Meraviglia Aurora, precisa, pulita e ordinata. Carina nella spiegazione e simpatica. Adoro il tuo modo di fare sei davvero brava. Farò questa versione rustica sono sicura che sarà buonissima. Grazie mille Aurora. 👍😃
Buonissima!!Semplice, ma gustosa...è una delle mie ricette preferite insieme alla sacher torte, da amante delle mele e soprattutto del cioccolato!! Io la faccio esattamente così, aggiungo solamente una manciata di uva passa ammollata nel succo delle mele😋 ancora più buonaa
Guarda questa invece che di rilassante non ha niente ma ti fa morir dal ridere e comunque fa una bella torta di mele ahahah th-cam.com/video/PjmDpKT3lEU/w-d-xo.html
E' davvero essenziale per la buona riuscota della torta montare i tuorli con le fruste elettriche? Con frusta A mano quanto tempo ci vorra'? Grazie Aurora.
GialloZafferano bravi come sempre . Vorrei solo dire le difficoltà che ho trovato riguardo questa ricetta. Ho guardato il video ricetta tempo fa e mi ricordavo gli ingredienti ma quando ho deciso di prepararla ho sul tanto preparato quello che mi occorre sulla ricetta sotto nel infobox... forse ci vorrà una piccola modifica nel specificare che ci vogliono 100g di burro fuso riportato a temperatura ambiente e la buccia di un limone più il succo! Aggiungendo la temperatura del forno più il tempo . Sarebbe ottimo ! Grazie ancora , la torta è venuta squisita.
Ciao Marco, potresti provare la versione proposta da una delle nostre blogger blog.giallozafferano.it/sabry85/torta-mele-farina-integrale-ricetta-autunnale/
Ciao Angela! Ti suggeriamo la ricetta della nostra blogger Stefy, che ha realizzato proprio la focaccia alle mele: blog.giallozafferano.it/dolcissimastefy/focaccia-alle-mele/ Facci sapere! ;)
Ciao Aurora, io ti adoro davvero :-) Ma non hai più il tuo progetto La Salsa Aurora? Dove posso seguirti oltre che su Giallo Zafferano? Qui c'è troppo poco :-) Instagram? Facebook? sito? dimmi tutto pleaseee.
Scusa un ultima domanda ma il succo di limone si deve aggiungere per forza alle mele?serve solo per il fatto di non farli diventare scuri o serve per portare sapore alla mela. la sto per preparare spero in una vostra gentile risposta baci
Che buona 😍 avrei bisogno di sapere una cosa per regolarmi con i tempi.. più o meno dopo quanti minuti inizi a mettere la seconda parte di zucchero? E dopo quanti minuti consideri l'impasto ben montato per iniziare poi a mettere il burro? vorrei saperlo così da tenere più o meno quei tempi (considerando uova a temperatura ambiente).. Terza e ultima cosa, vorrei sapere se il peso delle mele (700 gr) è senza buccia o con la buccia.. Spero in una vostra risposta 🙂 grazie mille in anticipo! Siete bravissimi!
Ciao! Puoi versare lentamente lo zucchero quando i tuorli sono già spumosi. Ti accorgerai che è il composto è ben montato quando sarà gonfio e chiaro. Ci vorranno circa 6-7 minuti. Il peso delle mele è senza buccia :)
Ciao Jennifer! Se vuoi realizzare una torta senza latte ti consigliamo di dare un'occhiata alla ricetta della nostra blogger blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2017/01/torta-di-mele-5-minuti-senza-burro-latte/ Facci sapere! ;)
Ciao, volevo chiedervi se avete mai fatto un video dove ci mostrate la preparazione dei tacos, se non è cosí potete portare la ricetta sul canale? Grazie
Ciao Paola, cambiando lo stampo cambiano anche i tempi di cottura. Se vuoi realizzare un ciambellone alle mele ti consigliamo di prendere spunto dalla ricetta della nostra blogger di Graficare in cucina: blog.giallozafferano.it/graficareincucina/ciambellone-morbido-con-le-mele/ Controlla che il tuo stampo sia di dimensioni simili! ;)
Mi chiedo sempre in questi casi come sia possibile trovare 326 dislike. Cos'è gente che davvero non gli piace una semplice torta di mele? O non apprezzano chi la sta preparando? Oppure gente del mestiere che ritiene montato male il video? Cosa? Sarei davvero curioso
Mi è venuta veramente buona! Vorrei però, la prossima volta, farla con la farina 1 o 2 macina a pietra: al di là di setacciare bene la farina, cambia qualcosa nelle dosi e nella preparazione?
