SMOKER 🤜vs.🤛 PELLETSMOKER! Welcher Smoker passt zu dir? Worauf solltest du VOR dem Kauf achten!
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
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Heute geht es um das Thema Rauchen. Genauer gesagt den Smoker oder auch Pelletsmoker. Am Beispiel des Pelletsmokers erklären wir, worauf du vor dem Kauf achten solltest, welche Kriterien besonders wichtig sind und wo die Vorteile der Geräte liegen.
#smoker #pelletsmoker #sizzlebrothers
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Wer räuchern möchte ohne Smoker findet hier eventuell ein paar leckere Geschmacksrichtungen:
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Moin, vielen Dank das Ihr meine Frage so beantwortet..
Mega! Danke für deinen Einsatz!
Klasse Video! Ich habe einen Smoker von Joes mit 6mm Seitenwandstärke und möchte den nicht missen. Allein der Anblick wenn in der Sidefirebox die Flammen lodern ist das schon ein Traum. Bei "Long Jobs" wie Pulled Pork oder Brisket ist es aber schon sehr aufwendig wenn man alle 30 min ein Scheit nachwerfen muss... Da greife ich auch später auf den Mingion Ring (Kokos Brikett) zurück da das Fleisch nach einiger Zeit den Rauch nicht mehr aufnimmt
Top Video. Danke dafür. Hatte mir auch überlegt einen Smoker zu kaufen. Dank eures Video bin ich davon abgekommen mir einen zu kaufen. Wenn ich es recht verstanden habe, ist ein Pellet Smoker in entsprechender Größe nur für größere Persongruppen sinnvoll. Eine Lok macht zwar Spaß, ist aber zeitintensiv. Als Fazit aus eurem wirklich tollem Video entnehme ich, dass ich mit meinem Keramikgrill auch alles erreiche, um Freunde und Verwandte glücklich zu stimmen.
LG Dirk
Wenn du einen traeger 22 oder BBQ Toro pg1 oder pg2 nimmst kannst du auch für 2-4 Personen gut smoken
Bester Service ever! Hatte leider einen kleinen Transportschaden. Innerhalb von 5 Minuten hatte ich eine Antwort samt Ersatzbestellung und einem Goodie dazu. Es kann immer etwas nicht nach Plan laufen, die Frage ist, wie man damit umgeht. Wenn man es so macht, wie ihr, gewinnt man Kunden langfristig! Ihr überzeugt zu 100%, Jungs!!!
Freut uns sehr - vielen Dank für deine lieben Worte und deinen Support! 💪🏻😊
Wie ist es denn mit der Geruchsentwicklung bei einem Pellet Smoker?
Hey Jungs! Ihr habt meiner Meinung nach einige Vorteile vom Smoker und Nachteile vom Pelletsmoker ausgelassen.
1. die Lautstärke! Je nach Hersteller habe ich da eine deutliche Geräusch Entwicklung
2. kann ich mit meinem Smoker auch bei leichtem Regen arbeiten, weiß nicht ob das beim Pelletsmoker funktioniert.
3. kann ich mit dem Smoker nebenbei schon Gäste bewirten in dem ich in der Feuerbox schon Burger, Steaks oder Würstchen mache. Gerade wenn Kinder dabei sind muss es manchmal schnell gehen 😁
Könntet ihr bitte noch ein Video machen wie sich das Teil beim direkten Grillen schlägt
Da kann ich Dir auch was dazu sagen :)
Regen ist für meinen Pelletsmoker kein Problem (Louisanna Grills). Der kann auch direkt grillen und das sehr gut, für schnelle Sachen wie ein Steak, oder das Erzuegen von einer Kruste, ideal zum rückwärts Grillen), wird dann über einen Schieber, über der Brennkammer, geregelt. Aber das ist von Hersteller zu Hersteller anders, wenn man den auch direkt nutzen möchte, sollte man sich sehr genau informieren vor dem Kauf. Somit kann man auch mal schnelle Sachen machen, wenn man in Eile ist. Aber wenn man einmal damit Pulled Pork, 3-2-1 Ribs etc. gemacht hat, möchte man den eigentlich nciht mehr missen. Man darf nur der Frau nciht sagen, dass es eigentlich weniger Aufwand ist, als es scheint und schon hat man einiges an Freizeit gewonnen ;)
Der Lärm ist aber wirklich ein Thema, ich kann da nur zumindest 5m+ Abstand zum Tisch empfehlen, sonst ist das Surren vom Ventilator hörbar.
