Hướng Dẫn Làm Xôi Chiên Phồng Đặc Sản Đồng Nai Độc Đáo Dễ Làm Theo
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Nguyên liệu chính làm xôi chiên phồng là nếp, nhưng khác với các loại xôi khác, sau khi đồ chín nếp xôi chiên phồng còn được giã và nhồi nhuyễn chung với đường, sau đó mới đem chiên cho phồng lên. Món xôi chiên ngon thì bánh phải phồng tròn và vàng đều, nếp không được cứng mà phải dẻo, có độ dai vừa phải.
Gvhd: Chef Hoàng Đạo
- - - - - - - - - - -
Để biết chi tiết khóa học, nhanh tay để lại thông tin cho hoặc nhấc máy gọi đến HOTLINE nhé!
↘ Hotline: 0944 38 6161
↘ Email: congtyrosa@gmail.com
↘ Website: rosa.edu.vn
✴️ Ghi danh tại trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa, Đồng Nai (Định vị Google Maps: g.page/DayNghe...)
✴️ Cơ sở 2: 169/2/4 - Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa (Định vị Google Maps: g.page/DayNghe...)
- - - - - - - - - -
#Rosa #Dungcunghehoanglong #Like & #Share để bạn bè mình biết những khóa học hấp dẫn tại Dạy nghề Rosa nhé
Nhìn chao dau ghe qua
Đa số đồ ăn các bạn ăn ở nhà hàng khách sạn resort thì họ đều chiên dầu ngả màu theo quan niệm của đầu bếp hoa là dầu ngả màu chiên mới đẹp. Vì vấn đề chi phí ngta ko thể chiên dầu mới hoàn toàn cho bạn
Dạ, đó là 1 phần thôi ạ. Thực ra dầu ngã màu do chiên các loại bánh có đường nên là dù dầu mới chiên nhưng vẫn bị ngã màu đó ạ. Với lại 1 phần do phản xạ ánh sáng của cái chảo nên mọi người thấy dầu có màu khác thôi ạ
Xin hỏi có cho nước cốt dừa không ạ
không nè bạn ơi, trong đó có ghi rõ công thức rồi, mình cứ làm theo nhé
K có bột nổi làm sao phòng dc ta
Đâu cần ạ. Bữa mình làm bánh tiêu cũng ko cần vẫn phồng ạ
Trời ơi nhìn món ăn quá nhìu dau sợ quá
Trời dầu gì mà đen dữ vậy
Bạn ơi, cái chảo nó màu đen chứ dầu là dầu mới mà bạn. Dầu mà đen sao chiên cái bánh ra vàng được ?
Nhìn chao dau hết muốn ăn 😞
??? Chưa làm bếp bao giờ à bạn
@ .Sao biết là chưa làm bếp? Nếu chưa thì sẽ ko nhìn ra dc dau đen hay chao màu đen đâu bạn nhé.Nghĩ sao mà nói tại chao màu đen???😂
@@diemthi2149 dầu nó màu sáng vậy bảo đen. có vấn đề quang học à
@@diemthi2149 bạn có thể kéo lên trên xem lên các comment trên xem thử những người làm bếp họ nói như thế nào nè.
Muốn dạy Cách nấu ăn ẩm thực trên mạng yêu cầu các ngành chuyên nghiệp Hướng dẫn đừng nên mở âm thanh nhạc lớn tiếng ảnh hưởng của mình nên mọi người không nghe rõ
Bạn thông cảm nhé, đây là video quay trực tiếp từ lớp học, nó giống như 1 gian bếp trong nhà hàng vậy, các âm thanh từ bếp khè, hút gió công nghiệp,.. chúng tôi đã cố gắng làm rõ rồi. Không phải trường quay setup các kiểu nên ko thể ko ồn ào được.
quá nhiều dầu,
Chiên ngập dầu là 1 trong những kĩ thuật sử dụng thường xuyên của các đầu bếp chuyên nghiệp, Việc chiên ngập dầu làm cho sản phẩm giòn hơn và ít bị thấm dầu hơn là rán bình thường, chị có thể tìm hiểu thêm qua khoá học đầu bếp chuyên nghiệp tại dạy nghề Rosa để được trang bị thêm nhiều kiến thức hay ho khác nhé ạ rosa.edu.vn/dao-tao