Ciao Jacopo! Cambiando le farine cambia la capacità di assorbimento del composto: noi non abbiamo provato e non possiamo darti indicazioni precise ma è probabile che tu debba aumentare la quantità di liquidi per ottenere la giusta consistenza dell'impasto e una corretta lievitazione...
Salve Aurora ho provato la tua ricetta però il risultato finale non è stato soddisfacente in quanto benché durante la cottura la torta era lievitata al suo raffreddamento si è abbassata pertanto non ha mostrato la sofficita reclamata al suo assaggio era troppo compatta inoltre nel taglio tendeva a sbriciolarsi Ora non ho capito dove posso aver sbagliato nella procedura tieni presente che l'uniche variazioni apportare sono lo stampo che era da ciambellone e che dopo aver messo l'impasto nello stampo ho guarnito la superficie con un giro di fette sottili di mela cospargendole con una spolverata di zucchero temperatura di cottura 180 statico per 55 minuti Grazie
Torta buonissima....finalmente ho trovato la ricetta giusta 😍😍...buonissima,umida al punto giusto pur avendo usato mele Golden.. ..sei bravissima...posso chiederti se x caso hai una tua pagina TH-cam?Xké sei dolcissima e spieghi le ricette a meraviglia...mi piacerebbe seguirti di più.. .ciaooo
Grazie mille Fabiana! Ti possiamo consigliare la nostra playlist con tutte le ricette della nostra Aurora: th-cam.com/play/PL6Du5XRynKD29XMAhrzcQNI0mMGWo6LhG.html :)
Ciao, controlla la descrizione e clicca sul link per la ricetta. Legge 180° in forno preriscaldato statico per 55 minuti. Suppongo con le mele che assorbono il succo di limone ci sia ancora più umidità dentro la torta.
Ciao Giacomo, non ti consigliamo di omettere il succo di limone, perché ti aiuterà ad evitare l'ossidazione delle mele (oltre che a rendere più saporita la tua torta!)
Ciao Khady, per calcolare le proporzioni tra ingredienti a fronte di un cambio di teglia di consigliamo di leggere questo post della nostra blogger Francesca che ti spiega come fare: blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/ad-ogni-torta-suo-stampo-come-scegliere-misura-della-teglia/ ;)
Appena sfornata! Ora aspetto che si raffreddi e vediamo il sapore! Ho notato che non cresce tantissimo rispetto ad altre torte: è normale visto le mele oppure ho sbagliato qualcosa? Non l'ho fatta cuocere per 50 minuti ma circa 40, ho fatto la prova dello stecchino e sembrava ok!il mio forno è forse più forte. Volevo inoltre chiedervi se una volta raffreddata l'avete capovolta o lasciata così! Grazie!
GialloZafferano torta buonissima! Mi dispiace solo che non sia cresciuta molto, magari devo capire cosa ho sbagliato!La rifarò comunque perché il mix degli ingredienti trovo sia perfetto nelle proporzioni! Ottima ricetta!
Ciao! Questa torta è di per sé piuttosto umida: se però ti sembra troppo umida forse la tua torta avrebbe avuto bisogno di qualche minuto di cottura in più. Se invece cerchi un risultato diverso ti possiamo consigliare un'altra ricetta: ricette.giallozafferano.it/Torta-di-mele-soffice.html :)
l'ho preparata ieri, ed è venuta buona però ritengo che le dosi del succo di limone, più la buccia, più le mele che inevitabilmente ne assumono l'aroma conferiscano alla torta un forte sapore di agrume. Poiché io utilizzo limoni biologici che sanno davvero di limone, credete sia possibile allungare un po'il succo con l'acqua?
