(中文/ENG)Easy & Quick Copycat - Red Lobster Biscuits in 20 Minutes - 超简单 - 20分钟复制Red Lobster(红龙虾)松饼

Red Lobster(红龙虾)是大家很喜欢的一家西餐馆，它家的Biscuits非常受欢迎。其实在家20分钟即可制作出这款美味的松饼。刚烤出来的松饼底部脆脆的，切达乳酪的香味夹杂着大蒜的香气，四处飘香，好吃得停不了嘴。😋
Red Lobster is a western restaurant that everyone likes. Its biscuits are very popular. Making these savory biscuits at home can be served in about 20 minutes. It’s delicious and you can’t stop eating it. The freshly baked biscuits have a crisp bottom, the aroma of cheddar is mixed with the scent of garlic, crispy on the outside and soft on the inside.😋
食材(15个松饼)：
300克 中筋面粉 （ 2 杯/ 500毫升）
8 克 泡大粉（1汤匙）
10 克 白糖 （2茶匙）
10 克 大蒜粉（1汤匙）
4 克 盐 巴（1/2/2茶匙）
114克 无盐黄油（1/2杯）
260克 牛奶 （250毫升/ 1杯）
14克 白醋 / 柠檬汁 （1 汤匙）
90克 切达芝士 切丝（1杯）
30克 融化黄油 出炉后刷在松饼表面
少许意大利香菜 切碎
在预热至450F/230C的烤箱中烤约15分钟至底部金黄色。
Ingredients(for 15 biscuits):
300g all-purpose flour (2 cups/500ml)
8g baking powder (1 tbsp)
10g sugar (2 tsp)
10g garlic powder (1 tbsp)
4g salt (1/2tsp)
114g unsalted butter (1/2 cup)
260g milk (250ml/1 cup)
14g white vinegar/ lemon juice (1 tbsp)
90g cheddar cheese (1 cup)
30g melted butter, to brush on the baked biscuits
parsley chopped ( 2 tbsp)
Preheat oven to 450F/230C, bake for about 15 minutes until bottom golden brown.
tips：
白脱牛奶的做法：1杯牛奶+1汤匙的白醋或者是1汤匙的柠檬汁，牛奶质地变稠，有一些小颗粒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏5分钟，即可使用。用白脱牛奶做松饼其质地更蓬松。
How to make butter milk: 1 cup of milk + 1 tablespoon of white vinegar or 1 tablespoon of lemon juice, sit for 5 minutes in the refrigerator and then it will be ready for use. Using buttermilk to make biscuits will be more fluffy.

[@inskitchenactivity]

oohh this is biscuits...i think choux pastries...nice recipe, greetings from 🇮🇩

[@homecookingalacon879]

I love red lobster biscuit. I will try this. Sending my full support. Hope to see u in my kitchen. Stay safe and God bless

[@AllCookingStuff]

Thank you so much

[@rosalindyap]

Can use mozzarella cheese instead?

[@AllCookingStuff]

yes you can

[@elainefeng6538]

那个白脱牛奶，用盒装鲜牛奶可以吗。

[@AllCookingStuff]

可以的，视频里我用的是2%的鲜牛奶，什么样的鲜牛奶都可以的。白脱牛奶的做法：1杯牛奶+1汤匙的白醋或者是1汤匙的柠檬汁，牛奶质地变稠，有一些小颗粒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏5分钟