Sorry, Kurze Korrektur, ein 4-5 mm Smoker ist viel leichter und wiegt keine 400 Kg... mein 20“ 8mm mit Turm wiegt keine 300!! Ich hatte auch schon auf einem Pellet rumüberlegt, aber da ich eine Lok, einen Watersmoker mit elektronischer Steuerung und einen Gassmoker besitze habe ich darauf verzichtet.... vielen Dank aber für das informative Video und LG aus dem Westerwald, Ronald
Hallo Jungs, das war ein hilfreiches Erklärvideo.👍
Da habt ihr mich gerade in meiner Kaufentscheidung bestätigt, einen vertikalen Digital-Smoker anzuschaffen, der mit Holzschips- oder Pellets betrieben werden kann..... übrigens mit Stecker.😉😉😉
LG Gunther 🔥
PS: mein erster Test war mit 4:2:0-Rippchen sehr gelungen.😋😋😋😋👌
Welcher kann mit Holzchips betrieben werden?
Gunther Bienert Herzlichsten Dank.
Hey Jungs super informatives Video.
Daumen hoch!
Ich finde das Format auch topp! Klar, nicht immer, aber die Abwechslung macht's ja, und ist bestimmt auch schneller abgedreht und nachbereitet.
Tolle Frage, die sicherlich viele sich stellen. Aber die wirkliche Frage ist doch: was ist mir wichtig? Das immergleiche Endergebnis oder der Weg dahin. Son Pelletsmoker garantiert halt ein Gelingen des angestrebten Ziels, ne Lok...hier ist eher der weg das Ziel. Die Lok ist halt Erfahrung gepaart mit Arbeit und Erfolgen/Mißerfolgen. Mir macht der Weg mehr spaß als das Endergebnis. Aber ich hau auch kein Wagyu-Briskett für 100te von Euros auf meine selbstgebaute Lok (Was man mit nem Alten Ölfass und nem Bremsflüssigkeitsfass alles bauen kann :-) ) Aber wenn dann son Stnadard Brisket, nen Pulled Pork oder auch nur Rippchen so rauskommen, wie ich mir das erträumt hab...dann ist man halt doppelt Stolz (und dann schmeckt auch der Nacken ausm Angebot). Aber für so mal nebenbei ist son Pelletding einfach klasse. Allerdings sind die Anschaffungs- und Betriebskosten für mich nicht tragbar. Das Geld investier ich denn doch lieber ins "Material" (Fleisch ist nur zu toppen mit mehr Fleisch). Ansonsten feines Video...ach ja: es gibt doch auch noch den Gassmoker. Habt ihr da nicht auch son ElFuego gehabt? Der, richtig gepimpt, ist auch ein Selbstgänger wie der Pelletsmoker und weitaus Sparsamer in der Anschaffung und im Gebrauch.
Wieviel Rauch entweicht nach draussen? Wie nachbarschaftfreundlich ist ein Pellet Smoker?
Tolles Video - als Lokomotiven Griller wünsche ich mir von Euch entsprechende Videos und viel Spaß with the next Level😄😁🔥
Auch wenn ein Jahr zu spät. Der Vorteil von der Lok ist natürlich, dass sie auch da funktioniert, wo kein Strom liegt. Noch eine Frage nachgeschoben. Was ist die maximale Temperatur von dem Palettenraucher? Wie hoch kann man da regeln? Nicht, dass man das wollte, interessiert mich aber.
Sehr gut gemacht. Habe mir ebenfalls einen Altherren Pelletsmoker gekauft. Von Tepro. Preis Leistung ist ok.
