ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Nga chia sẻ đến cô chú, anh chị em công thức làm bánh đậu xanh trái cây không bị nứt bánh, và cách nặn bánh đẹp mắt
#bánhđậuxanhtráicây #banhdauxanhtraicay #banhdauxanh
#cachlambanhdauxanhtraicay #cáchlàmbánhđậuxanhtráicây
#cách #cachlam #cáchlàm #cáchlàmmónănngon #cáchlàmbánh #cachlambanh
#huongdan #hướngdẫn #huongdancachlam
#bánh #banhquytoc
#monanngon #mónănngon #ẩmthực #ẩmthựccungđìnhHuế
![[ENG SUB] Biến đậu xanh thành trái cây y như thật, cách làm rất dễ | Fruit Cake Thai Dessert](http://i.ytimg.com/vi/wrOdcwFsDgg/mqdefault.jpg)
Đẹp xuất sắc, thật khéo tay, đầy tính kiên nhẫn. Tặng bé 1 liked.
Cám ơn bạn đã ủng hộ ạ 🥰
Một video đẹp mắt, bạn rất có tâm, trước đó mình xem nhiều người rồi mà k chi tiết như b . Mình làm lần đầu là thành công luôn
Cám ơn b nhé
Chị có đôi tay đẹp lắm luôn, khéo tay nặn đẹp mê luôn 🥰🥰🥰 bánh lên màu bóng loáng 😱😱😱 hướng dẫn nặn chi tiết từng qả luôn, giọng nói thì ấm áp, thích chị qá à ♥️♥️♥️
Hihi chị cám ơn em nhiều lắm ❤️
Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn khéo tay và chỉ dẩn rất tận tình. Mến chúc bạn được nhiều sức khỏe, trẻ đep luôn nhé. Love you
Cám ơn bạn rất nhiều nhé! ❤️❤️❤️
Chị làm đẹp quá. Chị chỉ rất tỉ mỉ. E cảm ơn chị
Chị cảm ơn e nhiều nhé!
Em khéo tay quá bánh này làm hơi lâu công nhưng mà ăn ngon và nhìn đẹp quá.
Khéo tay quá bạn ơi ,làm tỉ mỹ quá ,rất đẹp bạn ơi.
Mình cám ơn bạn nha ❤️
Mình thấy bạn này là dep nhất TH-cam 😊
Hihi mình cám ơn bạn nhiều ạ!
Phải khéo tay và tỷ mi lam moi làm dc , bạn thật giỏi
Cám ơn bạn nhé, nếu k khéo tay bạn vẫn có thể làm bình thường, đến công đoạn nặn hình bạn cứ vo tròn thôi là dc, như vậy là mình cũng có 1 món ăn thiệt ngon rồi, chúc bạn làm thành công nhé!
Đẹp quá bạn ơi
Cám ơn bạn nhiều nhé
Khéo tay quá ạ. E sẽ thử làm, cam ơn c
Cám ơn em nhé!
@@trannga5411 e đa làm nhưng e nặn mãi k giống quả 😂
@@HaHoang_85 hihi làm mấy lần là quen à e, trung thu làm bánh này ăn cũng ngon, cố lên nè!
@@trannga5411 dạ c, nay e làm hơi ngọt
E đã xem hết video của c. Rất thích video c của c ạ
Chịu cám ơn e nhiều nhé ❤️
Bánh đẹp quá, người làm thật khéo tay nè 🥰🥰🥰
Cám ơn b hihi
Khéo quá con gái ơi , giọng nhẹ nhàng dễ thương
Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẽ video
Chúc bạn làm thành công
Mình sẽ làm cho cả nhà mình thưởng thức. Chúc bạn làm được nhiều video
@@huechieulan3367 cám ơn bạn
Bạn khéo quá
Cám ơn bạn nhé
Bạn khéo tay nhỉ
Cám ơn b nha
chị ơi, bánh này làm ra bảo quản như thế nào và giữ được bao lâu vậy chị?
