ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
กราบขอบพระคุณมากๆครับ ผมเป็นคนชอบกินน้ำเต้าหู้มากๆ ซื้อตามรถเข็นมาหลายปี ผมอยากได้สูตรมาลองทำเองมาก แต่ทำยังไงก็ไม่อร่อย ไม่หอม วันนี้ได้มาลองทำตามคลิปนี้บอกเลยครับว่าหอม อร่อยมากๆ รสชาติเหมือนร้านที่ซื้อเป้ะเลยครับ ทำตามทุกขั้นตอน ละเอียดมาก สอนแบบไม่กั๊กเลย ขอบพระคุณอีกครั้งนะครับผม 🙏🙏สูตรน้ำเต้าหู้ ตามในคลิปถั่ว 1 กิโลกรัม / น้ำ 9 กิโลกรัม หรือ 9 ลิตรเคล็ดลับ-แช่ถั่ว 4 ชั่วโมง เพราะถ้านานกว่านั้นอาจเสียเร็วได้-ใส่ใบเตย 2-3 ใบ หั่นลงไปปั่นด้วย (ถ้าใส่เยอะจะเขียวได้) แต่ถ้าเขียวไม่ต้องกลัวครับ ต้มไปเรื่อยๆ สีเขียวจะเริ่มจางๆ และส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ-ไม่ต้องใส่ถั่วลิสง (ส่วนตัวใส่แล้วกลิ่นเปลี่ยน ไม่อร่อย)-ไม่ต้องคนบ่อย ต้องไหม้ๆ เหลืองๆ นิดๆถึงจะหอม.******* สำคัญมาก คือ ต้มไปเรื่อยๆจนน้ำเดือนปานกลาง หลังจากนั้นจับเวลา 10-15 นาที ไม่เกิน 20 นาที คน 2-3 รอบพอ หรือ 5 นาที / 1 รอบ.น้ำตาล 200-300 กรัม หรือใส่ทีละนิดแล้วชิมเกลือ 2 ชช. (ใส่ไม่ใส่ก็ได้) แต่ส่วนตัวไม่ใส่ครับ#ใครใช้ถั่วน้อยลงมา ก็ลองหารกันดูนะครับ ว่าต้องใช้น้ำปริมาณเท่าไหร่บอกเลยถ้าทำตามในคลิปอร่อยมาก จริงๆ ทำขายได้เลย
เก่งมากครับ...ยินดีครับ..ลงรายละเอียดให้ด้วย ขอบคุณครับ
ขอ
❤❤❤❤
ละเอียดดีมากเลยค่ะ ฟังแล้วรู้เลยว่ารู้ลึกรู้จริงค่ะ เพราะคลิปอื่นจะไม่บอกค่ะ ว่าแต่ละขั้นตอนทำไมถึงต้องทำแบบนั้นแบบนี้ อาจารย์ไม่หวงความรู้เลย รู้สึกดีใจมากที่เปิดมาเจอค่ะ ❤ การพูดก็ฟังง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะที่ทำคลิปนี้ออกมา ขอให้อาจารย์เจริญๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณครับ...ยินดีครับ
เพิ่งเปิดมาเจอค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ที่นำเสนอทุกขั้นตอนอย่างละเอียดถี่ถ้วน วันนี้แช่ถั่วลองทำตามแล้วค่ะ ขอให้ท่านมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงตลอดไปนะคะ
ใช่ครับสอนดีมากเข้าใจง่าย
ขอบคุณที่บอกทุกรายละเอียดให้ครบทุกขั้นตอน ขอให้เจอแต่สิ่งดีๆนะคะ❤
ท่าถั่ว.1.กิโลไส่น้ำ.ไส่เกลือ.ไส่น้ำตาล..น้ำปล่า.เท่าไรค่ะพี
ดูแล้วทำตาม ขายมาได้ 2อาทิตย์แล้ว ลูกค้าบอกอร่อยเข้มข้นดี ขอบคุณสำหรับคลิปสอน ขอให้สุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคภัยไข้เจ็ยนะครับ
เก่งมากครับ...ขอให้ขายดีๆร่ำรวยๆ
สอบถามครับ พอดีชื้อเครื่องแยกกากมา เพราะทำหลายโล แต่พอต้มแล้ว น้ำเต้าหู้มันคืนตัว ครับ ใช้น้ำ9ลิตร เหมือนตอนใช้เครื่องปั่นธรรมาดาแล้วบีบคั้นเอา เป็นเพราะสาเหตุอะไรครับ ทำตอนเย็นออกขายตอนตีสี่
@@Pathongonzขอรบกวนถามนะคะครู ตอนปั่นต้องใช้น้ำอุ่นหรอคะ ขอบคุณค่ะ
สอบถามหน่อยครับ ตอนขายเราเปิดไฟอุ่น ให้ไฟโดนหม้อโดยตรงเลยใช่ไหมครับ แล้วต้องคอยคนตลอดไหมครับ
สอบถามคะใช้หม้อที่ต้มเบอร์อะไรคะ อยากทำคะ
ขอให้รวยครับ ใจบุญธรรมจริงให้ความรู้เป็นทานขอครอบครัวท่านเป็นสุขครับ
ยินดีครับ
พึ่งเจอคลิปคะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ ขอให้คุณน้าสุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาว มีความสุขมากๆคะ
สอนจริง ให้จริง ไม่มีกัก เข้าดูคลิปต่างๆได้เลยครับ
ขอบพระคุณสำหรับสูตรน้ำเต้าหู้นะคะ ต้องพูดแบบนี้เลยเพราะว่าสูตรนี้ดีจริงๆ รวมถึงวิธีการสอนแบบที่ไม่มีช่องไหนในยูทูปสอนเลย อันนี้ไม่ทราบว่าคนที่เรียนจากที่อื่นจะทราบมั๊ย แต่วิธีการทำนี้หนูพึ่งทราบจากช่องนี้จริงๆค่ะ ดูคลิปให้เข้าใจแล้วทำตามได้จริงๆ อร่อยมาก เข้มข้น แล้วก็ไม่เหม็นเขียว หอมอีกด้วย หนูตามหาสูตรและวิธีการทำมานานมาก ทำตามของช่องอื่นทั้งผสมถั่วลิสงก็ไม่รอดค่ะ ไม่ได้รสชาติที่ดีแบบนี้ หนูลองทำ 2 ครั้งแล้วค่ะ ทำไปถวายพระที่วัดแล้วก็ให้คนอื่นๆลองชิม เขาก็บอกว่าอร่อย กำลังจะหัดทำปาท่องโก๋ ฝึกมือไว้ทำอาชีพเสริมค่ะ ขออนุโมทนาบุญสำหรับความรู้ที่ท่านให้เป็นวิทยาทานนี้ด้วยนะคะ ความรู้จากช่องนี้ทำให้หลายๆคนมีอาชีพ ขอบพระคุณค่ะ🙏
ขอบคุณครับ.ยินดีครับ....จะให้ดี ถั่ว ให้ล้าง ก่อน แช่ และล้างก่อนปั่น ทุกครั้งครับ ถึงจะไม่เหม็นเขียว
@Pathongonz หนูทำตามที่สอนในคลิปแล้วก็เข้าไปอ่านคอมเม้นที่แนะนำคนอื่นๆไว้ด้วยค่ะ ตอนที่ทำก็ล้างทั้ง 2รอบเลย ล้างจนน้ำใสทั้งก่อนแช่และก่อนปั่นถั่ว ไม่เหม็นเขียวเลยค่ะ
ก่อนหน้านี้ลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งทำตามคลิปอื่นๆหลายคลิปหลายอาจารย์ก็ไม่อร่อยสักที พอมาทำตามคลิปนี้ อร่อยถูกใจมากครับ ขนาดทำแบบไม่ใส่น้ำตาลยังหอมมันอร่อยถูกใจ แถมยังใช้สูตรเดียวกันเอาไปทำเต้าหู้ได้แค่ไม่ใส่ใบเตยใช้แต่ถั่วอย่างเดียว ขอบคุณมากครับ
เก่งมากครับ...เข้าใจทุกอย่าง
ชอบดูมากเลยค่ะ สอนละเอียึดีมากค่ะ ใครเขาว่าอาจารย์พูดเยอะ เพราะเขาไม่ต้องการความรู้ค่ะ แต่พี่ว่าดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ..ทำตามเก่งแน่นอนครับ..สอนจริง บอกสูตรจริง
อาจารย์สอนละเอียดมาก ส่วนตัวขายมา8ปี ใช้วิธีพัดลมเป่าเหมือนกันค่ะ ได้ฟองเต้าหู้มาทานเล่นด้วยได้เคล็ดลับมากมาย อาจารย์บอกทุกอย่างถูกต้องจริงๆค่ะทำเป็นแล้วแต่ก็ยังชอบฟัง ฟังแล้วได้เทคนิค เคล็ดลับที่คลิปอื่นไม่เคยบอก ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
ขอบคุณครับ... ขอให้ขายดีๆๆน่ะครับ เก่งแล้วยังอยากดูอีก ..แต่บางคนทำไม่เป็น แต่ชอบติคนสอน...การสอนให้คนเข้าใจ ยากกว่าเราทำอีก...
