Top tre COLAZIONI

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
  • Chiudiamo il giro dei nove episodi dedicati alle top tre con le colazioni. Format mai affrontato per vari motivi che spiego durante il video ma voglio lasciarvi con questa top tre per farvi capire quanto mangiamo male e beviamo caffe' indecenti, quotidianamente nei bar. Caffe' bruciati e cornetti congelati, questo quello che troviamo nella stragrande maggioranza dei casi. In questo video tre posti dove invece vi consiglio di passare, mano al portafogli si ma per mangiare dei lievitati ottimi accompagnati da un caffe' degno di questo nome.

ความคิดเห็น • 592

  • @frankrollerskate772
    @frankrollerskate772 ปีที่แล้ว +854

    Sotto casa mia c'è una piccola pasticceria che un tempo faceva dei croissant alla francese, con una lunga procedura di lievitazione così come prevede la ricetta. Ha fatto i croissant per circa sei mesi, e poi ha smesso. Quando gli ho chiesto perché avesse smesso mi ha detto che i clienti preferivano i cornetti mosci, crudi, e zeppi di creme, e lui non aveva intenzione di uccidersi di lavoro per buttare la metà dei croissant che faceva la mattina. Ci siamo abituati alla mediocrità, tanto da non apprezzare più il buono.

    • @Falcone-en4wl
      @Falcone-en4wl ปีที่แล้ว +29

      Amaramente vero

    • @IHHHCfra
      @IHHHCfra ปีที่แล้ว +30

      poi forse molti pensano non valga la pena investire in qualità, in quanto la colazione nei bar spesso si fa più per esigenza che per piacere e molta clientela preferisce spendere 1€ in meno anzichè apprezzare, purtroppo

    • @user-go9ui8vv1w
      @user-go9ui8vv1w ปีที่แล้ว

      ​@@ineffabilecommentatorealto7507 e che cazzo!!

    • @IHHHCfra
      @IHHHCfra ปีที่แล้ว +15

      @@ineffabilecommentatorealto7507no dai non lo fare😨

    • @avantgarde4158
      @avantgarde4158 ปีที่แล้ว +53

      @@ineffabilecommentatorealto7507 strano modo di annunciare di essere coprofago, però apprezzo il coraggio

  • @Steve-Duh-Rino
    @Steve-Duh-Rino ปีที่แล้ว +100

    You deserve your own television show!

  • @tommyp8967
    @tommyp8967 ปีที่แล้ว +152

    Il momento a 16:24 dove Franchino fa il paragone tra il pasticciotto romano e quello pugliese e il tizio che urla “Perfetto,grazie” é degno di un film di Fellini o De Sica

  • @Pastrycook86
    @Pastrycook86 ปีที่แล้ว +14

    Da pasticcere vedere questi posti mi brillano gli occhi perché finalmente qualcuno che fa vedere veramente chi lavora come si deve e soprattutto specifica il discorso di essere formati quando si fanno caffè o si è al contatto con i clienti complimenti !!!!!
    Le levian superlativo per i suoi prodotti da colazione spettacolare ci sono andato sempre quando sono andato a Roma

  • @francescoconte5487
    @francescoconte5487 ปีที่แล้ว +283

    Cameriere: Che prende?
    Io: Un Caffè bruciato e un Cornetto surgelato di laboratorio, grazie.

    • @JACK-nt8jz
      @JACK-nt8jz ปีที่แล้ว +18

      E la crema al pistacchio del Guangzu Igp nel cornetto non ce la metti ?

    • @davide2402
      @davide2402 ปีที่แล้ว +4

      Sarebbe da fare un detto fatto dei the show in collaborazione con franchino ...

