(Eng) ขนมปังไส้เผือก สูตรเงินล้าน ต่อยอดได้หลายไส้ เนื้อนุ่มข้ามวัน /Taro Buns /Mileyhomemade

#tarobun #ขนมปังไส้เผือก #mileyhomemade
วันนี้จะมาทำขนมปังเผือกสูตรเงินล้านกันค่ะ สูตรนี้สามารถต่อยอดเป็นขนมปังได้หลากหลายไส้เลยค่ะ ไม่ว่าจะขนมปังไส้กรอก ไส้ถั่วแดง ไส้ครีม หรือช็อกโกแลต ตัวเนื้อขนมปังจะนุ่มมากๆ เก็บำว้จ้ามวันยังนุ่มเลยค่ะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งขนมปัง 200 กรัม
- แป้งเค้ก 50 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
-น้ำตาล 55 กรัม
- นมสด 130 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- เนยสด 35 กรัม
ไส้เผือกกวน
- เผือกนึ่งสุก 350 กรัม
- น้ำตาล120 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เนยสด 50 กรัม
Today I'm going to make a million baht taro bread. This recipe can be extended into a variety of filling. Whether bread, sausage, red bean paste, cream or chocolate The bread is very soft. Gum, the day is still soft. Let's see how to do it.
ingredient
- 200 grams of bread flour
- 50 grams cake flour
- 5 grams of yeast
- 1/8 teaspoon salt
- 55 grams of sugar
- 130 grams of fresh milk
- 1 egg
- 35 grams of fresh butter
Stir Fried Taro
- 350 grams of steamed taro
- 120 grams of sugar
- 1/4 teaspoon salt
- 50 grams of fresh butter

[@paphatsamonkhansamrit7413]

ขึ้นรูปสวย ขอบคุณค่ะ จะลองหัดทำค่ะ

[@k1carnic]

ทำตาม2ครั้งแล้ว นุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ ติดตามตลอดค่ะ🙏🏻😍

[@---rs5lc]

พูดได้ละเอียด เข้าใจง่ายค่ะ

[@mileyhomemade]

ขอบคุณค่ะ

[@user-bx1mm3gs1v]

ทำแล้วค่ะอร่อยนุ่มมากขอบคุณมากค่ะ

[@mileyhomemade]

🥰

[@user-ou6ky1km1e]

ทำน่ากินมาก ขึ้นรูปก็สวย เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ 🥰

[@mileyhomemade]

ขอบคุณค่ะ❤️❤️ ลองดูค่ะ😁

[@tamlaythongdevelopmentco.l5644]

ถ้าอยากให้เป็นขนมปังโฮลวีต ปรับสูตรอย่างไรดีคะ ขอบคุณค่ะ

[@nittaya-dangkomen2074]

ดีมากไปค่ะ

[@maewmeaw702]

ขอถามการทำไส้เผือกหน่อยค่ะมือใหม่ค่ะ

[@souphomphakdy4815]

Look yummy 😋 thank you so much 😊 🙏👍

[@mileyhomemade]

Your welcome

[@jeejee2222]

ถ้าทำแป้ง1กก ใช้ไข่กี่ใบ นมเท่าไหร่คะ

[@user-yd2xy1oh3p]

เก็บได้กี่วันคะ

[@thanidasinthoo6314]

น่าทานมากค่ะ ขออนุญาตสอบถามนะคะ ทำขนมปัง ขนมปังรออบได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@mileyhomemade]

รออบได้ค่ะ แต่ไม่ต้องไม่เยอะนะคะ

[@wanpenwongchim3145]

ตอนนี้ทำสูตรนี้ขายแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ ถ้าเราอยากให้ขนมมีรสเค็มหน่อยจะทำยังไงค่ะ ขนมทำตามไม่ยากค่ะมีคำอธิบายละเอียดมากค่ะ

[@mileyhomemade]

เพิ่มเกลือลงไปค่ะอีกนิดตามที่เราชอบเลยค่ะ

[@wanpenwongchim3145]

@@mileyhomemade ขอบคุณมากๆค่ะ

[@Patitta.nurserun]