@@Pathongonz จริงค่ะสอนคนที่โตแล้วสอนอยากนะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันคะ แต่ขอติงนิดนึง พูดซ้ำความไปมาคะ คลิปยาว แต่ก็ดูจนจบคะ
คุณมากค่ะที่แนะนำอย่างละเอียด
ขอบพระคุณมากครับ เป็นคลิบที่ทรงคุณค่ามากครับ ผมกะลังศึกษาน้ำเต้าหู้กับปาโก๋ไว้เผื่อปีหน้าจะกลับบ้านไปอยู่กะลูกเมียที่ ตจว อยากผันตัวเองเป็นพ่อค้าน้ำเต้าหู้ปาโก๋ดูสักตั้งครับ
ยินดีครับ...ฝึกทำกิน ทำแจก ก่อน ขายได้แน่นอนครับ
@@Pathongonz ถ้าผมได้เริ่มลองทำมะไรแล้วจะแจ้งความคืบหน้าให้ฟังนะครับ ดีใจที่ได้เปิดมาเจอช่องคุณพี่มากๆครับ
มือใหม่กำลังหัดทำนํ้าเต้าหู้ มาเจอคลิปนี้ ขอบคุณมากๆ บอกขั้นตอนการทำละเอียดมาก
มีสอน3 ช่องฝากกดติดตามด้วยครับ ไม่ผิดหวังแน่นอน ช่องครู Boontham NZ Channel และ ปุ้ย Sumlee NZ Channel มีสอนละเอียดทุกๆๆขั้นตอน
ความรู้เต็มๆ เลยครับขอบคุณครับ ชอบทำกินเองไม่ว่าอะไร จะรองหันทำครับ
ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ 😊🙏สำหรับสูตรดีๆ ง่ายๆ และละเอียดดีมากเลยค่ะ พอดีขายสมูทตี้ผลไม้อยู่ จะเอาไปต่อยอดทำสมูทตี้น้ำเต้าหู้แทนนมค่ะ สำหรับคนแพ้นมวัวตอบโจทย์เลยค่ะ 😊
ขอบคุณมากค่ะ🥰🙏🙏
กำลังมองหาอาชีพใหม่ค่ะมาเจอคลิปอาจารย์ละเอียดมากค่ะจะลองทำตามดูนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
ยินดีครับ..ปรึกษาได้ครับ
รบกวนถามค่ะ พอปล่อยให้เย็นเอง แล้วเข้าตู้เย็น พอจะเอาออกมาอุ่น มันจับตัวเป็นวุ้นค่ะ เป็นเพราะอะไร และควรทำอย่างไรเพื่อจะเก็บในตู้เย็นแล้วไม่เป็นวุ้นคะ
ขอบคุณครับ ผมเจอปัญหามันเป็นตัวพอดี ต้องขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ ผมมือใหม่ครับ
55555 ปัญหาแบบไหนครับ
สวัสดีครับอาจารย์ ผมไปทำตามที่อาจารย์บอก OK ครับสุดยอดเลย ขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงมา ณ ที่นี้ด้วยครับอาจารย์
ขอให้ใสใจ.ตั้งใจ.สนใจ พัฒนาต่อไป เก่งแน่นอน
ขอบคุณมากๆ ค่ะ สอนละเอียดยิบเลยไม่มีกั๊ก
สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะอาจารย์
ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้ดีๆครับ แต่ถ้าต้มแล้วมีกลิ่นเหม็นเขียวเกิดจากอะไรครับ
เกิดจากถั่วเก่า...ล้างก่อนแช่ด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะบอกละเอียดมาก❤ไม่ชอบกินเท่าไหร่ค่ะเคยซื้อมากินบางเจ้าอร่อยบางเจ้าไม่อร่อย เหมือน ต้มไม่สุกคะจะฝาดลิ้นค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เคล็ดลับมากมาย
ชอบดู คริปของอาจารย์ค่ะ ใด้ความรู้ดีค่ะ สอนละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณจะลองทําครับ
บอกละเอียดมากค่ะ ชอบ เข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณๆๆค่ะ
น่ารักมากคะ ไม่ห่วงวิชา ชอบๆคะ
กดติดตามแล้วนะคะขอบคุณค่ะจะไว้ทำกินในครัวเรือน
ขอบคุณมากคะ
ดีใจมากค่ะที่ได้มาเจอการสอน ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ อธิบายได้ละเอียดดีมากๆเลยค่ะ 🙏
ยินดีครับ สวัสดีปีใหม่ครับ
กราบขอบพระคุณมากๆเลยค่ะอาจารย์
สอนดีมากค่ะขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ จะลงมือทำขายตลาดนัดแถวบ้านค่ะแม่ลูกอ่อนอยากหารายได้ ขอบคุณมากค่ะ
เข้าดูหลายๆครับ ทำได้แน่นอน
ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ
ชอบมากค่ะขอบคุณค่ะ
ชอบครับ ได้ความรู้เยอะเลย
ดีครับ จะได้เก่ง และมีอาชีพ..สอนจริง บอกจริง ไม่มีกัก มี 3 ช่องที่สอน ช่อง ครู ปาท่องโก๋ NZ Channel และ แม่ปุ้ย Sumlee NZ Channel ไม่ผิดหวังแน่นอน
ขอบคุณมากๆค่ะอาจารย์ ตอนนี้ทำเป็นแล้ว อร่อยมากๆค่ะ
เก่งมากครับ
เข้าใจง่ายดีค่ะเดียวจะลองทำค่ะ
ใจดีมากเลยค่ะบอกสูตรน้ำเต้าหู้
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณ มากค่ะอาจารย์ที่มาสอนทำ
🙏ขอบคุณอาจารย์ ฟังเข้าใจง่าย ไม่เบื่อเลยค่ะ❤
❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากค่ะ กำลังหารายได้เสริม
มี 3 ช่อง สอนจริง ให้สูตรจริง ไม่มีกัก ไม่ผิดหวังแน่นอน ฝากกดติดตามด้วยครับ ช่อง ครู Boontham NZ Channel และ ปุ้ย Sumlee NZ Channel ทำตามที่สอนเก่งแน่นอน
สอนละเอียดดีมากค่ะ
สอนดีมากครับขอบคุณครับอาจาน
ขอบคุณที่แบ่งปันความรวยนะค่า❤❤❤
ขอบคุณครับผมกำลังจะทำขายพอดี
ดูให้เยอะๆๆครับ
ขอบคุณครับอาจารย์
ขอบคุณจ้า
สุดยอดเลยอธิบายได้ดีมาก ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ
จะนำไปฝึกฝน จะทำขายขอบคุณค่ะ
ได้เลยครับ
สอนละเอียดมากค่ะ เยี่ยมมาก ขอบคุณค่ะ
อ.สอนละเอียด ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครูผู้ให้
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ เคล็ดลับดีดี 🥰🥰🥰
@@Pathongonz 🙏🙏🙏♥️♥️
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับเมนูสร้างอาชีพ
ขอบพระคุณคร้าบบ
ขอบคุณ อาจารย์ค่ะ พึ่งรู้ค่ะว่าถั่ว 1โล ใข้น้ำอุ่นค่อยร้อน 9โล ต้องลองสูตรอาจารย์ค่ะ
ลองดูครับ..
