว +4

    マスターお願いがあります🙇他の動画で糖尿病に菊いもがいいと言ってました、マスターの料理で菊芋料理を何種類か作っていただけませんか?

  • @kiniku2kimoch11
    @kiniku2kimoch11 5 ปีที่แล้ว +4

    動画見てハンバーグ作ってたらガッツンガッツン〜♪が口癖になりました笑笑

  • @みゆき田中-q6v
    @みゆき田中-q6v ปีที่แล้ว +1

    ウスタソーシー面白い(笑)

  • @チェリーブラン
    @チェリーブラン 5 ปีที่แล้ว +32

    粒マスタード入れてみる😃マゼリーナってうけた🤣🤣🤣いつもオモロイ表現❓料理してて好きだわぁ わかりやすいしね^_^

  • @heatsulfone_jug
    @heatsulfone_jug 5 ปีที่แล้ว +5

    ご苦労様です!!

  • @比企谷八幡-c8f
    @比企谷八幡-c8f 5 ปีที่แล้ว +43

    8:59コネコネコネンココネリーヌ
    9:05コネコネコネンタコリリール

    • @風りりぃ
      @風りりぃ 4 ปีที่แล้ว

      こんな愉しい料理いいねー。大好きになった。