Makaron z sosem, czyli gotuję po włosku! Zapraszam do mojej toskańskiej kuchni | Ula Pedantula
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Dziś mam dla Was makaron z sosem, czyli gotuję po włosku! Zapraszam do mojej toskańskiej kuchni, w której przygotuję przepyszny sos z bakłażanem i cukinią w passacie pomidorowej, a to wszystko na bazie esencjonalnego włoskiego soffritto podane z toskańskim makaronem pici. Dajcie znać, czy już wypróbowaliście ten przepis. Zapraszam na odcinek i smacznego! Wasza Ula Pedantula.
--------------
Zapisz się na newsletter: ulapedantula.p...
E-booki kulinarne "PrzepisUlek": przepisulek.pl
Moje książki:
"Dom na skróty" dom.alt.pl
"Podaj dalej" podaj.alt.pl
"Pozamiatane" podaj.alt.pl
Planer "PlanUlek" planulek.alt.pl
Subskrybuj mój kanał: bit.ly/1jTBfO9
Facebook: / ulapedantula
Blog: ulapedantula.pl/
Insta: / ulapedantula
Moje filmy tak pięknie montują Pixel Media: pixelmediamontaz@gmail.com
![DG I SPRYTNE BABKI - OBIADY DO 10 ZŁ [odc. 65]](http://i.ytimg.com/vi/z40vgq1H5Lg/mqdefault.jpg)
Wygląda obiecujaco a smakuje na pewno idealnie. Bardzo proszę o więcej takich kulinarnych filmów tylko ze składników które sa dostępne w Polsce. Serdecznie pozdrawiam 🥂🍽️♥️
Będą, obiecuję ;)
Warzywa, makaron, ser wszystko można kupić prawie w każdym sklepie
Passata mutti wspaniała i dostępna w Polsce.❤polecam.
Bardzo proszę o więcej przepisów bazujących na soffritto ❤
Super danie :) Moze więcej filmików z kuchnią włoską?😊
Dobrze!
To może domową pizzę 😊
I jakoś dobrą zupę 😊
A może krewetki które pewnie we Włoszech są codziennością a ja nadal nie umiem zrobić nic zjadliwego z tym składnikiem🤷♀️
Super napewno zrobię..
Proszę o więcej filmików z gotowaniem😊.
Kto testował włoski BIOTAD PLUS? 💪
Dobrze! Będą!
Pyyycha 😋
Zdobię dziś "wariację na temat"
Dziękuję za wspólny czas ✨
To ja dziękuję :)
Robiłam kiedyś podobny, dobrze, że mi Pani przypomniala, podpinam się o dalsze przepisy
Będą :)
Narobiła mi Pani taki apetyt na Włochy że wybieramy się do Toskanii całą rodzinką na wakacje 😀
Bardzo się cieszę! Na pewno będą wyjątkowe!
o dziekuje za przepis,zrobie..jak na włoski makaron b.duzo składników..
❤ Odprezajacy obiad i filmik
Cieszę się ;)
Oh cudownie! Kiedyś zrobiłam podobny sos do makaronu i usłyszałam oburzenie konsumujących, że sos bez mięsa to nie sos 😂 BZDURA ! Ależ oczywiście, że sos! I to jaki! ❤
Jak dla mnie, to może być sos bez mięsa i mięso bez sosu ;)
@@UlaPedantula dokładnie ❤️ ogranicza nas tylko wyobraźnia
Składniki dostępne,trzeba zrobić, dziękuję 🌹 pozdrawiam z Bydgoszczy 🌞
Uwielbiam te kulinarne filmiki ☺️
Super przepis 😀 idealny na obiad i bardzo pomysłowy pojemniczek do parmezanu 😁 chyb taki zakupie bo jest praktyczny pozdrawiam gorąco !
Mam i ja 😄 Wyszło, jak mówi Pani Ula, fenomenalnie! Soffritto wzbogaciłam białym winem, ser miałam tylko pecorino, bazylia wyszła, a talerza nie obcierałam 🤣 I wiecie co? NIC NIE ZOSTAŁO!!! 😂
Wygląda smacznie i zapewne takie jest 😁 na pewno wypróbuje 😋😋 już czuję jak pachnie...proszę o więcej 😁😉
Polecam się ❤️
Kocham te przepisy, do tej pory korzystam z przepisu z białą kiełbaską.
