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Hedgehog Fungus : how to possibly harvest it yearly
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2021
- Harvesting edgehog fungus in the same place, year after year, is possible!
You have to adopt a few good gestures when picking and you will see, you will be rewarded
Of course, we remain dependent on the weather, but by practicing sustainable harvesting, we can make our corners sustainable!
Video of 2020:
6-day Pied-de-mouton development + porcini mushroom bonus 10/29/20
• Évolution Pied-de-mout...
The first rules to remember: respect the forest, don't pick mushrooms you don't know, focus on the view and enjoy the moment. With time and experience, results will come.
The important thing is to be "connected" with the forest. Don't forget to like the video and SHARE! ACTIVATE THE BELL!
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Good viewing !
See you soon and happy picking morels, porcini mushrooms, trumpets, chanterelles, you Champipotes!
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#cepes #mushrooms #girolles #picking #mushrooms
@Picking Mushrooms
![Where to find morels : a spot and its clues [Morel hunting]](http://i.ytimg.com/vi/FOGYHGVdQUM/mqdefault.jpg)
![Where to find morels : a spot and its clues [Morel hunting]](/img/tr.png)
Refermer les trous, nettoyer en forêt, merci de mentionner ces bons gestes, c´est rare en France.
Super intéressant ! Je cueille souvent des pieds de mouton au même endroit, mais je ne savais pas qu'on pouvait favoriser la repousse. Merci ! :)
Beaucoup de pieds de mouton cette année en Dordogne!! Ils poussent en ligne!! Je ne savais pas que leurs aiguillons permettaient la repousse; merci pour l’info! Ce sont d’excellents champignons, qui se conservent longtemps.
Merci pour votre respect de nos bois. Et surtout pour vos bonnes explications claires et précises. Jacqueline du centre de la Belgique.
Le pied de mouton est également un de mes champis préféré, par sa texture qui tient très bien la cuisson surtout, et par la facilité de faire en général une belle cueillette dès lors qu'on a trouvé un spot. (Vercors, Drôme, Savoie). Dès août, et encore maintenant !
Bonjour, j'habite à bourg de péage (Drôme) et je n'ai pas réussi à en trouver ... Vous connaissez un bon endroit peut être ? Merci 😁
Je viens de trouver ta chaine dans mes recommandations et à vrai dire j'ai tout de suite accroché. Je me suis abonné direct
Continu comme ça tes vidéos son au top , hate de voir les prochaines vidéos qui sortiront
Merci pour vos précieux conseils, votre amour et respect de la forêt 🤗🍂
Moi aussi, je débarrasse la forêt des déchets.. certains jours, cueillette de champignons, d'autres jours ramassage d'ordures...
Merci pour le respect que tu as pour la nature🙏
l'autofocus il a fumé !! magnifique video, mes champignons préférés 😍
toi aussi t'as fumé lol tu semes des pieds de mouton !! j'adore 🤩
Merci! La foret c'este magnifique, le pied de muton....superb, tres delicious! Le seson pour le cepes, etc. c'este Fini a Danmark et Suede...🙃🤭🍁🍂🍂🍂. Bisou de Ewa
, Copenhaque
Hello Fungi Buddy !
A pleasure to have you here ! Happy to chat in english if you wish !
Merci pour ce partage ! Je suis une nouvelle abonnée et je suis ravie de pouvoir mieux connaître tous ces champignons… Un petit monde extraordinaire !
j'adore vos vidéos
Excellent état d’esprit à partager !
Je voulais te remercier car hier j’ai trouver mes 2 premiers cèpes en forêt. 2 énormes cèpes. On a fait une omelette pour 4. Encore merci pour tes conseils.
Je me suis abonné et espère encore en apprendre bcp.
A bientôt. Champimaster 😉
Salut Champipote !
Bravo !!! C'est beau ça ! Et en plus vous vous êtes partagés un moment de convivialité ! ❤
Ton commentaire me fait super plaisir car c'est avant tout le but de cette chaîne !
Bon week-end ! À bientôt !
La forêt la la forêt. Quelle belle phrase !
😃 on sème... on s'aime 💞
Je viens de découvrir votre Chaine ,
Cest vraiment une cueillette raisonnée,
Je connais que la girolles, mais maintenant le pied de mouton ....🤗
Merci pour ce partage 👍
Salut Champipote !
