RANG CAFE ROBUSTA đơn giản cho người mới bắt đầu tập sự
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #baristaquocviet #robustavietnam #profilerangrobusta #hươngdanrangcaphe
Video này nhầm chia sẽ cách rang profile robusta cơ bản nhất. Để khắc phục cho các bạn mới tập sự hoặc máy rang không điều chỉnh theo nhiệt độ mong đợi của mình....
robusta là sản phẩm phố biến ở việt nam cũng như thế giới . tất cả nhà rang xay điều mong đợi có lý cà phê ngon đến với khách hàng. Với video này barista Quoc Viet muốn gửi đến với anh em sản xuất cà phê kinh nghiệm rang đơn giản mà mình đã trãi qua.
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Video rất hữu ích Tks Bạn
Rô này pha máy phải ko anh. Em thấy 209° là a xả cà rồi. Vì e hay rang 220°
Dạ em chào anh.em mới vô nghề em muốn mua máy rang 5kg để tập.anh tư vấn em một chút xíu.mua mấy nào thì rang okee anh ạ.
Xin lỗi anh rang cà phê như anh chỉ để biểu diễn mà thôi
Em cảm ơn sự chia sẻ kiến thức của anh. Chúc anh và gia đình luôn vui khỏe.
Tks em nhiều
thanks bạn
A ơi.e mới mua máy 15kg thì rang bao nhiêu phút vậy a.cà ro cho ngon vậy ah
Tuỳ máy rang như máy rang imf của anh 15_ 15p30
Ạnh ơi anh biết chổ nào bán sàng phân loại thủ công ko ạh chỉ giúp e với
chổ bên gò vấp có mà anh quên địa chỉ để anh hỏi mấy chổ có gì báo lại
Cảm ơn Anh rất nhiều
Anh cho em hỏi. Máy em mua lâu rồi mà thời gian gần đây em mới rang. Cho em hỏi máy 5kg thì mình để áp suất gas bao nhiêu để có thể rang được. Vì số người bán máy cho em cũng bị thất lạc nên mạo muội hỏi anh ạ. Cảm ơn anh
Máy có đồng hồ chỉnh áp không , hay chỉnh theo van giảm áp hoặc tăng ngay chổ bình gas. Vi anh không thực tế máy nên sẽ hướng dẫn theo cách chỉnh lửa. Em chỉnh áp sao khi mở gas bật lửa ngọn lửa màu xanh là ok, hoặc xanh có hơi đỏ thôi... tuỳ đầu đốt nữa. Mà anh hay chỉnh theo ngọn lửa xanh
@@BaristaQuocViet dạ ok anh. Cảm ơn anh nhiều
@@BaristaQuocViet Mức ngọn lửa màu xanh hoặc xanh có hơi đỏ là mức tối đa nên sài hay sao anh, hay mình chỉ cần chỉnh lửa cho quá trình sấy 5p hoặc 6p để đạt đúng yellow là được ạ?
Bạn mua đồng hồ đo áp gas về lắp vào dây cấp gas cho máy, áp suất gas chỉnh về 0,6 đến 0,8 bar là bếp sẽ đánh lửa xanh!
Chân tình quá ảnh 👍👍👍
máy nào rang specialty ngon khoản 500g vậy anh?
Santoker 300-500g lên taobao kiếm
@@BaristaQuocViet anh không có bán saoooo?
@@thien1809 anh không có bán anh chỉ bán máy lớn không hà.
xin địa chỉ công ty mình ở đâu
971 trần xuân soạn p tân hưng quận 7
Www.bestbarista.com
Cảm ơn Anh ❤️
Bên em có rang cafe dòng A ko Moka Cầu Đất, tại chị uống V60!
Em ko có moka em có hàng nhập khẩu ethiopia 150g/180k
Www.bestbarista.com
@@BaristaQuocViet uống ngon ko, vtau họ rang đậm quá chị ko ưng.
@@trangtong2449 vậy chị đặc thử bên em đi bên em rang light medium hà
@@BaristaQuocViet ừ để uống hết Moka này xong chị lấy thử 0.5 ký bên em về uống xem hợp ko. Hợp thì ủng hộ luôn.
@@trangtong2449 DẠ chị em cám ơn
tuyệt vời anh Việt oi
Tks em nhìu!
Cho em xin file excel này với a Việt
Ok cho anh cái email anh gửi qua cho
đã share qua email em
@@BaristaQuocViet Anh ơi cho em xin file excel với ạ.
@@DuongHuynhThuyTrang anh share mail , hoặc zalo 0974765246 anh gửi lại cho
Em mới tập rang nghe bảo là Ro thì soft hơn Ara và cà vùng thấp thì soft hơn cà vùng cao. Nên em rang Ro theo profile rang soft bean của anh. Nhưng xem video hôm nay thấy anh rang Ro theo profile hard bean. Em không hiểu chỗ này mong được anh giải đáp. Cám ơn anh nhiều!
Ro cứng hơn A nên rang Ro thì rang theo profile Hard
Cảm ơn anh
tks em nhìu lắm
Hi Anh
em nghe nói rang Robusta dễ bị đen trống rang nên thường họ sẽ tách ra rang Robusta và Arabica 2 máy khách nhau
thì điều này có thật không anh ?
Có nha em nhưng dark thôi, còn rang medium ko ăn thua. Và tuỳ loại trống rang nữa.
Anh ơi cafe mà có loại kẹo kẹo khi pha ra là do làm sao vậy anh.
pha espresso em sử dung robusta nó sẽ kẹo kẹo
@@BaristaQuocViet anh e muốn mua loại Ro của anh uống thử xem vị thế nào.anh có ko
@@countryhouses5599 bestbarista.com/cafe-cac-loai/catimo-caffe
liên hệ mua hàng trên đó giúp anh nha