Ciao CarmeLinda! Il succo di limone è importante non solo per dare sapore ma anche per evitare che le mele anneriscano. Se ti sembra che il risultato finale però sappia un po' troppo di limone, magari puoi ridurre la dose di scorza nell'impasto. ;)
Davvero una torta buonissima e bellissima! La ragazza che spiega poi ha una voce dolcissima come la torta di mele che sta preparando⭐️
Meraviglia Aurora, precisa, pulita e ordinata. Carina nella spiegazione e simpatica. Adoro il tuo modo di fare sei davvero brava. Farò questa versione rustica sono sicura che sarà buonissima. Grazie mille Aurora. 👍😃
E che dire, appena assaggiata..... buonissima 😋 Grazie 😘
Ci proverò anch'io.... Comunque bravissima......
bravissima e spieghi molto bene con semplicità !! grazie un abbraccio e alla prossima ricetta !!
Grazie a te, Patrizia!
È vero! Brava
L'ho preparata ed è venuta buonissima, molto soffice e morbida!! Grazie della ricetta 👏🏻👏🏻😊
Sei bravissima! Sai spiegare tutto benissimo e hai una voce dolcissima❤️ Iscritta!
Grazie mille Gaia!
Bravissima 💫
buonissima 😊😊 la preparo spesso ma senza cannella...proverò con la cannella 😊
Ciao Aurora..ho seguito la tua ricetta, torta squisita! Ho ricevuto i complimenti da tt i commensali. Grazie!!😘
Bravissima Patrizia
la migliore tra le tantissime ricette simili
Io faccio sempre la tua ricetta per la torta di mele e la migliore bravaaaaa
Grazie mille! Piaciuto a tutti in casa 😋😋
Tanto stupenda quanto brava❤
Brava brava grazie✌🏻👏🏻😋
Buonissima!!Semplice, ma gustosa...è una delle mie ricette preferite insieme alla sacher torte, da amante delle mele e soprattutto del cioccolato!! Io la faccio esattamente così, aggiungo solamente una manciata di uva passa ammollata nel succo delle mele😋 ancora più buonaa
Complimenti geazie
Fatta proprio ieri, è venuta buonissima 😍😍
I 'ho fatta ,buonissima grazie😀
Lo fatta un bel po' di volte , buonissima , sei bravissima. Grazie.
grazie mille x la ricetta mi è uscita una meraviglia 😍😘
Ciao in quella tua Scatolina verde Tiffany c'è tutta la tua dolcezza da fare subitooooo grazie è momento migliore per le mele di nuovo raccolto 😋🥰
Bravissima,ma soprattutto sei molto dolce nel presentare i tuoi piatti, grazie,la farò sarà buonissima.❤️
da provare sicuramente!
Grazie per la ricetta! L`ho fatta oggi e alla mia famiglia e` piaciuta molto!.. :)
Buonissima brava 👍 👏
grazie Romana!
SQUISITA LA TORTA
MA COMPLIMENTI A TE ORDINE E PULIZIA SONO IL TUO FORTE .BRAVA! !!
che buona che sara'!!!😋
l'ho provata ed è davvero spaziale
Buonissima! Poi spieghi le ricette come fosse una fiaba 😍 ma se dovessi mettere lo yogurt invece del latte?! 🥰
Aurora😍sei bellissima.....anche la ricetta ovviamente 😍😍😍
Grazie! 😘
GialloZafferano 😘😘
E' un piacere seguirti, bravissima!
Complimenti cara sei una Grande Artista in cucina potresti fare la crostata alla frutta con pasta frolla con il burro grazie di cuore ❤️ cara
Ciao Caterina!😍 Grazie mille, prova a dare un'occhiata a questa ricetta di crostata alla frutta > ricette.giallozafferano.it/Crostata-alla-frutta.html
Ciao complimenti! Posso sostituire lo zucchero bianco con quello di canna?
Ciao Alessandra, puoi usare anche lo zucchero di canna
Bellissima ricetta e spiegata in modo semplice ma professionale
ciao l'ho fatta davvero semplice e buonissima 🥰
Adorabile!
BUOOOONAAAA! Dolce TOP!
Aspetto i 50 minuti 😊
grazieeeeee è buonissimaaaa
si si di una golosa torta di mele che tra l'altro è la mia torta preferita da fare :-)
Complimenti.usi forno statico o ventilato? Vorrei farla subito e non so in che modalità cuocere la torta.grazie per la risposta in anticipò.
