พริกดองน้ำส้ม | ก๋วยเตี๋ยว | by ครัวสุขใจ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2023
- 🙏สวัสดีค่ะ
ครัวสุขใจ ชวนทำ
พริกดองน้ำส้ม 2 แบบ ธรรมดา และ ผสมข่าคั่ว หรือต้องการกลิรนที่ชัดขึ้น ไม่ต้องคั่วข่า ค่ะ ไว้ใส่ก๋วยเตียว หมู เนื้อ ไก่ อร่อยเลยค่ะ👌
-วิธีทำ พริกดองคั่ว สีเขียว มีความหอม
-พริกส้ม
-พริกป่นผัดน้ำมัน ใส่ก๋วยเตียว - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
พริกขี้หนูเอาไปคั่วเพราะอะไรค๊ะ?
สวัสดีค่ะ คั่วพริกเพื่อให้มีความหอมของพริกน้ำส้มค่ะ เช่นก๋วนเตี๋ยว หมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือเฝอ เป็นต้นค่ะ
ส่วนพริกสด ที่เราโขลกแล้วผสมน้ำส้มสายชู ก็มีความหอมต่างกัน จะเป็นกลิ่นพริกดอง ใส่ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ,เย็นตาโฟ ฯลฯค่ะ ลองทำดูนะคะ เล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