疫情重擊活蝦餐飲 帶走植物兒 胡椒蝦始祖攜子東山再起∣一步一腳印【為兒堅毅活蝦料理】20230702

賴秋基年輕時，曾是個擁有百萬年薪收入的食品廠業務，不到30歲便開了釣蝦場，偏偏生意一直做不起來，他靈機一動先做代客料理，然後也花了好多時間心思，拜師學各項活蝦菜色，轉開活蝦餐廳，就這樣三十年前，在胡椒蝦還不太流行的年代，他的活蝦餐廳做起來了，當時第二間店開到台中，他因此有了「胡椒蝦始祖」的封號。但也在生意最好的時期，大兒子大學都還沒畢業，就因為一場車禍被撞成植物人，一家人於是開始過著努力賺醫藥費、帶兒子治療 尋醫的人生，在外人眼裡，賴秋基開婚宴會館、且從南到北共有五間活蝦餐廳時，看似事業飛黃騰達，但其實植物人兒子的醫療費，少說都是千萬起跳；相對車禍前乖巧懂事，總是留在餐廳幫忙的大兒子，小兒子賴毅唐較反骨外向，曾經在爸爸眼裡是很愛玩的孩子，卻因為哥哥的關係回到他的身邊，甚至從挑蝦養蝦、怎麼料理，歸零學起。偏偏疫情三年來，家裡五間餐廳收到剩兩間，婚宴會館也撐不住，最後認賠頂讓出去...
而想不到疫情帶來的不只連連虧損，還有守護了十多年的植物人兒子，今年2月，大兒子因為確診染疫 離開了，
做了十二年的心理準備，終將一別，賴秋基和家人總是安慰自己，也許這對彼此都是解脫，而送走了大兒子，兩父子反而更珍惜，那份經營活蝦餐廳的初衷，苦辣酸甜…總歸都是為了家人。
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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[@louislu977]

小兒子真懂事

[@irenekuo7749]

看了好感傷，老闆一家人加油😢

[@jacklin1347]

放下吧！

[@MaisonHuang]

只為一口飯