C'est la meilleure manière de procéder ! Maitriser un champignon et après apprendre à en connaître un autre ! 👍
Tu connais les meilleurs en plus ! Grolles sont dans mon top 5 !
À bientôt !
Quel chance !!!!
Pour nous cette année je pense que c'est mort pour les cèpes, et j'ai bien peur que ce soit la même chose pour les PM🙄
Chez nous à Lacanau, entre la sécheresse et les incendies, il ne pousse même pas des mauvais 🙄
Merci pour le cours de semi des PM
Je viens de découvrir votre chaîne en vous voyant ce matin sur France 2 dans Télématin, aujourd'hui il pleut, dès que ça se calme, vite en forêt ! en tout cas super chaîne 👍.
Salut Champipote !
Un grand merci à toi ! Un moment inoubliable en compagnie de l'équipe de Télématin mais bien trop court ! Merci pour ta bienveillance !
salut, super vidéo, il est bon en effet d'enseigner quelques gestes simples pour participer à la pérennisation d'une espèce. du coup je m'abonne. cependant tu as oublié de partager un détail très important, les coordonnées GPS de ce spot. mdr. bonnes futures cueillettes ou plutôt récoltes.
Le pied de mouton est celui que je préfère, rien qu'à regarder la vidéo j'en ai l'eau a la bouche 🤤
Sur les Ardennes belges, hautes fagnes, c'est compliqué. Les pieds de moutons à foison depuis des semaines. De rares cèpes. Hier des bolets bais..., quelques pieds de moutons, des armillaires, mais je ne les feuilles plus. Par contre des belles girolles et des kg de chanterelles en tubes. Région de Harre et barrage de la Gileppe. Quand il en a pour un, il y en a pour tous. Bien à vous. Fr
J'adore en bocaux mes préférer avec les lactaires délicieux merci de partager t'es découverte c'est très apaisant et éducatif .
Je n'en ai pas encore trouvé par chez moi (où alors ils ont été "récolté) mais pas mal de bolets et cèpes cette année !
En ceuillette sauvage, plantes, fruits ou champignons je suis les 3 règles suivantes:
Ne cueillir que si les sujets sont nombreux au même endroit voir forment une colonnie
Ne jamais cueillir plus d'un quart des sujets présents, max un tiers en cas de grosse colonnie bien abondante.
Laisser tout les petiots
Je n'ai jamais vu un de mes coins se tarir, sauf un, un coin à trompette qu'un abruti à passé au râteau (c'est pas une expression y avait vraiment des traces de râteau) et qui est maintenant mort pour des années voir mort tout court...
les petits pieds de mouton, en bocal condiment comme les cornichons, c'est excellent
C'est cool que tu pérène tes foret !
J'espère que la nature sera encore fortement généreuse !
Super magnifique très belle récolte
Intéressant !
Mais je pense que répandre les aiguilles comme vous le faites ne serre strictement à rien...
Car les spores d'un champignon (carpophore) se libèrent dès que celui-ci a poussé et donc ça ne serre absolument pas de disperser les aiguilles.
La nature ne nous a pas attendu pour s'exprimer 😊
Encore merci pour la vidéo.
Salut Champipote!
Merci pour ton commentaire et je te rejoints à 100%. Quand un sporophore est arrivé à maturité, le processus d'assurer sa pérennité via les spores a été assuré d'où la nécessité au.cueilleur de s'assurer à ne prélever que ces spécimens-là en priorité.
Après, mon message, via cette vidéo et ces réflexes, est le suivant : s'il existe une maigre chance de pouvoir augmenter les possibilités que ces places soient encore plus pérennisées via le nettoyage de sa.cueillette in-situ alors autant le faire au lieu de les prélever et les nettoyer au dessus d'une poubelle loin de leur habitat.
Les aiguillons sont bien les parties fertiles du sporophore et on sait que des spores y sont encore bien présentes dessus. Alors autant tenter !
Les réflexes que je partage donc via cette vidéo sont de prélever des sporophores arrivés à maturité et le nettoyage sur place. L'action des limaces, insectes, vers de terre sur les aiguillons semés aura peut-être ou certainement un impact sur les pousses des années suivantes. Je procède ainsi depuis 3 ans sur cette place.