    • @gabriellaverri4134
      @gabriellaverri4134 6 หลายเดือนก่อน

      😂😂😂😂 francescoconte

  • @andreasss2414
    @andreasss2414 8 หลายเดือนก่อน +4

    Sono titolare di una caffetteria all'interno di una struttura sanitaria, ricevo molti complimenti per il caffè e ho clienti che vengono apposta per berlo, e questo mi fa tanto piacere. Ho sia cornetti surgelati sia prodotti di pasticceria fresca che mi consegano ogni mattina all'alba. Be, quelli surgelati, aimé, vanno di più, e non perché i freschi non siano buoni, anzi, ma perché gli altri "saziano" di più, a detta loro...
    Vabbè, comunque video così aiutano solo a migliorare noi che facciamo questo lavoro. Bravo franchino.

  • @patocordoni
    @patocordoni ปีที่แล้ว +325

    Italia, patria di Franchino

    • @gusfring2138
      @gusfring2138 ปีที่แล้ว +30

      franchino, patria dell’italia

    • @umberto3952
      @umberto3952 ปีที่แล้ว +12

      Franchino patrimonio del Italia

    • @patocordoni
      @patocordoni ปีที่แล้ว +2

      Franchino: colazione con maritozzo
      Patocordoni: cena d'INSETTI

    • @Daevon77
      @Daevon77 ปีที่แล้ว +2

      Sono fortunato ad avere Bordo sotto casa e poter gustare i loro cornetti e pizze

    • @FC-Barcelona6.
      @FC-Barcelona6. ปีที่แล้ว

      Ciao, sto cercando probabilmente la pizza più buona d'Italia(attenzione non la più costosa)e vorrei testare se veramente vale la pena spendere almeno 100€...secondo voi c'è una pizzeria in tutta Italia, quale città italiana mi sapreste consigliare(Napoli, Torino, Roma, Milano, Palermo ecc...)?

  • @knl_m
    @knl_m ปีที่แล้ว +157

    Fa piacere sentire personale altamente FORMATO, e non selezionato... Dovrebbe significare che investono per la formazione invece di pretendere a 18 anni almeno 20 anni di esperienza in almeno 7 paesi diversi. Daje!

  • @LordZaamus
    @LordZaamus ปีที่แล้ว +129

    Questo più di tanti altri video, esprime un concetto chiarissimo: magari invece di fare ogni santo giorno la colazione al bar, la si fà metà volte, ma in posti migliori. A parità di costo, ci si tratta meglio diminuendo la frequenza. Non penso che fare colazione fuori un giorno su due invece che tutti i giorni, sia chissà quale sacrificio.

  • @DarioSpartanMorello
    @DarioSpartanMorello ปีที่แล้ว +26

    Quel caffè, senza pressatura eccessivo, non bruciato, lunghetto come piace a me. Portato a letto…quella moka è piena di ricordi per me.

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 ปีที่แล้ว +2

      ( senza pressatura con la montagnola ) 😊

    • @nedstark9314
      @nedstark9314 ปีที่แล้ว

      SpartanMorè ma parla e scrivi come magni invece di modificare commenti e cercare termini che ti facciano apparire colto quando parli. Meno pippe mentali suvvia.

  • @STANIS-LA-ROCHELLE
    @STANIS-LA-ROCHELLE ปีที่แล้ว +17

    Felice di sapere che la top3 è composta dai miei bar abituali! Comunque Casa Manfredi ha aperto un altro punto vendita dello stesso livello verso testaccio, precisamente in Via dei Conciatori! Un abbraccio

  • @ilariaarnaboldi5771
    @ilariaarnaboldi5771 ปีที่แล้ว +10

    Una meraviglia, uno dietro l’altro, niente da dire! Il cioccolato dentro al pain au chocolat di Le Levain è perfetto. Come da tradizione dentro al saccottino francese ci devono essere solo due barrette di cioccolato.

  • @consuelogrecarubiu5173
    @consuelogrecarubiu5173 ปีที่แล้ว +2

    Caro Franchino, ti ringraziamo tanto per i tuoi bellissimi video perché sono molto utili e veraci. Tu sei una persona sincera e competente. Noi ti guardiamo sempre a pranzo e a cena al posto della TV. Sei meglio tu!

  • @irmalatina5337
    @irmalatina5337 ปีที่แล้ว +2

    Ma quanto sei simpatico! Io cerco il tuo canale quando sono.triste e...riesci sempre a farmi ridere! oltre a insegnarmi tante cose. Ciao.

