한끼에 몇십만원씩 하는 미슐랭 레스토랑, 꼭 가야할까...???? 파리에서 가장 유명하다는 1, 2, 3 스타 미슐랭 레스토랑 뽀개기 #파리 #미슐랭 #에피큐어 #콘트라스트 #르따유벙 #어디든체크인 #묘묘리 더 많은 정보는 [어디든 체크인] 네이버 카페로 cafe.naver.com...
이래서 해외 갈 때는 기본적인 그 나라 말을 배우고 가야합니다. 프랑스는 식재료 자급자족이 가능한만큼 별의별 요리가 다있습니다. 맛있는것도 엄청많죠. 부야베스, 크레이프, 양고기 요리, 입에서 살살 녹는다는 비둘기 요리, 필레(이 단어 어원 자체가 프랑스입니다), 라따뚜이(채소 베이스 요리 중에서 원탑입니다), 크렘브륄레, 마카롱, 1200가지가 넘는 치즈 등등..... 부러움의 대상이죠. 다만 프랑스 사람들이 다소 도전적인? 관계로 ....... 맛있는 요리도 많지만 우리 시각에선 이상한 요리도 많아요. 맛도 실제로 동양 사람들한테 안 맞는 음식도 있죠. 소 위 요리, 소 대가리 요리, 앙두이예뜨(이건 나무위키 찾아보세요.) 말씀하신 췌장? 요리.... 희한한거 많습니다. 외국인들이 한국와서 닭발, 선지, 순대랑 같이 나오는 간 먹고 토하는거랑 똑같아요. 차이점은, 위에 언급한 이상한(?) 요리들은 현지인들도 잘 먹지 않는다는 점입니다.(제 프로필 사진이 이를 방증하지요. 못 미더우시면 현지인분들께 여쭤보세요.) 레스토랑 입장에서도 사실 저런 음식들이 사람들(특히 현지인들, 서양인들)한테 선호도가 낮다는 사실은 알고 있을거예요(이 부분도 프랑스 식당에서 일하는 현지인 친구한테서 들었습니다). 뭐 일부 소위 '갬성' 족들이나 아니면 일반적인 요리 싫어하는(??) 일부 사람들이나 먹죠. 다음부턴 프랑스 사람들이 주로 먹는 음식과 그 문화를 알고 가시면 더 만족스런 식도락 여행 되실수 있을거예요. 미식의 나라이니만큼 맛있는 음식 태반입니다. 미슐랭은 대부분 맛있는 식당이 포진한건 사실이지만, 일부 미슐랭은 '보편적으로 맛있는' 식당이어서가 아니라 간혹은 '도전적인 요리법이나 식재료를 사용해서(본 영상에서와 같이 췌장을...... 사용한다던가)' 심사위원들에게 감명을 줘서 선정된 레스토랑도 일부 있긴 해요. 그 케이스에 당첨....... 되신걸로 보입니다.
ㅋㅋㅋ 스윗브레드라면 처음이면 좀 그럴수도 있겠네요 ㅋㅋ 에피큐어 예약때 personal preference, allergic info 기록하게 되어있는데 미리 말씀하셨으면 아마 당연히 다른메뉴로 대체됐을거에요ㅋㅋㅋ 저도 초딩입맛이라 생각했는데 저는 한식에서만 초딩입맛이고 프렌치는 오히려 입맛에 맞더라구요ㅎㅎ 말씀하신대로 "한 번쯤은 가보고" 그뒤엔 취향에 맞으면 가고 안맞으면 안가면 될것같아요 특히 3스타로ㅎㅎ
미슐랭을 허세로 보다니 우리나라 허영심에 또 놀라게 됩니다. 초딩입맛에 다이닝문화를 모른다면 당연히 돈 아깝고 맛없고 납득이 안가죠 우리나라에서도 경험안하고 컨텐츠 찍으러 대뜸가서 다 남기고 저러면 레스토랑 무시하는 민폐짓입니다 아무리 본인 돈으로 한거라지만 돈도 다 쓰면서 컨텐츠 하나를 위해 미슐랭이 뭔지도 모르는 상태에서 저러는게 안타깝네요
마지막에 말씀하신것처럼 와인생각하면 저는 유럽가서먹는 유명 파인다이닝 음식값이 아깝지않더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
와인값차액만으로 식사가격이 퉁쳐질수있는경우도 있구요.
저는 잘 모르지만 그런거같더라구요~!