E làm xong nếu để bên ngoài thì được 4-5 ngày, muốn lâu thì bảo quản tủ lạnh được khoảng 7-10 ngày hoặc lâu hơn á e, nhưng bánh ngon nhất vẫn là khi ăn sớm nhất nha e
Bánh này đẹp quá
Cám ơn bạn nha
cảm ơn bạn .mình thích lắm
Cảm ơn bạn nhé ❤️
Mê món này nè
Hihi ❤️
Thu Le ơi, mình có thấy thông báo bình luận của b mà sao vô phần bình luận k thấy nữa, màu k có bạn dùng màu tự nhiên như các loại rau của quả cũng dc nhé, hoặc k cần tô màu cũng được, ăn vẫn rất ngon, màu chỉ làm cho đẹp thôi chứ k làm khác hương vị đi nhé
Chị ơi chị cho bột dẻo, nước cốt ... vào lúc nào vậy em xem mấy lần mà tl thấy😊
Cho tất cả các nguyên liệu vào cùng với đậu sau khi nấu chín rồi xay nhuyễn nha e
Đậu xanh sên bằng chảo thường được không nhỉ
Cọ mua ở đâu b ơi. Bạn khéo tay quá.
Cám ơn bạn, cọ mình mua ở nhà sách á b, nhà sách nhỏ cũng có bán, mình mua 3 hay 4 ngàn gì á
Chào bạn khéo tay quá, mình cùng nhau tương tác nha, ghé nhà mình chơi nha
Cám ơn b nhé
Chị ơi em không có bột dẻo em có thể dùng bột gì để thay thế ạ
Không có cũng k sao nhé e
Nặn hình xong nhúng qua rau câu. Để nguội rồi đông lại mới tô màu hay tô liền vậy b.
Để nó đông lại thì tô nha b, b nhúng hết 1 lượt thì những cái đầu b nhúng nó cũng khô luôn rồi, b bắt đầu tô những quả b nhúng trước á
tráng của lại 1 lớp rau câu r mà k để chung đc à c
Nhúng lúc rau câu còn ấm ha c
E phải để rau câu trên bếp hâm nhỏ lửa để tránh rau câu đông lại nhé, cũng k dc để lửa to vì sẽ làm khét bên dưới. Nhúng lúc rau câu còn nóng để có lớp vỏ đẹp, vì nếu rau câu k nóng lớp vỏ sẽ bị vón cục k đẹp
Bạn dùng màu gel hay nước bạn ơi???
Mình dùng màu nước unicon á bạn
Tuyệt vời
Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em..
Co the sen dau xanh truoc mot ngay roi nan banh duoc khong em, thanks
Dạ dc nha c, c sên xong nhớ bọc lại bằng màng bọc thực phẩm k đậu bị khô nha c, rồi bỏ trong ngăn mát
@@trannga5411 Thanks, em
Ko có rau câu giòn làm rau câu dẻo được ko bạn?
Cũng dc nha bạn
Bạn cho mình hỏi bánh này bạn bán như thế nào ạ.mình cũng định bán mà ko biết bán thế nào luôn
Mình mua k có bột bánh dẻo có thể dùng bột khác thay thế đc ko bạn
K có cũng k sao nha b
em làm có bán ko em .. và tôi muốn mua về biếu với số lượng nhiều thì làm sao liên lạc với em ?
Chị add zalo số này với e nhé: 0962727092
@@trannga5411
Cô ơi , tôi đt cho cô ko được, cô có thể cho tôi hỏi, mình cho thêm sầu riêng bánh kỳ ko cô?
Cám ơn cô
Lần sau bạn chỉ mình nấn trái mãng cầu nhe
Hihi ok bạn nhé
Màu thực phẩm có ảnh hưởng đến sức khỏe ko ạ
Chi cho e hoi nếu e sên đâu bị hơi khô và e bỏ tủ đông khoảng 1 tháng, gio e ra dong cho thêm nước cốt dừa vào sên cho ướt hơn dc ko c?
