الحمدلله تعلمت الذبح والتقطيع من اليوتيوب قبل عام .. بدأت بملحمه شعبيه صغيره واشتريت اول خروفين وبعتهم ومن ثم بدأت ازيد في عدد الخرفان والحمدلله حاليا امتلك 3 ملاحم كبيره ويوميا ابيع 25-35 خروف .. انصح الشباب بالعمل بهذا المجال لانه سهل ومربح جدا ولكن اهم شي النظافه والترتيب بالذبح والتقطيع وتوفير توصيل للمنازل باسعار رمزيه
تقطيع تركي يصلح المكاعم ولكن التقطيع المغربي وااجزائري هو للعائلات فيه لحم مخصص للقديد ولحم مخصص للشواء القتبان ولحم للطاجين واللحم المخصص للطبخ المبخر كل بلد وطريقة تقطيع ولكن أنا أفضل تقطيع شمال افر يقيا خصوصا مغرب والجزائر
الحمدلله تعلمت الذبح والتقطيع من اليوتيوب قبل عام .. بدأت بملحمه شعبيه صغيره واشتريت اول خروفين وبعتهم ومن ثم بدأت ازيد في عدد الخرفان والحمدلله حاليا امتلك 3 ملاحم كبيره ويوميا ابيع 25-35 خروف .. انصح الشباب بالعمل بهذا المجال لانه سهل ومربح جدا ولكن اهم شي النظافه والترتيب بالذبح والتقطيع وتوفير توصيل للمنازل باسعار رمزيه
خويا لو نشوف الفيديو 1000 مرة ماراح أفصلو بهذه الطريقة هاذا فن واحتراف اخوك من الجزائر وعيدك مبارك .
مليون لايك ومليون شير على هذه المعلمه ال مافيش بعدها
سلامي لاهل سوريا اهل الكرم والمرجله
ماشاءالله تبارك الرحمن
فعلا فناااااان
تبارك الله عليكم مشاهدة كاملة حرايفي بمعنى الكلمة مشاهدة كاملة
كل سنه وانت طيب عاوزة اشتغل معاك في المطبخ بحي المطبخ جدا انا من 🇪🇬مصر
مشاء الله عليك
ماشاءالله عليك شاف أبو سلطان صح إنك فنان ومحترف بدون منازع تبركله عليك 👍👍👍🔝🔝🔝💯💯💯
نعم اكيد شكرا لك
Mo7tarif dial bassa7 6 da9ai9 macha lah o tabaraka lah alahoma barik wa zid ya abou sultan wani3ma nas ahl souria
هذا ليس بتقطيع... احسن تقطيع للخروف يوم العيد عند الجزائريين والمغاربة فقط
اكيد أخي بس هنا موجود مهارة
هذا هو التقطيع الاحترافي
شكرا
هادا راهو هردلو دين باباه تقول كلاوه الكلاب
بوشية ما شاء الله ل🔪لكن السيف بحامله
ماشاء الله خفة وبراعة حفظكما الله
ونعمه بالله آمين يارب العالمين شكرا خالتي
انت معلم ورده
تبارك الله عليك شيف دائما متالق
الله بارك فيك شكرا
ما شاء الله التقطيع فقط بالسكين،تبارك الله
ونعمه بالله شكرا لك
هذا الفيديو ليس لتعليم الناس كيفية تقطيع اللحم يوم العيد ولكن هو لإظهار مهارات الرجل المهم ماشاء الله عليه وربي يحفظه
ونعمه بالله شكرا لك
Tbarklah 3lih o 3la jnwiya tahiya chhal madya hhh👌
ههه ضروري كلشي عليها
رغم اني لست محترف فهذا التقطيع لا يبدو لي مناسبا أفضل طريقتي .
طريقة سهلة جدا تبارك الله عليكم
الله بارك فيك شكرا
Very good
دب هدا أحسن تقطيع😂😂 أجي المغرب تشوف صنعة كيف دايرة❤
دبا انت تورني تنعرف حمدالله ولكن هدا فنان غي بسكين قادا غرض
ماشاءالله عليكم اخواني
ماشاء الله انا معلم لحام سوري لدي خبرة اربع سنوات بدي شغل بلامارات
تقطيع تركي يصلح المكاعم ولكن التقطيع المغربي وااجزائري هو للعائلات فيه لحم مخصص للقديد ولحم مخصص للشواء القتبان ولحم للطاجين واللحم المخصص للطبخ المبخر كل بلد وطريقة تقطيع ولكن أنا أفضل تقطيع شمال افر يقيا خصوصا مغرب والجزائر
Barvo
افضل طريقة تقطيع للخروف هي الطريقة الجزايرية وبالاخص شرق البلاد قسنطينة سطيف باتنة
وين المطبخ؟
هذا التقطيع ليس لخروف العيد لأن طريقة التقطيع تصلح للمطاعم و محلات المشاوي 👍
هه فنان
شكرا
اللي عجبني هو السكين الحاد أما التقطيع فلكل بلد طريقته الخاصة
نعم شكرا لك
اني قصاب جوكر بعملي ما شواي كباب قصاب جرد تقيطع غنم قصاب درجه اولى ما لكى عمل بل االامارات
ازا بيشتغل عمهلو شوي ما بيبين اللحم لان بيفصلها علعضلة وحدة وحدة مبين علية معلم وفنان نفس التقطيع عنا بلبنان ونفس الأسماء بس في الطويلة الها الازقة والازقة بتجي جنب لفتيلة ممكن غلط بلاسم لان الازقة سموها هيك لانها فعلا متل اللزقة سبحان الله
محترف لكن الطريقة ما عجبتني
التقطيع مع العظام أحسن هذه حسب طريقة المغرب العربي. وشكرا
نعم تقطيعة شرقية
ليتك تركت التعليق للشخص الذي يقطع اللحم
الشيف ممتاز.. لكن هذا ليس تعليمي وإنما استعراض مهارات
ما هذا يا هذا ؟؟
العظم راح جهة و اللحم جهة مهدهد ههههه
نعم فنان
اولا هذا ليس خروف هذا ارنوب 😂
ثاني شيء هذه الطريقة خاطئة
و ولا تستفيد من الاجزاء الكبش كما ينبغي
تعال للجزائر بش تعلم
هاو يقطع حسب الماكلة تاع بلادو (سوريا) يعني مالازمش يكون التقطاع تاعو كيما في الدزاير
صح ماتفهم والو في التقطاع بصح الماكلة عندهم فور 😏😏
لالا لالا هادا ليس تقطيع الحم هههههههه أجي الجزائر ولا للمغرب نعلموك ابرونتي يعرف يقطع الحم عليك
تعال عندي المغرب وغنوريك الفنون تقطيع يا عمي انت هي معدي على دوك ناس وعلى البهائم
للاسف تقطيع رديئ
للأسف
خونا باينة فيه مغربي
حمدالله اخي
لي لابس اللباس ابيض مغرابي
تقطيع سيء للغاية أحسن تقطيع هو عند الجزائر وأنا كمغربي أقطع مثلهم ، تحياتي إلى الشعب الجزائري الرائع
اتق الله ي شيخ هذا ماهو تقطيع
سلام هلكو او بتشتشو هاد اطريقه ما تناسبش الجزاءرين مع كل احترماتي
هادي الطريقة عندها علاقة بالمأكولات السورية. معندهاش علاقة بالمأكولات الجزائرية
هذا مايعرف شي للجزرة
لا ياخي هي فنان
لا أخي هاد فنان بالنسبة لتقطيعه حسب الطريقة السورية وهاد هو الصح عندنا في سوريا. وكل بلد وله اختلافاتو في التقطيع