영상으로 좋은경험했습니다😊
이래서 해외 갈 때는 기본적인 그 나라 말을 배우고 가야합니다. 프랑스는 식재료 자급자족이 가능한만큼 별의별 요리가 다있습니다. 맛있는것도 엄청많죠. 부야베스, 크레이프, 양고기 요리, 입에서 살살 녹는다는 비둘기 요리, 필레(이 단어 어원 자체가 프랑스입니다), 라따뚜이(채소 베이스 요리 중에서 원탑입니다), 크렘브륄레, 마카롱, 1200가지가 넘는 치즈 등등..... 부러움의 대상이죠. 다만 프랑스 사람들이 다소 도전적인? 관계로 ....... 맛있는 요리도 많지만 우리 시각에선 이상한 요리도 많아요. 맛도 실제로 동양 사람들한테 안 맞는 음식도 있죠. 소 위 요리, 소 대가리 요리, 앙두이예뜨(이건 나무위키 찾아보세요.) 말씀하신 췌장? 요리.... 희한한거 많습니다. 외국인들이 한국와서 닭발, 선지, 순대랑 같이 나오는 간 먹고 토하는거랑 똑같아요. 차이점은, 위에 언급한 이상한(?) 요리들은 현지인들도 잘 먹지 않는다는 점입니다.(제 프로필 사진이 이를 방증하지요. 못 미더우시면 현지인분들께 여쭤보세요.) 레스토랑 입장에서도 사실 저런 음식들이 사람들(특히 현지인들, 서양인들)한테 선호도가 낮다는 사실은 알고 있을거예요(이 부분도 프랑스 식당에서 일하는 현지인 친구한테서 들었습니다). 뭐 일부 소위 '갬성' 족들이나 아니면 일반적인 요리 싫어하는(??) 일부 사람들이나 먹죠. 다음부턴 프랑스 사람들이 주로 먹는 음식과 그 문화를 알고 가시면 더 만족스런 식도락 여행 되실수 있을거예요. 미식의 나라이니만큼 맛있는 음식 태반입니다. 미슐랭은 대부분 맛있는 식당이 포진한건 사실이지만, 일부 미슐랭은 '보편적으로 맛있는' 식당이어서가 아니라 간혹은 '도전적인 요리법이나 식재료를 사용해서(본 영상에서와 같이 췌장을...... 사용한다던가)' 심사위원들에게 감명을 줘서 선정된 레스토랑도 일부 있긴 해요. 그 케이스에 당첨....... 되신걸로 보입니다.
따이유방의 와인리스트는 세계에서 손꼽히는 수준이라고 하네요!
와인리스트만으로 백과사전의 두께가 나오고 10만단위로 와인을 보유하고 있다고 하더라구요 ㅎㅎ
예전에 50만병 정도 있다고 들었던것같은데 지금은 모르겠네요 ㅎㅎ
오 그렇군요
제가 알쓰라.. 술알못ㅜㅜ 아쉽습니다ㅠㅠ 좋은곳가도 알지를 못하네요
하.. 이러지 마십시오. 여자친구가 절대 못보게 해야하는 영상이네요.
ㅋㅋㅋ 스윗브레드라면 처음이면 좀 그럴수도 있겠네요 ㅋㅋ 에피큐어 예약때 personal preference, allergic info 기록하게 되어있는데 미리 말씀하셨으면 아마 당연히 다른메뉴로 대체됐을거에요ㅋㅋㅋ 저도 초딩입맛이라 생각했는데 저는 한식에서만 초딩입맛이고 프렌치는 오히려 입맛에 맞더라구요ㅎㅎ 말씀하신대로 "한 번쯤은 가보고" 그뒤엔 취향에 맞으면 가고 안맞으면 안가면 될것같아요 특히 3스타로ㅎㅎ
그러게요ㅠㅠ 미리 알고 요청했어야했는데 ㅠㅠ
근데 확실히 3스타 한번쯤은 가볼만 한 것 같아요ㅎㅎ 저는... 또 갈지는.. 미지수입니다 🤣
입맛에 안맞으신건 뭐 개인 취향이니 어쩔순 없습니다만, 모든 프랑스 음식이 맛없다거나 '에휴 이 나라 사람들은 이런거밖에 안먹어' 라는 생각은 절대로 하지 않으셨음 하는 바람입니다. 어딜 가든 맛있는 음식, 맛없는 음식이 있는건 당연한겁니다.^^
췌장 맛이 대체 어떤 맛이었길래ㄷㄷ..
상상하시는 그.. 맛... 식감은... 서걱거리는 덜익은 밀가루를 먹는 것 같달까요.....?🤢🤢
Paris est certainement le pire endroit pour tester la nourriture française .
미슐랭 레스토랑 맛이 없더라도 가볼만한 이유. 내가 거기 가봤더니 맛없더라~하는 소리를 하기위해서! 허세를 떨더라도 근거있는 허세를 떨어야하지않겠습니까!! 그래도 기왕이면 비싼돈내고 갔으니 맛있다면 더 좋겠죠. 파리미슐랭에서 좋은 경험을 하신거 같아 다행입니다. 그나저나 빌스위트브레드, 송아지흉선과 췌장을 으깨서 만든 스테이크... 이건 좀 조심해야되는거군요. 아니 조심이 아니라 저거 시켜놓고 디저트20개 서비스로 받아봐야겠네요! 아니 제가 저기 갈일이 있겠냐구요? 죄송합니다. 근거없는 허세 좀 부려봤습니다... ㅜ.ㅠ
오호.. 저 허세 +3 가능이네요 ㅋㅋ 생각도못한 장점(?!)
미슐랭을 허세로 보다니 우리나라 허영심에 또 놀라게 됩니다.
초딩입맛에 다이닝문화를 모른다면 당연히 돈 아깝고 맛없고 납득이 안가죠
우리나라에서도 경험안하고 컨텐츠 찍으러 대뜸가서 다 남기고 저러면 레스토랑 무시하는 민폐짓입니다
아무리 본인 돈으로 한거라지만 돈도 다 쓰면서 컨텐츠 하나를 위해 미슐랭이 뭔지도 모르는 상태에서 저러는게 안타깝네요
ㅎㅎ영상 끝까지 안보셨죠?! 민폐라뇨~ 셰프님 기분 좋으실 정도로 싹싹 다 먹었습니다만! 빌스윗브레드만 못먹었습니다
영상 제대로 안보고 뭔 이상한 소리하노 ㅋㅋㅋㅋ 입맛 안맞는거 나와서 그거 남겼다는데 허세니 허영이니 급발진하는게 참 ㅋㅋ
하아.. 아 수준낮은..