  • @leonardoiziccardi5069
    @leonardoiziccardi5069 ปีที่แล้ว +28

    Il pan au chocolate,viene chiamato così anche in Italia perché uguale a quello francese che prevede solo 2 piccole barrette di cioccolato all’interno.
    Bella franchino ❤

  • @ptrusel
    @ptrusel ปีที่แล้ว +1

    Bravo , trovo spettacolari i tuoi tempi di “ recitazione “ inteso come dono naturale di sapere comunicare ed il tuo accento romano.
    Complimenti veramente, arriverai lontano !

  • @long89island
    @long89island ปีที่แล้ว +3

    Grande Franchino, ho apprezzato molto il tuo giudizio/consiglio sul pasticciotto! Ma una top 3 aperitivi? Daje franchi continua così

  • @eleonoras2848
    @eleonoras2848 ปีที่แล้ว +3

    Confermo....video utilissimo! Ma non solo questo. Sinceramente tutti i video che hai portato sul canale sono stati utili...mi hai fatto capire molte cose anche riguardo ad alcune differenze di produzione e di scelta delle materie prime, quelle che poi al palato fanno decisamente la differenza. Grazie come sempre.

  • @BTF88
    @BTF88 ปีที่แล้ว +9

    "Gli altri ci provano ma non ci riescono"
    "Perfetto, grazie! "
    "Cosi magari, chi ha un'attività inizia a mandarla avanti..."
    "Perfetto, che spettacolo!"

  • @ddani86
    @ddani86 ปีที่แล้ว +9

    Buongiorno Franchino, io di professione sono un tecnico dell'assistenza ufficiale cimbali... Ormai sono più di 10 anni che lo faccio con grande passione. Dai vecchi video che facevi con cicalone nel bar della palestra ho notato la M24 due gruppi che utilizzavi grande macchina grande macchina! Se ti va di entrare più nel dettaglio di questo mondo mi rendo disponibile per qualsiasi informazione. Grazie per i tuoi video buon lavoro 👍

    • @calciodadietro9635
      @calciodadietro9635 ปีที่แล้ว

      Ti posso chiedere come ci si rende conto, se un barista sta facendo un caffè di merda?

    • @PioPao77
      @PioPao77 ปีที่แล้ว

      @@calciodadietro9635 un barista deve:
      1)macinare il caffè al momento e fare uscire un pò d'acqua dalla macchina prima di attaccare il braccetto che contiene il caffè
      2)appena messo il braccetto contenente il caffè deve schiacciare il pulsante che lo eroga
      3)il tempo di erogazione deve essere di 25 secondi
      4)la sera bisogna pulire accuratamente la macchina del caffè

    • @stoppons6131
      @stoppons6131 ปีที่แล้ว

      @@calciodadietro9635ora senza andare nel dettaglio, ma se il caffè sa di rancido (il caffè contiene lipidi che si irrancidiscono come fa l’olio se è vecchio/il portafilter non viene pulito), amaro e bruciato il caffè è di scarsa qualità. Questi ultimi due sentori solitamente derivano da un grande utilizzo di caffè Robusta (la specie molto più economica dell’arabia che contiene molta caffeina, ha un sapore sgradevole e da corpo al caffè) e da una tostatura molto scura (che serve ad uniformare il sapore del caffe=serve ad appiattirlo e dargli solo il sapore di tostatura nascondendone i difetti). Il caffè arabica tostato chiaro o medio ha solitamente aromi più o meno riconoscibili ad un palato inesperto ed è abbastanza acido (cosa che viene esasperata se il barista non è bravissimo fino a diventare un cicchetto di succo di limone). Tutto questo ovviamente vale per il caffè espresso che io reputo inferiore come metodo di estrazione per un caffè di alta qualità rispetto un metodo di percolazione o infusione per via dei tempi di contatto troppo rapido che non permettono all’acqua di estrarre al meglio gli aromi da questo seme

  • @fabrirugge
    @fabrirugge ปีที่แล้ว

    Grazie Franchino! I tuoi video sono utilissimi e godibilissimi! Utilissimi per saper distinguere ció che è buono da ciò che è 'na ciofeca. Godibilissimi perché, da romano ormai da molti anni all'estero, ci ritrovo tutte la verve polemico positivista della mia città di nascita. Continua così!!!👍👍👍👏👏👏

  • @Bfarma
    @Bfarma ปีที่แล้ว +4

    Sei di una correttezza e un rispetto dei luoghi che visiti,mostruosi !complimenti !ti aspetto a Galatina!immenso youtuber!