@@Pathongonz รบกวนสอบถามอาจารย์ตอนนี้ผมทำไอศครีมขายอยู่ถ้าผมเอาสูตรน้ำเต้าหู้สูตรนี้มาทำเป็นไอศครีมแทนน้ำกะทิได้ไหมครับ
ขอบคุณมากค่ะ จะขอเอาไปต่อยอดนะค่ะ พอดีเปิดม่กเจอกำลังหารายได้เสริมพอดีค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
ขอบคุณมากค่ะ สอนละเอียดมาก แต่ขอรบกวนสอบถามอีกนิดค่ะ หากต้องการทำเพื่อขายตอนเช้ามืด แล้วต้มไว้ตอนเย็นมีโอกาสเสียไหมคะ หรือมีคำแนะนำไหมคะว่าควรเก็บอย่างไร
การต้มขายมี 2 เวลา...เวลาที่ 1 ต้มตอนไหนก็ได้แล้วทำให้เย็นเร็วที่สุดกรอกใส่ขวดเข้าตู้เย็นตอนขายนำมาอุ่น...เวลาที่ 2 ต้มตอน ตี 1 ขายตอน ตี 4-5-6 เช้า...ของทุกอย่างมีหมดอายุ...น้ำเต้าหู้อยู่ข้างนอกได้ 5-6 ช.ม ....ใส่ตู้เย็นอยู่ได้5-6วัน....
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ชอบดูมากๆคะได้ความรู้มีการบอกเทคนิคการทำ ขอบคุณคะครู
ขอบคุณค่ะสอนละเอียดมากเข้าใจง่ายค่ะ แต่รบกวนถามนิดค่ะอาจารย์ถ้าขายแบบร้อนเราตั้งไฟอุ่นตลอดจะทำให้น้ำเต้าหู้เสียรถชาติมั๊ยคะ
ไม่เสียรสชาดครับ....
ตามหามานาน ขอบคุณมากค่ะ
ใจดีจัง
ขอบคุณคะ
เสียงเบาไปหน่อยค่ะ เปิดดังสุดแล้วยังได้ยินไกลๆ เลยค่ะ พอดีหูตึง ด้วย
ครับผม..ขอบคุณครับ จะปรับปรุงให้ดังขึ้นครับ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
ขอคลิปทำน้ำเชื่อมน่อยค่ะพี่ ขอบคุณค่ะ
ครับ
สวัสดีค่ะอาจารย์ เพิ่งเห็นคลิปนี้ สอบถามค่ะ ถ้าขายตลาดเย็นประมาณ 4โมงเย็น ต้องแช่ถั่วตอนกี่โมงดีค่ะ น้ำเปล่า9 กิโล ใช้อะไร ตวงน้ำเปล่า รอคำตอบนะค่ะ 😊 ขอบพระคุณค่ะ
แช่ถั่วไม่เกิน 3-4 ช.มครับ ส่วนน้ำ ถ้วยตวงแบบเป็นลิตรก็ได้ 8-9 ลิตรต่อถั่ว 1 ก.กครับ
@@Pathongonzขอบคุณมากค่ะที่อาจารย์ตอบกลับ 😊- สอบถามเพิ่มเติมคะ มือใหม่หัดทำ เวลาทำขายควรทำกี่โลดีค่ะ ขอคำแนะนำค่ะ 😅
อยากให้ทำปลาท่องโก๋ให้ดูคะ
เข้าไปไล่ดูในคลิปครับ
ควรใส่ถั่วลิสงด้วยไหมเห็นบางสูตรก็ใส่... 😊
แล้วแต่ใครอยากใส่ครับ....แต่บางคนแพ้ถั่วลิสง
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ที่ทำเป็นแบบที่ อจ พูด ใช้น้ำ5-6ลิตรปั่นแล้วเป็นตัว จะลองทำเทคนิคนี้ดู
แล้วที่เราต้มตอนเย็นไปอุ่นขายเช้าพอรํ้าเต้าหู้น้อยลงมันเริ่มค้นเป็นตัวละค่ะเกิดจากอะไร
อยากซื้อเครื่องทำน้ำเต้าค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยได้มั้ยจะซื้อแบบไหนดีคะ
ไม่ได้อยู่ไทยครับ..ลองไปดูที่ร้าน มีขายทุกจังหวัดครับ
น่าทานมาก
ผมทำน้ำเต้าหู้ขายได้เดือนกว่าๆ น้ำเต้าหู้รสชาติใช้ได้แล้วตามลูกค้าที่มาซื้อประจำบอก แต่ปัญหาที่ผมเจอคือ พอน้ำเต้าหู้มันเย็นตัวลง มันเหมือนกับมีกากมันตกตะกอนนอนก้นหม้อ ไม่ทราบว่าจะแก้ปัญหายังไงดีครับ ขอแลกเปลี่ยนจากผู้รู้ท่านอื่นหน่อยครับ
ก่อน นำไปอุ่นขาย ได้ กรอง ไหมครับ ( หมายเหตุ ต้มสุกแล้ว ต้องกรอง อีก 1 รอบ ถึงขายได้ )
ครับ ผมกรองก่อนนำไปต้ม 1 รอบ แล้วต้มเสร็จก็กรองอีก 1 รอบ ครับ
เอาผ้าดิบกรองน้ำสุดท้ายค่ะ
มาเจอการแบ่งปันการทำปาท่องโก๋ ก็ได้มาเจอการทำน้ำเต้าฮู้ แบ่งปันจริงๆๆ ขอไห้คุณมีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ยินดีครับ..มีช่องเดียวที่บอกจริง สอนจริง ให้สูตรจริง ไม่มีกัก
เรียนถามหน่อยค่ะดิฉันไม่กล้าใส่เกลือกลัวเป็นก้อน
ดูคลิปให้จบ ดูหลายๆคลิป แล้วทำตามเลยครับ..เป็นก้อนเกิดจากเราใส่น้ำน้อยเกินไปครับ
ตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ เกลือคือโซเดียมคลอไรด์ จะไปจับตัวกับโปรตีน ทำให้แยกตัวออกจากน้ำ และตกตะกอนออกมา อย่าใส่เยอะนะครับ
สวัสดีคร่า ขอบพระคุณที่มาเผยแพร่ความรู้ดีๆคร่า🙏🌸🌿🌷😊
ใส่เกลือช่วยอะไร เพื่ออะไรบ้างครับ เคยได้ยินแต่ว่าทำน้ำเต้าหู้ห้ามโดนเกลือเด็ดขาด
เพิ่มความมันครับ....เหมือนกันกับขนมไทย ขาดเกลือไม่ได้...ได้ยินมาแบบนั้น เขากลัวของเราอร่อยกว่า