Przepis z białą kiełbasą jest genialny, również korzystam z niego do tej pory.
Ula a możesz ten przepis na makaron pici dać/podłączyć/nagrać na YT? 🙏🙏🙏nie każdy korzysta z Instagrama😉 :-(
Dziękuję za kolejny przepis. Korzystam z każdego i nie mogę się doczekać następnego ❤
❤😊pani ulu 'super 'potrawa'muszę zrobić 'bo uwielbiam 'I makaron i cukinię 'pozdrawiam ❤
Dziękuję za ten filmik, już wiem co zrobię z nadmiarem selera naciowego 😅 Takiego przepisu potrzebowałam. Dobrego dnia!
Dziękuję i polecam się :)
I ja tez 😊
Smacznego 👍 pozdrawiam 🥰
Super pomysł! Podstawa czyli sofritto genialna, kradnę i będę sprzedawać dalej.
Na pewno wypróbuję, bo tu nie można nic zepsuć.
Sos pycha😊 po prostu fenomenalny🤤
Bardzo się cieszę ;)
Taaak ! Lubimy takie jedzonko 😁🥕🍅🍆 dziękujemy i pozdrawiamy 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
To ja dziękuję ;)
Uwielbiam takie dania.Pozdrawiam❤
Ula, to wciąż jest kuchnia włoska. Co dom, to przepis na sos i tylko chyba w restauracjach stosują standaryzowane przepisy i składniki. Tak naprawdę chodzi o to, żeby było smacznie i zdrowo, a to co dodasz do sosu zależy tylko od tego jak gęsty chcesz mieć sos, co masz w lodówce i jak bardzo jesteś głodna. Smacznego.
Dzięki za te słowa. Ale wiadomix jakbym powiedziała, że to włoski przepis, to zaraz by mnie ktoś wezwał do tablicy a z jakiego regionu i skąd :) A tego nie wiem ;)
Jak dobrze że jeszcze dzisiaj odpaliłam ten filmik , już wiem co jutro na obiad. Dziękuję ❤❤❤❤
Narobiła Pani smaka, przepis do wyprobowania😋
Proszę dać znać jak smakowało!
Udało mi się i jest pychota tylko bez sera u mnie :D
Uwielbiam makarony. Dzięki za pomysł na obiad. 😊
Polecam się :)
W tym tygodniu na pewno wypróbuję. Dziekuję za inspirację :)
i ja również :)
Zrobiłam dziś, PYSZOTA !!!
Robiłam ok 1,5h ale zrobiłam makaron wg.przepisu Polki z Toskanii i passate miałam własną domowa, robiona dziś z moich pomidorów ze słoika 😊
Przepyszny sos Pani Ulu 😋 robię podobny, czasami dodaję do niego soczewicę dla podbicia wartości odżywczych. Pozdrowienia z deszczowej Lombardi ☺️
Ula uwielbiam Cię!!!! Dziękuję za super przepis! Właśnie ugotowałam. Niestety nie miałam bakłażana więc zastąpiłam go czerwoną papryką i też super wyszło. Szybko i smacznie!!!!
Poproszę więcej takich super przepisów ❤❤❤
Bardzo się cieszę ;)
No na bank to zrobię! 🙂😘😘😘 Super Pani jest ❤️❤️❤️ pozdrawiam 😘
Pani
Ulo bardzo dziękuje za inspiracje❤proszę o więcej takich szybkich włoskich dań 😊 pozdrawiam 🍀
Lubìe obiadki jednogarkowe a to wygląda apetycznie więc napewno spróbuję ❤
No obłęd już lecę po składniki do sklepu😊 dziękuję za przepis Pani Ulu😊
Polecam się :)
Na pewno go zrobie.A teraz juz ciesze na maj bo wybieram sie do Toskani i Arezzo jest jest na liscie bo tak mi Pani narobila smaku
Cieszę się bardzo! Jestem pewna, że to będą cudne wakacje!
mniam... pieknie wygladasz kobieto !