C cũng chưa làm vậy bao giờ nhưng e làm thử xem, nhớ cho thêm dầu để k bị nứt nha e
@@trannga5411 da gio e cho thêm cốt dừa, dầu va bột banh deo dc ko c?
@@PhuongNguyen-k6l uk e làm thử xem sao e
@@trannga5411 da e cam ơn c nhiều!
Chị ơi với công thức như trên á, không biết sẽ cho ra tầm bao nhiêu bánh vậy ạ
Lúc c làm xong c cũng quên k cân lên, còn số lượng thì tuỳ e nặn to hay nặn nhỏ, c nặn nhỏ nên cũng dc rất nhiều đó e!
Khéo quá
Cám ơn b
em oi/. màu thực phẩm e dùng hiệu là gì vậy e? có phải màu americolor k e
Em dùng loại unicorn chị nhé
@@trannga5411 chị cam ơn e nhieu e nhe
Bánh này làm xong mình ăn liền hay để ngăn mát tủ lạnh rồi mới ăn ạ
Mình ăn liền được luôn nha bạn
Bột rau câu giòn thay bột rau câu dẻo đc ko ạ !!
Cũng được nhé bạn
Bánh bảo quản ở ngoài đc bao lâu ạ
Để ở ngoài dc khoảng 4 ngày á e
Bánh này bảo quản như thế nào vậy b
B coi tới cuối video mình có nói á b, b đựng trong hộp kín để ngăn mát tủ lạnh, để tránh nhiễm màu b nên đựng riêng các màu giống nhau ra hộp riêng nha, bảo quản lên tới 7 ngày nha b
@@trannga5411 để bên ngoài thỳ dc bao lâu v c. Mong c rep
@@QuangNguyen-py3qy để ở nhiệt độ phòng được khoảng 4-5 ngày nhé b, trong video mình nói để tủ mát dc khoảng 1 tuần nhưng thật ra có thể để được nửa tháng luôn, nhưng mình nói khoảng thời gian đó là để ăn ngon, mình ăn càng sớm thì càng ngon nhé b!
Không có bột bánh dẻo có thể thay bằng bột khác đc ko ạ
K có cũng k sao nha bạn
Vậy chị làm cách nào mà quả đó có màu trắng y như thật vậy chị
Chị ơi cho em hỏi là màu tô của bánh mua ở đâu ạ
Ở mấy tiệm bán nguyên liệu làm bánh có bán đầy đủ á e, hoặc e có thể mua trên shopee, lazada đều có nha e
Sên đậu cho 150gr đường có ngọt quá ko c
K ngọt quá đâu e, nếu e sợ ngọt e cho bớt đường lại nhé
Mình lm khỏi cần bỏ bột đc hông ạ
Cũng được nha bạn
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh hả c
Đúng rồi nhé e
Món tráng miệng này của nước nào?
Món này theo mình biết nó xuất phát từ nền ẩm thực cung đình Huế - Việt Nam nhé b
Em dùng bột rau cau dẻo loai con cá dk k
Cũng được em nhé
Nếu dùng rau câu giòn nó sẽ có độ sừn sựt ngon hơn
Minh k co bột bánh dẻo thay bột gi dc k c
Có thì tốt, k có cũng k sao cứ làm bình thường nha b
Chị ơi cho em hỏi dùng màu thực phẩm Unicorn đc không ạ
Được nha e, chị cũng dùng màu unicorn mà
@@trannga5411 có phải pha màu với nước cho màu đỡ đậm không ạ
Bạn ơi, lúc làm xong đến bước cuối cùng là mình rút cây tăm nhọn ra khỏi bánh, vậy cái bánh nó sẽ có cái lỗ hả bạn?