ດີ ດີ ອາຈານເວົ້າຫຼາຍ ມີປໂຍດຫຼາຍ ກໍໄດ້ເບີີ່ງໄດ້ຟັງຢູ່ປະຈຳ ມັກຫຼາຍ
สบายดี
อาจารย์ครับไฟช่วงแรกที่ยกขึ้นต้มใช้ไฟประมาณไหนครับ ขอบคุณครับ
แรงสุดครับ...น้ำเดือดแล้วปรับไฟเดือดเบาๆๆนาน 15-20นาที
ขออนุญาตรบกวนสอบถามอาจารย์ค่ะ ต้องแช่ถั่วตอนไหน แล้วต้องต้มช่วงเวลาไหนค่ะ ถ้าต้องการทำเพื่อขายตอนตีห้า
จะมีวิธีทำ 2 แบบแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา กับ แบบไม่แช่ตู้...แบแช่ตู้ ทำเวลาไหนก็ได้...ถ้าแบบไม่แช่ตู้...ให้เริ่มนับเวลาจากต้มเสร็จ 6-8ช.มต้องขายให้หมด แช่ถั่วไม่เกิน 4 ช.ม น่าจะปั่น ตี 1-2 ครับ
@@Pathongonz ขอบพระคุณมากๆค่ะ
Thank very much 🙏😊🙏
พอต้มเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นเอง แล้วเอาเข้าตู้เย็น เวลาจะเอาออกมาอุ่น มันจับตัวเป็นวุ้นเลยค่ะ ต้องทำอย่างไรคะ รบกวนสอบถามค่ะ
ถั่ว 1 ก.ก ต่อน้ำ 8-9 ก.ก / ล้างถั่ว ก่อนแช่ และหลังแช่ให้สอาด / ถั่วเก่าเกิน/ น้ำน้อยเกินอาจจะเป็นตัว
หลังต้มน้ำเต้าหู้เสร็จ ทิ้งไว้สักพักทำไมน้ำเต้าหู้ถึงตกตะกอนเป็นสีน้ำตาลคะ ? แล้วจะสามารถแก้ไขอย่างไรได้บ้างคะ ? ขอบคุณค่ะ
ทำถูกขั้นตอนไหมครับ .,สาเหตุเกิดจาก แช่ถั่วเกิน 4 ช.ม ถั่วเก่า..ล้างไม่สะอาด...แก้ไม่ได้ครับ....แนะนำ การดูคลิป ต้องดูให้จบ ดูจนเข้าใจ ทำตาม ทุกๆขั้นตอนไม่น่าจะมีปัญหาครับ
ต้มเต้าหู้แล้วยังมีกลิ่นเหม็นเขียวของถั่ว มีวิธีแก้ไขอย่างไรค่ะ
ล้างถั่วให้สอาด ก่อนแช่ครับ...แช่ไม่เกิน 4 ช.ม
ขอบคุณค่ะ
2024 รับชมพร้อมทำขายครับ
ไม่ไดใช้ถั่วซีก ตอนแช่ถั่วจะมีเปลือก ต้องล้างเอาเปลือกไหมครับจารย์
เอาออกก็ดีครับ
พี่ครับ ทำตอนเย็น ขายตอนเช้า ..ได้รึป่าวครับ...คือตามขั้นตอนทั้งหมด กรองแล้วเก็บในตู้เย็น ตอนเช้ามาอุ่นขาย...ได้ป่าวครับ..ขอบคุณครับ
ได้ครับ
ขอบคุณมากครับ❤
ผมทำตามสูตรพี่ใส่ขวดแช่เย็นขายหน้าบ้านพอได้ครับ กำลังดูปาโก๋ต่อครับ.. ขอบคุณมากครับพี่❤
สอบถามคับถ้าต้มเส็จแล้วพักให้เย็น..แล้วตั้งทิ้งไว้ข้ามคืนจะเสียไหมคับ
น้ำเต้าหู้ ถ้าอยู่ข้างนอกจะมีอายุ 6-7 ช.ม ครับ ถ้าอยู่ตู้เย็น มีอายุ 6 วัน ...ถ้าอากาศร้อนจะเสียเร็ว ครับ
@@Pathongonz คับ..ขอบคุณคับ..ขอถามอีกนิดคับถ้าถั่วเหลืองครึ่งโลเราจะใช้น้ำกี่ลิตรคับ
@@Pathongonz ทำเสร็จแล้วเราแช่ใว้ในถังน้ำแข็งได้มั๊ยคะ
ผ้าที่ใช้กรองเป็นผ้าขาวบาง หรือผ้าขาวดิบ คะ
ผ้าขาวบางครับ
ขอบคุณมากคะหยากรู้ว่านัำเท่าไหร่
ถั่ว 1 ก.ก ต่อน้ำ 8-9 ก.ก ครับ
หากขายช่วงเช้า 6โมง ทำตอนกลางคืน แช่เย็นไว้ได้ใหมคะ
ชอบดูรายการนี้มากค่ะสอนละเอียดดีเข้าใจง่ายชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ...สอนยากมากครับ ทำง่ายกว่าสอน
ทำอย่างไรถึงไม่แยกชั้น..เป๋นเนื้อเดียวกัน
อ.ค่ะถามเรื่องการใส่เกลือบางคนสอนใจส่กลือตอนสุดท้ายบอกว่าน้ำจะเป็นก้อนจริงไหมค่ะ
ไม่จริงครับ....เป็นก้อนเพราะข้นไป ใส่น้ำน้อยไป..ให้ทำตามที่สอน
กราบขอบพระคุณมากๆครับ ผมเป็นคนชอบกินน้ำเต้าหู้มากๆ ซื้อตามรถเข็นมาหลายปี ผมอยากได้สูตรมาลองทำเองมาก แต่ทำยังไงก็ไม่อร่อย ไม่หอม วันนี้ได้มาลองทำตามคลิปนี้บอกเลยครับว่าหอม อร่อยมากๆ รสชาติเหมือนร้านที่ซื้อเป้ะเลยครับ ทำตามทุกขั้นตอน ละเอียดมาก สอนแบบไม่กั๊กเลย ขอบพระคุณอีกครั้งนะครับผม 🙏🙏
สูตรน้ำเต้าหู้ ตามในคลิป
ถั่ว 1 กิโลกรัม / น้ำ 9 กิโลกรัม หรือ 9 ลิตร
เคล็ดลับ
-แช่ถั่ว 4 ชั่วโมง เพราะถ้านานกว่านั้นอาจเสียเร็วได้
-ใส่ใบเตย 2-3 ใบ หั่นลงไปปั่นด้วย (ถ้าใส่เยอะจะเขียวได้) แต่ถ้าเขียวไม่ต้องกลัวครับ ต้มไปเรื่อยๆ สีเขียวจะเริ่มจางๆ และส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ
-ไม่ต้องใส่ถั่วลิสง (ส่วนตัวใส่แล้วกลิ่นเปลี่ยน ไม่อร่อย)
-ไม่ต้องคนบ่อย ต้องไหม้ๆ เหลืองๆ นิดๆถึงจะหอม
.