Ta baza to w francuskiej kuchni nazywa się mirepoix. I składniki te same, tylko pewnie inne wykonanie, bo z tego mirepoix robi się bazę do bulionu i zup, tak ogólnie. Oglądam dalej :)
Dziękuję za film i pozdrawiam🌹
Buziaki ;)
Zrobiłam dziś! Fenomenalne danie!
Mam ten zestaw garnków z Twojego polecenia, jestem bardzo zadowolona a najbardziej właśnie z tej patelni co masz na gazie teraz. Super👍😘
Och, a skąd te fantastyczne garnki są?
@@Pika_Pika76 valdinokx, polecam
@@Pika_Pika76 waldinox
Pani Ulu, super Pani wyglada, super fryzura, usmiech, swiecace oczka, wszystko super :) Nie ma to jak byc w miejscu ktore sie lubi, jesc to co sie lubi i robic to co sie kocha :)
Dziękujemy bardzo. Nasza rodzina zjadła to danie ze smakiem. Czekamy na następne przepisy.
Bardzo miło i przyjemnie mi się Ciebie ogląda. Zostaję i daję suba👍. Pozdrawiam serdecznie ❤️
Bardzo dziękuję i zapraszam :)
Robię podobnie ale z warzyw tylko cukinia i już jest pysznie, wyobrażam sobie dodając pozostałe warzywa, że to będzie petarda a szczególnie jestem ciekawa smaku z sofritto , napewno wyprubóję 😊
Bardzo smacznie wygląda.
Taką kuchnie uwielbiam😊
Witam uwielbiam panią oglądać pozdrawiam.
Przepis nawet jak inspirowany, wygląda dobrze. Zasady zachowane a o to chodzi we Włoskiej kuchni. Brakuje tylko jednego - to makaron dodaje się do sosu i dolewa się wody z makaronu, która zawiera skrobię i pomaga wytworzyć emulsję, która jeszcze lepiej pozwoli oblepić makaron. Proces ten znany jest także z risotto - to mantecatura. :)
Ja zazwyczaj odcedzam makaron na szybko, tak, że zostaje na nim sporo wody i wychodzi na to samo.
Sos przepyszny ❤❤❤❤❤Mniam mniam ❤❤️❤️❤️
Cieszę się :)
Kocham . paste z salsa ..quella vera. E la melanzana fritta e parmigiano.
Mi commuovo. ❤️❤️❤️❤️❤️.
Dziękuję za przepis🥰😘❤️
Wygląda smacznie. Ja kilka dni temu robiłam Spaghetti aglio e olio też pychotka 👌
Kochana to jest przepyszne😋😋 dziękuję za przepis i przesyłam dalej dla zasięgów ❤
Ja uwielbiam makaron aż ślinka cieknie ☺️😄
Wygląda bardzo elegancko.😊
super przepis 😊🍝🧀
Super przepis a ile tej cukini a tak w ogóle dzięki że wspomniałaś że seler można mrozić zawsze go pomijała bo używa się jedną nóżkę dzięki Tobie wracam do selera😂💜 dziękuję
Ja mam całą torebkę w zamrażarce, bo też nie udawało mi się nigdy zużyć wszystkiego :)
Zrobiliśmy w domu zgodnie z przepisem, ale z gnocchi , pycha! Na koniec ser zrobił wszystko-wisienka na torcie 👌 A skąd te garnki? Nie mogę znaleźć odcinku z polecajką- genialnie wyglądają! I zdecydowanie więcej „gotowań inspirowanych” poprosimy ✌️ / Serdeczności
Dzięki za ciepłe słowa! Garnki to Valdinox ze sklepu pieknowdomu.pl. Psst :) za tydzień będzie na nie zniżka :)
Pani Ulu świetny film i super przepis, na pewno wypróbuję. Ja też często robię soffritto na zapas i mrożę, i kostkę rosołową również. A do sosu dodaję jeszcze odrobinę cukru, żeby był mniej kwaśny. Pozdrawiam z Rzymu😊
O! Muszę spróbować z cukrem!
