БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ МИЛЛИОНЫ! ХАШЛАМА АРМЯНСКАЯ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Говядина (рёбра)-2,5 кг.
Помидоры-1 кг.
Сладкий перец-500 гр.
Лук-500 гр.
Чеснок-1 головка.
Чили-3 шт.
Пиво-0,5 л.
Зелень.
Соль.
Перец.
-----------------
Заказать печь grill-land.de/
Промокод: Viktor
Друзья спасибо большое за ваше внимание 😊❤️
Мой Инстаграм instagram.com/p/Ch7MGJrMlzw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Тёме привет. ☺ 🙋🙌🙋🙌🙋🙌🙋☺
🍫🍦🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬 ☺
Большое спасибо ждём новых рецептов Тёмке большой привет молодец помощник хороший 👍ещё раз спасибо большое
Супер. блюдо. Смотришь и просыпается аппетит. Какой молодец вы Виктор. С такой любовью готовите и вкусно гоаорите
Армянская хашлама это просто Бомба, и обязательно с горячительным😉
Вау, класс!!! Бомбическое блюдо и приготовление!!! Здорово! Браво Вам маэстро кулинарии!!!
Представляю как это вкусно.... Шедевр просто получился👍!
Красивое классное блюдо. Смотришь и просыпается зверский а́ппетит, даже если сыт. Класс
Виктор я тоже такое часто Ворю только без пива и воды, побольше овощей и тогда вариться на овощном соке , советую попробовать получается супер вкусно и ещё советую поменять резиновую прокладку на селиконовую тогда не будет пахнуть резиной когда открываешь крышку.
Какой молодец..без лишних слов
Я готовила это блюдо из баранины в Цептеровской посуде с крышкой "скороварки" вообще без добавления какой-либо жидкости, только слои овощей. Все тушилось в собственном соку, такие ароматы и вкус божественный. Ни с чем не сравнить.
Супер!!! Надо обязательно попробовать приготовить.
Какая красота! Могу только догадываться как же это вкусно. У нас казан есть надо попробовать с пивом
Вы готовите невероятно вкусно и красиво 😍все на уровне 👍
Какая красота! Виктор, спасибо за рецепт!
Как вы красиво приготовили такое вкусное блюдо, уважаемый Виктор! Все мои домочадцы любят хашламу,- будь то из говядины или из баранины! Хотелось добавить, что набор зелени в хашламу тоже важен: обычно кладут между слоями 1 или даже 2-обильных пучка крупно порезанной смешанной зелени из кинзы, петрушки, укропа, базилика (лилового, или синего), и обязательно,- Чабера (цитрон, или кондари, и это- не чабрец!). Многие даже кладут зелень между слоями, не нарезая ее. Знаю, однако, что Чабер не везде можно приобрести.В данном случае, пучок стеблей петрушки и и свеженарубленная зелень выполнили заключительную миссию ароматизации вкуснейшено мясо- овощного блюда! Благодарствую!
Спасибо 🙏
Виктор приветик ! Спасибо тебе огромное за прекрасное Блюдо Армянскую ХАШЛАМУ 🥩🫑🧅🍅🧄🍀🌶🍺в афганском казане . ВКУСНО , ПРОСТО лайки 👍👍👍👍👍от нас полетели по традиции . Ждём новые блюда от тебя с огромным нетерпением . НИНА
Так аппетитно смотрится и не голодный, но захотелось к вам присоединиться. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. 😋👍🤗
Хашлама- одно из наших любимых ( очень простых в готовке) блюд, правда, в Цептер оно готовится около 3-х часов на медленном огне. Обычно используем баранину. Интересно будет попробовать по Вашему рецепту с пивом:)
За
Год назад купила такой казан. Очень отличная штука! А рецепт просто супер😊
Очень аретитно и вкусно .🙋🙋😋😋
Виктор, что вы с нами делаети, это бомба
Здравствуйте всего доброго и хорошего вы молодец. 🤗🤗🤗
Класс 🙌 у меня тоже такой казан, очень довольна им. Да , это действительно вкусно, я ещё картофель кладу или целый или пополам режу . Объедение 😋Спасибо 🙏
Виктор, здравствуйте!! Очередной шедевр! Я,бы моркови добавила и обязательно,пару,тройку лавровых листиков! Столько мяса,не может быть не вкусно! А,сурпа!!! Эликсир!!! Молодец! Спасибо!!