Das kann ich nur bestätigen
Bbq Toro pg2 auch
Tolles Video nur die Schnitte sind ein wenig wild. Lieber durchlaufen lassen oder so timen, dass sie nicht so auffallen. Ton ist mit den Stöpseln vorm Mund schon viel besser geworden. Könnt ihr die für das Format auch nutzen?
Dünne Wandstärke lässt sich sehr gut mit Schamottsteinen im Garraum unten kompensieren ;-)
Wann muss Julian eigentlich endlich im Kleid ein Video machen, für seine Apfel Kirsch Verwechslung? Wird mal Zeit.
Cooles video, hätte ich den Platz, wäre bei mir auch schon ein smoker eingezogen, aber bei 12m2 Balkon bin ich froh, dass mein Grill drauf passt 😂
Tolles Format
Gerne wieder!
Servus ihr Sizzler,
Dank euch Kauf ich mir jetzt ein Traeger Smoker😁👍
Das habt ihr ja gut hinbekommen
😅😄
Yes - ich hab die Kugel verstanden!!! 😂😂😂😂
Wieder mal tolles Video!!!!
Gruß René
Hallo , wie kalt kann der räuchern ? Kaltrauch möglich ? Grüße
Schöner Vergleich und sehr gut erklärt 👍👍👍👍👍 LG
Sehr informatives tolles Video, hatte allerdings aufs Kleidchen gehofft ;-) Die neue Outdorküche sieht klasse aus, freue mich auf ein ausführliches Video dazu!!!
lg aus Gronau , Olaf
Ist es eine steuerung oder eine regeleinheit?
Geile Küche.
Blanco lässt grüßen 👌
Auch die Flipsteckdose mit USB Anschluss kann ich nur empfehlen.
Beides bei mir in der Küche verbaut
Wie immer - wieder gut -Danke !
Informativ und kurzweilig! Für mich passt der Smoker! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Super Format, gefällt mir. Habe selbst auch einen Pellet Smoker. Gruß Heinz
Nie zu vergessen beim Thema Smoker ist der Watersmoker. Wenig Arbeit, recht günstig und super Ergebnisse
Tolles Video. Gibt es vielleicht noch ein paar Rezepte für den Pellet Smoker? Habe mir einen zugelegt. Lg
Habe seit 2015 einen Pellet Grill. ISt einfach genial. In puncto Kosten: Finde ich nicht so übertrieben. Wenn es nur ums Garen geht z. B. Spare Ribs. Ich smoke sie 3 Stunden, dann 2 Stunden in den Backofen in einem Bräter, keine Alufolie. Grillen für Faule :-) Dann Pelletgrill wieder hochfahren, spare ribs mit BBQ Sosse einpinseln, einbacken, fertig...Nie wieder zurück
Ich überlege auch gerade, einen Pelletsmoker zu kaufen. Hab mir den Broilking ausgeguckt und war schon bei dem größeren der beiden - €200 Differenz wenn den Braten nicht fett - nicht mehr in der Preisklasse. Da ich aber regelmäßig nur für 5 Personen Grille und nur selten mal für 6 oder auch 8 überlege ich durch euer Video, ob ich die €200 Mehrkosten für den großen Chr besser in Pellets investiere
Hey! Wenn du „selten“ für mehr als 5 Personen den Smoker anwerfen willst, kannst du lieber in Pellets investieren 😉 Haben mal einen Podcast zum Thema „Grillfläche“ gemacht. Der könnte dir ebenfalls bei der Entscheidung helfen. LG
Boys nettes Video aber die Frage die sich eigentlich stellt mir zumindest kann der digitale Raucherschrank den pelletsmoker ersetzen? So ein günstiges dingenz habt ihr ja auch?
Finde ich super... Einfach mal machen... Gerne mehr... 👍
Hallo ihr 2 richtig gutes Videos wieder! Ihr seid absolut genial.
Ich hab ne frage betreffend Pulled Porck Texas Style muss ich es in Alufolie wickeln oder geht das auch mit Edelstahlwanne oder muss es richtig eng anliegen?
