ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Rahasia Bumbu Nasi Goreng Abang-Abang✨
Siapa sih yang ga suka sama nasi goreng tek-tek abang-abang? Santapan nikmat banget kalo lagi laper. Emang banyak sih macam variasi nasgor tapi pilihan nasgor abang-abang tuh kenapa enak banget ya bumbunya! Ternyata gini nih resep rahasianya
Resep (Stock Sedikit):
100gr Bawang Putih
100gr Bawang Merah
50gr Ebi Kering (Sangrai)
50gr Kemiri Sangrai
80gr Minyak Sayur
Resep (Stock Banyak):
250gr Bawang Putih
250gr Bawang Merah
100gr Ebi Kering (Sangrai)
100gr Kemiri Sangrai
250ml Minyak Sayur
Note:
Simpan diwadah kering
Setiap nyendok wajib kering dan steril
Simpan di Chiller bertahan 2 bulanan atau di freezer 6 bulan lebih
❌Do Not Repost My Videos❌
.
.
#nasigoreng #reseprahasiabumbunasigoreng #nasigorengabang #nasgor #resepnasigoreng #resepbumbunasigoreng #masakanibu #menudaily #idebekal #menurumahan
saya jg penjual nasi goreng,walopun modal nekat tanpa belajar dan langsung terjun jualan😂bumbunya jg begini,cm saya tambahin daun bawang cincang sama trasi.tnpa ketinggalan minyak wijen biar LBH kuat rasanya.mantaff kak resepnya,berbagi ilmu dan resep untuk semua🎉
Daun bawangnya di tumis bersamaan atau setelah bawangnya masak baru d masukin bg
Aku juga ga ad pengalaman jaualn nasgor..modal nekat aj in mau jualan sma istri.makash info tambahan resepnya bro.
ngg usah pke pnglmn jualan asal bisa bkin nasgor ... modalnya bisa masak
padahal yg bikin enak tu trasi ya sama ebi ini. tp kata temen kantorku pas ngelatih lomba masak, aneh kalo pake trasi soalnya udah ada kecap. wkwk. aku males, akhirnya ga ikutan nglatih lagi. saranku ga pernah didenger. maap curhat😂
@@kaifbumbum9879 daun bawang sih trgntung selera aja bang.tdak pake jg GPP,tp kalo pake lebih bagus .daun bawang dicincang jgn di blender ,di tumis pas numis bumbu ajaa biar wanginya tmbh brasa
Almarhumah ibuku ngajarin aku bumbu ini buat bumbu dasar tumis apapun terutama buat tumis sayur pas aku ngekos. Kenangan manis ❤
Semoga almarhumah diampuni segala dosa2nya dan ditempatkan di tempat terbaik
@@ichieyamato semoga khusnul kotimah
aku uda coba bahkan bukan cuma buat nasi goreng aja nih bumbu enak jg buat masak bihun goreng. lebih tepat nya bumbu serba guna ❤
1 tips lagi mbak, kalo saya selalu bungkus2 bumbu untuk porsi 1 or 2 org org diplastik 1/4 baru masukin freezer. Jadi kalo mau dipake masak ngak ngerusak bumbu yg blm kepake. Berlaku juga buat udang dan cumi, dan ikan...
Samaan bun aku dulu juga gitu..trus dikatain adek katanya banyak plastik nyampah..jadinya sekarang pake wadah biasa asal ada tutupnya..ada solusi nggak bunda?
@@SiiLelaaPake cetakan es batu yg silikon kaka, bisa dicuci ulang dipake lagi
Bener mbak.
Itu kalo ditahoh di wadah besar begitu.. pasti akan muncul embun air yg banyak menggenang di atas.
Bikin rusak bumbu, gak awet.
@@igmaphatmae5299 MaasyaAllaah iya juga..terimakasih infonya kak..jadi minim sampah nantinya
Biar gk byk plastik.cetak aja di cetakan es batu atau apalah 😅. Kl dah beku baru dipindahin ke plastik😂
Kalo aku,ta tambahanin lada bubuk,bawang bombai dan batang daun bawang,di blender jadi 1,klo udh mau masak, tggl tambahin minyak wijen,kecap asin,buehhh mantep puolll
Makasih sharing resep nasgornya ka..barakallah❤
Mmng gtu bumbu ny tpi lgi sedap di tambah lada ku sma Masako.. trs biar thn lama bawang merah jg ikut di sangrai
Yg masih pedoman resep mamak manaa😂😂 bawang merah putih cabe diuleg wuuuaah bau bumbunya semerbak sampe pintu gapura ..resep mamak paling best ga pernah gagal..wes NoDeBat‼️‼️
Trasi ketinggalan yu
@@MamaAyunda ora go trasi wiii..brambang bawang Lombok tok
Padahal klo pake terasi, wow
Saya msh resep itu....... Kalo ada ikan ayam sisa kemaren juga bisa di suwir2 masukin..... Wuuih mantep
@@iyoya1727 Iyo MB..tp jaman dulu Yo seadanya ya, wes nikmat😁
Buat apa ajah tu bisa kok,tumis sayur, capcai, bakwan, dll sy juga suka stok soalnya,buat lontong sayur, mih juga enak.