ถ้วยฟรอยขนาดเท่าไรคะ

[@sompratanatongpaijit1303]

ทำขนมปังหน้าพิซซ่าให้ดูหน่อยค่ะ❤

[@mileyhomemade]

Sompratana Tongpaijit รอนิดนะคะ❤️❤️

[@user-dr8sx8kj2l]

สวัสดีค่ะขอถามนะคะใช้แป้งเค้กตราบัวแดง กับ ยีสต์หวานใช่หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

[@mileyhomemade]

ใช่ค่ะ

[@yupapitakpong4239]

วางบนถาดอบธรรมดารองด้วยกระดาษรองอบได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ หรือจะเป็นถาดทาเนยขาวก็ได้ค่ะ

[@user-ld6rt1oo3q]

ธรรมดาใส่แป้งห่านอย่างเดียวค่ะ ถ้าเราผสมกับแป้งเค้กจะมีรสสัมผัสอย่างไรคะ เนื้อขนมปังนิ่มมากมั้ยคะ

[@mileyhomemade]

นิ่มขึ้นค่ะ แต่ไม่ต่างกันมากค่ะ ถ้าขนมปังจะนิ่มมากๆก็ขึ้นอยู่กับแป้งโดว์ที่เราได้ด้วยค่ะ และก็ขึ้นอยู่กับระยะการพักแป้งของเราด้วยค่ะ ว่าพอดีไหม ถ้าพักน้อยเกิน ก็อาจจะนิ่มแต่ไม่นิ่มเท่าที่ควรจะเป็น แต่ถ้าพักนาน ก็อาจจะเหม็นกลิ่นยีสต์ได้ ต้องคอยสังเกตุขนมปังของเราด้วยค่ะว่าในการทำแต่ละครั้งเป็นอย่างไร

[@wanpenwongchim3145]

ถ้าไม่มีฟอยด์เราจะวางกับกระดาษอบได้เลยมันค่ะ

[@mileyhomemade]

ถ้าใช้กระดาษอบ ขนมจะติดกระดาษค่ะ ต้องเป็นกระดาษแบบกระดาษไขค่ะจะได้ไม่ติด

[@wanpenwongchim3145]

@@mileyhomemade ขอบคุณค่ะ

[@user-ph3kf2bu3q]

นมใช้นมอุหภูมิ​ห้องรึเปล่า​คะ​

[@mileyhomemade]

อุณหภูมิห้องหรือนมแช่เย็นก็ได้ค่ะ

[@nutnareepoomsombut6056]

ถ้าเราทำส่งร้านค้าควรส่งเท่าไหร่คะ

[@mileyhomemade]

ตามแต่ที่เราซื้อวัตถุดิบค่ะ และตามตกลง

[@user-mv5cs8xj1z]

ใช้เเป้งตราว่าวได้มี้ย

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ แต่ต้องค่อยๆใส่น้ำนะคะอย่าใส่หมด เดี๋ยวแฉะเกิน

[@ponwimonmaisitong7985]

ไม่มีเนยสด ใส่เนยจืดแทนได้ไหมค่ะ

[@mileyhomemade]

ได้เลยค่ะ

[@kritsanabamrung6928]

อบไฟ 175 องศาฯ ทั้ง บน-ล่าง ้ลยเหรอคะ

[@mileyhomemade]

บนล่างเลยค่ะ❤️

[@foodsbynur5872]

ฟลอยเบอร์อะไรค่ะ

[@mileyhomemade]

#1370ค่ะ

[@nathaporntirapibal8970]

รบกวนถามค่ะถ้วยฟอยล์ เราใช้เป็นถ้วยแบบแข็งขนาดฐาน4.5cm
ได้รึป่าวคะ แต่เราต้องแบๆถ้วยออกค่ะ

[@mileyhomemade]

ถ้าไม่ใช้ถ้วยฟอยด์ก็ได้ค่ะ ทาเนยขาวบางๆที่ถาดก็ได้ค่ะ หรือจะใช้ขนาดฟอยด์ที่บอกมาก็ได้ค่ะ

