سينابون الأصلي بعجينه زي القطنه مش هاتصدقو النتيجه والطعم أحلي من الجاهز بمراحل مع طريقه تحضير الصوص
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Join this channel to get access to perks:
/ @nadiaelsayed
مكونات ل 12 قطعه:
مكونات عجينه السينامون:
كوب من الحليب الفاتر
ملعقتين وربع صغيره خميره فوريه(7 جرام)
بيضه كبيره فى درجه حراره الغرفه
ملعقه كبيره من الزبده الدائبه(14 جرام)
اربع ملاعق كبيره من السكر(60 جرام)
نصف ملعقه صغيره ملح
ثلاث اكواب دقيق متعدد الاستعمالات يزيد من 2 ل4 ملاعق حسب نوع الدقيق(410جرام)
سينامون رولز الأصلي
مكونات حشوه السينامون:
سته ملاعق من الزبده في درجه حاره الغرفه(84 جرام)
ربع كوب سكر(52 جرام)
ملعقتين كبيره قرفه مطحونه(15جرام)
مكونات الجلاز:
اربع ملاعق كبيره من الزبده فى درجه حراره الغرفه(56 جرام)
110 جرام من الجبن الكريمي فى درجه حراره الغرفه ممكن كيري او اى نوع كريمي
كوب من السكر البودر (125 جرام)
نصف ملعقه صغيره فانيليا - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
جربتها شيف ناديا وطلعت جدا جدا هشة وطرية ولذيذة بصراحة جربت وصفات عديدة وكانت لذيذة لكن ليس بهشاشة وطراوت هذه العجينة حتى أنها ثاني يوم بقيت مثلما هي سلمت يداك وجزاك الله الخير وأطعمك من ثمار الجنة
👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🥇🥇🥇🥇🥇🏆🏆🏆🏆🏆
هي أحسن شيف كلكم اعملوا ل التعليق دا لايك علشان الشيف ناديه السيد تشوفه مين معايا
كوب من الحليب الدافي
معلقه كبيره زبده سايحه
بيضه بدرجه حراره الغرفه
٤ معالق كبيره سكر
٢ ملعقه وربع خميره فوريه
نخلطهم جامد
ونرش عليهم ربع ملعقه ملح صغيره
ونخلط
ونضيف للخليط ٣ كوب دقيق مش مكبوس
ونزود معلقتين تلاته لو احتجنا
نعجن العجينه دي امده ٣ دقايق
دي العجينه
الحشو بقا
ربع كوب سكر+معلقتين كبار قرفه مطحونه
بعد ما العجينه يخمر نطرده لشكل مستطيل
ونجيب من ٧ معالق زبده
ندهن العجينه بالزبده
وبعدها نحط حشو السكر والقرفه
الصوص
٦ مكعبات جبنه كريمي
و٤ معالق زبده +كوب سكر بودر ونخلط وملقه صغيره فانيلا سايله
يعطيك العافية
من جد الله يعطيكم العافيه جميعا
عاشت ايدج على الكتابة
ياشيف ناديه انا عملت السينابون امبارح طلع حلو اوي وأول مره اجرب وصفاتك شكرا بجد الوصفه ناجحه وجميله وطعمه تحفه فرحتيني بجد والله ❤️❤️❤️❤️
جربتها و طلعت طريه اكثر من السحاب و روعه بجد و الزبده الكثير الي فيها مدياها نكهه رائعه
مش طريه اكتر من السحاب ولا حاجه يا كذاب😂
تسلم إيدك أنا جربت كتير من وصفاتك وبتطلع حلوة جدًا بفضل الله لما بمشي ع الخطوات♥️