Mal zum Feedback. Ich habe mich bei einen Video von Euch beiden den Kohlering angeschaut, es ausprobiert und seit dem klappt das mit dem Kohlering. Danke euch Leider Geil!
Mega! So soll das sein !!
@@SizzleBrothers Ich denk auch , auf jeden Fall danke für die Tipps !
Top Video Top erklärt 👍
Könnte ihr mal ein Video machen zum Thema: Keramik Grill vs. Pelletgrill. Fokus dabei auf „long jobs“ und „smoken“. Ich habe derzeit einen Gasgrill und will meine Möglichkeiten in dieser Richtung erweitern.
Hallo ihr zwei! Eure Ausführung war gut und für Leute die sich wenig Arbeit machen wollen ist ein Pellet Smoker wohl Ok. Aber dann kann ich auch meine Küche benutzen. Eine Lok ist eine Lok, und wer damit nicht umgehen kann soll es lassen. An der Lok zählt das ich es geschafft habe und nicht der Computer.
Harry Kuhn in deiner Küche fehlt aber das raucharoma
@@alexviechtach Mit passendem Liquid nicht mehr.
Also ganz ehrlich, ich hab mit diversen Grills schon gesmoked und hab mir dabei schon Nächte um die Ohren geschlagen. Dabei ging auch schon mal was daneben und ich hab mich riesig geärgert. Zum Teil hab ich da richtig gutes Fleisch „vernichtet“ und mich dann ohne Ende geärgert. Wenn ich nun sehe, dass es ne Möglichkeit gibt auf hohem Niveau einen Smoker mit guten Ergebnissen zu betreiben, dann ist das für mich legitim, schon aus Respekt dem Produkt und dem Tier gegenüber. Ich persönlich fühle mich da verpflichtet, das bestmögliche aus dem Fleisch zu machen. Ich selber hab noch keinen Pelettsmoker, aber in Zukunft wird so ein Ding bei mir stehen. Grüße Uli
@@uliknoll4853 Hallo Uli, meine Antwort sollte niemand davon abhalten sich so einen Smoker sich zu kaufen. Ich wollte damit nur ausdrücken das die Lok für mich das größte ist und ich daran Spaß habe. Ich habe noch kein Fleisch auf der Lok verschmurgelt. JEDER SOLL DOCH SO GRILLEN WIE ER MÖCHTE UND KANN.
Viel Spaß und nicht falsch verstehen Harry
Sehr cool wie konstruktiv ihr euch austauscht 😘 So soll das immer sein! 👍
Wie immer top, gerne mehr davon. Lg Nick
Ihr beiden könnt es. Ich bin mir sicher, irgendwann will ich mit euch mal ein paar Bier trinken. Bleibt sauber und macht weiter so 👍
So schwierig ist eine Lok gar nicht.
Mir ist eine quasi auf die "Füsse gefallen". Sollte auf dem Schrottplatz entsorgt werden.
Ist ein Nonameprodukt und war in einem erbärmlichen Zustand. 1 Dose Lack hat schon äußerlich Wunder bewirkt.
Mit gehörigem Respekt habe ich mir ca. 60 cm Fachliteratur und (gefühlt) 10 Stunden youtube zum Thema Smoker angetan.
Die "Schwierigkeit" bei der Lok liegt nur in der Temperatursteuerung.
Da habe ich die Erfahrung gemacht: Die Firesidebox zum anfeuern maximal halb auffüllen und anschließend nur relativ kleine Holzstücke nachlegen. Kurze Schwankungen von bis zu 20 Grad machen am Grillergebnis gar nichts.
Spareribs (2;2;1), ein Schweinebauch (2,5 kg) und eine ganze Rippenseite vom wilden Schwein (3,5 kg) waren jeweils hervorragend.
Wenn der Terrassenumbau abgeschlossen ist, kommt mir ein gescheites Gerät ins Haus.
Sehr informativ, zu Digitalsmokern oder Räucherschränken würde mich mal ein Video interessieren...
Hi ihr beiden. Mal eine Frage zu eurer Küche. Die ist ja wirklich mal gelungen. Aus welchem Material ist die Arbeitsplatte?