Forno statico preriscaldato a 180° per 60 minuti! 160° per 50 minuti in forno ventilato se preferisci! :)
Te lo avranno detto molte volte, hai una voce davvero bella e rilassante. :D
Guarda questa invece che di rilassante non ha niente ma ti fa morir dal ridere e comunque fa una bella torta di mele ahahah th-cam.com/video/PjmDpKT3lEU/w-d-xo.html
Sei molto brava
Appena fatta😋
sarebbe bellissimo se una volta invitaste Knam
Eheheh Lorenzo... chissà! ;)
Ora sono ancora più curioso
Ciao,ma si può usare anche la farina 00.?
Ciao, serve a dare più struttura la 0 e assorbire meglio data l'alta presenza di mele. Se preferisci puoi provare! :)
@@GialloZafferanoTV e venuta buonissima grazie mille
giusto in tempo, questa ricetta mi serviva proprio adesso!
😉
Bravissima vi adoro💕
E' davvero essenziale per la buona riuscota della torta montare i tuorli con le fruste elettriche? Con frusta A mano quanto tempo ci vorra'? Grazie Aurora.
Solo un po' più di tempo e forza❤️
GialloZafferano bravi come sempre . Vorrei solo dire le difficoltà che ho trovato riguardo questa ricetta. Ho guardato il video ricetta tempo fa e mi ricordavo gli ingredienti ma quando ho deciso di prepararla ho sul tanto preparato quello che mi occorre sulla ricetta sotto nel infobox... forse ci vorrà una piccola modifica nel specificare che ci vogliono 100g di burro fuso riportato a temperatura ambiente e la buccia di un limone più il succo! Aggiungendo la temperatura del forno più il tempo . Sarebbe ottimo ! Grazie ancora , la torta è venuta squisita.
Appena realizzata...accompagnata con una pallina di gelato fiordilatte o alla panna è un qualcosa di indescrivibile.
sostituendo la farina 00 con quella integrale ci sono accorgimenti da adottare ? grazie .
Ciao Marco, potresti provare la versione proposta da una delle nostre blogger blog.giallozafferano.it/sabry85/torta-mele-farina-integrale-ricetta-autunnale/
Grazie 😄
Ricetta semplice e veloce, ho dovuto recuperare diversi passaggi del video perché mi sono perso fra la bellezza della ragazza. Bel video! 😍
Ciao buonissima è la mia preferita .E la focaccia con le mele come si fà grazie ciao
Ciao Angela! Ti suggeriamo la ricetta della nostra blogger Stefy, che ha realizzato proprio la focaccia alle mele: blog.giallozafferano.it/dolcissimastefy/focaccia-alle-mele/ Facci sapere! ;)
Bravissima
Velocissima a pelare le mele! Si vede che stai sempre in cucina!
Ciao Aurora, io ti adoro davvero :-)
Ma non hai più il tuo progetto La Salsa Aurora? Dove posso seguirti oltre che su Giallo Zafferano? Qui c'è troppo poco :-)
Instagram? Facebook? sito? dimmi tutto pleaseee.
Scusa un ultima domanda ma il succo di limone si deve aggiungere per forza alle mele?serve solo per il fatto di non farli diventare scuri o serve per portare sapore alla mela. la sto per preparare spero in una vostra gentile risposta baci
Entrambe le cose, giugiu! Il limone è un ingrediente importante di questa ricetta! :)
Bravissima.
È super buona
Posso prepararla su uno stampo da 28?! O viene troppo bassa??
Che buona 😍 avrei bisogno di sapere una cosa per regolarmi con i tempi.. più o meno dopo quanti minuti inizi a mettere la seconda parte di zucchero? E dopo quanti minuti consideri l'impasto ben montato per iniziare poi a mettere il burro? vorrei saperlo così da tenere più o meno quei tempi (considerando uova a temperatura ambiente)..
Terza e ultima cosa, vorrei sapere se il peso delle mele (700 gr) è senza buccia o con la buccia..
Spero in una vostra risposta 🙂 grazie mille in anticipo! Siete bravissimi!
Ciao! Puoi versare lentamente lo zucchero quando i tuorli sono già spumosi. Ti accorgerai che è il composto è ben montato quando sarà gonfio e chiaro. Ci vorranno circa 6-7 minuti. Il peso delle mele è senza buccia :)
Buonissima come la semplicità!
invece di mettere il burro si può mettere l olio ?