كمان حضرتك مبقتيش تحطي موسيقى خالص في الفيديوهات بقالك فترة كبيرة ودي حاجه مفرحاني ومريحاني أوي لإني مش بحتاج أوطي الصوت ولا حاجه♥️
أتمنى ليكِ التوفيق دايمًا يا شيف نادية♥️♥️♥️
تسلم ايديك يا ست الكل ❤️
بجد شكرا جدا وتسلم ايدك انا عمري ١٣ سنه وبحب السينابون جدا ولما عملته بطريقت حضرتك كان تحفه ومفهوش اي تعب خالص تلسم ايدك بجد ❤
احسبي جبتي كل حاجه علي حدا بكام
يعني الدقيق اللي استخدمته في الوصفه بكام مثلا و اجمعي المبلغ واقسميه علي عدد القطع اللي طلعت معاكي و ضيفي مكسبك عليهم
انا اشتغل شيف في متجر المدينة عندنا
واول مرة اعلق ع طبق زي كذا
بجد انا راح اعتمد وصفاتك لانك ماشاء الله جمعتي بين جودة الصنف وطريقة التوضيح والشرح الدقيقة والصحيحة
اشكرك وكمان كاتبة الطريقة في صندوق الوصف جزاك الله خير اختك 🌷من السعودية
انا عندى ١٣ سنه لسه عملاه حالا وبجد تحفه
ايه الجمال ده ❤🎉
احسن شف فى الدنيا
يا شف ناديه❤❤
والله يا جربتها روووووعة اول مرة اعملها طلعت فلة كتير زاكية وطرية
المكونات :
العجينه :
كوب حليب دافئ
ملعقه زبده سايحه
بيضه بحراره الغرفه
٤ معالق كبار سكر
معلقتين و ربع خميرة فوريه
نص ملعقه صغيره ملح
٣ اكواب دقيق متعدد الاستعمالات(الزياده حسب الاحتياج )
الحشوه :
ربع كوب سكر + ملعقتين قرفه مطحونه
٦ -٨ معالق زبده طريه
تقطع إلى ١٢ قطعه
ندهن بمعلقه زبده سايحه
الصوص :
٦ مكعبات جبنه كريمي + ٤ معالق زبده
كوب سكر بودره + فانيليا
شكرااا كثيييرر
بجد وصفاتك تجنن ومظبوطه جدا
انا بعمل السينابون بنفس طريقتك وبيطلع تحفه ❤
بجد فوق الروعه المقادير مظبوطه جدا لسه عملاه انهارده وطلع هش وطعمه حكايه تسلم ايدك بجد
جربتها اليوم فوق الفظيعه بعتمدها بإذن الله 🥺
عملته وطلع تحفه بجد❤ تسلم ايدك
أنا كلته في سينابون نفسه مكنش بالحلاوة دي❤❤❤❤
بجد انا جربت السينابون من كذا مكان لا الوصفه بتاعت حضرتك كانت احلي طعم فيهم ❤
الطريقة مظبوطة جدا وطلعت فلافي وهاشة وقطنية جدا ولله والعجينة مقاديرها مظبوطة معايا بالظبط خدت ٣ اكواب دقيق فقط وكانت بتلزق بس عرفت اتعامل معاها بجد احلي وصفة سينابون اعملها كانت دي
احلى سينابون عملتو واحلى من الجاهز بكتير بجد وصفاتك كلها مظبوطه ❤❤
بجد بجد انتي انسانه رائعه جربته اول مره بعد انقطاع ل سنين الانه فشل معي ماعد حبيته ابدا بس الانه اثق فيكي جربته اليوم طلع تحفه تحفه تحفه بجد نفسي اعمله كل يوم
شكراً
إنتِ ممتازة للمبتدئين لأنك تقولين كل صغيرة و كبيرة و كل الخطوات و البدائل
و المقادير أيضاً تقولينها بكل دقة
شكراً.