Cooles Video weiter so
Mehr davon Jungs 🤙🏻
Was haltet ihr vom bull smoker?
Und macht schamott im pellet smoker Sinn?
Hallo
Was soll das?
Empfehlungen für einen Grill und ihr habt noch nie mit einem smoker gearbeitet?
Ja, finde das auch sehr mager. Macht doch mal ein Video mit Klaus zusammen zu diesem Thema. Er hat mächtig Erfahrung beim Classic-Smoker, ihr beim Pellet-Smoker.
Vielleicht lässt sich das arrangieren 🤓
Klasse gemacht.Jetzt liebt euch TH-cam
Ihr seid so süß ihr Lieben 🥰
Ok, sehr informativ. Folgende Frage:
4-köpfige Familie gar nicht so riesige Fleischesser, aber Papa möchte sowas haben. 1-2x im Jahr mehr Leute, sonst wirklich nur die 4 Personen.
Nehme ich da den kleinen Traeger Pro Serie 22 und habe kein WiFire App gedöhnse oder geht man auf die größeren Pro D2 mit App gedöhnse?
App ist zwar nett und size matters, aber hier wurde ja auch angesprochen, dass großer Brennraum = großer Pellet Verbrauch. Hat mich sehr zum Grübeln gebracht.
Vielleicht gibt es hier Empfehlungen oder sogar Erfahrungen.
Traeger 22 pro passt, genauso geht BBQ Toro pg1 oder pg2
Danke für die Info. Und danke für die weitere Empfehlung, aber irgendwie hab ich mich gefühlsmäßig auf Traeger eingeschossen.
Super Video wie immer, außer wenn Fisch im Spiel ist! Es ist wie immer aufschlußreich und informativ. Danke dafür. Ich habe euch vor ein paar Monaten geschrieben das ich zum 2. Weihnachtstag 2018 einen Grill/Spießbraten mit Minonring gemacht habe und dieser sehr, sehr lecker war. Leider aber auch sehr trocken, und ich habe angekündigt diesen zu Ostern 2019 noch einmal zu machen. Gesagt getan! Diesmal habe ich wieder den Rösle No.1 F60 Air Grill verwendet mit Minonring, aber jetzt habe ich den Braten mit ca. 300 ml Fküssigkeit gespritzt, 3 Std. geräuschert, 2 Std. geschmort und 1 Std. geglaced. Bei 108/109 °C kontrolliert mit dem Mavrick 735, trotzdem leider wieder trocken. Hilfe!!!
Ich fand das Video echt gut .
Hmm, hab auch nen Traeger (Timberline 850). Für mich ist der super.
Aber ich musste ja erstmal herausfinden, ob Pellet-, Gas-, Lok- oder Watersmoker der Richtige ist. Ich bin nach drei Jahren Watersmoker auf Pellet umgestiegen.
Darauf (auf alle vier) hättet ihr eingehen müssen, finde ich.
So war das sehr einseitig, weil ihr ja selber nur einen der vier richtig gut kennt.
Daumen hoch für das tolle Video :P
Könnt ihr mal ein video machen wie ihr Pullet Pork macht und wie ihr das dann einfriert usw?
Aus meiner Sicht fehlt in dem Vergleich noch der Water-Smoker und der Gas-Smoker (halbwegs brauchbare Geräte sind schon für schmales Geld zu bekommen).
Bezogen auf die beiden Smoker-Typen war das Video aber gut.
Eine gute und preiswerte Alternative zum Räuchern von Fisch ist ein Edelstahl-Tischräucherofen, ich habe gute Erfahrungen damit gemacht.
Mein Wunsch wäre ein eine voll umfängliche Beratung für den Räucher-Anfänger.