******* สำคัญมาก คือ ต้มไปเรื่อยๆจนน้ำเดือนปานกลาง หลังจากนั้นจับเวลา 10-15 นาที ไม่เกิน 20 นาที คน 2-3 รอบพอ หรือ 5 นาที / 1 รอบ
.
น้ำตาล 200-300 กรัม หรือใส่ทีละนิดแล้วชิม
เกลือ 2 ชช. (ใส่ไม่ใส่ก็ได้) แต่ส่วนตัวไม่ใส่ครับ
#ใครใช้ถั่วน้อยลงมา ก็ลองหารกันดูนะครับ ว่าต้องใช้น้ำปริมาณเท่าไหร่
บอกเลยถ้าทำตามในคลิปอร่อยมาก จริงๆ ทำขายได้เลย
เก่งมากครับ...ยินดีครับ..ลงรายละเอียดให้ด้วย ขอบคุณครับ
ขอ
❤❤❤❤
ละเอียดดีมากเลยค่ะ ฟังแล้วรู้เลยว่ารู้ลึกรู้จริงค่ะ เพราะคลิปอื่นจะไม่บอกค่ะ ว่าแต่ละขั้นตอนทำไมถึงต้องทำแบบนั้นแบบนี้ อาจารย์ไม่หวงความรู้เลย รู้สึกดีใจมากที่เปิดมาเจอค่ะ ❤ การพูดก็ฟังง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะที่ทำคลิปนี้ออกมา ขอให้อาจารย์เจริญๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณครับ...ยินดีครับ
เพิ่งเปิดมาเจอค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ที่นำเสนอทุกขั้นตอนอย่างละเอียดถี่ถ้วน วันนี้แช่ถั่วลองทำตามแล้วค่ะ ขอให้ท่านมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงตลอดไปนะคะ
ใช่ครับสอนดีมากเข้าใจง่าย
ขอบคุณที่บอกทุกรายละเอียดให้ครบทุกขั้นตอน ขอให้เจอแต่สิ่งดีๆนะคะ❤
ท่าถั่ว.1.กิโลไส่น้ำ.ไส่เกลือ.ไส่น้ำตาล..น้ำปล่า.เท่าไรค่ะพี
ดูแล้วทำตาม ขายมาได้ 2อาทิตย์แล้ว ลูกค้าบอกอร่อยเข้มข้นดี ขอบคุณสำหรับคลิปสอน ขอให้สุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคภัยไข้เจ็ยนะครับ
เก่งมากครับ...ขอให้ขายดีๆร่ำรวยๆ
สอบถามครับ พอดีชื้อเครื่องแยกกากมา เพราะทำหลายโล แต่พอต้มแล้ว น้ำเต้าหู้มันคืนตัว ครับ ใช้น้ำ9ลิตร เหมือนตอนใช้เครื่องปั่นธรรมาดาแล้วบีบคั้นเอา เป็นเพราะสาเหตุอะไรครับ ทำตอนเย็นออกขายตอนตีสี่
@@Pathongonzขอรบกวนถามนะคะครู ตอนปั่นต้องใช้น้ำอุ่นหรอคะ ขอบคุณค่ะ
สอบถามหน่อยครับ ตอนขายเราเปิดไฟอุ่น ให้ไฟโดนหม้อโดยตรงเลยใช่ไหมครับ แล้วต้องคอยคนตลอดไหมครับ
สอบถามคะใช้หม้อที่ต้มเบอร์อะไรคะ อยากทำคะ
ขอให้รวยครับ
ใจบุญธรรมจริง
ให้ความรู้เป็นทานขอครอบครัว
ท่านเป็นสุขครับ
ยินดีครับ
พึ่งเจอคลิปคะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ ขอให้คุณน้าสุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาว มีความสุขมากๆคะ
สอนจริง ให้จริง ไม่มีกัก เข้าดูคลิปต่างๆได้เลยครับ
ขอบพระคุณสำหรับสูตรน้ำเต้าหู้นะคะ ต้องพูดแบบนี้เลยเพราะว่าสูตรนี้ดีจริงๆ รวมถึงวิธีการสอนแบบที่ไม่มีช่องไหนในยูทูปสอนเลย อันนี้ไม่ทราบว่าคนที่เรียนจากที่อื่นจะทราบมั๊ย แต่วิธีการทำนี้หนูพึ่งทราบจากช่องนี้จริงๆค่ะ ดูคลิปให้เข้าใจแล้วทำตามได้จริงๆ อร่อยมาก เข้มข้น แล้วก็ไม่เหม็นเขียว หอมอีกด้วย หนูตามหาสูตรและวิธีการทำมานานมาก ทำตามของช่องอื่นทั้งผสมถั่วลิสงก็ไม่รอดค่ะ ไม่ได้รสชาติที่ดีแบบนี้ หนูลองทำ 2 ครั้งแล้วค่ะ ทำไปถวายพระที่วัดแล้วก็ให้คนอื่นๆลองชิม เขาก็บอกว่าอร่อย กำลังจะหัดทำปาท่องโก๋ ฝึกมือไว้ทำอาชีพเสริมค่ะ ขออนุโมทนาบุญสำหรับความรู้ที่ท่านให้เป็นวิทยาทานนี้ด้วยนะคะ ความรู้จากช่องนี้ทำให้หลายๆคนมีอาชีพ ขอบพระคุณค่ะ🙏
ขอบคุณครับ.ยินดีครับ....จะให้ดี ถั่ว ให้ล้าง ก่อน แช่ และล้างก่อนปั่น ทุกครั้งครับ ถึงจะไม่เหม็นเขียว
@Pathongonz หนูทำตามที่สอนในคลิปแล้วก็เข้าไปอ่านคอมเม้นที่แนะนำคนอื่นๆไว้ด้วยค่ะ ตอนที่ทำก็ล้างทั้ง 2รอบเลย ล้างจนน้ำใสทั้งก่อนแช่และก่อนปั่นถั่ว ไม่เหม็นเขียวเลยค่ะ
ก่อนหน้านี้ลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งทำตามคลิปอื่นๆหลายคลิปหลายอาจารย์ก็ไม่อร่อยสักที พอมาทำตามคลิปนี้ อร่อยถูกใจมากครับ ขนาดทำแบบไม่ใส่น้ำตาลยังหอมมันอร่อยถูกใจ แถมยังใช้สูตรเดียวกันเอาไปทำเต้าหู้ได้แค่ไม่ใส่ใบเตยใช้แต่ถั่วอย่างเดียว ขอบคุณมากครับ
เก่งมากครับ...เข้าใจทุกอย่าง
ชอบดูมากเลยค่ะ สอนละเอียึดีมากค่ะ ใครเขาว่าอาจารย์พูดเยอะ เพราะเขาไม่ต้องการความรู้ค่ะ แต่พี่ว่าดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ..ทำตามเก่งแน่นอนครับ..สอนจริง บอกสูตรจริง
อาจารย์สอนละเอียดมาก ส่วนตัวขายมา8ปี ใช้วิธีพัดลมเป่าเหมือนกันค่ะ ได้ฟองเต้าหู้มาทานเล่นด้วย
ได้เคล็ดลับมากมาย อาจารย์บอกทุกอย่างถูกต้องจริงๆค่ะ
ทำเป็นแล้วแต่ก็ยังชอบฟัง ฟังแล้วได้เทคนิค เคล็ดลับที่คลิปอื่นไม่เคยบอก ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
ขอบคุณครับ... ขอให้ขายดีๆๆน่ะครับ เก่งแล้วยังอยากดูอีก ..แต่บางคนทำไม่เป็น แต่ชอบติคนสอน...การสอนให้คนเข้าใจ ยากกว่าเราทำอีก...