عملته النهادرة لاول مرة وطلع حاجة لطيفة جدا،واكتر حاجة كنت مبسوطة بيها العجينة هشة ومستوية كويس ،انا التزمت بالمقادير بتاعت حضرتك ..تسلم ايدك ،وايدنا احنا ايضا 😁😁
ممكن استخدم ذبده بلدى بتاعه الفلاحين ولا ممكن استبدلها بالسمن؟؟
عادي بتقدري تحطي زبدة بلدي@@enasragaee77
جربتها وطلعت تحففة وكل اللي داقها قال احلى من سينابون نفسه تسلم ايديكي ياغالية
فظيعه يا شيف ناديه جربتها وطعنها تحفه🥰🥰 وانا عندي ١٣ سنه وبجرب اكل حضرتك كتير واهلي دايما بيعجبهم 😊😊
الثلاث كوب الدقيق المعيارية ثلاث كوبيات من العادية
الطريقة ضبطت وطلعت ولا الذ منها اول مره اجرب السينابون ١٠٠% مضبوطه ولذيذه جدا
اليوم جربت السنابون و الصينيه خلصت بعد ساعه من خروجها من الفرن تحححححفه انصح اي مبتدئ يسويها لانها سهله جدا ولذيذه 🎉🎉
عايزة اقولك انى لسه عملاه و اتهبلوا عليه بجد قالولى مش عايزينوا تانى من بره بجد تسلم ايديك
ممكن اسم الجبنه اللى استخدمتيها ؟ مع الشكر ❤
@@MonaAna-n7t استخدمت ٦ مكعبات لافش كيري يا حبيبتى و طلعت تحفه
@@dinamohamed1750 الف هنا ياحبيبتى ... اشكرك 🌹😍
تحفه جربتها نفس طعم سينابون بالظبط انا بموت ف السينابون بجد وفرتي علينا كتتتتير
انا لما عملت العجينه كانت بتلزق وكل شويه بحط دقيق مش راضيه تظبط اعمل ايه
معلومه:اول مره ادخل المطبخ😂
ماشاء الله تبارك الله جربتها ولذذذيذه افضل وألذ طريقه جربتها ومكوناتها بسيطه
جربته اليوم بتكاتك كلها والطعمة كانت رهيبة جدا❤❤!
شكراً نادية.
القرفه دي م العاديه ولا ليها نوع قرفه معين
@@kokykoky6434قرفه عاديه مطحونه
القرفه العاديه
القرفه مره مش كده ينفع نبدلها بس بسرعه ونبي😢😂@@kokykoky6434
القرفه مع السكر مابتبقاش مره خالص انا بضيف كاكاو معاها بتبقى جميله ممكن تستبدلي بكاكاو وسكر @@khhjbbjj2204
اول مره في حياتي اسوي سينابون و بعد ضبطت رجعت اعيد الفديو مره ثانيه عشان بسويه مره ثانيه مره شكرا تسلم يدك
تسلم يدك فنانه بكل شيء ومقاديرك جميله زي روحك الطيبه
جربتة يجننننن والله حتى الصوص طلع خرافي انصحكم بهاي الطريقة بنات لان باقي الطرق مو مثل الهشاشة الي بهاي الطريقة ❤❤❤
عملت بنفس الطريقة بالظبط وبجد كانت طعمها روعة والعجينة هشة وحلوة اوى ❤❤❤
*عملت صوص شيكولاتة مكون من نص كوب كاكاو و نص كوب لبن وكوب زيت وكوب سكر روعة مع السينابون
كاكا و خام
كاكاو خام صح ؟
بصراحه انا عملتها وبجد طلعت تحفه جدا ودي كانت اول مره اعملها وادوقها وعشان انا من عشاق القرفه حبتها جدا تسلم ايدك ياشيف
بصراحة المقادير مظبوطة فى كل مره بعمله بيطلع توووحفة حقيقى تسلم ايدك انا بصراحة ماكونتش اتوقع انى ممكن اقدر اعمله فى البيت ❤
تسلم ايدك والله😍
@@Nadiaelsayedلو هاضاعف الكمية كل حاجه تتضاعف ولا ايه ؟
أي ولله اني هم حابة اعرف@@hebahisham4276