Il m'arrive de trouver des cèpes à des endroits où j'ai promené mon panier, voire même où des cueilleurs nettoient leur cueillette, tout comme les cueilleurs de morilles qui assurent la pérennité de leurs coins en utilisant des sacs en filet pour transporter leur précieux trésor.
Tout comme jeter les déchets de morilles au.pied de pommiers peut donner de belles surprises un jour, car on les place.dans un habitat favorable où la présence de.sucres dans le futur peut donner des morilles.
Ici, les aiguillons sont laissés dans leur habitat qu'on sait être idéal 🙂
À bientôt !
Le pied de moutons c est un champignon super il tient bien la cuisson mai aussi ils supporte des gelées de - 5degre alors bonne cueillette a toi
Merci beaucoup pour vos vidéos. Que pensez-vous des kits de de mycélium de pied de mouton pour les faire pousser chez soi? Merci.
je suis nouveau sur ta chaine et franchement j'adore,et a chaque fois sa me donne envie d'allez en foret mai cette année par chez moi il y en a pas beaucoup je ne c pas pk
Merci sur ce je vais aller faire un petit tour au champotte
Toujours aussi sympathique ta vidéo et agréable
Salut Champipote !
Merci à toi ! Bon week-end !
wow ce matin je fait 2 kg ici en ardeche dans les chataignier et c'est que le debut moi jaime ca avec une escalop de veau cet top je fait comme toi je netois sur place tout les ans je retrouve
Salut Champipote !
J'adore aussi cette combinaison 🙂 le pied de mouton avec aussi une pointe de crème fraîche, c'est délicieux !
Clairement un des meilleurs champignons, excellent même :)
Je le fais aussi avec les cèpes. J'ai pris pour habitude de "nettoyer" mes champignons sur place et ca évite la corvée de tous les faire en même temps à la maison.
Bonjour,
Hier j'ai trouvé par hasard des pieds de mouton.
Vous venez de m'apprendre que les aiguillons favorisent la repousse, donc tout à l'heure je retourne en forêt pour les éparpiller dans le secteur d'où ils viennent.
Le pied de mouton c’est la vie !
Salut Champipote !
C'est clair !!!
Personnellement mon champignon préféré c'est le coprin chevelu. Merci pour ce partage et cette astuce concernant les aiguilles du pied de mouton.
maintenant je ferai attention de bien les nettoyer en foret pour semer.
Bonjour , avez une application gps ou autre pour éviter de se perdre en forêt .merci a vous
Ta vidéo est cool mais quand tu parle des lactaire tu dit juste que tu n'a pas de raison de le cueillir, mais pourquoi ? Il se mange pas il est pas bon ou juste tu n'en veux pas ? Merci pour cette vidéo qui est quand même intéressante
Une fois de plus j'ai beaucoup appris
Il est vrai qu'il y a beaucoup de passage en foret et moi aussi cela me révolte quand des ordures sont laissées et bien sur je ramasse ce que je peux
Je constate aussi que c'est en train de changer j'ai vu des enfants avec des sacs poubelles ramasser des ordures sur la plage
J'ai participé a la dépollution d'un parc public avec des détecteurs de métaux ( les fouilleurs du 34) a résumé cela en vidéo et ce sont les gens du sud qui m'ont donne mon pseudo l'alsacien
Et un abo de +
Un champion que jbadore
Très bonnes vidéos !
Pour le pied de mouton, quel type de biotope privilegier, STP !
Mais pourquoi je n'ai pas vu ta vidéo avant 😭 j'ai trouvé une ligne de 3m d'énormes stucks, et je n'ai pas semé les aiguillons... Merci pour le tuyau, je ferai ça à l'avenir. 👍
Salt l'ami !
Oui une astuce à tenter, je le fais tous les ans et j'observe une fidélité à mes places (les chances que ça réussisse sont peut-être faible voire quasi nulles diront certains mais qui ne tente rien n'a rien) ! Et je préfère de loin laisser la forêt à la forêt ! Prélever des sporophores et jeter tous ces aiguillons ailleurs que dans leur environnement ne me convient pas.
À bientôt !