@@Pathongonz จริงค่ะสอนคนที่โตแล้วสอนอยากนะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันคะ แต่ขอติงนิดนึง พูดซ้ำความไปมาคะ คลิปยาว แต่ก็ดูจนจบคะ
คุณมากค่ะที่แนะนำอย่างละเอียด
ยินดีครับ
ขอบพระคุณมากครับ เป็นคลิบที่ทรงคุณค่ามากครับ ผมกะลังศึกษาน้ำเต้าหู้กับปาโก๋ไว้เผื่อปีหน้าจะกลับบ้านไปอยู่กะลูกเมียที่ ตจว อยากผันตัวเองเป็นพ่อค้าน้ำเต้าหู้ปาโก๋ดูสักตั้งครับ
ยินดีครับ...ฝึกทำกิน ทำแจก ก่อน ขายได้แน่นอนครับ
@@Pathongonz ถ้าผมได้เริ่มลองทำมะไรแล้วจะแจ้งความคืบหน้าให้ฟังนะครับ ดีใจที่ได้เปิดมาเจอช่องคุณพี่มากๆครับ
มือใหม่กำลังหัดทำนํ้าเต้าหู้ มาเจอคลิปนี้ ขอบคุณมากๆ บอกขั้นตอนการทำละเอียดมาก
มีสอน3 ช่องฝากกดติดตามด้วยครับ ไม่ผิดหวังแน่นอน ช่องครู Boontham NZ Channel และ ปุ้ย Sumlee NZ Channel มีสอนละเอียดทุกๆๆขั้นตอน
ความรู้เต็มๆ เลยครับ
ขอบคุณครับ ชอบทำกินเองไม่ว่าอะไร จะรองหันทำครับ
ยินดีครับ
ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ 😊🙏สำหรับสูตรดีๆ ง่ายๆ และละเอียดดีมากเลยค่ะ พอดีขายสมูทตี้ผลไม้อยู่ จะเอาไปต่อยอดทำสมูทตี้น้ำเต้าหู้แทนนมค่ะ สำหรับคนแพ้นมวัวตอบโจทย์เลยค่ะ 😊
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ🥰🙏🙏
ยินดีครับ
กำลังมองหาอาชีพใหม่ค่ะมาเจอคลิปอาจารย์ละเอียดมากค่ะจะลองทำตามดูนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
ยินดีครับ..ปรึกษาได้ครับ
รบกวนถามค่ะ พอปล่อยให้เย็นเอง แล้วเข้าตู้เย็น พอจะเอาออกมาอุ่น มันจับตัวเป็นวุ้นค่ะ เป็นเพราะอะไร และควรทำอย่างไรเพื่อจะเก็บในตู้เย็นแล้วไม่เป็นวุ้นคะ
ขอบคุณครับ ผมเจอปัญหามันเป็นตัวพอดี ต้องขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ ผมมือใหม่ครับ
55555 ปัญหาแบบไหนครับ
สวัสดีครับอาจารย์ ผมไปทำตามที่อาจารย์บอก OK ครับสุดยอดเลย ขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงมา ณ ที่นี้ด้วยครับอาจารย์
ขอให้ใสใจ.ตั้งใจ.สนใจ พัฒนาต่อไป เก่งแน่นอน
ขอบคุณมากๆ ค่ะ สอนละเอียดยิบเลยไม่มีกั๊ก
ยินดีครับ
สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะอาจารย์
ยินดีครับ
ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้ดีๆครับ แต่ถ้าต้มแล้วมีกลิ่นเหม็นเขียวเกิดจากอะไรครับ
เกิดจากถั่วเก่า...ล้างก่อนแช่ด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะบอกละเอียดมาก
❤ไม่ชอบกินเท่าไหร่ค่ะเคยซื้อมากินบางเจ้าอร่อยบางเจ้าไม่อร่อย เหมือน ต้มไม่สุกคะจะฝาดลิ้นค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ เคล็ดลับมากมาย
ยินดีครับ
ชอบดู คริปของอาจารย์ค่ะ ใด้ความรู้ดีค่ะ สอนละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณ
จะลองทําครับ
บอกละเอียดมากค่ะ ชอบ เข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ
น่ารักมากคะ ไม่ห่วงวิชา ชอบๆคะ
ยินดีครับ
กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณค่ะจะไว้ทำกินในครัวเรือน
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากคะ
ยินดีครับ
ดีใจมากค่ะที่ได้มาเจอการสอน ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ อธิบายได้ละเอียดดีมากๆเลยค่ะ 🙏
ยินดีครับ สวัสดีปีใหม่ครับ
กราบขอบพระคุณมากๆเลยค่ะอาจารย์
ยินดีครับ
สอนดีมากค่ะขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ จะลงมือทำขายตลาดนัดแถวบ้านค่ะแม่ลูกอ่อนอยากหารายได้ ขอบคุณมากค่ะ
เข้าดูหลายๆครับ ทำได้แน่นอน
ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ
ยินดีครับ
ชอบมากค่ะขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
ชอบครับ ได้ความรู้เยอะเลย
ดีครับ จะได้เก่ง และมีอาชีพ..สอนจริง บอกจริง ไม่มีกัก มี 3 ช่องที่สอน ช่อง ครู ปาท่องโก๋ NZ Channel และ แม่ปุ้ย Sumlee NZ Channel ไม่ผิดหวังแน่นอน
ขอบคุณมากๆค่ะอาจารย์ ตอนนี้ทำเป็นแล้ว อร่อยมากๆค่ะ
เก่งมากครับ
เข้าใจง่ายดีค่ะเดียวจะลองทำค่ะ
ขอบคุณครับ
ใจดีมากเลยค่ะบอกสูตรน้ำเต้าหู้
ยินดีครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณ มากค่ะอาจารย์ที่มาสอนทำ