صراحة جرّبتها و طلعت ناجحة زي كل وصفاتك اللي جرّبتها من قبل
فعلا بسيطة الطريقة و بدون مكونات خزعبلية
انا جربتها امبارح وكانت جميله تسلم ايدك بجد ♥️ وحاجات كتير انا جربتها وكانت طعمها جميل جدا ❤️
ناديه القمر عملتو امبارح كان تحفففففففه ماشاء الله وبسيط مع اني عملتو بكذا طريقه حد غيرك وكانت فاشله اوووي
جربتها اليوم ذوق رائع شكرا شيف نادية
شيف*
@@MennaElsayed-rk9bn 😊شكرا
بجد تحفهههع جربتها اكتر من مره وكل مره بتطلع احسن من القبلها
ينفع بالسمنه بدل الزبده
جربتها حرفياً تجنن قطنه ولذيذه ماتضبط معي السينابون الا بطريقتك ❤
عنجد بتشهي ازكى وصفة دايما بعملها والكل بمدحني عليها يسلم ايديكي ❤❤❤
جربته وكان تحفة تسلم ايد حضرتك ❤
الوصفة رائع ماشاء الله تسلم ايدك بجد اكتر من ممتازة بدون مبالغه ربنا يحسن ما بين ايدك
انا عملتها بالسمنه طلعت طرية وجميلة جدا
عملتها دلوقتي تسلم ايدك يا طنط تحفه جدا وعجبت اهلى جدا ❤❤
كوبايه من الحليب الدافئ
معلقه كبيره من زبده سايحه
بيضه بدرجة حرارة الغرفه
اربعه معالق كبيره من سكر
معلقتين وربع من الخميره الفوريه إي الباكت كله
نص معلقه صغيره ملح
٣ كوبايات
من دقيق
ونعجن ٣ د
يسلمو
تسلم اديك تقريبا جربت تلات ارباع وصفاتك بلا كلل ولا ملل وكلهم كانو قمة اللذاذة والطعامة
اختي عملتها بطريقتك قبل سنه تقريبا كانت خرافيه فضيعه الكل سأل اختي عن الوصفه كانت حديث المجلس هذاك اليوم ماشاءالله 😍😭❤ تسلم يدينك 😍🇸🇦
ممكن لو معاكي الفيديو القديم ده تبعتيه
@@khejanoaman3040 اه فعلا دورت عليه في القناه ملقتهوش مش عارفه ايه السبب كان روعه يارب الشيف ناديه ترد علينا
الفيديو نازل من شهرين بس
ينفع استخدم سمنه بدل الزبده
ممكن استخدام سمنة بدل الزبدة
حرفيا عملته والببت كله اكل منه وجرانا كمان وعمله تاني لخالتوا من جمالوا ❤
انا جربت الوصفة اللى فاتت بتاعت السينابون و بجد كانت تحفة و بعملها كتير و عجبت كل اللى أكلها تسلم ايدك يا احلى شيف❤
ياريت تكتبي هنا المقادير بالظبط والطريقه علشان الفيديو القديم اتحذف
انا منتظراكي
عملتهاابارح وحرفيا خلصت في نفس اليوم من جمالها وبعمل واحده تانيه حاليا ❤
عملته و طلع تحفه و المقادير مظبوطة و ظبط معايا من اول مرة تسلم ايدك بجد استمري ❤❤❤
ماشاء الله عليكى كل وصفاتك بتنجح معايا بجد انتى مبدعه تسلم ايدك والله وربنا يجزيك خير يا رب
جربتها وطلعت طعمها تحفة عجبت البيت كلو تسلم ايدك يا شيف❤
اخواتي بيكرهو القرفه ، هل طعم القرفه واضح فيها ووحش ولا عادي؟؟
انجح طريقة لعمل السينابون والصوص الابيض طلع حلو جدا❤❤تسلم يدك
جربتها لقيتها كثيييييير حلللوة الله يسعدك❤
ينفع احط ف الحشوه كاكاو بدل القرفة عشان مش بحب طعمها ولا هتبقي مره؟
نفذتها احلى مرة عملت فيها السينامون تحفة تسلم ايدك يا جميلة .