Ciao Jennifer! puoi provare a sostituire il burro con 80 g di olio di semi :)
GialloZafferano come mai la parte sotto non ha cotto ?😔
Je l,ai fait aujourd'hui et cette est fantastique!
Si può fare senza fruste elettriche?
Ciao, con frusta a mano e molta energia... e pazienza ! :)
al posto del latte posso aggiungere il succo di arancia??
Ciao Jennifer! Se vuoi realizzare una torta senza latte ti consigliamo di dare un'occhiata alla ricetta della nostra blogger blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2017/01/torta-di-mele-5-minuti-senza-burro-latte/ Facci sapere! ;)
Puoi usare un vasetto di yogurt :)
Il forno ventilato o statico???????
Ciao, statico andrà bene!
ciao e grazie
samira dal maschio come spieghi bene ,è da provare
Bellissima!!! E chissà che bonta'😋, da provare assolutamente!!! Grazie delle bellissime idee!
L'abbiamo preparata qualche giorno fa, buonissima!
Ciao! Ma il burro fuso è essenziale in questa ricetta? Grazie😉
Ciao Riccardo! Se vuoi puoi sostituire il burro con 80 g di olio di semi :)
Ciao, volevo chiedervi se avete mai fatto un video dove ci mostrate la preparazione dei tacos, se non è cosí potete portare la ricetta sul canale?
Grazie
Ciao Fabrizio! Stiamo per pubblicarla a breve: stay tuned! ;)
GialloZafferano mi. sono. piaciuiti. gli. spasetti. alle. noci
Sì anch'io adoro i Takeshi e possibile avere la ricetta? Grazie!!!
Grande
Ma se lo faccio non in quel stampo ma li dove si fa il ciambellone va bene lo stello?
Ciao Paola, cambiando lo stampo cambiano anche i tempi di cottura. Se vuoi realizzare un ciambellone alle mele ti consigliamo di prendere spunto dalla ricetta della nostra blogger di Graficare in cucina: blog.giallozafferano.it/graficareincucina/ciambellone-morbido-con-le-mele/ Controlla che il tuo stampo sia di dimensioni simili! ;)
Ma questa torta si può cuocere anche in padella?
Ciao! Non te lo consigliamo
Invece di mettere le mele nell’impasto, posso metterle sopra come decorazione?
Ciao, se ne metti poche e molto sottili si... altrimenti rischiano di affondare!
posso sostituire il burro con l'olio?
Ciao Rose 00, puoi sostituire il burro con 80g di olio di semi 😉
GialloZafferano grazie domani la prepareró per merenda 😊
Vorrei farla ora, ma in casa non ho il latte. Potrei usare la stessa quantità di yogurt bianco?
Ciao Alessandra, non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise ma se ti va di fare un tentativo, facci sapere!
Mi chiedo sempre in questi casi come sia possibile trovare 326 dislike. Cos'è gente che davvero non gli piace una semplice torta di mele? O non apprezzano chi la sta preparando? Oppure gente del mestiere che ritiene montato male il video? Cosa? Sarei davvero curioso
Mi è venuta veramente buona! Vorrei però, la prossima volta, farla con la farina 1 o 2 macina a pietra: al di là di setacciare bene la farina, cambia qualcosa nelle dosi e nella preparazione?
Ciao Jacopo! Cambiando le farine cambia la capacità di assorbimento del composto: noi non abbiamo provato e non possiamo darti indicazioni precise ma è probabile che tu debba aumentare la quantità di liquidi per ottenere la giusta consistenza dell'impasto e una corretta lievitazione...
Grazie mille, gentilissimi! proverò inoltre a sostituire il latte di soia a quello vaccino e vedere che succede..
Buonissima
Salve Aurora ho provato la tua ricetta però il risultato finale non è stato soddisfacente in quanto benché durante la cottura la torta era lievitata al suo raffreddamento si è abbassata pertanto non ha mostrato la sofficita reclamata al suo assaggio era troppo compatta inoltre nel taglio tendeva a sbriciolarsi Ora non ho capito dove posso aver sbagliato nella procedura tieni presente che l'uniche variazioni apportare sono lo stampo che era da ciambellone e che dopo aver messo l'impasto nello stampo ho guarnito la superficie con un giro di fette sottili di mela cospargendole con una spolverata di zucchero temperatura di cottura 180 statico per 55 minuti Grazie
Torta buonissima....finalmente ho trovato la ricetta giusta 😍😍...buonissima,umida al punto giusto pur avendo usato mele Golden.. ..sei bravissima...posso chiederti se x caso hai una tua pagina TH-cam?Xké sei dolcissima e spieghi le ricette a meraviglia...mi piacerebbe seguirti di più.. .ciaooo
Grazie mille Fabiana! Ti possiamo consigliare la nostra playlist con tutte le ricette della nostra Aurora: th-cam.com/play/PL6Du5XRynKD29XMAhrzcQNI0mMGWo6LhG.html :)
700 gr di mele già sbucciate ? Grazie mille
CIAO! No capisco come due mele sono 700g?