Coucou, j'adore tes vidéos ! Mais pour les champignons... pour la terminologie... la cueillette sauvage en pleine nature dite de 'trouvaille' et la cueillette raisonnée ou de culture, appelée aussi 'récolte' selon les produits agricoles concernés... pour moi on cueille les champignons et on récolte les haricots ! À bientôt !
c'est mon préféré! 😋
11:44 min : la fameuse séquence que j'attendais. Effectivement, après vérification faite par un pharmacien plutôt calé, il s'agit bien de pieds de mouton "roussissants" :)
Salut Champipote !
Justement j'ai pensé à toi en faisant cette vidéo 🙂
@@CueillettedesChampignons Merci encore pour tes vidéos et pour le partage de connaissances :)
A quelle endroit on les trouve ? Résineux ? Chene? Altitude? Meteo?
Salut et super vidéo ! Dans quelle forêt le trouve t’on?
Salut Champipote !
Je le trouve dans des forêts essentiellement de feuillus.
Bonnes cueillettes à toi !
Merci a toi 👍👍
Bonjour ! Je suis allé deux fois aux champignons cette année et je n'ai trouvé que des jolis bolets des charmes (une douzaine).
Où sont ces pieds de moutons svp ? dans quel environnement ? J'ai trouvé aussi des lactaires delicious à profusion. Merci pour la vidéo !
chez nous dans les chataignier toujours sous les feuilles
Châtaigners et chênes associés en présence de fougères parfois
Bonjour,il se trouve trés souvent dans les hétres.
l’humidité doit être très présente si possible
Bonjour la lune a t elle une incidence sur la pousse des champignons ? Cordialement Yolande
Cette année beaucoups de ceps par compte aucun pieds de mouton ni de girolles ! Pourquoi?
Il ya le blanc et orangé très bon avec du veaux
Salut! Faut il obligatoirement enlever les aiguillons où est ce uniquement pour pérenniser le spot?
Salut Champipote !
Non il faut pas obligatoirement enlever les aiguillons mais autant le faire sur place quand on sait identifier le pied de mouton. Laisser les aiguillons sur place, dans l'habitat où le sporophore se plaît, est mieux que de les mettre ailleurs.
Et pérenniser le spot pour moi est le plus important !
D'accord merci beaucoup et oui je suis d'accord avec toi!
j'ai reonnu l'endroit grace à la branche par terre
Bonjour j habite à aurfay je suis un très grand cuilleur des champions l année dernier6 kL de cepe mais pas de morille peux tu m aider me donner des conseille champipote mer ci d avance
C'est quoi le lactaire, c'est comestible ?
dommage que l'on ais jamais vu les prototaxites
Des "spots". You want to make it in English or in French? Because I would find you more "at the right place" using French vocabulary. So "donne nous tes coins a champi"
les club de champignon sa existe ou pas pour apprendre comme le club de foot par example
Il y a des associations, tu peux te renseigner dans ta mairie par exemple
Je n'ai pas trouvé mes de par contre beaucoup de bolets bai et des cèpes de Bordeaux
Bonjour, tu es à quelle altitude ?
Salut Champipote !
En plaine, aux alentours de 500 à 600m 🙂
rhaa c'est trop dur de regarder quand on en a pas prés de chez soi ...
Salut Champipote !
Où habitez-vous ? Pas de forêts publiques autour de chez vous ?
Je suis en bord de méditerranée, entouré de vignes, mais le massif du Carroux est pas loin, niveau Bolets on a pas à se plaindre, les girolles ça va, mais les pieds de moutons c'est exceptionnellement rare, des années que j'en ai pas fait dans l'hérault ...
C,est bien mais y a rien de sur ensuite tout dépend du temps qu,il peux faire
Tu ne parles pas de la température ?
Tu pourrais nous dire de quel lactaire il s'agit? merci de l'identification.
Bon, certes, mais hélas amer dès qu'il est un peu grand...
Par chez moi il est interdit d'aller en foret. Quelle chance vous avez..
A aufay
Bonjour Dan, encore une super vidéo ! Merci ! Que pensez vous de cette recette ?
th-cam.com/video/25j8XjMGee0/w-d-xo.htmlsi=x_05_BvZmWrIHbJv
Belle journée