@@UlaPedantula i polecam zrobić też pasta e patate, jest super pycha 😊
❤❤❤
Właśnie gotuję to pyszne danie 😋
Mam nadzieję, że wyszło pyszne ;)
@@UlaPedantula Tak, wyszło mega pyszne, nawet córka nie wyczuła smaku bakłażana, którego nie lubi ❤️😀 Dziękuję za przepis ❤️❤️❤️
Hahaha :) sprytna mamma :)
Robię identyczny sos z tymi samymi warzywami i tak samo wykorzystuję do końca passatę 🙃 . Nieraz na koniec dodaję mozzarellę pokrojoną w kostkę. A do soffritto dodaję marchewkę pokrojoną w kosteczkę a nie tartą bo mówią , że wtedy nie puszcza soku tylko się od razu podsmaża.
Pani Ulu , może nie należy pozbywać się całej wody z gotującego makaronu ,tylko podlewać nią potrawę, troszeczkę. Tak podpatrzyłam na włoskim kanale. Chociaż i tak , myślę Pani Danie jest bardzo smaczne. Pozdrawiam.
Dziękuję za inspirację , to musi być dobre ! Może znajdę taki makaron , jeśli nie to będzie tagliatelle 😊
Makaron można dostać w Lidlu.
Też będzie dobrze. Ja w Polsce robiłam z linguini albo ze spaghetti ;)
Az mi slinka leciala, jutro lecę po składniki. Prosze o więcej wloskich sosow z trzema skladnikami, bo ja tez wlasnie lubie takie proste, ale smaczne dania.
Dobrze :)
@@UlaPedantula Pani Ulu, ugotowala sos i musze jeszcze raz podziękować, bo wyszedl po prostu boski!!! To sofritto jest genialne. Dodalam jeszcze natke pietruszki, bo nie mialam bazyli, do tego fusili. Niebo w gębie! Mam caly gar, ale obawiam sie, ze do piatku nie starczy :))))) Serdecznie pozdrawiam i czekam na dalsze kulinarne włoskie cuda dla wegetarianów.
Cieszę się, że smakowało 🙏🙏
Lecę robić 😍
Proszę dać znać jak wyszło!
@@UlaPedantula wyszło FENOMENALNIE 😋😋😋 Dziękuję za super łatwy i szybki przepis, bo się zastanawiałam co tu zrobić na kolację 💕💕💕
Podlałabym to jeszcze białym winem 😋
Fajny pomysł, wypróbuję następnym razem!
Super przepis 🙂❤️🤗
Bakłażan i cukinia w lutym 😄
No tak, bo w lutym tylko buraki i kiszonki :)
Zrobiłam i mmm było pysznie ❤😋
Mi gotujac z dzieckiem zajelo to z 4x tyle co gotowanie makaronu 😄
Kocham pici al cinghiale 🤩🤩
Dobre, to prawda!
Odczaruję bakłażana 😅
Istnieje podobne danie we Włoszech: pasta alla norma pochodzi z Sycylii. Następnym razem spróbuj kupić słona ricottę do posypania zamiast parmezanu. Mam pytanie czy zwracasz uwagę na ilość gotowanego makaronu, czy gotujesz i jak zostanie to jakoś to będzie. Co do komentarzy ekspertów to powiem ci, że ja mam włoskich teściów i u nich w domu nigdy nie zjadłam dobrej pasty. Spaghetti al pomodoro to tragedia i oni je podają tak jak się podawać nie powinno- nakładany na talerz sam makaron potem polewany niejadalnym sosem o konsystencji wodnistej zupy pomidorowej. Tragedia 🤦♀️
Hahahaah :)wiadomo, pod latarnią najciemniej. Ja jakoś nauczyłam się gotować tak, że nie zostaje. A jak zostanie to przecież też zjemy :)
Wszystko w domu mam więc jutro obiad taki późny.
Super, proszę dać znać jak wyszło!
Jeśli chodzi o gotowanie, to Włosi coś niecoś potrafią.
Podobno ;)
Yazziu,nie madrzyj się 😉😁😊
❤
Zawsze robię taki sos, ale do ryżu, nie mieszając a jako takie leczo, trzeba spróbować z makaronem.
