Resep dan Cara Membuat Bong Li Piang | Resep Pertama Kali Di Share di Channel Novi Da Sari !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Resep dan Cara Membuat Bong Li Piang | Resep Pertama Kali Di Share di Channel Novi Da Sari !
Halo spradikk.
Sebenarnya saya mau upload kalau subscriber udah 10k hahaa. Kalau nunggu 10k bisa² sampe lebaran monyet pun gak dishare videonya karna ga sampe² 10k 🤣🤣. Yaudah karna subscriber sudah 7k jadilah saya upload sekarang.
Sekedar cerita aja dalam proses pembuatan Bong Li Piang ini. Kue ini saya belajar dari Nek Wo Nor rumahnya di Batu Belubang, saat itu hujan lebat spradik naek motor dari Pangkalpinang ke Batu belubang 🤣🤣 (gak jauh sih cuma 15 menit) demi menjawab rasa penasaran saya sama kue ini..
Ini adalah pertama kali resep bong li piang di share, saya udah cari keliling resep dan hasilnya ZONK. Ya namanya juga kue Khas Daerah jadi ya jarang banget ada orang yang mau berbagi resep. Sebenernya saya juga udh pernah coba buat spradik, cuma modal NEKAT saja dengan bahan yang seadanya (saya lihat di plastik orang jual) tanpa tau cara dan pembuatannya. Alhasil kue yang pertama teksturnya meleber terlalu lembut dan hasil ke dua keras kayak batu 🤣..
Dan akhirnya setelah bertanya sana sini Alhamdulillah ada juga yang berbaikk hati banget untuk menshare ilmu nya buat kita, MasyaAllah semoga jadi ladang ibadah juga. Terimakasih banyak buat Nek Wo Nor yang sudah bersedia membagikan ilmunya buat kita semua.. Oh iya spradik, kalau kalian mau pesan Bong Li Piang buat lebaran, bisa pesan ke Beliau nanti hubungi saya ya via DM instagram 🙏.
Selamat mencobaa..
Dukung terus channel ini spradik, dengan cara Like, Komen, Share dan Subscribe.
Bahan-bahan :
Bahan air gula :
Santan 2 liter (dari 3 butir kelapa)
Gula merah kualitas bagus 14 keping (800 gram)
Soda kue 1 ½ bungkus(15 gram)
Bahan Kue :
Air gula yang diatas
Tepung sagu 1 sdm
Vanili 3 bungkus
Tepung terigu 1 kg
Selai nanas (gunakan selai yang benar² manis)
ig : ...
fb : / cgithu1
Thanks sudah berbagi cara membuat kue kesukaan aku 😋😋😋
Mkasih...pengen coba pokoknya
Terimakasih resepnya. Jadi kangen ke Bangka.
Cus rebake kak
Alhamdulillah...makasih mba Novi resepnya.sudah dipraktekkan dn hasilnya👍👍☺
Wah selamat kak ikut senang🤗🤗
Hwaooo..jajanan kampung nan lezat, sll bikin kangen, trnyata proses mmbuatnya perlu wkt panjaaaannggg + penuh kesabaran🧐
Heehee iyaa kak😁
Resep yg plng di tunggu.dulu sering mkn waktu Mash kerja SMA orang cina enak bgtt rasanya.
Resep yg di tunggu" mksh resep y
Sama2 kak🤗
Batu berlubang tetangga dgn kampung sunghin, rmh kakekku. Sinmung Novi resepnya 🙏
Hee siapp same2🤗🤗😁
Trima kasih novi... Resepnya 🙏
Sama² kak🙏😁
Mau nyoba sprradik,, suami suka banget ini
Silahkan kak,semoga berhasil🤗
Duuuuh...pinter bngt nih ayuk bikin kue bangka...jd nak nyube jg lah ...
Hee silahkan yukk dicoba😁
Smoga berhasill🤗
Salam kenal @Novi da sari sy sdh subcribe dan share resep2nya, btw sinmung resepnya ya semlm saya sdh coba mantap bget cuma next ssya mau kurangin takaran gulanya krn klo menurut saya manis bget kalo 800 gram next sy coba antara 650 gram aja gulanya terima kasih sudah berbagi resep dan semoga menjadi berkah buat semua org , amin 😘😘😍
Iyaa siapp kak😁😁 sama2.