  • @Food_Mood93
    @Food_Mood93 ปีที่แล้ว +1

    Franchino sei il migliore,sincero e onesto sempre,prima stavo vedendo dei video di altri youtuber che hanno campato sulle sponsorizzazioni per mese e dopo la tua “denuncia” e lotta contro queste persone che ci hanno solo preso in giro adesso se vedi i loro video tutti che mettono il prezzo di quello che acquistano come fai tu ahahah,fanno ridere hai smascherato un sistema di furbi che in fondo prendevano in giro solo noi utenti!!! Grande Franchino!

  • @oettamsues6311
    @oettamsues6311 ปีที่แล้ว +7

    Ecco perché quando facevo il caffè mi hanno insegnato a premere immediatamente il pulsante per l'acqua! Non ci avevo mai pensato, che si bruciasse altrimenti, ma è logico. D'accordo con te anche sul caffè, preferisco spendere 2€ per una cosa buona che 1€ per 1mm di acqua bruciata! Grande Franchì.

  • @Picho.
    @Picho. ปีที่แล้ว +2

    PERFETTO GRAZIE!

  • @stewe4489
    @stewe4489 ปีที่แล้ว +8

    Un video da vedere (o rivedere) domattina per cominciare bene la giornata...😅
    Grande Franchì!

  • @mattiaventura
    @mattiaventura ปีที่แล้ว +66

    Franchi volevo farti un appunto. Nella tradizione della boulangerie francese, il Pan au Chocolat ha sempre poco cioccolato, l'importante è la sfoglia. È un tipo di prodotto che nasce così. Per il resto, grande Franchì❤️

    • @lucatarantino7510
      @lucatarantino7510 ปีที่แล้ว +6

      Volevo scrivere esattamente la stessa cosa. Il commento sul cioccolato denota poca cultura sulla pasticceria non italiana, certo a Parigi ci sono stati un po’ tutti…

    • @alessandroperego2992
      @alessandroperego2992 ปีที่แล้ว +2

      Verissimo, sul resto porta dei contenuti altissimi.

    • @nicorn9070
      @nicorn9070 ปีที่แล้ว

      D’accordissimo

  • @skynetfree
    @skynetfree ปีที่แล้ว

    GRAZIE, interessanti e molto apprezzate le “dritte” sul caffè. Il tour è fantastico, mi fai sognare.🙏

  • @andreabanda2364
    @andreabanda2364 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Franchino, questi video delle Top 3 mi stanno insegnando un botto di cose sul mondo della gastronomia che manco mi immaginavo. Continua così, sei il migliore 💪

  • @fidelio134
    @fidelio134 ปีที่แล้ว

    Ciao, grazie per questi bei video. Per me stai facendo un lavoro molto importante e utile. Sto raccogliendo i tuoi suggerimenti in una lista di posti da visitare per quando tornerò a Roma. Continua così e magari ci vediamo in giro

  • @thewanderer8616
    @thewanderer8616 ปีที่แล้ว +3

    Svegliato adesso dopo notte di lavoro, e che dire, buona colazione a tutti e grazie Franchino

  • @riccardotestai6826
    @riccardotestai6826 ปีที่แล้ว +3

    bellissimo video franchì complimenti, ora lo guardo.