Dobry wieczór Pani Ulu😊
Przepis przepyszny, do wypróbowania.
Ale z innej beczki , mam pytanie: jaka jest teraz pogoda w Toskanii ?? Lecimy w czwartek na 4 dni w okolice San Gimignano 😊 I jak to kobiety , odwieczny problem co spakować , bo bagaż tylko podręczny...
No na cebulkę z pewnością: ranki i wieczoru są chłodne, za to w ciągu dnia jak wyjdzie słońce i nie wieje, to cieplutko.
Oj, żebyś się nie przejechała na tej kuchni ( jak ja .. ). Na szczęście w porę spostrzegłam co było powodem moich dolegliwości: kuchnia włoska. Ona bazuje na produktach mącznych, które są bardzo szkodliwe. Przyrządzałam je, idąc na łatwiznę, chociaż o wiele bardziej odpowiada mi kuchnia polska. Polecam b. ciekawy "wykładzik": th-cam.com/video/eEBNfQzOYwc/w-d-xo.html
Uleńko nasza Kochana,a ja bym chciała żebyś już wróciła 😉😁😘❤️
Ale ja cały czas jestem :)
@@UlaPedantula oj Wiesz,skrót myślowy 😉😁na stare śmieci,blisko mnie😊Masz serdeczne pozdrowienia od mojej córki,której kiedyś pomogłaś w pewnej,wcale nie takiej drobnostce😉Ściskamy Cię najmocniej jak się da😉😘❤️❤️
O! Cieszę się, że mogłam być pomocna :) A wracam na pewno na wakacje :)
@@UlaPedantula Dobrze Uleńko.Choć tyle,tęsknimy za Tobą obydwie 😉😘❤️❤️serdeczności z okazji Dnia Kobiet 😉🌹😊
Pycha❤
Uleczko, a lubisz guanciale? Takie jak do carbonary, Beretta? Twoje danie wyglada super, a gdybys posypala po wierzchu podsmazonymi guanciale, chrupiacymi....? Bardzo polecam i scisku z Lucca. xxx
Oesu, kocham guanciale ❤️
No widzisz! To sprobuj nastepnym razem. Moim zdaniem najlepsze sa male paczuszki z Beretta, kupuje w Esselunga. Tez kocham guanciale, gbyby ktos zrobil guanciale gelato, to bym zezarla! :-)))@@UlaPedantula
@@OlutaB😂😂😂
Dodałem jeszcze paprykę i oliwki, i wyszło pyszne 😊
P.S. Jakiej firmy garnki?
Wszystkie z Valdinox
Witam,moglabym prosic zebys zrobila carbonare i aglio olio e peperoncino?chcialabym zobaczyc te dania w Twoim wykonaniu,uwielbiam je😊
Aglio olio jasne! Ale carbonary nie tykam! To jest tak święte we Włoszech danie i każdy jest tak przekonany o tym, że jego wersja jest jedyną słuszną, że z pewnością bym się komuś naraziła :)
😂@@UlaPedantula
Ula pozdrawiam Cie serdecznie. Kwitniesz kobieto.
Dziękuję 🙏🙏🤓
Będzie robione😊 Ale pytanko, czy bakłażan nie jest gorzki bez wcześniejszego osolenia i odsączenia?
Pani Ulo gdzie można kupić taką rynienkę przydałaby mi się ;)
Wygląda bardzo smacznie 😋 Czy smak selera nie jest bardzo wyczuwalny? Nie jestem fanką tego smaku
Super danie. Jestem uczulona na seler. Czy mozna zastąpić go porem?
Można, ale wtedy dałabym mniej cebuli.
@@UlaPedantula dziękuję Pani Ulu za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie
Część Ula posłucham co bedziesz gotowała ja jestem we Włoszech 18-lat Abruzzo pozdrawiam i powodzenia 🤞
A jaką potrawę Ty robisz najczęściej?
Mam pytanie czy do prania odwraca Pani ubrania i pościel na lewą stronę?Pozdrawiam.
Czy na oliwie z oliwek można smażyć?
❤❤❤
A n
Morze lub może lub dobrze ❤
🎉
❤👍