[@nathaporntirapibal8970]

ขอบคุณมากค่ด

[@user-ph3kf2bu3q]

ใช้เครื่องนวดใช้สปีดใหนค่ะ

[@mileyhomemade]

เครื่องนวดแบบนี้มีสปีดเดียวค่ะ แต่ถ้าใช้เครื่องนวดตั้งโต๊ะใช้สปีดกลางค่ะ

[@suraiyadarawan2302]

หนูมีแค่ที่นวดแป้งแบบมือถืออ่ะค่ะ ที่มันเป็นเครื่องตีไข่ ละเขาแถมเกลียวตะขอที่นวดแป้งมาด้วย สามารถใช้ได้มั้ยคะ ถ้าหากใช้ได้ใช้สปีดไหนคะ

[@mileyhomemade]

@@suraiyadarawan2302 ก็ใช้ได้ค่ะ ใช้สปีดกลางหรือต่ำกว่ากลางสักเบอร์ค่ะ แต่ต้องดูว่าเครื่องไหวมั้ยด้วยนะคะ ไม่อย่างนั้นเครื่องจะพังค่ะ สูตรนี้นวดมือได้นะคะ มีวิธีนวดแป้งด้วยมือในช่องของเราด้วยค่ะ หาดูได้ค่ะ

[@supaneedilokworaphat7630]

พี่ขายที่ต่างประเทศรึเปล่าคะ

[@mileyhomemade]

เปล่าค่ะ อยู่ไทยนี่แหละ

[@dalife4462]

ทำขายชิ้นละเท่าไหร่ดีคะ

[@mileyhomemade]

นูรุลฮูดา นานช้า แล้วแต่ทำเลเลยค่ะ อาจจะขาย 10 12 หรือ 15 ก็ได้ค่ะ หรืออาจจะขาย 18 บาทก็ได้ค่ะ แล้วแค่ที่ด้วยค่ะ

[@dalife4462]

🙏🙏🙏

[@user-nf6lt1qo2o]

เพิ่มกลิ่นวานิลลาได้มั้ยคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@user-bk7op6zl9j]

ไข่เบอร์เบอร์อะไรคะ

[@mileyhomemade]

รัตนา สุดสงค์ ไข่เบอร์2ค่ะ

[@user-bk7op6zl9j]

@@mileyhomemade ขอบคุณค่ะ

[@suraiyadarawan2302]

จากเนยเปลี่ยนเป็นมาการีนได้มั้ยคะ หรือแนะนำเนยราคาถูกที่แบบคนฝึกทำหน่อยได้มั้ยคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ เปลี่ยนเนยเป็นมาการีน หรือน้ำมันก็ได้ค่ะ

[@suraiyadarawan2302]

@@mileyhomemade ขนาดกรัมคือใส่เท่ากันเลยใช่มั้ยคะ (เปลี่ยนเป็นใส่ถั่วแดงแบบสำเร็จรูปได้มั่ย 😅)

[@mileyhomemade]

@@suraiyadarawan2302 ใช่ค่ะ

[@mileyhomemade]

@@suraiyadarawan2302 เปลี่ยนไส้สำเร็จได้ค่ะ เลือกยี่ห้อที่ชอบได้เลย

[@jinnyfitover39]

เนยราคาก้อไม่ได้สูงมากมายนะคะ ในส่วนผสมใช้เนยปริมาณนิดเดียว ทำไมถึงเลือกที่จะใช้มาการีนคะ อันนี้ส่งผลต่อร่างกายนะคะ

[@sasipatprakobseang9858]

ถ้าอบรอบเดียวไม่หมด​ ตัวขนมที่ไว้รออบรอบสองควรทำอย่างไรคะ

[@mileyhomemade]

ถ้าอบแค่ 2 รอบรอได้ค่ะ เพราะอบแต่ละรอบไม่นาน

[@luckypuppydog9117]

ถ้วยฟลอยด์เบอร์อะไรคะ

[@mileyhomemade]

A-1

[@nongnuch7750]

💕💕💕💕🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏🙏

[@mileyhomemade]

💕💕💕