  • @xakmarx8597
    @xakmarx8597 ปีที่แล้ว +1

    L'introduzione è l'amara verita'....top come sempre

  • @tommasovicere1631
    @tommasovicere1631 ปีที่แล้ว +1

    madonna franchì, ieri mentre guardavo il tuo ultimo video stavo pensando che prima o poi le levain sarebbe dovuta uscire da qualche parte. la consumazione a san cosimato mi ha fatto scende la lacrimuccia

  • @FedericoCiulla
    @FedericoCiulla ปีที่แล้ว +1

    Grazie come sempre Franchì. Concordo pienamente su tutto. Ne parlavamo oggi con mia moglie, noi a Montesacro un cornetto ed un cappuccino decente ormai fatichiamo a trovarlo, con la qualità che si abbassa ogni giorno di più. Meglio fare colazione una volta a settimana fuori, ma come cristo comanda

  • @nicolascristanini1165
    @nicolascristanini1165 ปีที่แล้ว +1

    Ho scoperto le tue vidéos pocco fà e mi guardo le pizze all'trancio oggi..Perchè non vieni da noi a Parigi che abbiamo un forno criminale da 1992 che mio caro padre di Giambellino a aperto, facciamo la pasta alta, focaccia etc.. Benvenuto Franchino perchè trovo che il tuo programma è di grandissima qualità 👍🎰‼️Grazie.

  • @elena_82
    @elena_82 ปีที่แล้ว +55

    La colazione è il pasto criminale più importante della giornata. Aspetterò di venire a Roma per farla...o aspetterò Franchino che venga a farci da guida a Milano❤

    • @LaevateinARX8
      @LaevateinARX8 ปีที่แล้ว +6

      Vecchio detto pagato dalla Kellogs! 😂
      Il detto nasce da ricerche finanziate dalla Kellogs che pagò diverse Università per avere un maggiore risalto sulla colazione, all'epoca di poca importanza rispetto al pranzo ed alla cena

    • @elena_82
      @elena_82 ปีที่แล้ว +2

      @@LaevateinARX8 guarda ormai spero sia superata sta cosa della colazione, visto che dipende dalla persona e conta di più quello che mangi durante il giorno e ancor di più nell'arco della settimana.
      Ma io ammetto, adoro fare una bella colazione se posso :)

    • @LaevateinARX8
      @LaevateinARX8 ปีที่แล้ว

      Concordo, con i ritmi di vita molto tesi e tirati va bene se si riesce a cenare di gusto visto che il pranzo sia eccessivo

    • @aledagaro8075
      @aledagaro8075 ปีที่แล้ว

    • @PioPao77
      @PioPao77 ปีที่แล้ว

      la colazione è un pasto da eliminare. rende gli umani pigri e ciccioni. l'essere umano deve bruciare i grassi non gli zuccheri

  • @bobo_1927
    @bobo_1927 ปีที่แล้ว +41

    e con la conclusione della serie "top 3 ..." non abbiamo più scuse per mangiare schifezze consigliate dai foodpornari, un grazie a franchino è d'obbligo

    • @Giosuello24
      @Giosuello24 ปีที่แล้ว

      Ma chi mangia merda foodpornara è un coglione, non serve Franchino.

    • @wasmagpie
      @wasmagpie ปีที่แล้ว

      Ognuno mangia per i propri gusti, il resto son solo futili chiacchiere da bar

  • @9af1s
    @9af1s ปีที่แล้ว +9

    Sono un amante appassionatissimo del caffe specialty, per adesso è un hobby ma vorrei farlo come lavoro e questo video mi ha portato felicitá nel cuore, bravo franchino.

  • @ilariabacolini609
    @ilariabacolini609 5 หลายเดือนก่อน +1

    Faro: provato oggi, caffè migliore che abbia mai bevuto. Grazie! Ciao

  • @simone645
    @simone645 ปีที่แล้ว +3

    guardo tutte le pubblicità per sostenere Franchino ❤

  • @forbidden8donut
    @forbidden8donut ปีที่แล้ว +8

    Il miglior specialty coffee mai bevuto in vita mia è quello del 20 metri quadri a Napoli, ho ricercato quella maestria e quel gusto in centinaia di altri specialty coffee senza mai trovarlo. Per chi è nuovo e non conosce gli specialty coffee: vi consiglio di farvi una cultura e provare a cercarne qualcuno nella vostra città, vi si aprirà un mondo

