Trmkasih kakak resepnya tutorialnya....ternyata lapis legit sedikit tepung ya....apa bisa kalo kurangi telor dan mentwga tpi trpung di perbanhak sperri adonan swiss roll cake?
Pasti ada yg pecah cuma saya ganti, jadi telur yg pecah tadi untuk kue yg lagi 😁 kadang saya sebelum pecahkan telur nya simpan dikulkas dulu sehari, jadi pecahkan dalam keadaan dingin bisa kurangi pecahnya kuning telur
@@mariaharis6436 ga bisa pake oven tangkring ya bunda pake arang bisa bun tapi saya ga punya 😁 Dulu saya belajar panggang nya pake arang bun, tapi banyak abunya.. ga sanggup lagi kalau sekarang mau panggang pake arang 😂😂
Ci mau tanya kira kira brp menit kocok mentega dan kocok telurnya pake hand mixer? Dan apakah dari lapisan awal sampe terakhir hanya pake api atas aja ya ci? Terimakasih ci
Kalau menurut sy sih gak bagus, krn basic nya cream cheese itu fat, adonan akan jadi berat dan bantat, nanti kue nya gk akan lembut malah jadi dense, menurut sy sih
@@angelinadee iya memang suka bergelembung Maksudku kalo bikin adonan lapis Legit yg ada pakai tepung terigu, waktu panggang nya ga gitu bergelembung, hasilnya lebih rapi 😊🤗
Udah nyoba resep ini benar2 enaaakkkkkkkkkk ❤ Cuma kenapa ya ce bagian tepi nya punya ku malah basah ya? Terus bagian bawah nya lengket waktu di pindahin ke tempat gitu?
@@Putri-mf7xh kalau pinggir basah , kalau bikin lagi.. waktu selesai panggang, panggang lagi pakai api bawah. Soalnya beda oven beda juga hasil panggangan
@@HanaaKitchen betul kmrn ikut resep ci hanaa, kocok mentega mekar sekali dan api 🔥200 wkwkwk hasilny tinggi pdhal cm 12 kuntel, ampe teman heran krn dia ud 40 kuntel aja baru setinggi itu. Tp sayangnya kuntel jg dikocok terlalu mekar bikin rasany jd "phang phang"🤪
Cream cheese nya sendiri adalah minyak, hasil kue lapis nanti terlalu berminyak sekali. Saran saya lebih baik pakai keju parut lebih aman. Saya pernah coba bikin dgn cream cheese aduh 😂 minyaknya tdk ketulungan
Lu goblok berarti gk bisa bikin anjir. Sekelas cheff Yongki aja buat nya dr cream cheese dan jadi kok. Dimall besar juga lapis nya begini jadi juga, wkkwkwkwkwkwkw udh goblok sok keras lg komen nya kwkwkwkw
Bukan Kalo karena overmix harusnya kan sampe atas gelembung2 semua. Itu karena adonannya kepanasan.. Dan adonannya tipis. Dia kena kontak sama panasnya loyang terlalu dekat. Adonan pertama itu kalo mau gak gelembung2, pake api atas bawah aja bentar. Trus adonan kedua dst pake api atas.
Terimakasih atas resep dan vidionya TYm
Saya panggang lapis legit di rumah menggunakan oven listrik juga, pakai resep Ce Hanna selalu enak dan matang sempurna. Terima kasih resepnya, Ce.
Sama-sama 🤗🙏🏻🙏🏻
Hai ..sis ...terima kasih atas resep2kue nya sangat mengispirasi saya .....
Terima kasih kembali 😍 🙏🏻 ♥️
Wajib di coba.trmksh .GBU
😊🤗🙏🏻
Mantep terima kasih
Sama-sama 😊🤗🙏🏻🙏🏻
Trmkasih kakak resepnya tutorialnya....ternyata lapis legit sedikit tepung ya....apa bisa kalo kurangi telor dan mentwga tpi trpung di perbanhak sperri adonan swiss roll cake?
Bisa aja tapi rasanya berubah, yg jelas kue lapis nya jadi ga enak 😊
Enaaak❤
Telurnya cantik2 ce.Tips pilih telur yg segar donk ce soalnya biasa ada aja yg pecah kuning nya 😅
Pasti ada yg pecah cuma saya ganti, jadi telur yg pecah tadi untuk kue yg lagi 😁
kadang saya sebelum pecahkan telur nya simpan dikulkas dulu sehari, jadi pecahkan dalam keadaan dingin bisa kurangi pecahnya kuning telur
@@HanaaKitchen tuh betulkan tp gw kasih tau teman2 dan sodara pd gk percy
Mantap ce hasilnya... Kapan kapan bikin maksuba ce yang original ❤️🥰😍😘🤗
Ya.. nanti saya coba bikin maksuba 😊🤗🙏🏻🙏🏻
Alhamdulillah terimakasih ce❤️🤗
Gilaaaaaa....... bikin ngilerrrrr❤❤❤❤
😊😋😋
Trimakasih resepnya sis, akan ku coba 😊,maaf sis, request bikin lapis legit pake oven tangerang boleh? 😊
Sama-sama bunda 😍😍
Oven apa bun??
