Καλησπερα.Θελω να τα φτιαξω για γαμο .Πριν ποσες μερες μπορω να τα φτιαξω γιατι δεν μπορω τελευταια στιγμη και πως μπορω να τα συντηρησω για να μη χαλασουν.
Καλημέρα Ειρήνη,έχω καταγωγή από Σητεία αλλά ζω Αθήνα,ξέρεις μήπως τη συνταγή για τρούφες μακρόστενες με ένα κομμάτι καρύδι μέσα,επικαλυμμένες με κουβερτούρα? Γίνονται με αλεσμένο αμύγδαλο,άχνη ζάχαρη και ζυμώνονται με ανθόνερο.Μου αρέσουν πολύ τα αχλαδάκια και γενικά τα παραδοσιακά γλυκά,τα έφτιαχνε η μαμά μου,που δυστυχώς έχω χάσει.Εσύ από που είσαι?Ευχαριστώ πολύ.
Καλησπέρα Ειρήνη! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέ αμυγδάλου; Αν ναι πρέπει να περαστεί από το μούλτι; Επίσης, στο σελοφάν πόσο διάστημα διατηρούνται; Θέλω να φτιάξω μεγάλη ποσότητα!
Ειρηνη καλησπερα. εφιαξα την συνταγη ειναι τελεια,ομως ειναι πολυ μαλακα και δεν μπορω να τα δωσω το σχημα,τι προτεινεις να κανω για να σφειξει το μειγμα να βαλω κι αλλο αμυγδαλο?? Σ ευχαριστω πολυ περιμενω να μου απαντησεις...
Λυπάμαι που θα μιλήσω καταυτον τον τρόπο αλλά αίσχος και πάλι αίσχος. Πάτησα για να δω την συνταγή και να την γράψω και δεν μπόρεσα να την δω ποτέ. Ξέρω ότι πληρώνεστε από αυτές τις διαφημίσεις αλλά είναι αγανάκτηση. Κρίμα και μού είσαι πολύ συμπαθής και σε ακολουθώ χρόνια.
Τζάμπα τόσο αμύγδαλο... Ενώ σαν γεύση είναι ωραία, δεν έδεσε ποτέ το μείγμα. Είχα το ίδιο πρόβλημα με τη revekka. Δεν μπορούσα να τα πλασω, διαλύονταν.
Έσπαγαν και όταν ετοιμάστηκαν; Γιατί πριν στεγνώσουν είναι εύθραυστα... Θα χρειάζονταν λίγο παραπάνω σιρόπι (τα θρυμματίζουμε όχι χοντρά αλλά όχι και σκόνη, δοκίμασε να τα θρυμματίσεις λίγο παραπάνω αφού έχεις ρίξει και το σιρόπι, πρέπει να έχουν κολλώδη υφή).
Παρακαλώ, μπορείτε να μου πείτε πόσο καιρό πριν μπορώ να φτιάξω τη συνταγή σας. Θέλω να κάνω μεγάλη ποσότητα για γάμο και θα ήθελα να γνωρίζω πως και για πόσο καιρό μπορώ να τα αποθηκεύσω. Ευχαριστώ πολύ
@@Paxxi Ευχαριστώ για την ανταπόκριση. Διάβασα ότι διατηρούνται δύο εβδομάδες . Όπως επίσης ότι μπορώ να μην τα αχνισω και να τα αχνισω όταν θα τα χρησιμοποιήσω, όμως αν δεν τα αχνισω πόσο καιρό νωρίτερα μπορώ να τα φτιάξω . Μήπως αν τα βάλω στην κατάψυξη χωρίς άχνη θα διατηρηθούν για ένα μήνα;
Αγαπημένο γλυκό από τα παιδικά μας χρόνια!! Επίσης είναι το χαρακτηριστικό γλυκό που αγοράζουμε στα περισσότερα νησιά!! Την εσάνς πικραμύγδαλου που την βρίσκουμε? Υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ?
Στη συνταγή γράφεις ότι τα αφήνουμε 24 ώρες σε χώρο που δεν έχει υγρασία, ή στο ψυγείο για 2-3 ώρες.....κ στις 2 περιπτώσεις να είναι ξεσκέπαστα? Ευχαριστώ!!
Καλησπέρα Ειρήνη μου. Πήρα σήμερα μισό κιλό άσπρο αμύγδαλο και τα έφτιαξα αλλά μου βγήκαν περίπου με το ζόρι. Δεν νομίζω 250 γραμμάρια να βγάζει 27 με 28 που γράφεις εκτός και γίνουν πολύ μικρά. Κάτι έχει γίνει λάθος. Καλό Πάσχα. !!