В афганском казане морковь может дать кислый вкус, она имеет свойство переваривается , даже бывает коричневатой если варить больше 20мин. Если мясо порезано как на гуляш можно закладывать все овощи сразу ,достаточно 20мин. А если крупным куском , где увеличивается время приготовления ,есть вариант добавит картофель и морковь буквально за десять мин до конца готовки . Тогда овощи не переварятся и будут вкусными.
Видеть Ваше, Виктор, наслаждение - настоящая пытка хашламой. ЗдОрово и здорОво!
Аж слюни потекли:))) Вкусно получилось!
Спасибо за. рецепт. Обязательно приготовлю.
Боги 🥰 а какой в нём холодец вкусный получается ,за 1 - 1,5 часа 🥰👍🔥
Рецепт призван ознакомить с казаном, я так поняла. Подтверждаю: у меня такой же - не нарадуюсь. Добавлю еще один плюс перед обычной скороваркой. Это форма в виде горшка для печи. При такой форме огонь бьет не в дно, а обтекает и по бокам тоже. За счет этого нагрев происходит как бы в 3D, и по вертикали и по горизонтали. Еда получается как из печи. И как в видео - не размазня, а целенькая и яркая. Ещё он красавец, его не нужно прятать. Я живу в городе, готовлю на газе. Если покупать, учтите, что они маломерки. Нужный вам объем + еще 3 литра. У меня - 8литров - а полезного где то около четырех с половиной. Ну вот и похвасталась, не удержалась. Всем здоровья.
сколько стоит?
Эх, завтра 1 сентября... Удачи вашему Артёму!!!!
Спасибо 😊 у нас уже школа три недели как началась😊
Уже соскучились
Спасибо большое за рецепт Одесса
Очень даже национальное блюдо🎉
Редко, но метко. Класс.
Как всегда супер!
Нужно поступать по другому,приготовил, и сразу первая порция жене за отличную съёмку ролика,а уже после видео себе насыпай, а то ты ешь а жена слюной исходит от запаха😆😆😆😆😆🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Хашлама и понятие быстро-не совместимо... Если крышка закрыта -овощная тушёнка.. Я ещё картошечкку для гарнира отварил😊!!!!
Виктор, нету самого главного - Темыча. Уверен, что приготовили хашламу на первый звонок. Или как?
Хашлама из всех блюд с отварным мясом, наверное, самое шикарное! Позволю себе порекомендовать закладывать мясо порционными кусками, чтоб выкладывать в тарелку было удобно. А бульон лучше наливать в кружку и запивать в процессе поедания этой вкусняшки. Ведь хашлама это не суп, а брутальное МЯСО!!! Отдельные "опытные" едоки любят этот бульон больше, чем мясо.
А подписчикам, кто с лёгкой руки Виктора впервые будет готовить хашламу, скажу, что чудная хашлама получается и из молоденького ягненка. Ну это песня!!!
Дорогие Шишкины, по моим расчетам Артем Викторович пошел в первый класс. Если это так, то поздравляю нашего юного друга и желаю ему успехов в учебе и здоровья! Счастья всей вашей семье!!!
На первый звонок был шашлычок 😊уже три недели как в первом классе! Здесь школа раньше стартует!
Виктор, от всей души поздравляю Тему - первоклассника! Лёгкой учёбы ему и всего доброго! Простите, что поздно - только что прочитала в комментарии, что в школу пошёл наш любимчик Тёма. Всего доброго Вам и Вашей семье! Процветания каналу и новых, вкусных рецептов, Виктор! )
Здравствуйте Виктор!Я прям слышу аромат этого блюда!И вкус!Попробую приготовить с пивом.А в чем разница между пивом и водой в этом блюде?Всегда такие блюда заливали водой.
Пиво придаёт блюду хлебный привкус😊
только пиво покупайте хорошее.В России это банка с белой наклейкой на русском языке должна быть
Вкуснятина! В кастрюле так не приготовишь 👏👏👏👍🙏
Здравствуйте мне очень нравятся ваши рецепты простые и очень вкусные ваш рецепт с форелью наш первый гость на столе спасибо большое за такой вкусный рецепт мы много пробуем и нам все нравится.
Сегодня я посмотрела ваш ролик снова и хотела спросить где вы покупали Афганский казан
Спасибо 🙏 можно купить на этом сайте grill-land.de/gusswaren
Вбейте в поисковик-афганский казан.Цены везде разные,я брал в 2021 году на 15 литров за 3500 вместе с доставкой.
Супер! Но добавлю своих пять копеек!😄Картошку( целую) кладут так же в зашламу!
