Io trovo l'idea il polo all'inverso geniale... perchè risolve una grossa problema. In mia familia c'è quelli che piaciono del polo la carne scura e quelli che piaciono la carne bianca. E voi aveti creato un maniera di mangiare il pollo farcito che uno può dicidere che tipo di pollo vuole e non so perché i chef sono un po' critici di questo, forsi perchè sono abituati a fare le cose tradizionalmente sempre. Ma, per me, è una novità non da poco e anche molto interessante. Questo sarebbe un piato, di servire, domenica, a casa mia. Complimenti. Umido, saporito, grandissima invenzione.
Io trovo l'idea il polo all'inverso geniale... perchè risolve una grossa problema. In mia familia c'è quelli che piaciono del polo la carne scura e quelli che piaciono la carne bianca. E voi aveti creato un maniera di mangiare il pollo farcito che uno può dicidere che tipo di pollo vuole e non so perché i chef sono un po' critici di questo, forsi perchè sono abituati a fare le cose tradizionalmente sempre. Ma, per me, è una novità non da poco e anche molto interessante. Questo sarebbe un piato, di servire, domenica, a casa mia.
Complimenti. Umido, saporito, grandissima invenzione.
❤