Herzliche Grüße aus dem Rheinland von Jörg B.
alles sehr kostenintensiv, aber der Geschmack danach lässt alles wieder vergessen👍
Kann ich den Pallet-Smoker auch direkt hinten auf der Terrasse an ne Wand stellen? Du sagst ja da kommt kalter Rauch raus. Lg aus Graz...😉
Ja hallo, wie ist das denn damit, wenn der Pelletsmoker dann immer draußen steht ? Oder sollte der dann irgendwann man rein gestellt oder unter gestellt werden? Meine Lok steht das ganze Jahr draußen und das hat ihr bisher nicht geschadet. Wie ist das mit der Elektronik und dem Pellet Speicher? Geht das klar ? Kommt so ein Gerät mit der Witterung klar. Oder doch nur was für schönes Wetter? Liebe Grüße!!!!
Meiner steht immer draußen- hat aber eine abdeckplane
Coole jungs mir gehts anders was kauf ich mir für ein gasgrill smoker hab ich nun genug .. und wo bekommt man das geile shirt her
Nettes Video mit Info-Charakter. Die Hand-Cam-Führung stört mich auch nicht. Aber der Ton ist leider fürn A.
Tolles video
Cooles Video 👌😀
top Video... ich empfehle euch nur ein externes Mikro, welches vllt. am Shirt befestigt wird. Weil die Sprachaufzeichnung manchmal schwankend is.
Keine Kritik, nur eine kleine Verbesserung ;)
Yes, jetzt weiß ich endlich das ich die Kugel durchgezockt hab! Sogar mit Extra-Level :D
Du?
Eher nich...
Kann man einen Pellet-Smoker auch ohne Pellets betreiben? Mir ist schon klar, dass es dann keinen Rauch gibt, aber die Hitzquelle ist ja eigentlich ein elektrischer Heizdraht?
Hoden123456 Der Draht ist nur zum Entzünden der Pellets. Er heizt nicht den Garraum. Die Temperatur kommt durch das Verbrennen der Pellets.
Kann man nicht. Geht aber eigentlich nie. Pelletsmoker geht nicht ohne pellets, Gasgrill nicht ohne Gas usw
Ich hab n Keramikgrill... ist ziemlich gut... hält ewig die Wärme und wenn mal eingeregelt läuft der wie ein Backofen.
Sehr gutes und informatives Video. Testet doch mal den Pit Barrel Cooker oder einen Drum Smoker.
Wie gesund ist smoke?
LG aus Tirol
Ich weiß, es kam nicht in der Fragestellung vor, aber... wenn jemand über smoken und lange Zeiten bei konstanten Temperaturen nachdenkt, sollte man ein Keramikei wenigstens erwähnen. Ansonsten mal wieder ein tolles Video.
Hallo
Gibt es gute und günstigere Alternativen zu Traeger Pelletsmoker??
davy crockett pellet grill
BBQ Toro PG2 unter 600€
Klasse
Moin,
erst mal danke für das coole Video.
Aber warum stellt ihr nicht den Watersmoker ASK300 vor?
Gruß Dominic
Schönes Video! Wir stark ist denn die Rauchentwicklung bei einem Pelletsmoker? Wir haben einen großen Gemeinschaftsgarten mit vielen Mehrfamilienhäusern. Ist das den Nachbarn zumutbar?
Ein Pellet Smoker raucht am Anfang mal kurz etwas stärker wenn er hochheizt. Das sind aber nur ein paar Minuten. Danach ist die Verbrennung so sauber das man zwar raucharomen bekommt der Rauch aus dem Grill aber kaum sichtbar ist
cool hat mir gefallen
Das war echt cool. Habe ein Thema, dass mich nervt. Habe einen neuen Napoleon mit Edelstahl Rosten und bekomme diese mit ausbrennen einfach nicht wirklich sauber. Wie reinige ich die Roste am besten zwischendurch? Mit dem Vorgänger mit Guss Rosten hatte ich diese Probleme eher nicht so stark.
Edelstahlroste kannste mit allem reinigen. Vom Grillreiniger über Stahlwolle hin zur Spülmaschine. Geht alles problemlos.
Bjoern B Warum klappt das Ausbrennen nicht? Temperatur ist ca 350 Grad, aber das Zeug verbrennt nicht! 😳
Welches traeger Modell benutzt ihr ?
Hi Ihr Lieben
Schöne Grüße :)
P.s. wir warten immer noch auf die Bestrafung!! ;)
😅😂 hört auf!