Класс, ☺ 👍👍👍👍👍👍👍 ☺
Приятного аппетита. ☺ 🍲☕ ☺
Да, конечно не для всех, не каждый
с казаном сможет справиться. 😐
А, вот печка класс, а, что?, ещё можно
готовить в такой печи. 😐
Ещё много чего впереди 🤗
Мужик,то офигел...кинь кусосек😂😂😂кайф❤
✋️Вкусняшкаааааа👍💥💯🙏😍
Вот все по красоте! Но когда увидел резинку крышки... она же вонючая, надо прозрачную брать
Super 👍👍👍 ,danke
Соотечественникам привет.Знаем такое блюдо.В Киргизии тоже готовят
😊👋
Добрый день!пришлите пожалуйста ссылку магазина на триногу с горелкой.
Казан приобрели,хотим готовить,как у Вас на видео.
grill-land.de/
ПрЮвет Виктор, как обещал с меня коментарий.
Для начала я хотел бы извениться, за то что не представился при встече в Парке. Был в шоке от такого рандома :)
Меня зовут Иван и сам я с Kirchlengern. Классный был День. Большое Спасибо за Фото.
Видео насчёт, рецепт классный и лёгкий. как мне нравится. Продолжай в том же духе.
PS. Grüße an Тёмычь.👋
Привет Иван😊👋 день и правда был классный 👍Рад знакомству🤗
Я чуть слюной незахлебнулась🥵
🤪😁
Vay. Vay. Vay. Kak. Ja. Eto. Ne. Smotrela. Sposibo. Viktor. Poluchilos. Otlichno. Bravo. 👍👍👍🍷🍷🍷 Vax. Vax. Vax. Kakoj. Vkusnij
Спасибо 🤗❤️
Эта бомбааааа😍😍😍😍
🤩👍
Кто знает, вместо пива можно вино слабоградусное?
А запах оранжевой прокладки не смутил? Я после нескольких раз приготовления очередных шедевров заменил на селиконовую
А где Тема?
Виктор здравствуй, ходят слухи что в афганском казане не полезно (из-за алюминя) готовить. Ты (может есть какой ещё експерт) можешь что сказать по поводу этого? Мне очень интересно. Спасибо
Я думаю,что это только слухи,да алюминий вреден в больших количествах,но сколько там его выделится за пару часов приготовления…совсем незначительно…Другое дело я бы не советовал делать соления в алюминиевой посуде,там может быть вред для здоровья. И ещё,афганские казаны есть не только из алюминия,так же из чугуна и нержавейки))
XOCHUUUUUUU! SPASIBO!!!
Я три раза готовил ХАШЛАМУ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ,ОЧЕНЬ ВКУСНО БЫЛО,А ОН ЖЕ ПО ДРУГОМУ ГОТОВИТЬ НЕ МОЖЕТ.
Что ж Вы делаете? У меня же полный рот слюней.))))))))))
Виктор,если сделать в толстостенной кастрюле-сколько времени это должно тушиться?
Часа два,на слабом огне!
Pozaluista, skazite skoka lirtof u vas kazan?
5
Где можно купить такую печь?
Ссылка в описании под видео!
👍👍👍
Все мы любим назвать кулинарный рецепт иностранным названием "ХАШЛАМА АРМЯНСКАЯ". Зачем, есть простое русское название - МЯСО С ОВОЩАМИ. Назовите разницу.
Рецепт супер 👍💯💯💯! А, казан, сколько литров у вас???
5
Скажите пожалуйста, сколько литров казан в этом видео?
5
Виктор, как такую печь и узбекский казан заказать из США?
Заказать я думаю не проблема,вопрос в цене,доставка будет наверно дорогая😊
Виктор, а если в скороварке, норм же, как я поняла?
Да!
Казан 🔥
Здравствуйте! К если нет афганского казана,в чем еще можно приготовить хашламу?
В любой кастрюле!th-cam.com/video/PHgLFCBkX_o/w-d-xo.html
Виктор,спасибо за ответ и за Ваши вкуснейшие рецепты!!!
1,000,001 🏆
22:53 - верёвку-то зачем оставил в кострюле? Это мовитон.
Чтобы вам было к чему придраться…🤩
Вместо пива попробую домашнее вино
Все продукты ЗАКЛАЛИ. 😢
POFTA BUNA !
А в казан нельзя было сразу картошку положить, чтоб вместе с мясом и овощами готовилась? Мне кажется, было бы вкусненько.
Можно! Но попозже так как через 45 минут картоху просто растает или потемнеет...
Ну это блюдо не для детей скорее это блюдо для взрослых у которых здоровой печень и здоровое поджелудочная железа
Почему?