  • @DottorGonzo
    @DottorGonzo ปีที่แล้ว

    16:23 il signore che dice "Perfetto grazie" è di un tempismo perfetto 🤣😂

  • @ninjaaxx12
    @ninjaaxx12 ปีที่แล้ว +1

    non so voi ma io mi guarderei un video intero di franchino che si lamenta di quello a anche di quell'altro. spaccandomi dalle risate, tra l'altro

  • @mariodesantis1648
    @mariodesantis1648 ปีที่แล้ว +1

    Sto format é Top

  • @antoniodonniacuo4304
    @antoniodonniacuo4304 ปีที่แล้ว +2

    Top 3 miglior format del canale 💪🏻

  • @Nora_M.Byrne88
    @Nora_M.Byrne88 ปีที่แล้ว +2

    Video stupendo, come sempre! Su questo devo far dare il "giudizio ultimo" a mia mamma che è fanatica dei dolci e pasticcera 🥰 ma la qualità è quasi tattile🤤🤍 comunque, non chiedermi perché, tutte le volte che parlavi del caffè (concordo su tutto, io e il mio compagno siamo dei caffettari ma trovarne di buoni è veramente una ricerca disperata) avevo solo in mente Tognazzi quando nel Vizietto dice: "certo che voi francesi fate proprio un caffè di mmerda!" 😂 Battuta epica e purtroppo ora non sono più solo i francesi, ripigliamoci baristi italiani! Vi prego! 🥹 Grazie come sempre🤍

  • @antichivalori6999
    @antichivalori6999 ปีที่แล้ว +4

    Ho mangiato per la prima volta dopo 25 anni un croissant in Francia e purtroppo ho capito quanto facciano schifo i cornetti/brioches/croissant in Italia. Anche il pane è 10 livelli superiore di quello che si fa in Nord Italia. Per il resto da un punto di vista culinario siamo 3 passi avanti ai Francesi.

    • @PioPao77
      @PioPao77 ปีที่แล้ว +1

      mah..grazie agli stellati da televisione e alle loro carbonare scomposte,amatriciane duepuntozero e a prezzi esorbitanti per porzioni da 30 grammi la cucina italiana è andata in malora. infatti le pizzerie sono sempre affollate mentre i ristoranti stanno colando a picco

  • @Unoqualunque28x
    @Unoqualunque28x ปีที่แล้ว

    Grazie frankì per la parte finale sul pasticciotto ❤️❤️❤️ per il resto sei un grande 👍🏻

  • @andreaorsi5820
    @andreaorsi5820 ปีที่แล้ว +3

    In alcuni video puoi portare la vicina pensionata, è bello sentire anche la sua esperienza di vita sul cibo. Per quanto riguarda i bar ma vogliamo parlare di recensioni comprate dal sistema? Le Brioche super mega congelate al bar che manco il microonde fa niente?. In merito al caffè in alcuni bar sembra di bere l'acqua dal fiume gange. Saluti da Lucca.

  • @santiagoiagoiago8247
    @santiagoiagoiago8247 ปีที่แล้ว

    Grazie! Bello il sentiero verso la consapevolezza...

  • @federicofontana1519
    @federicofontana1519 ปีที่แล้ว +2

    Buongiorno. Video stupendo come al solito, una cosa, il pan au chocolate non è che ha poco cioccolato è che le quantità sono 2 stecchette.

  • @Roller__97
    @Roller__97 ปีที่แล้ว +6

    Non pensavo foste messi così male a Roma sotto questo punto di vista...

