Zero Waste w Gminie Chmielno

Szkolenie i warsztaty dla KGW na temat wykorzystania bioodpadów w kuchni i w ogrodzie.
,,Gospodarne Gospodynie - szkolenie i warsztaty dla KGW na temat wykorzystywania bioodpadów w kuchni i w ogrodzie". W celu upowszechnienia idei ZERO WAST wśród gospodyń wiejskich, zaprosiliśmy prelegentów. Klaudia Sidorowicz opowiedziała o wykorzystaniu bioodpadów w ogrodach, o permakulturze, kompostowaniu, a przedstawiciele firmy Regionalne Centrum Mikroorganizmów Brunka Natural Marek Brunka zaprezentowali możliwości wspomaganie procesu rozwoju warstwy próchniczej w glebie i szerokich możliwościach stosowania probiotyków. Przerwa kawowa również była okazją do promowania idei ZERO WAST. Ekobabki - Koło Gospodyń Wiejskich przygotowały degustacje z produktów, które często uznajemy za odpadki. Były m. in. konfitura ze skórek arbuza, chipsy z listków brukselki, pesto z podagrycznika, kotlety z wytłoczyn z buraka... Podczas warsztatów uczestniczki wydarzenia przygotowały wraz z Ekobabkami i kucharzem Tomasz Grzegorzewski te i inne zaskakujące smakołyki.
Nabyta wiedza posłuży do przeciwdziałania marnotrawieniu produktów, zmniejszenia wytwarzania śmieci poprzez ciekawe spożytkowanie odpadów. Prelegenci wykazali, że wiele rzeczy może dostać drugie życie, a poprzez to pozytywnie wpłynąć na środowisko naturalne.
Projekt zrealizowany został przez Gminny Ośrodek Kultury Sportu i Rekreacji w Chmielnie w ramach umowy zawartej z Województwem Pomorskim z dofinansowaniem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
"Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej "Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich" Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.