ยินดีครับ
🙏ขอบคุณอาจารย์ ฟังเข้าใจง่าย ไม่เบื่อเลยค่ะ❤
ขอบคุณครับ
❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากค่ะ กำลังหารายได้เสริม
มี 3 ช่อง สอนจริง ให้สูตรจริง ไม่มีกัก ไม่ผิดหวังแน่นอน ฝากกดติดตามด้วยครับ ช่อง ครู Boontham NZ Channel และ ปุ้ย Sumlee NZ Channel ทำตามที่สอนเก่งแน่นอน
สอนละเอียดดีมากค่ะ
ยินดีครับ
สอนดีมากครับขอบคุณครับอาจาน
ยินดีครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรวยนะค่า❤❤❤
ยินดีครับ
ขอบคุณครับผมกำลังจะทำขายพอดี
ดูให้เยอะๆๆครับ
ขอบคุณครับอาจารย์
ขอบคุณจ้า
ยินดีครับ
สุดยอดเลยอธิบายได้ดีมาก ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ
ยินดีครับ
จะนำไปฝึกฝน จะทำขาย
ขอบคุณค่ะ
ได้เลยครับ
สอนละเอียดมากค่ะ เยี่ยมมาก ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
อ.สอนละเอียด ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครูผู้ให้
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ เคล็ดลับดีดี 🥰🥰🥰
ยินดีครับ
@@Pathongonz 🙏🙏🙏♥️♥️
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับเมนูสร้างอาชีพ
ขอบพระคุณคร้าบบ
ขอบคุณ อาจารย์ค่ะ พึ่งรู้ค่ะว่าถั่ว 1โล ใข้น้ำอุ่นค่อยร้อน 9โล ต้องลองสูตรอาจารย์ค่ะ
ลองดูครับ..
@@Pathongonz รบกวนสอบถามอาจารย์ตอนนี้ผมทำไอศครีมขายอยู่ถ้าผมเอาสูตรน้ำเต้าหู้สูตรนี้มาทำเป็นไอศครีมแทนน้ำกะทิได้ไหมครับ
ขอบคุณมากค่ะ จะขอเอาไปต่อยอดนะค่ะ พอดีเปิดม่กเจอกำลังหารายได้เสริมพอดีค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากครับ
ผม
ขอบคุณมากค่ะ สอนละเอียดมาก แต่ขอรบกวนสอบถามอีกนิดค่ะ หากต้องการทำเพื่อขายตอนเช้ามืด แล้วต้มไว้ตอนเย็นมีโอกาสเสียไหมคะ หรือมีคำแนะนำไหมคะว่าควรเก็บอย่างไร
การต้มขายมี 2 เวลา...เวลาที่ 1 ต้มตอนไหนก็ได้แล้วทำให้เย็นเร็วที่สุดกรอกใส่ขวดเข้าตู้เย็นตอนขายนำมาอุ่น...เวลาที่ 2 ต้มตอน ตี 1 ขายตอน ตี 4-5-6 เช้า...ของทุกอย่างมีหมดอายุ...น้ำเต้าหู้อยู่ข้างนอกได้ 5-6 ช.ม ....ใส่ตู้เย็นอยู่ได้5-6วัน....
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ชอบดูมากๆคะได้ความรู้มีการบอกเทคนิคการทำ ขอบคุณคะครู
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะสอนละเอียดมากเข้าใจง่ายค่ะ แต่รบกวนถามนิดค่ะอาจารย์ถ้าขายแบบร้อนเราตั้งไฟอุ่นตลอดจะทำให้น้ำเต้าหู้เสียรถชาติมั๊ยคะ
ไม่เสียรสชาดครับ....
ตามหามานาน ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
ใจดีจัง
ขอบคุณคะ
เสียงเบาไปหน่อยค่ะ เปิดดังสุดแล้วยังได้ยินไกลๆ เลยค่ะ พอดีหูตึง ด้วย
ครับผม..ขอบคุณครับ จะปรับปรุงให้ดังขึ้นครับ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
ยินดีครับ
ขอบคุณครับ
ขอคลิปทำน้ำเชื่อมน่อยค่ะพี่ ขอบคุณค่ะ
ครับ
สวัสดีค่ะอาจารย์ เพิ่งเห็นคลิปนี้ สอบถามค่ะ ถ้าขายตลาดเย็นประมาณ 4โมงเย็น ต้องแช่ถั่วตอนกี่โมงดีค่ะ น้ำเปล่า9 กิโล ใช้อะไร ตวงน้ำเปล่า รอคำตอบนะค่ะ 😊 ขอบพระคุณค่ะ
แช่ถั่วไม่เกิน 3-4 ช.มครับ ส่วนน้ำ ถ้วยตวงแบบเป็นลิตรก็ได้ 8-9 ลิตรต่อถั่ว 1 ก.กครับ
@@Pathongonzขอบคุณมากค่ะที่อาจารย์ตอบกลับ 😊
- สอบถามเพิ่มเติมคะ มือใหม่หัดทำ เวลาทำขายควรทำกี่โลดีค่ะ ขอคำแนะนำค่ะ 😅
อยากให้ทำปลาท่องโก๋ให้ดูคะ
เข้าไปไล่ดูในคลิปครับ
ควรใส่ถั่วลิสงด้วยไหม
เห็นบางสูตรก็ใส่... 😊
แล้วแต่ใครอยากใส่ครับ....แต่บางคนแพ้ถั่วลิสง
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ที่ทำเป็นแบบที่ อจ พูด ใช้น้ำ5-6ลิตรปั่นแล้วเป็นตัว จะลองทำเทคนิคนี้ดู
ยินดีครับ
แล้วที่เราต้มตอนเย็นไปอุ่นขายเช้าพอรํ้าเต้าหู้น้อยลงมันเริ่มค้นเป็นตัวละค่ะเกิดจากอะไร
อยากซื้อเครื่องทำน้ำเต้าค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยได้มั้ยจะซื้อแบบไหนดีคะ
ไม่ได้อยู่ไทยครับ..ลองไปดูที่ร้าน มีขายทุกจังหวัดครับ
น่าทานมาก
ครับ
ผมทำน้ำเต้าหู้ขายได้เดือนกว่าๆ น้ำเต้าหู้รสชาติใช้ได้แล้วตามลูกค้าที่มาซื้อประจำบอก แต่ปัญหาที่ผมเจอคือ พอน้ำเต้าหู้มันเย็นตัวลง มันเหมือนกับมีกากมันตกตะกอนนอนก้นหม้อ ไม่ทราบว่าจะแก้ปัญหายังไงดีครับ ขอแลกเปลี่ยนจากผู้รู้ท่านอื่นหน่อยครับ