لسه عاملها انهاردة علي وصفتك و كانت تحفة، تسلم ايدك ❤
هي اي نوع الجبنة
تسلم ايدك يا قمر عملتها وطلعت تحفة جدا أحلى من الجاهز بكتير عجبت احفادى اوى ربنا يبارك فيكي ويحسن ما بين ايديك
شكله رهيييب .....انا بعمله علطول بس بصراحة مرة يطلع طري ومرة ينشف شوية وفي مرة طلع هش وجميل زي ده بس معرفتش اعمل زيه تاني ....هجربه بطريقتك ان شاء الله لان وصفاتك كلها سهلة وبسيطة والاهم انها مش مكلفة قوي 😍
هايطلع طري علي طول ان شاءالله ❤️
@@Nadiaelsayedهو ينفع سمنه صفره بدال الذبده؟
@@Nadiaelsayed ياشيف عايزه اعمل بس بنصف الكميه لانه كتير عليا احنا فردين إيه المقادير المظبوطه لنصف الكميه
@@Nadiaelsayedينفع سمنة بدل الزبدة
جربتها جميييله جدا وهشه وطريه ❤
تسلم ايدك ❤❤
اخيرا وصلت لعجينة هشة تحففة
بس سؤال؟؟ احفظها ازاي لو هتبات؟ فالتلاجة ولا برة؟ بالصوص ولا من غير؟
ف التلاجه بتبقى جميله
عملتها وطلعت تحفه ومن اول مره❤❤❤❤❤
ينفع زبده ولا لازم سمنه ؟
تسلم ايدك يا قمر ❤😊
@@amanyabohalawa5830 اه صح نسيت 🤭😂 أقصد سمنه فعلا
بس تقيله ازاى يعنى
اليوم جربتها عنجد تحفة بس ستبدلت الزبدة لان مش متوفرة عندي استخدمت معلقة سمنة ومعلقة زيت ابيض طلعت تحفة تحفة
احلي سينابون من اجمل شيفه زي القمر ❤
عملته النهارده بس مش رائع دا خيال ربنا يباركلك يارب ويديكي الصحه والعافيه
كوب حليب دافئ م سمن بيضه 4م سكر م ك خميره رشه ملح ثلاث كوب دقيق لو اجتنا نزود معلقتين دقيق وعجنها وخدها واسبها تخمر ساعه والحشو سكر وقرفه وفرد العجينة رشه دقيق وافردها مستطيل ودهنا زبده ثمن معلقه عشان تبقي طريه ورشه عليها السكر بل قرفه والف برحه وقطع ورص ودخلها الفرن واعمل الوش الصوص 6مكعبات جبنه كريمي 4زبده كوب سكر بودره م فانليا وقلبهم ودهن بها من فوق
جربته طلع تحفة ..العجينة هشة تسلم إيدك جزاك الله خيرا
نفسي آكل اكله من ايدك بجد يا ناديه 😋
شكرا
بس أنا في ليبيا😢
أنا شفت المبقبقه ع فكره بحبها اوي اوي أنا هنا في ليبيا اكله أساسية هنا من ضمن الأكلات الليبيه ياسلام بقا لو باللحمه الضاني 🌹 😊 🌹😊🙂 أنا بعرف اطبخ وبحب الاكل 🤗👍🌹😋😋😋
جربتها امبارح كانت تحفة واولادى عجبتنم جدا
طريقه جميله جداً بالف صحه وعافيه يارب ❤
طريقتك حلوة اوى وطلعت جميلة لما عملتها❤
ملحوظة لو مش متوفر جبنة كريمي ممكن نستبدلة بالقشطة المعلبة
خطيرة 😍💗💗💗💗
ميرسي بجد كنت نازله اسأل ع بديل للجبنه
اي قشطه عادي
اي نوع قشطة عادي جدا و لو بتحبي الطبيعي تمام بس بحسها تقيلة شوية
لو انتي في مصر في نوع حلو و رخيص اسمة اهلا هتلاقيه في السوبر ماركت
القرفه اللي استعملتيها قرفه عاديه ولا نوع معين للسينابون
انا جربت وصفت الكيكة من عندك ظبطت تمام ومن وقتى وانا بتابعها
تسلم ايدك بجد وصفاتك كلها تحفة ❤
بس ياريت تكتبيلنا المقادير في صندوق الوصف
العجييينه تحففففففه اول مره اعمل سينابون وضبطت معي من زمان نفسي اعملها بس خايفه لكن اليوم شفت طريقتك مره سهله وتحمست اجربها وكانت قد التجربه 😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