Đúng rồi nha b, nếu loại nào bạn sử dụng lá cây để làm lá thì mình nhét cuống lá vào cái lỗ đó, còn bạn tự nặn lá thì sẽ thấy cái lỗ nhưng nhỏ à bạn, k sao đâu vẫn rất đẹp
Tất cả các bước ok mõi bước cuối cùng gim que nó ko được dính như thế mà mõi lần tạo hình xong gin que nó tuột đâm thủng bánh ko
Bạn đừng đâm sâu quá, đâm cỡ 1/3 bánh là dc á bạn
Mình dùng bột nếp
Mình cho vào bao nhiu gam bột cá dẻo vậy b
Không có bột bánh dẻo thay bằng bột gì chị ơi
Nếu có càng tốt, k có cũng k sao đâu e, e cứ làm các bước bình thường là được
Ko có bột bánh dẽo thì thay bột khác dc ko ạ?
Không có cũng k sao nha e
Màu nước thì mua ở đâu bán vậy ạ
Ở mấy tiệm bán nguyên liệu làm bánh họ có bán đầy đủ á b, hoặc b có thể mua trên shopee, lazada đều có
Thây bôt deo bằng bột bắp đc k chi
Cái này mình chưa thử bạn ơi, nên mình k biết có được k nữa
Thời gian sên bao lâu vậy bạn ơi
mình làm ko có bột dẻo nhưng khi sên nó ko đặc lại mà vẫn dính tay quá b ơi
Vậy là b sên chưa tới đó bạn, b cứ tiếp tục sên đến khi nào bóp k dính tay là dc, k có bột dẻo cũng k sao đâu b
Bánh mình làm hay bị nứt quá lúc làm xong thì đẹp mà không hiểu sao dô hộp vận chuyển bị nứt hết chơn
Không cần nước cốt dừa được k chị
Vẫn được nhé e, nếu k có nước cốt dừa thì khi xay đậu e chế thêm ít nước vào cho dễ xay, nhưng sẽ k ngon bằng có nước cốt dừa đâu, có nước cốt dừa sẽ thơm, béo hơn
NỲ để ngoài hay để tủ lạnh được mấy ngảy ạ
Nếu để ngoài dc khoảng 3-4 ngày, còn để tủ lạnh dc hơn 1 tuần á bạn
Làm sao để lớp rau câu ở ngoài ạ. Chớ ít quá k ngon
Nếu muốn lớp rau câu ở ngoài dày thì bạn cứ đợi lớp trước khô rồi phủ thêm lớp nữa nhé bạn
@@trannga5411vậy trộn giữa rau câu giòn với rau câu dẻo dc k bạn
@@trannga5411tại mình mua ăn ở ngoài nhìn thì thấy k có nhúng nhiều mà cắn vô giòn dai sừng sựt luôn. Mình làm nhúng nhiều động rau câu xấu quá😂😂😂
@@VanCam-tg8bc cũng được nha bạn
@@trannga54110.9gr bột bánh dẻ là bằng 1 gr đó hả bạn
Bánh nay co cốt dừa sao de ở ngoài duoc 4 5 ngay vay b,còn để tủ lạnh minh để duoc 3 4 ngày à
B để thử chưa b, chứ mình để bình thường, nhiều khi mình để quên trong tủ lạnh gần nửa tháng cái vỏ nó khô queo lại, mình lấy ăn thử thấy vẫn ăn được chỉ có điều nó khô thôi, tốt nhất mình cứ ăn càng sớm sẽ càng ngon nha bạn
@@trannga5411 trước mình có lấy sỉ về bán mà để ngoài mau hư lắm, cho vô tủ mát thì ngày thứ 4 het ngon roi, muon hư
@@tuyenvo5471 vậy chắc do cách ngta làm á b, b làm thử công thức của mình xem ăn có ngon hơn và để dc lâu hơn k, ngày Tết để tiếp khách uống kèm trà cũng hay lắm đó bạn
@@trannga5411 OK mình sẽ thử, cam ơn b
E cho c hoi nhu c muom lam trai cau khoang 50 cai thi bnh dau xanh va bnh bot vay e
Sau khi nhúng rau câu 2 lần và để một lúc thì bánh của em không được bóng như ban đầu nữa, để qua ngày hôm sau thì đổ mồ hôi và xỉn màu lại nhìn như bị héo ấy ạ, không biết em đã sai ở phân đoạn nào ko ạ
Rạu câu chưa dc chín ak. Cho thêm rau câu với nấu sủi bọt lên rồi tắt bếp.