ก่อน นำไปอุ่นขาย ได้ กรอง ไหมครับ ( หมายเหตุ ต้มสุกแล้ว ต้องกรอง อีก 1 รอบ ถึงขายได้ )
ครับ ผมกรองก่อนนำไปต้ม 1 รอบ แล้วต้มเสร็จก็กรองอีก 1 รอบ ครับ
เอาผ้าดิบกรองน้ำสุดท้ายค่ะ
มาเจอการแบ่งปันการทำปาท่องโก๋ ก็ได้มาเจอการทำน้ำเต้าฮู้ แบ่งปันจริงๆๆ ขอไห้คุณมีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ยินดีครับ..มีช่องเดียวที่บอกจริง สอนจริง ให้สูตรจริง ไม่มีกัก
เรียนถามหน่อยค่ะดิฉันไม่กล้าใส่เกลือกลัว
เป็นก้อน
ดูคลิปให้จบ ดูหลายๆคลิป แล้วทำตามเลยครับ..เป็นก้อนเกิดจากเราใส่น้ำน้อยเกินไปครับ
ตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ เกลือคือโซเดียมคลอไรด์ จะไปจับตัวกับโปรตีน ทำให้แยกตัวออกจากน้ำ และตกตะกอนออกมา อย่าใส่เยอะนะครับ
สวัสดีคร่า ขอบพระคุณที่มาเผยแพร่ความรู้ดีๆคร่า🙏🌸🌿🌷😊
ยินดีครับ
ใส่เกลือช่วยอะไร เพื่ออะไรบ้างครับ เคยได้ยินแต่ว่าทำน้ำเต้าหู้ห้ามโดนเกลือเด็ดขาด
เพิ่มความมันครับ....เหมือนกันกับขนมไทย ขาดเกลือไม่ได้...ได้ยินมาแบบนั้น เขากลัวของเราอร่อยกว่า
ດີ ດີ ອາຈານເວົ້າຫຼາຍ ມີປໂຍດຫຼາຍ ກໍໄດ້ເບີີ່ງໄດ້ຟັງຢູ່ປະຈຳ ມັກຫຼາຍ
สบายดี
อาจารย์ครับไฟช่วงแรกที่ยกขึ้นต้มใช้ไฟประมาณไหนครับ ขอบคุณครับ
แรงสุดครับ...น้ำเดือดแล้วปรับไฟเดือดเบาๆๆนาน 15-20นาที
ขออนุญาตรบกวนสอบถามอาจารย์ค่ะ ต้องแช่ถั่วตอนไหน แล้วต้องต้มช่วงเวลาไหนค่ะ ถ้าต้องการทำเพื่อขายตอนตีห้า
จะมีวิธีทำ 2 แบบแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา กับ แบบไม่แช่ตู้...แบแช่ตู้ ทำเวลาไหนก็ได้...ถ้าแบบไม่แช่ตู้...ให้เริ่มนับเวลาจากต้มเสร็จ 6-8ช.มต้องขายให้หมด แช่ถั่วไม่เกิน 4 ช.ม น่าจะปั่น ตี 1-2 ครับ
@@Pathongonz ขอบพระคุณมากๆค่ะ
Thank very much 🙏😊🙏
พอต้มเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นเอง แล้วเอาเข้าตู้เย็น เวลาจะเอาออกมาอุ่น มันจับตัวเป็นวุ้นเลยค่ะ ต้องทำอย่างไรคะ รบกวนสอบถามค่ะ
ถั่ว 1 ก.ก ต่อน้ำ 8-9 ก.ก / ล้างถั่ว ก่อนแช่ และหลังแช่ให้สอาด / ถั่วเก่าเกิน/ น้ำน้อยเกินอาจจะเป็นตัว
หลังต้มน้ำเต้าหู้เสร็จ ทิ้งไว้สักพักทำไมน้ำเต้าหู้ถึงตกตะกอนเป็นสีน้ำตาลคะ ? แล้วจะสามารถแก้ไขอย่างไรได้บ้างคะ ? ขอบคุณค่ะ
ทำถูกขั้นตอนไหมครับ .,สาเหตุเกิดจาก แช่ถั่วเกิน 4 ช.ม ถั่วเก่า..ล้างไม่สะอาด...แก้ไม่ได้ครับ....แนะนำ การดูคลิป ต้องดูให้จบ ดูจนเข้าใจ ทำตาม ทุกๆขั้นตอนไม่น่าจะมีปัญหาครับ
ต้มเต้าหู้แล้วยังมีกลิ่นเหม็นเขียวของถั่ว มีวิธีแก้ไขอย่างไรค่ะ
ล้างถั่วให้สอาด ก่อนแช่ครับ...แช่ไม่เกิน 4 ช.ม
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
2024 รับชม
พร้อมทำขายครับ
ไม่ไดใช้ถั่วซีก ตอนแช่ถั่วจะมีเปลือก ต้องล้างเอาเปลือกไหมครับจารย์
เอาออกก็ดีครับ
พี่ครับ ทำตอนเย็น ขายตอนเช้า ..ได้รึป่าวครับ...คือตามขั้นตอนทั้งหมด กรองแล้วเก็บในตู้เย็น ตอนเช้ามาอุ่นขาย...ได้ป่าวครับ..ขอบคุณครับ
ได้ครับ
ขอบคุณมากครับ❤
ผมทำตามสูตรพี่ใส่ขวดแช่เย็นขายหน้าบ้านพอได้ครับ กำลังดูปาโก๋ต่อครับ.. ขอบคุณมากครับพี่❤
ได้ครับ
สอบถามคับถ้าต้มเส็จแล้วพักให้เย็น..แล้วตั้งทิ้งไว้ข้ามคืนจะเสียไหมคับ
น้ำเต้าหู้ ถ้าอยู่ข้างนอกจะมีอายุ 6-7 ช.ม ครับ ถ้าอยู่ตู้เย็น มีอายุ 6 วัน ...ถ้าอากาศร้อนจะเสียเร็ว ครับ
@@Pathongonz คับ..ขอบคุณคับ..ขอถามอีกนิดคับถ้าถั่วเหลืองครึ่งโลเราจะใช้น้ำกี่ลิตรคับ
@@Pathongonz ทำเสร็จแล้วเราแช่ใว้ในถังน้ำแข็งได้มั๊ยคะ
ผ้าที่ใช้กรองเป็นผ้าขาวบาง หรือผ้าขาวดิบ คะ
ผ้าขาวบางครับ
ขอบคุณมากคะหยากรู้ว่านัำเท่าไหร่
ถั่ว 1 ก.ก ต่อน้ำ 8-9 ก.ก ครับ
หากขายช่วงเช้า 6โมง ทำตอนกลางคืน แช่เย็นไว้ได้ใหมคะ
ได้ครับ
ชอบดูรายการนี้มากค่ะสอนละเอียดดีเข้าใจง่ายชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ...สอนยากมากครับ ทำง่ายกว่าสอน
ทำอย่างไรถึงไม่แยกชั้น..เป๋นเนื้อเดียวกัน
อ.ค่ะถามเรื่องการใส่เกลือบางคนสอนใจส่กลือตอนสุดท้ายบอกว่าน้ำจะเป็นก้อนจริงไหมค่ะ
ไม่จริงครับ....เป็นก้อนเพราะข้นไป ใส่น้ำน้อยไป..ให้ทำตามที่สอน