Тамара,большое спасибо Вам за рецепт по абрикосовому джему.Крепкого Вам здоровья и успехов во всех начинаниях.Рецепты Ваши отличные,главное,без лишних заморочек.Всего хорошего.
Я тоже сварила Джем(повидло),не знаю все варят по разному,но я сначала поварила сок,до уваривания,потом положила ягоды,тоже поварила,затем горячее пробила Блэндером,а уж потом засыпала сахаром,на 3кг ягод,2кг сахар,и на маленьком огне варила 1,5часа,в конце варки добавила 1 ст.л лимонки.Получился отменный джем(повидло),как мармелад ,,а пенку не снимала в ней Пектин-желирующий.
Тамара,большое спасибо за клубничный джем,все отлично ,вкусно .Хороший рецепт.Скажите по,пожалуста,по такому рецепту можно готовить джем из абрикос. Очень прошу Вашего совета,если Вам не трудно.Заранее большое спасибо.Здоровья Вам,радуйте нас хорошими рецептами.
Я так поняла,что густота за счет сахара.Если его меньше-будет редким.Но я так и не поняла,почему здесь называют обыкновенное варенье-джемом.В чем разница?
@@user-eg3uo5rb9m нет варенье это варенье. А джем всегда густой и 0.5 кг. Сахара на 1 кг. Ягоды вначале надо немного сварить чтоб сок немного выпарился а потом насыпать сахар. И немного варить с сахаром. Получается густой хороший джем. Всё время так готовлю джем. Это рецепт моей мамы. И мне очень нравится.
Вы не правы! В СССР продавался сливовый джем, кажется Болгарский. Как же я его любила! Он был неоднородный, а со кожецей слив. Даааа, тоска по Родине - - СССР😢.
![ทางเดินชีวิต - ธีเดช ทองอภิชาติ x อ.ไข่ มาลีฮวนน่า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/1f3wcG16dd4/mqdefault.jpg)
![[TH] 2024 PMSL SEA W2D1 | Fall | ต่อเนื่อง ในสัปดาห์สอง](http://i.ytimg.com/vi/ElcO9uC_Dbk/mqdefault.jpg)
Тамара,большое спасибо Вам за рецепт по абрикосовому джему.Крепкого Вам здоровья и успехов во всех начинаниях.Рецепты Ваши отличные,главное,без лишних заморочек.Всего хорошего.
Спасибо
Я тоже сварила Джем(повидло),не знаю все варят по разному,но я сначала поварила сок,до уваривания,потом положила ягоды,тоже поварила,затем горячее пробила Блэндером,а уж потом засыпала сахаром,на 3кг ягод,2кг сахар,и на маленьком огне варила 1,5часа,в конце варки добавила 1 ст.л лимонки.Получился отменный джем(повидло),как мармелад ,,а пенку не снимала в ней Пектин-желирующий.
Спасибо, что поделились своим рецептом.
А цвет сохранился?
@@galina6905 Да,цвет сохранился.
Молодец прекрасный джем просто понятно надо готовить
Спасибо
Благодарю 🙏 🥰 как раз вишня поспела
Супер то что надо
Всё гениальное просто.Благодарю.
спасибо
Вчера сделала...
Получился шикарный джем,цвет рубиновый.Это лучший рецепт.Пену не снимала
Спасибо
И правильно В пене пектин загуститель
Так джем же это однородная масса без целых ягод.Джем это или варенье?
@@Iriska-barbariska Это конфитюр называется. Когда вроде джем, но с кусочками фруктов (ягод).
Тамара,большое спасибо за клубничный джем,все отлично ,вкусно .Хороший рецепт.Скажите по,пожалуста,по такому рецепту можно готовить джем из абрикос. Очень прошу Вашего совета,если Вам не трудно.Заранее большое спасибо.Здоровья Вам,радуйте нас хорошими рецептами.
Спасибо. По этому рецепту можно джем из абрикос приготовить, только надо несколько штук размять,чтобы был сок.
Тамара, а с косточками тоже такой же густой получится?
Извините, но я не пробовала.
Это варенье а ни джэм .Я впервые вижу джэм с ягодами варенье классное спору нет но ни джэм.
А, зачем снимать пену? Я этого никак не понимаю! Мое мнение,что от пены джем, варенье будет гуще!
А зачем запятая после А?
😂
Всё верно. Пенку надо вмешивать, в ней весь пектин.
Банку закатываете сразу, пока варенье горячее или ждёте пока остынет?
Можно перебить блендером, будет вариант номер 2.
Спасибо.
Я всё закатываю горячим и банки переворачиваю.
Чим більше цукру, тим густіше варення. А це варення, бо джем це однорідна маса, перебиті або перетерті ягоди.
Спасибо
Если это джем то сахара на 1 кг. Вишни кладут 0.5 кг. На варенье конечно можно 1 кг.
Всё зависит от того,какая у вас вишня по сладости.
@@user-xh1ev4ot7n нет дело не в том какая вишня. На джем всегда кладут на 1 кг. 0.5 сахара.
Я так поняла,что густота за счет сахара.Если его меньше-будет редким.Но я так и не поняла,почему здесь называют обыкновенное варенье-джемом.В чем разница?
@@user-eg3uo5rb9m нет варенье это варенье. А джем всегда густой и 0.5 кг. Сахара на 1 кг. Ягоды вначале надо немного сварить чтоб сок немного выпарился а потом насыпать сахар. И немного варить с сахаром. Получается густой хороший джем. Всё время так готовлю джем. Это рецепт моей мамы. И мне очень нравится.
добрый день! а сколько сахара Вы кладете на 1 кг вишни? спасибо
1:1
Неужели нельзя без объяснения мощности, и всякой пены главное суть.
😂😂 объяснение мощности не понравилось, лол.
Мама всегда варила варенье на 1 кг сырья 2 кг сахара.
У каждого свой рецепт и способ варки!😊
Дякую......
Тысяча извинений, пропустила начало
А где пропорции? Сколько на сколько
Вишня очень ароматная, а черешня без запаха, мне не нравится.
Я так и не поняла это это варенье, а не джем. Джем это однородная масса. Ничего нового. А пенку я тоже не снимаю.
Вы не правы! В СССР продавался сливовый джем, кажется Болгарский. Как же я его любила! Он был неоднородный, а со кожецей слив. Даааа, тоска по Родине - - СССР😢.
@@user-by6vk7fq7q б
Варенье от слова варить, кто не понимает о чем речь. А джем более густой. Вот и все, тетеньки.
Что за споры́ какая разница как назвать
Гла́вное быстро и́ в
Кусно спасибо
Спасибо, за комментарий!
Получилось обыкновенное варенье и ни сколько не загустело. Ну уж очень долго и нужно рассказывали рецепт варенья
Очень жаль, что у вас не получился джем.
Так варенье или джем?Че-нибудь! Это разные термины и технологии приготовления!
Наоборот вишня має сильний аро мат
А что тогда у вас варенье если здесь джем?
Для меня варенье,это когда ягодки целые.
Варенье это ягоды сразу соединяются песком сах.и варят тоже разными способами а это я согласна что джем
Мне кажется ложь.
Не попробуете,не узнаете.
Что именно??
Ну ооочень долго рассказываете! Уснуть можно
Никто вам не может запретить поспать минут 5.😆
Юрунда, а не рецепт 😭