Carne seca na moranga

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Ingredientes:
1 abóbora moranga média
1 k de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
Azeitona picada a gosto
Coentro a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
Azeite o suficiente
Sal a gosto
Gengibre em pó a gosto