Chị ơi .c có thể tu vấn e sao e làm nhân bị nhão ,e k tạo hình được ạ .huhu..bị dính tay
E sên chưa tới đó e, e sên thêm đến khi nào bóp k dính tay là dc
This is Luk chup it’s is Thai dessert
Trước khi bắt tay làm bánh này chắc phải mua bộ đất sét về trước quá để tập nặn tạo hình 😆
Hihi 😂, dễ lắm b ơi, cứ làm từ từ sẽ đẹp
Chị ơi em thấy trong bánh trái cây đậu xanh có 1 quả màu trắng đó chị
Quả màu trắng c làm là quả tầm ruột đó e
Chị ơi chị cân đậu xanh là lúc ngâm rùi hay chưa ngâm ạ
Cân đậu lúc chưa ngâm nha em
Lỡ ngâm mất rùi thì cân đc hôk chị...
@@triinhtan3565 nếu ngâm rồi thì khi mình kết hợp các nguyên liệu sẽ k chính xác lắm đó e, nhiều khi mình lấy ít đậu thì ngọt quá, nhiều đậu thì khô k ngọt, nếu lỡ rồi thì e cứ ướm ướm thử xem rồi cứ sên đến khi nào bóp k dính tay là dc. Có thể sẽ k ngon như công thức e cân khi chưa ngâm nhé
E cảm ơn chị ạ
Màu mua ở đâu vậy bạn ơi
Mình mua ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh đó bạn
Chị ơi nếu mình k có bột bánh dẻo thì sao ạ, thì không cho vô có bị sao ạ
K sao e nha, bột bánh dẻo giúp đứng bánh dễ nặn hơn, quan trọng là e phải cho dầu vào nha. Nếu k có bột bánh dẻo e cứ làm bình thường
@@trannga5411 dạ em cám ơn ạ
Màu chị mua ở đâu ạ
Ở các tiệm bán nguyên vật liệu làm bánh bán nhiều lắm đó e
Chị cũng ra tiệm mua thôi, hoặc em lên mạng người ta bán online nhiều lắm á, shopee, lazada….
0.85g là gần 1g hay 10g vậy bạn ?
200g đậu khô mà dùng chưa đến 1g bột dẻo vậy có quá ít ko bạn ? 😜
Bạn dùng 1g thôi bạn
Thay bột dẻo bầng bột khác được không v ạ ?
Nếu không có bột dẻo cũng được nha b, hoặc bạn thử thay thế bằng bột nếp thử xem
Em không biết mua màu ở đâu
Em ra các tiệm bán nguyên vật liệu làm bánh mua nhé
Mình xin chỉnh sửa 1 xíu ạ: các bạn có thể thay 0,85g bột dẻo bằng 1g bột dẻo luôn cũng được nhé, trường hợp ai k có bột dẻo thì bỏ qua bước này cũng được ạ!
Chuẩn bi nói 300gam đâu xanh nấu xong bo vào máy thì nói 250gam cô hướng dẫn nói kg chuẩn thao tac chậm
@@ledang4405bạn ơi từ đầu đến lúc bỏ máy xay mình đều nói 250g đậu xanh, k lúc nào nói 300g cả, mình hướng dẫn tỉ mỉ để các bạn hiểu rõ hơn, dù gì cũng cảm ơn bạn đã xem video ạ!
Khéo tay quá
Cám ơn bạn nhé!
kênh còn hoạt động ko ạ
Nói không nổi như bị nghẹt thở vậy. Đưng màu mè , làm dáng nhé .0
😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍😞
Ba nay dai dong qua
Khéo tay quá
Cám ơn bạn nhé!