Kalo gula bisa disesuaikan selera heee. Dan stiap gula merah juga biasanya manisnya beda2😁
Sin Mung Novisari , smg selalu sukses ya. saya senang dg kegigihan mu mencari resep buat kami.
Heehee sama² cici. Soalnya saya juga penasaran sama resep bong li piang ini. Selama ini yg saya cari cuma dpt teori doank tanpa ad praktek alhasil gagal total😁😁.
Pas minta resep rasa malu juga udh hilang heee😂 demi ilmu.
Semoga bermanfaat🙏🙏😁
Makasih kak Novi ,,,atas berbagi resepinya sukses slalu kak🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hai Novi, akhirnya muncul juga bong li piang atau kue nanas. gula yg Novi pake cocok buat cuko pempek
Iya tante gula nya bagus yang bungkus nya daun pisang
Masak gulanya hampir sama dengan cara masak gula buat kue rintak y
@@lydiakawatu919 iya tante mirip. Cuma kalau rintak kan harus retak dan tekstur kue nya garing. Tp kalau bong li piang harus lembut
@@NoviDaSari betul banget, tp cara masak gulanya yg sama
Terima kaseh oh resep ah semoga,sehat dansukses selalu
Sama2 ko🙏
Ngak pake telur ma mentega ya?
Terima kasih kk resepnya
Sukses selalu kk
Sama² sukses selalu jugaa buat channel kakak😁
@@NoviDaSari Aamiin :)
Kerennn👍👍👍ini baru chanel kue dan makanannya menarik semua👍
Makasih spradik❤
Terimakasi novi untuk resep2nya
Ditunggu resep bolukojo bangkanya
Siap kak dtggu ya🙏😁
Novi bonglipiang minum same kopi mantul
Segera cc praktek Novi kasih ok...
sinmung resep e......keren wo......resep e.......klu ke batu belubang jangn lupak mampir ke rumah mak kami d sampur
Same same yuk🤗
Btw dket daerah mane sampur e yuk
@@NoviDaSari di deket mesjid al azhri...dpn lapangan bola......we....jadi kngen sampur😭😭😭
@@surya9974 oke yuk kpan2 mampir kstu😁
Emg skrg tinggal dmne yuk
Makasih mbak Novi
Sama²🙏
Makasih novi resepnya. Sukses selalu ya 🙏
Sama² ce🙏😁
Bong li piang baru denger mba namanya hehe.. sukses selalu yah..
Halo mb salam kenal🙏
Iya channel saya lebih ke makanan khas daerah mb. Saya asalnya dari bangka😁
Wow resep yg aku tunggu² 😍, makasih bnyak kk🤗🤗
Sma²
Ayk, gendum e di masak dak?
Makasih resep e......la lame nyari" resep kue ni 😊
Sama2 kak,
Terima kasih novi
Sama² kak😁
Setau sy kalau bikin kue bonglipiang itu ngak pakai santan dan gula merah tapi pakai minyak sayur d masak pakai gula pasir
Tahan berapa lama kk ? Bisa kh 1 Bln lebih ???
Beda y kak sm adonan bong li piang dengan kue papan krn bong li piang sodanya langsung kasi masuk dlm keadaan masih panas gulanya, sedangkan kue papan didiamkan dulu gula 1mlm baru bisa kasi turun sodanya ?
Tolong dijawab kak 🙏😊
Iya kak. Saya juga kurang tau hee dpt resepnya dari suhu yg ad di Bangka🙏 tp untuk teksturnya lebih lembut bong li piang krna ada isiannya.
Masing2 kue kalau udh nginep minimal 1 hari kue akan lebih empuk dan lebih ngerasuk men kte org bangka xixixi
Terima kasih banyak kaksay jawabannya smga makin sukses channelnya, sdh sy subscribe kak 🙏🥰
Ditunggu resep kue maci yg luar nya dibalurin kelapa
novi. ade. resep kai kiok pan. .dak . kue agak mirip2. rintak .