تسلم ايدك ياريت فعلا حلقة عن الصوصات اللى ممكن نحطها على السينابون وخصوصا الكراميل والشكولاتة ❤❤❤
ينفع كاكو خام
اول مره بتزبط معي تسلم ايدك كل وصفاتك سهله وناجحه ❤❤❤
تسلم ايدك جربت من طبخاتك الكيكه ب الشوكلاه مرره حلووه تسلمي شيف ناديه ❤
اي وصفة جميلة يبقا لازم شيف نادية 👌👌 تسلم ايدك
ممكن ف الخشو سمن بدل الزبده ؟
ايوة عادي بنعملها من زمان بالسنمة وبتطلع عسل❤
لا الله يكرم النعمه🥴
وش فى ؟؟😅@@UserOo00
@@hodaa5001 طعمه بيأثر ع النكهه
وما يتناسق مت السينابون
لا
انا ظروفى صعبه ومعنديش امكانيات بس ابنى قدرات خاصه طلبها منى لما شافها اسكت لا 😢عملت عظمه اقسم بالله😅❤
دقيق تموين دا المتوفر عندى بس عملت خطوه اضافيه معلقتين دقيق على كوباية ميه وحطتهم ع النار بقت زى المهلبيه خفيفه سبتها تبرد وضفتها ع العجينه
٣كوبيات دقيق تموين
بيضه
معلقة سمن روابى ودا كمان المتوفر عندى
بيضه لسه الفرخه كانت بيضاها عندى😂
علبة زبادى كانت عندى
معلقة لبن بودر كانت باقيه ف الكيس حطتها برضو🤭
٣ معالق سكر
رشة ملح
كيس خميره
ومعلقة بيكنج بودر هى جت عليها يعنى 😂😂😂😂
وعجنتهم بقت العجينه زى الملبن رغم ان دقيق التموين عامل زى الرمله بالظبط😂
بس زبطت زى عجينة ناديه بالظبط
اقسم بالله لو ينفع اصورها كنت صورتها وورتهالكم
الجيش قالك اتصرف😂😂😂😂😂😂
عظمه ع عظمه ياست ناديه بحبك ❤❤❤❤❤❤
عجنت العجينة وشكلتهة ما شاء الله مبينة مضبوطة😍
تعديل: استوت والطعم كلش طيب الف رحمة على والديج ❤
انت ياشيف بتديني بصوتك القمر ده طاقه ايجابيه رهيبه
لو سمحتي ممكن المقادير ❤
انا جربت الطريقه بجد تحفه وعجبت البيت ووزعت منها ع الجيران كمان بجد كانت حلوه وبيقت اعملها دايما بنفس طريقتك بجد شكرا 😊❤
سؤالي ممكن نستبدل الزبده بزيت
اذا كان في وسط السينابون لا...
لان العجينة بتمتص الزيت وتبقى العجينة مو حلوة
طيب هل اقدر استبدلها ب سمنة @ستبقى_القدس_عاصمتنا
@@faridasharaf123 اي سمنة او زبدة ...
والأفضل زبدة
وتكون السمنة في حرارة الغرفة لا تذوبيها
شيف عسولة اوي و وصفاتك جميلة مفيش حد بيعمل وصفات بالحلاوة دي شبهك ❤❤❤❤
تسلم ايدك حبيبتي ينفع سمنة بدل الزبدة
نفع معاكي؟
بعمله بسمنة عادي كل مرة و بيطلع جميل و طري
جربتا وطلعت بتجننن
الله يعطيك العافية يارب
أحلى سينابون من أحلى نادية ❤❤❤
حقيقى شكرا الوصفة اكتر من رائعة عجبتنا جدا وفعلا احلى من برا كتير
مبدعة ماشاء الله انا بحب صوص الشيكولاتة بتاع سينابون ده اوي ممكن تعملية ❤
تسلم الايادي يا رب جربتها وطلعت تحفه
وصفاتك كلها كتطلع بنان بزاااااف 😊
شوفت الفيديو من كم ساعه و عملت و بجد بجد بجد رهيبه العجينه تجنن و خفيفه اوي بجد ما شاء الله
هل السمن البلدى ينفع كبديل للزبدة ولا لا ؟
انا جربت السمنه قبل كده عادي طعمها حلو بس طعم الزبده بيدي طعم الذ طبعا يعني مكس الزبده مع القرفه اخلي بس مع السمنه حلو بردو عادي
ينفع زبدة بيضا؟
يربييي الفيديوهات دي مبتجيش الا لما اكون جعانة😭😭😭😭😭😭
على الاقل هصلي على النبي(ص)وانسى😘