Doofe Frage von einem Anfänger. Kann ich nicht pulled pork oder Rippchen in einem "normalen" gasbetriebenen Räucherofen machen?
Produktion wie immer top, aber wenn ich würd halt kein Vergleichsvideo machen, wenn ich mit einem der Produkte, das verglichen werden soll, keine Erfahrung hab.
"Der Smoker soll genug Platz haben" - echt? Als nächster Punkt könnte man noch erwähnen, dass er feuerfest sein soll.
Als alternative könnte man halt entweder die Frage nicht behandeln, oder sagen "Keine Ahnung, haben wir nicht im Betrieb, schau dir andere Channels an, die Stick Burner im Betrieb haben".
Falls es jemals jemand anderen beschäftigt: Mad Scientist BBQ und All things BBQ haben diverseste Videos übers bedienen von einem Offset und zeigen das kompetent, erfahren und ähnlich gut produziert.
Sehr nice
Suuuper...Ich bestell gleich einen 😍😎
Kleine konstruktive Kritik: Wenn die Wandstärke stärker ausfällt, werden auch weniger Pellets verbrannt. D
Vielen Dank fürs Video :)
Hey Jungs..🙋🏼♂️ Kann man in den Pellet Smoker mittels einem Jäger-Sparbrand auch Schinken räuchern?
In einem normalem Smoker geht das prima. Sparbrand in die Feuerbox stellen und die Schinken in die Garkammer. Mache ich fast jeden Herbst/Winter.
Das sollte machbar sein. So aus dem Gefühl heraus ;)
Hallo Jungs.
Is das der Ironwood 885?
Baut doch mal einen Drehspiess auf euren Napoleon-Kugelgrill.
Ja, sehr guter Vorschlag. Da warte ich auch drauf.
Ich würde mich mal über ein Video freuen wo Ihr gegen einem mit holzbefeuerten Smoker antretet :D
Halli Hallo ihr beiden!😁
das ist doch wo mal voll ein anspiel das ihr umbedingt ein richtiges smoker video machen müsst! und mal die bequeme art dieser hightech monster beiseite tut mich würde das sehr interessieren und würde mich sehr über so ein video freuen
mfg 😁
Ein sehr schönes video
In einem punkt muss ich euch widersprechen
Ne lock braucht keine räder die wird aufgestellt und bleibt stehen
Versuch mal 400-500 kg zu schieben
Da kannst dein essen direkt abtrenieren
😄 recht hast du!
Wenn man etwas Erfahrung hat betreibt man einen Smoker nebenbei. Das ist echt nicht schwer. Hier vergleicht ihr sehr voreingenommen. Bei der Pelletorgel käme bei mir kein Feeling auf
So ist jeder anders. Bei mir kommt feeling auf wenn ich bei long jobs nachts durchschlafen kann und weiß da so alles 100% läuft
Wie immer gutes und interessantes Video auch wenn ich keinen Smoker hab und will.😄 PS: #ichhöreaucheurenpodcastgern
😍😘
Daumen hoch
Moin könnt ihr nicht mal ein Billo pellet smoket testen das wäre cool Danke
Na denn mal liebe Grüße ihr lieben. 😉
Weiter so
Hallo zusammen, ich habe den Traeger Timberline 1300 erworben. Eigentlich wollte ich nur den Timberline 850, jedoch konnte ich dem kostenlosen Upgrade nicht widerstehen.
Das Gerät ist komplett doppelwandig ausgeführt und an der Türe und Fettauffangschale mit einer Dichtschnur versehen. Selbst bei 16 Stunden, hat er keine 9kg Pellets durchgezogen. Das Aufheizen geht in 15 Minuten von statten und die Temperaturdifferenzen liegen auch bei kaltem Wind bei ca. 5 Grad. Klar kann man jetzt sagen, für den Preisunterschied kann man eine Menge Pellets kaufen, aber wir haben ja Freude am Grillen 😉.
Hi, Ihr Lieben .... liebe Grüße....soll ich so tun?