  • @Danyx232323
    @Danyx232323 ปีที่แล้ว

    Grande come al solito Franchino! Spero che un giorno tu venga qua su in Friuli/Veneto a mangiare! ❤

  • @Sebatiano62
    @Sebatiano62 ปีที่แล้ว

    Appena torno stasera me lo guardo grande Franchino ti seguo sempre

  • @clairtommy5859
    @clairtommy5859 ปีที่แล้ว

    Grazie, questi video sono molto utili anche per chi non vive a Roma come me che quando viene come turista almeno sa dove andare

  • @JimmyDELON
    @JimmyDELON ปีที่แล้ว +1

    Ciao a tutti,
    Preciso che sono francese e vivo a Milano ormai da due anni 🇫🇷🇮🇹Seguo Franchino da tanti mesi e lo apprezzo per farmi scoprire specialità italiane come la Cecina il panzerotto e varie robe buonissime sconosciute aldilà dell’Italia.
    Confermo che il croissant (e non la brioche che corrisponde in realtà più al pandoro) buono tradizionale che mangiano tutti in Francia è quello vuoto perché la sola lievitazione basta a se stessa grazie alla qualità e sapore del burro nostrano. Basta mettere marmellata 😂 come se noi tagliassimo la pasta mentre la mangiamo, la tradizione non si tocca.
    Una saluto cordiale a tutti

  • @stefaniacenti516
    @stefaniacenti516 ปีที่แล้ว +2

    Hai ragione trovare un cappuccino o caffè fatti in maniera decorosa è diventato più difficile del previsto così come i cornetti o altri prodotti artigianali ormai si punta al minimo sforzo con il massimo guadagno tanto per farlo!io scelgo bar pasticcerie se posso preferisco pagare ma la qualità si vede e si sente

  • @clomarine8481
    @clomarine8481 ปีที่แล้ว +1

    Dispiaciutissima che questo sia l'ultimo episodio delle top3 😢 mi hanno tenuto piacevolmente compagnia e alcuni mi hanno davvero commossa.
    Sto vedendo questo video alle undici di sera ma uscirei tranquillamente di casa per andare a fare una colazione de cristo come queste mostrate dal Franchinello❤ nella mia breve vita non credo di aver mai assaggiato dei cornetti decenti ed un caffè buono, soprattutto nelle mie zone, mettiamoci pure che questo tipo di prodotti non mi piace particolarmente e avremo la ricetta perfetta per evitare sagacemente i bar💀 l'invito a non frequentarli più è un vero e proprio atto di protesta, magari si potesse cambiare qualcosa.. Nel frattempo ci accontentiamo di queste piccole perle❤

  • @luciabaracchini9488
    @luciabaracchini9488 ปีที่แล้ว +3

    Bravo personale sorridente uguale ben pagato

  • @ziomark
    @ziomark ปีที่แล้ว +1

    Grande Franchì continua così 😉

  • @ilariabacolini609
    @ilariabacolini609 ปีที่แล้ว

    Ciao, video molto utile da più punti di vista. Grazie

  • @erneba
    @erneba ปีที่แล้ว

    oh nell'ultima parte non so perchè ma mi hai ricordato la caricatura di Alberto Sordi fatta da Max Tortora 😂 Grande Franchì!!

  • @Biagio19841
    @Biagio19841 ปีที่แล้ว +14

    Daje Franchi : dovresti venire in Sicilia per le granite e brioches criminali , in questo periodo per colazioni , sono la hit dentro la hit ! 😉

    • @hilarybourgeois8108
      @hilarybourgeois8108 10 หลายเดือนก่อน

      In Italia le colazioni e i caffè fanno mediamente schifo praticamente ovunque

  • @marcobocci8997
    @marcobocci8997 ปีที่แล้ว

    Ahahahahaha gia me trema l'occhio...m'aggrappo ai muri ahahaha mitico Franchino.....

  • @marcoloreti2442
    @marcoloreti2442 ปีที่แล้ว

    Grande Grande Grande Franchino ❤Pignolo e umile...Le levain e casa manfredi il top l'altro andrò a provarlo 😊

  • @hatthanz083
    @hatthanz083 ปีที่แล้ว +1

    Grande!!! c'hai ragione... ci vogliono professionisti, in ogni settore!! Ambizione e amore per il mestiere!