Rahasia Bumbu Nasi Goreng Abang-Abang✨
Siapa sih yang ga suka sama nasi goreng tek-tek abang-abang? Santapan nikmat banget kalo lagi laper. Emang banyak sih macam variasi nasgor tapi pilihan nasgor abang-abang tuh kenapa enak banget ya bumbunya! Ternyata gini nih resep rahasianya
Resep (Stock Sedikit):
- 100gr Bawang Putih
- 100gr Bawang Merah
- 50gr Ebi Kering (Sangrai)
- 50gr Kemiri Sangrai
- 80gr Minyak Sayur
Resep (Stock Banyak):
- 250gr Bawang Putih
- 250gr Bawang Merah
- 100gr Ebi Kering (Sangrai)
- 100gr Kemiri Sangrai
- 250ml Minyak Sayur
Note:
- Simpan diwadah kering
- Setiap nyendok wajib kering dan steril
- Simpan di Chiller bertahan 2 bulanan atau di freezer 6 bulan lebih
❌Do Not Repost My Videos❌
.
.
#nasigoreng #reseprahasiabumbunasigoreng #nasigorengabang #nasgor #resepnasigoreng #resepbumbunasigoreng #masakanibu #menudaily #idebekal #menurumahan
Gak muncul kak, putih semua
kalo ebinya di ganti sama udang rebon bisa gak?
Untuk brpa porsi nasgor ini.??
@@mobaexe2765 itu kemirinya di bakar dulu sedikir
@@nenirumbini3351 *bisa nasi goreng abang2 emg pake udang rebon.tambah kacang goreng.sama bawang bombay ini yg bikin wangi klo aroma nya pengen keluar mSak di api besar aduk2 terus tanpa henti karna kita pke kompor biasa itu trik nya klo abng2 pake kompor api seribu atau juga kompor mawar*
Setelah nasi goreng agak matang taru saos tiram,bluben wihhhh lembut buanget nasgor nya
Mba penjual nasi goreng juga kah?
Aku juga kalo bikin nasgor bumbunya kaya gitu, tapi ditambah kecap inggris dikit,, wih wangi dan mantap deh
Di bumbu dasarnya ditambah mba ??
@@woodypuspitalova2210 pas nasi udah masuk aja, pake 1sendok makan juga kerasa
Betul kk... Emang enak banget. Aq sdh coba❤
aq kl ga ad ebi gantinya udang rebon hehehe.. ksh kecap inggris tmbh mantuull
Terimakasih resep ny kk, patut dicoba 👍
Boleh juga resep bumbu nasi gorengnya, aku mau coba bikin
Terima kasih resep nya ka🙏🙏
Sy juga baru tau.... berarti klo buat mie goreng/ rebus tek tek juga bisa pakai bumbu ini ya ka??
Terima kasih perkongsian resep nya
Pernah bkin bumbu ini trnyata lebih enak lagi klw bumbunya tidak ditumis sprti itu.. ditumisnya kalau pas mau bkin nasgornya aja jd lebih kecium aroma bawangnya lbh enakk
Tahan brpa lama ka di ciler
Tahan brpa lama ka di ciler
Rahasia satu lagi.. tambahin kacang Mede..dijamin.. tuh kawan orang Tegal..jualan semalam paling sepi omset 1,5 juta..
Kacang medenya ikut dihalusin juga apa cuma buat taburan aja?
Dihalusin juga..jd campuran bumbu dasar..soal perbandingan nya coba experimen
@@inaranticarmen8594jd klo pke kacang mede gk perlu kemiri dong say....
Kcng mete/kcng tnh itu ssh pake kemiri
@@raradj9388 sensasi nya berbeda..saat makan nya..antara kemiri dengan kacang Mede yg ikut disatuin jd bumbu dasar...saya cm cerita..rahasia kawan yg sukses usaha nasgor smpai dia jd guru buat kawan nya lain..buka usaha sama
Di Kasih beberapa batang BAWANG PREI yg ikut di Blender justru makin bikin Enak lagi Mba, itu Resep Nasi Goreng ala Resto
Bawang prei itu daun bawang juga kak..??
@@anisrikandi6186yg besar yg ada lendir
@@anisrikandi6186sama itu kak...