Чем можно заменить пиво?
Водой😊
Без пива нельзя!???
Можно
Нет у меня афганского казана
Виглядає апетитно нооооо чогось не вистачає ? ,😃😃😃
😉
Может в утятнице тоже можно?
Можно 😊
Опять приставка армянская уже надоели
Почему пиво😢
вообще не получилось, твердое было и не вкусно. выкинул почти все(( делал все по видео
Быть того не может
Обычное рагу
Дорогой ты мой , когда что то готовишь какое то блюдо не называй народ которому оно принадлежит . А если называешь то сперва изучи какому народу оно принадлежит . Само слово ХАШЛАМА это турецкое слово как оно может быть армянским ?
Так же как и турецким…
Хашлама не армянское блюдо,а Азербайджанское,и вообще всех мусульманских народов.Это старое блюдо и происходит оно от слова хаш,что означает долго томленное мсо.Нужно хорошо знать историю блюда.Мне нравятся ваши определённые блюда,но на счёт хашламы вы ошиблись.Удачи.
Ребята,давайте жить дружно..надоело это всё уже до ужаса…
@@viktorschischkin Да, вы сидите в Германии и вам всё равно что творится на вашей родине,и у вас нет таких заноз как ненасытные армяне. Войну то мы выгрли слава Аллаху,и всего за 44 дня,но армянам всё не имётся.Всю жизнь зарятся на нашу земли,кулинарию,песни и музыки,вобщим на всё наше культурное наследие,пытаясь присвоить себе.Ну тогда пускай русские подарят им и земли,и песни с музыкой,и кулинарию,например борщ,варенники,пельмени,сырники и всё что касается культурному и кулинарному достоянию русских, а ещё и земли,тогда посмотрим как вам это надоест.Я уже буду всюду говорить борщ и пельмени и т.д национальное блюдо армян
Как вам нравится? Дружно это было в советское время,а сейчас уже только воюют.Вы что не знаете или не хотите знать что делает Россия по отношению к Украине?хотя вы почти одинаковой национальности.👎
@@sevdaeyvazova7033 Вы передаёте эту ненависть из поколения в поколение…и ваши дети и внуки будут продолжать это… И небольшой кусок земли,это просто повод! Вы ведь сами говорите,что в советское время не было такой межнациональной розни,значит возможно жить в мире и русским и украинцам и армянам и азербайджанцам … Нужно всем понять,что никто ничего не выиграет,никто никого не лучше,не умнее и красивее,мы все дети Бога…И мы все уничтожаем нашу планету,в погоне за наживой…К сожалению нашим детям мы оставим плохое наследство…
А петрушку надо варить вместе с веревкой , что ее увязана? Сильный повар. Нет ни смеси перцев, ни вообще приправ , соль и перец черный? Пурга короче, картофель тоже как бы не лишний был бы. 👎👎👎
Отдыхай умник….
Целый час это тушёнка. Мясо у вас скорее всего своей смертью умерло
А что Хашлама это арсянское блюдо? Странно.Ведь даже само зазвание не армянское.Я ничего против не имею против армении хаа хааа но это не армянское блюдо.И пожалуйста прежде чем говорить убедитесь в этом.Спосибо.
Ребята давайте жить дружно 🤗
@@viktorschischkin хаааа хааааа хааааа не против.Но всё же хааа хаааа.🤣🤣👍
Казан у вас, сколько литров?
5
Что ты сказал? Данка ты слушай сюда я твой челюсть ломал
Ну ты Алёша😅😂
Предлагаю всем блогерам которых я смотрел вернуть мне 4000р казан 300р силиконка .Лютое наебалово.
Может тебе ещё морду вареньем намазать?
@@viktorschischkin очко себе намаж.
Да остановитесь же! Хватит есть!! 😆😆😆 Мы тут уже все слюной изошлись!!
🤪
Виктор очень вкусно готовит....хащлама что надо
казанок - паль из какого-нибудь пакистана, они их там из старых моторных блоков отливают. лучше взять нормальный, из пищевого алюминия.
Ок Шерлок 🕵️
a jeslji nenravjatsa varjonnij luk?
Привет из Сибири, как и всегда ваши блюда Виктор просто вкусно, наверное можно в скороварке приготовить?? Как вы считаете?
Можно 😊
Спасибо🙏💕 вы лучшие Шишкины!!!
Нельзя заполнять до верху жидкостью...! А к овощям это не относится - хоть до верха
( не тромбовать конечно ) через пол часа они в половину уварятся.
Пока они уварятся,специи или шкурки могут забить клапана….