Kue idung2 ok ce? Belum prnah dger ce,
Hi, sis, Tepungnya di sangria dulu Gak ya? Thanks, dukes terus ya busy channelnya
Gak perlu kak😊
Novi mau nanya bakar bonglipiang asal bw uda kuning uda mateng ya ,walau atasnya ms pucat
Coba dtggu agak kcoklatan kak,
@@NoviDaSari kl Barru bakar kulitnya atas kl uda keluar dr oven krg lembut ya tp dalam nya lembut ,emang begitu
@@liliawatis2372 iya kak, emg gitu. Ntar kalo dah dingin bakal lembut apalagi kalo udah di diamin beberapa harii rasanya makin enak,
@@NoviDaSari sinmung novi ya
Maaf mau tanya, kalau santannya pakai yang instant seperti kara bisa tidak ya? Butuh berapa banyak? Salam kenal
Mohon maaf kak kayanya bisa, tp saya belum prnah coba dan kalau pun pake santan instan mau pake agak bnyak, mending langsung yg fresh kak
Enak bener kue ini 👍
Boleh lgsg dicobaa😁😁👍
Klau boleh tau kue Bang Li Piang tahan berapa lama y
Bisa smpe 2 bulanan kak. Tp dengan catatan isiannya harus kering.
Oh ya supradi itu apa ya, hbs baru dengar, trims
Hai kak. Kalau bahasa Indonesianya Saudara, kurang lebih sama seperti brother /sister
Mantap kk, baru tau cara buat bong li piang, trimksh sudah membagi resepnya, semoga makin sukses.... dtggu resep2 rahasia lainya
Siapp yukk😁😁🙏 trimakasih
Makasi sharenya.. ini kue bangka favorit saya 😚
Novi bong li piang ah dk pakai telur eh
Dak pakai ce
ku pernah buet novi dk jd 😀
tu lembut dk kue ah, men lah nginep, maka nya jd males buet ah novi
Makin nginep makin lembut kak😁 ni yg bikin suhu e ku bagian video hee
iya ntr kpn mau cube buet
thx novi 🙏🙏
Kak, kue tsb bisa tahan berapa lama ya?. Terimakasih
Bisa sampe 2 minggu kak. Penting ditaruh dalm wadah trtutup
Kalo ke Bangka suka beli yuk
Yuk rebake😃
Sinmung resepnya tlng bls dong pertanyaan saya tadi kan sama sama orang bangkak, ku urang batu rusa kk tapi skrng tggl di bogor, salam kenal ya
Sudah dibalas kok😁🙏
Iya salam kenal juga kak😊
Dk pakai telur ok ? pernah liat tetangga bikin isi telur
Isi telur kak? Kalo resep yang ni bong li piang edk pake telur.
Mungkin kalo pake isian telur tu, kue bulan biasa e isi telur asin.
Supaya cepat bisa gak dimasukin ke kulkas
Harus didiamkan satu malam ya kak
Kue nich nama lain roti nanas khas bangka y yuk?
Kalo di Bangka bnyak nmanya kak. Ad yg bilang Mo Piang, Pia nanas, bong li piang, kue piang
Kalo dibangka yang di bilang roti identik pake ragi😁
Klu dikampung saya namanya kue lampam
Boleh tau daerahnya dmna kak?😁
@@NoviDaSari riau
@@shintamok7128 oh iya kak salam kenal🙏
Mau tanya kk itu kue bong li piang nya tahan brp lam ya makasih kk
Halo kak. Untuk bong li piang dsimpan di wadah kedap udara bisa sampai 2 bulanan.
Tapi trgantung dari pemilihan gula merah nya juga kak🙏
Sore mnt penjelaskan soda kue berapa sendok makan / teh
Terimakasih
2 sdt kak. Skitar 15 gram
Sore Kak, Apakah santan bisa diganti dng susu cair ya
Terima kasih infonya
@@martineratna9670 sore juga kak. Mohon maaf kak belum pernah coba.
Kalo saran saya, pake santan aja kak takutnya gak berhasil kalo pake susu cair.
Ni dk pke gule pasir ok?