Wah banyak amat mbak, buat brp bulan tuh
tambahin 10 cabe merah tanpa biji ikut di blender...jd nas gor warnanya cantik...ngga gelap.
bisa buat bumbu migoreng dan mi rebus..masuk satu sendok kecil bumbunya.
Cabe merahnya cabe keriting, cebe besar, atw cabe rawit merah ka?
@@kepitinggoreng606 Cabe-cabean
@@kepitinggoreng606 yg pst cabe besar sist.krn disitu comment cabe dibuang isinya.jd otomatis cabe yg besar2 itu ksn nga pedas bisa buat anak2 jg.smg bnr ya🙏
@@crystalyualin6730 makasih ya ka🙏
@@kepitinggoreng606 sama2 sist.aku jg suka masak kok .apa lg masakan cina korea jepang pokoknya yg kebaratan bgt lho😅😅.jd dk nyoba2 sist.
Aku kemarin lusa pakai ini, rasanya mantab.
Tambahan apalagi lagi kak begitu bumbu itu dimasukin, baru nasi, trus garam ya.. micin... Apalagi kak
Selain buat bumbu nasgor bisa buat yg lain juga nggak bumbunya?
Bukan cmn it,, tp ada juga pke kecap raja2,, kecap ikan kecap asin dll..
Aku Sudah Menjadi Kaya.Recipi ini buat aku Kaya! Hahaha
15 thn lalu ...ak juga dulu , bikin bumbu kaya gini waktu ikut kerja bos bakmi Jawa ...
Wah wajid di recook ni kalo yg udh berpengalaman kerja di bidang ini ngomong yes. 😁
Mkasih resep nya ka
Cobain ebi diganti udang rebon disangrai...kemiri sangrainya lebih matang lagi.
Mkasih atas resepnya kak, semoga bermanfaat 🤗😘
Keenakan ini mah. Hampir jadi saos XO ini. Abang abang cuman baput bamer aja. Banyakin micin. Hahaha
Mantul 👍👍👍
Itu halusinnya pake blender atau Chopper ya?
Makasih infonya...anak2 suka bgt nasi goreng tpi maunya beli Mulu...boleh dicoba nih
Kayaknya butuh minyak daun bawang jg kaleee biar lbh mantul
MasyaAllah bubu nasi goreng y mkch sering y nanti d coba resep y 🙏🙏
Makasih resepnya
Nah ini sy suka rsep nasgor😊 jd sy save, kadang suka liat yg pake kepala ayam/terasi kebanyakan😂 rasanya geli😅 klo terasi okelah tp klo pake kepala ayam geli bgt😂
Makasih kk sharingnya 😍👍
Wajib coba nih
Anak2 suka nasi goreng
Ebi kering itu apa y ka...
@@atitii8722udang yang di keringkan, bisa di ketik di youtube ebi kering
Ebi kering itu udang kering kk
@@manukuchannel9054ouh, jadi ebi itu udang kecil ya?
Pakai ebi kalimatan kak, kalau ebi biasa terlalu strong .
Coba saja
100 gr b putih
100 gr b merah
60 grEbi kalimatan/pontianak
60 gr cabe merah besar
Untuk bumbu chenes food/bumbu serbaguna
Selama aku di Banjarmasin , Surabaya ,Lumajang kayak nya gk ada abang² yg pakai ebi buat bumbunya Bun soal nya aku alergi seafood, ebi, terasi gk bisa bngt bisa langsung sesak nafas perut langsung kayak di aduk² bahkan pernah sampai pingsan tp aku beli nasi goreng abang² aku baik² aja di daerah mana ya bumbu abang² kayak gitu biar nanti aku jaga² klw mau makan nasi goreng
Sy biasa membuat bumbu dasar, ketika lombok bwg murah, ibukku kalo lombok mura dibuat stok bumbu dasar dimasak dn disimpan, bgitu mak2 berakl disaat ad bumbu murah dipasar, ank2 satu prsatu tggl dtg ngmbil, itu ibu bijksana. Kebiasaan ibuku turun kesy biasa buat bumbu dasar trutama bumbu yg murah dipsar diborong buat bumbu dasar, ititkn😊😊😊
MANTAP ❤️
itu terakhir sebelum di blender kasih minyak goreng tah?
nice, makasih kk😊
klo lewat dijalan pas ada tukang nasi goreng baunya sama aja,, lbih dominan kemiri.. 😊
Terimakasih ilmunya.....
makasih udah dgn ikhlas hati sharing resepinya,semoga menjadi pahala jariahmu kelak,amin
Gampang bangettt, bumbu dasarnya kemiri sama merica, sisanya sama aja
Terimakasih resepnya kak
Ebi nya yg kyk gmna jenis nya ato udang rebon ya kak
Kalau pake ebi yg udh halus boleh gk.kemarin beli online
Mantap trimakasih ya kakak
Kalau dikasih lombok merah bisa gk kak...
