Najlepsze było to, że gość w Agra gotował to na najbardziej tradycyjnym piecyku, który wyglądał jak domowej roboty z wiadra i przy użyciu tradycyjnego paliwa - cow dung cake (suszony nawóz krowi zmieszany z sianem, słomą itp.). Gotował to przez cały dzień w tym samym czajniczku dolewając mleka i wody oraz dosypując własnej tajemnej mieszanki. MNIAM
Lubię herbatę, bardzo lubię. Niedawno byłem w Indiach (odwiedzić rodzinę mojej dziewczyny), mieliśmy okazję popić chai masala. Generalnie wszystko się zgadza co Rafał powiedział. Faktycznie, można dostać w glinianych kubeczkach, niestety jest to trochę droższe niż w papierowym. Najlepszą dostaliśmy w Agra - gość sprzedawał w jednej z tych ulicznych dhaba (dhaba -czyta się z 'h' wydechowym) i kosztowało to ok 60gr. Coś niesamowitego i bardzo różnorodnego jak same Indie.
Jakiej mieszanki używasz/polecasz? Jest wiele: Garam Masala, Tandori, Shahi Paneer, Parantha, Sabji, Pualo, Sambar, Ahar ... Żadna nie jest opisana jako herbaciana, zawierają goździki, cynamon, kardamon i wiele innych przypraw.
Dlaczego mleko mi się waży? Mleko/woda: 1/3. Wlewam mleko do wody i przypraw i gotuję. Jak nie trę imbiru to się nie waży. Jak trę na tarce to często mleko się waży..
Dziękuję, syn przywiózł z Indii mieszanki masali i herbat. Teraz wiem jak to przyrządzić .
Czytałem książkę Shantaram i ogladalem serial i to właśnie stąd zaciekawiło mnie jak wygląda ich słynny chai 😁
Jaki ładny przepis i jaki ładny pan, nic tylko robicz czaj
ja swoją Masalę przygotowuję na Earl Grey'u...nie wiem czy to profanacja, ale mi osobiście bardzo smakuje, pozdrawiam, super kanał!
Bez obaw, kontrolujemy sytuację :)
To jest mega dobre robiliśmy dziś to na zajęciach dodatkowych z angielskiego gdzie uczymy się o świecie właśnie najczęściej coś gotujemy
Najlepsze było to, że gość w Agra gotował to na najbardziej tradycyjnym piecyku, który wyglądał jak domowej roboty z wiadra i przy użyciu tradycyjnego paliwa - cow dung cake (suszony nawóz krowi zmieszany z sianem, słomą itp.). Gotował to przez cały dzień w tym samym czajniczku dolewając mleka i wody oraz dosypując własnej tajemnej mieszanki. MNIAM
Piłem kiedyś grzańca, który był mieszanką ciemnego piwa i naparu z Yogi Tea - całkiem ciekawe połączenie.
Własnie wypiłem. Jedna z najlepszych herbat jakie piłem.
Świetna robota. Widać, że masz pojęcie o tym co mówisz. Oby tak dalej...sub i powodzenia!!
nie mogę przestać oglądać!
rozstawiam czajniczki, zabieram się do parzenia i czekam na więcej!
Fantastycznie! W końcu powstał na YT kanał o którym marzyłem. Jako fanatyk herbaty jestem zachwycony :-) SUB!
Lubię herbatę, bardzo lubię. Niedawno byłem w Indiach (odwiedzić rodzinę mojej dziewczyny), mieliśmy okazję popić chai masala. Generalnie wszystko się zgadza co Rafał powiedział. Faktycznie, można dostać w glinianych kubeczkach, niestety jest to trochę droższe niż w papierowym. Najlepszą dostaliśmy w Agra - gość sprzedawał w jednej z tych ulicznych dhaba (dhaba -czyta się z 'h' wydechowym) i kosztowało to ok 60gr. Coś niesamowitego i bardzo różnorodnego jak same Indie.
W filmie używamy tej mieszanki czajnik.shoplo(dot)com/kategoria/pozostale/yogi-tea
Kolego !!! Ta grzałka oraz wiszące dywany dookoła to idealne połączenie aby szybko i sprawnie spalić Twój kącik do nagrywania :P
Ile herbaty należy dodać na litr wywaru?
Pierwszy podest na lewo ^^
Tylko mam pytanie, czemu ten dywan za Panem ma pełno dziur? :D
Jakiej mieszanki używasz/polecasz? Jest wiele: Garam Masala, Tandori, Shahi Paneer, Parantha, Sabji, Pualo, Sambar, Ahar ...
Żadna nie jest opisana jako herbaciana, zawierają goździki, cynamon, kardamon i wiele innych przypraw.
Dlaczego mleko mi się waży? Mleko/woda: 1/3. Wlewam mleko do wody i przypraw i gotuję. Jak nie trę imbiru to się nie waży. Jak trę na tarce to często mleko się waży..
Czy robisz nadal ze świeżym imbirem, bo on zakwasza mleko.
Chyba lepiej z suszonym..
A jak mam mieszankę już z herbatą to jak to zaparzyć, też gotować z mlekiem i wodą?
Żeby było bardziej intensywne polecamy jednak pogotować, inaczej mleko może zabić smak :)
przez 15 min ?
MrTheGodlak Pewnie, dlaczego nie :)
Ostatnio zauważyłem że to nie dziury a malutkie lusterka -,-
Ale dobra hipoteza :D
dzieki za fajne historie. zapraszam na moj kanal po przepis jak zrobic chai masale i kilka innych. pozdrawiam
Czy ona zawiera tinine. Bo inaczej osoby ktore maja problem z zasypianiem moga o indyjskiej herbacie zapomniec.
Dzieki. Tam jest 404 ale znalazłem czajnik.shoplo(dot)com/yogi-tea
3:22 - 20 wieku? 1950? Przecież w tych czasach Anglia nie miała już kolonii.
Slonzok detected :D bo na GS tyz pijymy tyj :)