Dak pake kak. Full gula kabung
Men kata urang kampung mak ku kue soda name e novi, tapi dak tau same dak e tapi care bikin same novi
Ayuk emg daerah mane yuk? Aok emg yuk tu lah mende e 😁 Sparo ge ad yg ngebut rintak gelundong tapi tu makai benang😁
@@NoviDaSari ku terak Novi, cuma ku semenjak tamat SMA 2013 l pindah ke batam
@@siskamaryani8565 oh aok yuk sparo org nyebut kue soda ad juga yg bilang mo piang nah ku belajar e kek org yg nyebut e mo piang ni daerah batu belubang😁 asli emg lembut kue e yuk . Ud tu dk langok makan e.
@@NoviDaSari ohhh nyamen be novi, sinmung ok resep e insyaallah lebaran kelak bikin
@@siskamaryani8565 aok same² la yuk😁. Kalo dibatam ad dk jual gule kabung yg daun pisang tu yuk.makai tu bagus hasil e yuk
Ngape kue a retek retek yuk
Aok emg mcemtu kak kelak lah slsai die pcak mulus sndrik
Novi, Soda kue 1 1/2 bks kira2 brp gram ya?
Kalau 1 bungkus 10 gram ci, jdi 15gr kalau 1 ½ bgkus
Bisa gak klu ndak pakai soda kue?
@@mamaruri8219 halo kak, gak bisa kak. Nama lain dari bong li piang yaitu kue soda. Memang kue ini buat nya susah2 gampang. Jadi lebih baik komposisinya pake yg saama sja kak, jgn ad yg dkurang dan ditmbah🙏🙏😊
Soda kue 1,5 bungkus beraga gram ya
15 gram kak. 1 bgkus nya 10 gram
@@NoviDaSari trimkasih
👍💯
❤❤
Itu santan murni ya? Dan soda 1 bks brp grm?
Iya santan murni dari 3 butir kelapa. Saya dpt santan kental nya 500ml dan santan encer nya 1500ml.
1bks soda 10 gram kak
Waktu di kasih soda kue nya..katamel nya lah dingin ok
@@keboyoran8709 dak masih dalam keadaan panas kak. Stelah kita matikan api, aduk² sbntar stlah tu langsung campur kek soda e. Harus dimatikan dluk api e,
Auk lah sinmung banyak ok..kelak ku nyube gi rumah...
@@keboyoran8709 okee siapp🙏😁
Soda kue ny klo di timbang berapa mba
1 bks nya 10gr kak. Kalo pake 1 1/2 brrti 15gr
Campur gula pasir bisa ngak kk
Hallo shifa.
Bisa tapi saya belum prnah coba😁. Saya punya resep pake gula pasir, pake skitar 4 ons kmudian kasih gula merah nya skitar 3 keping. Santan nya tetap 3 butir ya🙏
Iya terima kasih kk sukses selalu
@@nazhifaraudhatulfaslhi5999 iya sama2🙏
@@NoviDaSari kelapanya setengah muda atauu tua atau gimana ya
sinmung yu...
Sama² 🙏
Jadi berapa pcs resep adonan 1 kg ?
Kalo perpcs nya saya gak ngitung kak. Tapi keseluruhan dpt skitar 2kg lebih
Oh iya makasih kak ,salam dari bandung 🙏
@@rickierfun8098 sama2🙏
Salam kenal juga😁
Kalo air gula nya berapa ml kak takut ke enceran
Kak dia knpa ya gulanya begitu udh mateng koknjadinkeras
Kayanya terlalu lama masaknya kak jdi keras.
Sagu untuk apa yuk.kok tak ad di vidio
Hai kak. Opsional sih sbnarnya boleh pake boleh engga.
Sagu itu untuk mengenyalkan tapi bukan kenyal yg spt kue yg kukus itu. Gimana ya menjelaskannya😁, kalo bahasa bangka "Liet" supaya teksturnya itu agak empuk spt melempem2 itu😂. Kalo pernah coba makan bong li piang pasti kakak tau teksturnya.
Iya gK kevideo udh kedulu di campur jdinya gak sempat video.
@@NoviDaSari ngertilah yuk.tq banyak lah share bonglipiang
Org bangka rupe g
Auk spradik 😁salam kenal