Makasih kak resepnya
Apa gak pait itu langsung digabung bawang gorengnya kak?
setahu aq pnya temen nasgor dulu yg di bekasi.bumbu seblm di halusin.itu smuanya di goreng dulu,bru di blender atu di giling biar alus.jd ga prlu di tumis...
Wah maksih infonya
Ebi sama grasak urang sama nggk ya ? 🙏
Mau juga nih resep. Y.
Mkasih kak
tinggal nambahi garam, kecap, saos tomat, saos raja rasa, saos inggris, saos tiram sesuai selera
Kta ny si kunci ny d kecap Inggris, minyak wijen sma kecap ikan.
@@Bemindplus sesuai selera sih
Rahasianya dkuali!
cobak kak tambahin
Masako 4 saset
Ladaku 1 saset
dan bawang Bombay 1 butir
pasti enaak
Wah makasih resepnya, boleh dicoba nih buat stok kalau mau masak nasi goyeng ❤❤
Aku biasanya juga pasti stok bumbu nasgor atau bumbu dasar biar sat set, tp aku belum pernah kepikiran nambahin ebi sih
Ciri khas bumbu nusantara.. mau masak apapun.. bumbu dasarnya bawang merah, bawang putih dan kemiri
Kak klo taruk suhu ruang tahan berapa lama
klau nyimpan bmbu2 halus dklkas tpi gk di frezzer, than brpa lama ya?
Wah mantap makasih kk ❤❤❤
Coba tips sederhana nasgor buat yang kere hore ini: garam, merica, cabe bubuk (gak ada juga gak apa-apa), penyedap rasa (royco atau masako kaldu ayam). Itu aja. Yang terpenting adalah takarannya. Kalau takarannya tepat pas, rasanya juga lezat. Untuk takaran silakan bereksperimen sendiri dengan mulai takaran minim aja. Bikin ini modalnya gak sampai 5 ribu rupiah. Ya kalau ada bawang putih bawang merah tentu lebih baik lagi. Apalagi kalau ada ebi atau terasi. Tapi cara simpel ini untuk yang irit banget tapi mau tetap enak. Oya satu lagi: kalau mau masak nasi goreng, nasinya wajib nasi dingin yang gak lengket ya!
Itu blender nya pake apa mbak?
Kalau bawang goreng nya pakai bawang putih goreng gmna ka?
Wajib coba Buat sendiri lebih hemat murah dan higienis puas lagi ❤️❤️❤️❤️
Ebi nya di goreng dulu gk bun
Klu ndak pakai ebi gimana mbk 😊
Kalau diluar kulkas awet berapa hari ya bumbunya
Pwngen pakai ebi sma terasi
Tapi takut orng elergi .ngimana donk kk bisa bantu jawab donk
Ka ini buat numis juga enak kynya
Apakah ebinya bisa di ganti teri
*Tahan berapa hari di suhu ruang ?*
*Saya mau jualan nasgor di Qatar...*
Api nya jg mesti gede klo mau bikin nasi goreng
Klo kompor gas rumahan masih kurang nampol rasa nya meskipun bumbu nya sama
Bismillah izin pakai resepnya ya ka
Mau nanya kak, kalau mau masak porsi 2 orang, apakah cukup pakai se sendok makan bumbu nya?
Kak itu coper mereknya apa ukuran berpa
Tahan brp hari itu kak
Cara lihat caption di shorts di mana ya??
Alhamdulillah Trmksh KK udh kasih resep nasgornya,👍👍👍👍, mantap
Pengganti ebi bisa dengan rebon
Thanks....❤
nasi goreng Lamongan eby diganti cumi2.
nasi goreng Jawa eby di ganti bandeng.
lbh nyus lagi di tambah daun bawang yg bonggolnya aja yg warna putih.👍👍
Untuk nasi goreng kediri ebi di ganti apa ya kak.?
Bonggol bawang nya di campurin d blender ya pk
@@SitiAminah-oc5rs iya,semua bumbu diblender jadi satu.
Itu ebi apa bawang gr kk
Terimakasih KK Resepnya 🙏
Di kasih minyak kah itu mba
ngak masukin kulkas berapa lama tahan klu suhu ruang kak
Itu tahan berapa hari ka stlah disimpan di kulkas
Ebinya perlu di cuci kak?
Ini tahan berapa lama kak?
Ebi kering mahal, utk jualan pakainya sedikit terasi sbg pengganti ebi, rasanya sama koq
Thanks Resepnya❤❤
terimah lasih kka resep nya ..Alhamdulillah
Syukron Jazakillah khoir,,,Amal jariyah💚👌kl sy tambahin lg bwg prey/daun,ikut di blend,,jd tambah mantap,,ini bumbu bs jg buat masak capcay n Mie