Χαίρομαι που σου άρεσε! Πολλές φορές νομίζουμε ότι τα παραδοσιακά είναι και δύσκολα, ενώ αντιθέτως είναι με απλές πρώτες ύλες και διαδικασία (μόνο λίγα ίσως θέλουν κάποια μαεστρία, αλλά κανένα δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό και φόρμες).
Παντρεύεσαι, βαφτίζεις; Αυτή η συνταγή είναι για εσένα!
it is a very nice sweet!!!!!
Μυρωδάτα και πεντανόστιμα!
Υπέροχο κέρασμα!
Πολύ ωραίο το λαδάκι σας μπράβο μπράβο
Ειρήνη γεια σου μόλις έφτιαξα τα αμυγδαλωτά σου για πρώτη φορά έγιναν απίθανα σε ευχαριστώ για την συνταγή !!!!!!!
Τελεια και νηστίσιμα τα θα φτιαξω
Τέλεια μπράβο!!! 🤗😎😘😆🙃🙃🙃🙃🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍴🍴🍴🍴🥄🥄🥄🥄🥄🔪🔪🔪
Καλησπερα.Θελω να τα φτιαξω για γαμο .Πριν ποσες μερες μπορω να τα φτιαξω γιατι δεν μπορω τελευταια στιγμη και πως μπορω να τα συντηρησω για να μη χαλασουν.
Κυρία ειρήνη να σας ρωτήσω επειδή είναι να παντρευτώ πόσο καιρό διατηρούνται γτ θέλω να τα φτιάξω!! ❤❤
Θα τα φτειαξωωωωω! Πολυ μου αρεσαν, ειναι κ ευκολα. Ευχαριστω!
Είναι εύκολα γιατί είναι ένα γλύκισμα που κάνουμε συνήθως πολλά κομμάτια....
Τέλειο!! Θα το φτιάξω!
Τι είναι το εσάνς πικραμύγδαλο και που μπορώ να βρω??
Καλημέρα Ειρήνη,έχω καταγωγή από Σητεία αλλά ζω Αθήνα,ξέρεις μήπως τη συνταγή για τρούφες μακρόστενες με ένα κομμάτι καρύδι μέσα,επικαλυμμένες με κουβερτούρα? Γίνονται με αλεσμένο αμύγδαλο,άχνη ζάχαρη και ζυμώνονται με ανθόνερο.Μου αρέσουν πολύ τα αχλαδάκια και γενικά τα παραδοσιακά γλυκά,τα έφτιαχνε η μαμά μου,που δυστυχώς έχω χάσει.Εσύ από που είσαι?Ευχαριστώ πολύ.
Τέλεια!!!Σήμερα Ειρήνη μου λάμπεις!!Φιλιά!!!
Σ ευχαριστώ :))
Μπράβο ωραία ιδέα !!! 👏👏👍👍😍
Καλησπέρα Ειρήνη! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέ αμυγδάλου; Αν ναι πρέπει να περαστεί από το μούλτι; Επίσης, στο σελοφάν πόσο διάστημα διατηρούνται; Θέλω να φτιάξω μεγάλη ποσότητα!
Εξαίρετο
Τέλεια
Υπέροχη συνταγή, θέλω να τα φτιάξω για την βάφτιση της ανιψιάς μου, μπορώ να βάλω αμύγδαλα φιλέ; Θα έχω το ίδιο αποτέλεσμα;
Ειρηνη καλησπερα. εφιαξα την συνταγη ειναι τελεια,ομως ειναι πολυ μαλακα και δεν μπορω να τα δωσω το σχημα,τι προτεινεις να κανω για να σφειξει το μειγμα να βαλω κι αλλο αμυγδαλο?? Σ ευχαριστω πολυ περιμενω να μου απαντησεις...
Καλησπέρα, άφησε τα μια μέρα να στεγνώσουν και μετά τα φτιάχνεις.
τα λατρεύω!!!
Λυπάμαι που θα μιλήσω καταυτον τον τρόπο αλλά αίσχος και πάλι αίσχος. Πάτησα για να δω την συνταγή και να την γράψω και δεν μπόρεσα να την δω ποτέ. Ξέρω ότι πληρώνεστε από αυτές τις διαφημίσεις αλλά είναι αγανάκτηση. Κρίμα και μού είσαι πολύ συμπαθής και σε ακολουθώ χρόνια.
Ευχαριστώ για την επισήμανση, θα το διορθώσουμε, καλές γιορτές με υγεία!
Τζάμπα τόσο αμύγδαλο... Ενώ σαν γεύση είναι ωραία, δεν έδεσε ποτέ το μείγμα. Είχα το ίδιο πρόβλημα με τη revekka. Δεν μπορούσα να τα πλασω, διαλύονταν.