Maaf salah ketik, oven tangkring 😊🙏
@@mariaharis6436 ga bisa pake oven tangkring ya bunda pake arang bisa bun tapi saya ga punya 😁
Dulu saya belajar panggang nya pake arang bun, tapi banyak abunya.. ga sanggup lagi kalau sekarang mau panggang pake arang 😂😂
Lapis perancis bisa pake oven tangkring tp tutup atasnya hrs diganjal garpu spy uap panas gumpul ke atas.
@doraKitty23 oh bisa ya...
Loyangnya uk brapa ce, makasih ce
18x18x7 cm di deskripsi ada 😊🤗
Halo ci resep ny mantul sy ud cb . Oh ua ce ad resep lapis legit milo gk ?
Mantap eeh.... 🤗🤗
saya blm pernah bikin lapis milo
Ce bikin lapis legit yg uk loyang 20x20 dong ce
Yg ini juga 20 cm 😊
Ce, butter nya kalau selain wisjman bisa pakai yg apa ya ce?
Apa aja boleh.. sesuai selera aja 😊🤗
Ce..cream cheese bli dimana ya klau di Indomaret gitu ngk ad ya
Toko bahan kue baru ada jual...
Beli online aja ga susah carinya 😁😄
Ci mau tanya kira kira brp menit kocok mentega dan kocok telurnya pake hand mixer? Dan apakah dari lapisan awal sampe terakhir hanya pake api atas aja ya ci? Terimakasih ci
Menteganya sekitar 15-20 menit, telur sekitar 10 menit. Panggang dari awal sampai akhir pakai api atas saja
Tetap semangat ya sayang .. 👍
👍🤗🙏🏻
Ce itu wismanny keras gtu masukin ke kulkas dulu ya?
Iyaa
Ci .. gimana kalau cream cheese nya kita campurkan juga ke dalam adonan lapis biar lbh berasa cheese nya, bisa gak ya n perlu brp gram
Ya dicoba aja 😊
Saya blm pernah campurkan ke adonan jadi gatau juga bagus atau tidaknya
Kalau menurut sy sih gak bagus, krn basic nya cream cheese itu fat, adonan akan jadi berat dan bantat, nanti kue nya gk akan lembut malah jadi dense, menurut sy sih
Ce kl mau bljr buat 1/2 resep dlu bisa ya, pake loyang yg 18 x 10 x 7 yaa bener gak?
Iya bisa
Kak, misalnya mau pakai loyang 20 x20 apakah jd ditambah telurnya
Ya bikin 40 telur
Ce sblm dikeluarin dr loyang pingirannya perlu di silet dulu g
Ya di silet dulu
@@HanaaKitchen ok ,trm kasih
Ce aku buat pk loyang uk 23 tolong dong ksh resepnya
Tinggal tambah aja 1/4 bahan diresep
@hanaa kitchen creamchesee merk nya apa ya?
Saya lebih sering pake produk Anchor merk yg lain juga oke
Ce cream chese bisa dibeli toko online ya?
Bisa banget 😊🤗🙏🏻
Pake butter merek apa ce.. mkasih
Wijsman bunda
Halo ce..mau tny klo suka ada gelembung gitu knp yah ce ? Atasinya gmn ce ? Mksh 😊
Kalau yang gak pake tepung memang begitu, yang ada tepung agak mendingan 😊🤗
@@HanaaKitchen aku pake susu bubuk ce
@@angelinadee iya memang suka bergelembung
Maksudku kalo bikin adonan lapis Legit yg ada pakai tepung terigu, waktu panggang nya ga gitu bergelembung, hasilnya lebih rapi 😊🤗
@@HanaaKitchen oh gitu yah ce.. klo ada terigunya lebih bagus yah. Thanks yah ce info nya 🙏
Cream chesenya pake merk apa bunda
Saya pake Anchor 😊🤗
30 kuning telor itu totalnya brp gram? Kan besar kecil telor beda2.. Tlng di jwb dan sy tunggu.. Makasih..
480-500 gram 🤗
Per brp lapis ce utk lapis legit nya baru cream cheese nya..??