ciao Marina! Dipende da quanto sono grandi, puoi usarne anche di più l'importante è ricavarne 700 g!
Gentile giallo zafferano, il forno deve essere statico o ventilato? 50 minuti non sono un po troppi? Io di solito la faccio stare in forno 30 minuti
Ciao, controlla la descrizione e clicca sul link per la ricetta.
Legge 180° in forno preriscaldato statico per 55 minuti. Suppongo con le mele che assorbono il succo di limone ci sia ancora più umidità dentro la torta.
che buona...
Fa lo stesso se non uso il burro??
Ciapo Amira! Puoi sostituire i 100 g di burro con 80 g di olio di semi! ;)
Ma va bene comunque senza succo di limone?
Ciao Giacomo, non ti consigliamo di omettere il succo di limone, perché ti aiuterà ad evitare l'ossidazione delle mele (oltre che a rendere più saporita la tua torta!)
la mia ricetta non comprende lo zucchero, ma anche questa sembra molto buona
Ciao se uso una teglia quadrata da 26cm le misure possono sempre essere gli stessi?
Ciao Khady, per calcolare le proporzioni tra ingredienti a fronte di un cambio di teglia di consigliamo di leggere questo post della nostra blogger Francesca che ti spiega come fare: blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/ad-ogni-torta-suo-stampo-come-scegliere-misura-della-teglia/ ;)
Grazie
Ha fatto la mia nonna
Sarebbe bello vedervi cimentare nella crack pie della Tosi
Mamma mia che buona, solo che sentiva il lievito chimico in bocca anche se ho messo una bustina.
Appena sfornata! Ora aspetto che si raffreddi e vediamo il sapore! Ho notato che non cresce tantissimo rispetto ad altre torte: è normale visto le mele oppure ho sbagliato qualcosa? Non l'ho fatta cuocere per 50 minuti ma circa 40, ho fatto la prova dello stecchino e sembrava ok!il mio forno è forse più forte. Volevo inoltre chiedervi se una volta raffreddata l'avete capovolta o lasciata così! Grazie!
Ciao Miss Melanie! Com'era alla fine la tua torta? Noi di solito non la capovolgiamo: spolverizziamo con lo zucchero a velo la parte superiore! ;)
GialloZafferano torta buonissima! Mi dispiace solo che non sia cresciuta molto, magari devo capire cosa ho sbagliato!La rifarò comunque perché il mix degli ingredienti trovo sia perfetto nelle proporzioni! Ottima ricetta!
Le dosi della ricetta dove le trovo?
Ciao Iris! ricette.giallozafferano.it/Torta-rustica-di-mele.html qui! :)
a me e venuto molto umido come posso rimediare???
Ciao! Questa torta è di per sé piuttosto umida: se però ti sembra troppo umida forse la tua torta avrebbe avuto bisogno di qualche minuto di cottura in più. Se invece cerchi un risultato diverso ti possiamo consigliare un'altra ricetta: ricette.giallozafferano.it/Torta-di-mele-soffice.html :)
l'ho preparata ieri, ed è venuta buona però ritengo che le dosi del succo di limone, più la buccia, più le mele che inevitabilmente ne assumono l'aroma conferiscano alla torta un forte sapore di agrume. Poiché io utilizzo limoni biologici che sanno davvero di limone, credete sia possibile allungare un po'il succo con l'acqua?
Ciao CarmeLinda! Il succo di limone è importante non solo per dare sapore ma anche per evitare che le mele anneriscano. Se ti sembra che il risultato finale però sappia un po' troppo di limone, magari puoi ridurre la dose di scorza nell'impasto. ;)