Ίσως βάλατε παραπάνω σιρόπι. Αφαίρεστε ποσότητα σιροπιού ή προσθέστε αλεύρι αμυγραδου. Όσες φορές το έχω κάνει μια χαρά έχουν πετύχει.
Τα έκανα Ειρήνη μου πολύ νόστιμα αλλά έσπαγαν δεν σταθεροποιήθηκαν πολύ καλά Τι μπορεί να έφταιξε ; Ακολούθησα κατά βήμα την συνταγή σου 💋💋
Έσπαγαν και όταν ετοιμάστηκαν; Γιατί πριν στεγνώσουν είναι εύθραυστα... Θα χρειάζονταν λίγο παραπάνω σιρόπι (τα θρυμματίζουμε όχι χοντρά αλλά όχι και σκόνη, δοκίμασε να τα θρυμματίσεις λίγο παραπάνω αφού έχεις ρίξει και το σιρόπι, πρέπει να έχουν κολλώδη υφή).
Παρακαλώ, μπορείτε να μου πείτε πόσο καιρό πριν μπορώ να φτιάξω τη συνταγή σας. Θέλω να κάνω μεγάλη ποσότητα για γάμο και θα ήθελα να γνωρίζω πως και για πόσο καιρό μπορώ να τα αποθηκεύσω. Ευχαριστώ πολύ
Δείτε εδώ τα γράφω αναλυτικά στη συνταγή paxxi.gr/blog/almond-pears/
@@Paxxi Ευχαριστώ για την ανταπόκριση. Διάβασα ότι διατηρούνται δύο εβδομάδες . Όπως επίσης ότι μπορώ να μην τα αχνισω και να τα αχνισω όταν θα τα χρησιμοποιήσω, όμως αν δεν τα αχνισω πόσο καιρό νωρίτερα μπορώ να τα φτιάξω . Μήπως αν τα βάλω στην κατάψυξη χωρίς άχνη θα διατηρηθούν για ένα μήνα;
Και εγώ θέλω να τα φτιάξω για γάμο .Μπορω να έχω μια απάντηση για το πόσες μέρες πριν μπορώ να τα φτιάξω.
Αγαπημένο γλυκό από τα παιδικά μας χρόνια!! Επίσης είναι το χαρακτηριστικό γλυκό που αγοράζουμε στα περισσότερα νησιά!! Την εσάνς πικραμύγδαλου που την βρίσκουμε? Υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ?
Κάποια σούπερ μάρκετ έχουν διαφορετικά σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα ή είδη ζαχαροπλαστικής
Ευχαριστώ για την απάντηση!!
Ευκολα κ νοστιμα🙂
!!!!!!!!!!!!!!!!!!💜💜💜💜
Στη συνταγή γράφεις ότι τα αφήνουμε 24 ώρες σε χώρο που δεν έχει υγρασία, ή στο ψυγείο για 2-3 ώρες.....κ στις 2 περιπτώσεις να είναι ξεσκέπαστα? Ευχαριστώ!!
Ναι ξεσκέπαστα, θέλουμε να φύσει η υγρασία τους
Eυχαριστώ Ειρήνη!!
Καλησπέρα Ειρήνη μου. Πήρα σήμερα μισό κιλό άσπρο αμύγδαλο και τα έφτιαξα αλλά μου βγήκαν περίπου με το ζόρι. Δεν νομίζω 250 γραμμάρια να βγάζει 27 με 28 που γράφεις εκτός και γίνουν πολύ μικρά. Κάτι έχει γίνει λάθος. Καλό Πάσχα. !!
Μου βγήκαν 20 περίπου. Μέτρια όχι μεγάλα
Εμείς τα κάνουμε μικρά, άρα το μέγεθος ήταν διαφορετικό
Καλησπέρα τη συνταγή απο κάτω απο το βίντεο γλυκιαμου στο αέρα τη συνταγή όχι παπαλα
eirhnh xwris ypeboles einai ola telia kai o tropos poy ta ftixnhs gelao otan ta dokimazhs kalo mesimerh eirhnh
Να είσαι καλά, καλό μεσημέρι!
Κλπ
Πολύ κρέας τα αμύγδαλοτα αλλά η μουσική εκνευρισμό σχετο! σόρρυ.;
Kalhmera eirhnh para polh wraio to glyko kai panefkolo oti ftiaxnhs mou araish giati einai eukola nostima kai ygeina se eyxaristo para polh
Χαίρομαι που σου άρεσε! Πολλές φορές νομίζουμε ότι τα παραδοσιακά είναι και δύσκολα, ενώ αντιθέτως είναι με απλές πρώτες ύλες και διαδικασία (μόνο λίγα ίσως θέλουν κάποια μαεστρία, αλλά κανένα δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό και φόρμες).