3 lapis
Legit premium
♥️♥️
cream cis beli di mana ,atau apa kah bisa bikin sendiri
Belinya di toko bahan kue bunda 😊
Ci klu tepung nya diskip bisa?
Boleh aja, ganti dengan susu bubuk
👍
kerenn❤❤❤ salkel ce saya dari sinkawang❤
Salam kenal juga ya 😊
berarti masih satu pulau dong 😁😂
Mau tanya dong kalo kebanyakan SKM ngaruh gak ya,
Mungkin ngaruh.. soalnya saya ga pernah pake banyak 😁
Ga pake juga gpp
Ce kalau gak pake tepung bisa gak ya?
Iya boleh
Udah nyoba resep ini benar2 enaaakkkkkkkkkk ❤
Cuma kenapa ya ce bagian tepi nya punya ku malah basah ya?
Terus bagian bawah nya lengket waktu di pindahin ke tempat gitu?
@@Putri-mf7xh kalau pinggir basah , kalau bikin lagi.. waktu selesai panggang, panggang lagi pakai api bawah. Soalnya beda oven beda juga hasil panggangan
Bund merek oven listriknya apa?
Ini panggang pake oven gas bun...
@@HanaaKitchen itu di video pakai oven listrik bund 😆
@@fauziahsaleh7490 ooh maaf...saya lupa 🤭
Oven nya yg signora 😄
Pakai loyang ukuran berapa ce
Ada di video juga di deskripsi keterangan ukuran loyang nya
Ci ini ga pakai bumbu legit?
Kaga pake bun..
Ce mau nanya kmren buat 30 kutel tapi kenapa ya ce gak terllalu tinggi loyang 18x18 gak penuh ce ..apa yg salah ya
Dari kocokan mentega bisa, suhu oven terlalu kecil juga bisa 😊🙏🏻🙏🏻
@@HanaaKitchen cara kocok mentega nyq bagaimana ce apakah harus lama atau gmn
@@NuriAlfandi88-qe2iu sampai kembang dan ringan, kalau udah terbiasa ngerti
@@HanaaKitchen betul kmrn ikut resep ci hanaa, kocok mentega mekar sekali dan api 🔥200 wkwkwk hasilny tinggi pdhal cm 12 kuntel, ampe teman heran krn dia ud 40 kuntel aja baru setinggi itu.
Tp sayangnya kuntel jg dikocok terlalu mekar bikin rasany jd "phang phang"🤪
@@doraKitty23loh bukannya kuning telur memang hrs mengembang putih dan kental berjejak, sampai jejaknya gak gampang hilang? Bener gak sih?
Cream cheese nya sendiri adalah minyak, hasil kue lapis nanti terlalu berminyak sekali. Saran saya lebih baik pakai keju parut lebih aman. Saya pernah coba bikin dgn cream cheese aduh 😂 minyaknya tdk ketulungan
Haaaa itu mah adonan/panggangan lapis legit mu yg gagal.. mana ada ngaruh jadi berminyak dari cream cheese 🧀
😮keju kraft parut jg sama kok jd berminyak sekali.
Lu goblok berarti gk bisa bikin anjir. Sekelas cheff Yongki aja buat nya dr cream cheese dan jadi kok. Dimall besar juga lapis nya begini jadi juga, wkkwkwkwkwkwkw udh goblok sok keras lg komen nya kwkwkwkw
Saya buat dg cream cheese gx berminyak kok..gx ngaruh
@@HanaaKitchenaku pemula dunia lapis legit 😅. Bund caranya supaya gak terlalu berminyak gimana sih? Emang pengaruh dari adonan? Atau cara panggang?
Gelembung2nya terjadi karena adonannya overmixed.
Oh gitu ya..
Bukan
Kalo karena overmix harusnya kan sampe atas gelembung2 semua.
Itu karena adonannya kepanasan.. Dan adonannya tipis. Dia kena kontak sama panasnya loyang terlalu dekat.
Adonan pertama itu kalo mau gak gelembung2, pake api atas bawah aja bentar.
Trus adonan kedua dst pake api atas.
@@HanaaKitchenKalau saat campur adonan mentega dan adonan telur & tepung itu overmix biasanya terjadi gelembung2 nya.
@@ufaalvaro bikin lapis legit yang tanpa tepung memang tak terelakan yang namanya menggelembung 😄
Kalau ada campur sedikit tepung agak mendingan
Jual brapa ci
Tergantung modalnya berapa 😊
Kalau mau pesan, bisa hubungi di no telepon berapa?
Ada IG di deskripsi profil ini