    • @enricomadrigal9168
      @enricomadrigal9168 ปีที่แล้ว +3

      certo, ma c'è un problema: alla stragrande maggioranza dei datori di lavoro non frega niente dei professionisti e della qualità, a loro importano solo i soldi. Preferiscono sfruttare un giovane o meno giovane, non formato, dargli 800 euro che tanto il lavoro bene o male lo fa lo stesso. è questo che non si riesce a comprendere mi sa. i professionisti devi pagarli.

    • @PioPao77
      @PioPao77 ปีที่แล้ว

      @@enricomadrigal9168 per fare un caffè non serve un professionista. basta seguire 5 semplici regole.

  • @alessandropianti1856
    @alessandropianti1856 ปีที่แล้ว

    Franchino, io posso pensare di tutto su di te come opinionista del cibo "urbano"... ma ti seguo solo perché sei simpatico e per la tua Romanità. Lasciamo perdere poi le tue teorie sul caffè bruciato... da appassionato del prodotto posso avere le mie idee. Ma ricorda, nel 85% dei casi, il caffè che mostra il barista non è mai quello che in realtà macina. Buona colazione, Zí!

  • @Finding_Camy
    @Finding_Camy ปีที่แล้ว +2

    Prova la Veneziana di Caffè Merenda in Via del Gazometro 5a. È strepitosa!!

  • @tobiasabaini1747
    @tobiasabaini1747 ปีที่แล้ว +3

    Io proporrei la serie delle interviste criminali ai grandi romani dell'arte bianca, tipo a Bonci o a Gianni del mattone, x ascoltare aneddoti, come sono nati ecc ecc.

  • @angeloraffaeleciao8177
    @angeloraffaeleciao8177 ปีที่แล้ว +1

    Franchì, puliscila la cucina 🤣
    Per il resto, video al top

  • @paolacaloisi1059
    @paolacaloisi1059 7 หลายเดือนก่อน

    Sei un grande franchi' hai centrato in pieno a roma fare una uona colazione e davvero un problema ..😢

  • @Estiufish
    @Estiufish ปีที่แล้ว +1

    franchino, ha sdoganato un nuovo pseudo-mestiere: il fuffa critico gastronomico. Ottimo

  • @valeriazito1787
    @valeriazito1787 ปีที่แล้ว

    I croissant di Le Levain qualcosa di sublime, perfetti!❤

  • @mauriziotomasetig4833
    @mauriziotomasetig4833 ปีที่แล้ว

    L'incipit del video è tutto. Grande Franchino.

  • @leonardoisola7917
    @leonardoisola7917 ปีที่แล้ว

    Daje Franchino 💪!
    Video sempre interessanti

  • @entds6028
    @entds6028 ปีที่แล้ว

    de qualità Franchì. Bravo!

  • @LuigiGigiMiSfrigiGagliardini
    @LuigiGigiMiSfrigiGagliardini ปีที่แล้ว

    Quelle che non posso fare sti giorni prima di andare a lavorare :) dajeee😂😂😂

  • @marcotroiani7
    @marcotroiani7 ปีที่แล้ว

    Ciao grande Franchino. Ogni tanto vado dal Cornettone,a via Oderisi da Gubbio. Hanno il laboratorio interno,a vista. Cornetti di tutti i tipi strepitosi. E le ciambelle non sono da meno. Quando capiti in quella zona provalo. Ne vale veramente la pena, soprattutto se mangi i cornetti appena usciti.....😜

  • @gaiacipolletta2853
    @gaiacipolletta2853 ปีที่แล้ว

    Franchì per le colazioni prova anche il Caffè Colombo, viale Bartolomeo Cavaceppi 103, Roma Sudde! In realtà è bono pure per i tramezzini. Occhio che chiudono per ferie l'11 Agosto fino al 31! Grande Franchì🔥

  • @antoniogalluro7877
    @antoniogalluro7877 10 หลายเดือนก่อน

    Ciao grande ti consiglio questi posti a Livorno per fare colazione
    -Cristiani, Via di Salviano 6
    -Caffè Cortese sul Pontino , Scali del Pontino Via Castelli 2
    -Magrì, Via Uberto Mondolfi 192/A

  • @glebbredikhin
    @glebbredikhin ปีที่แล้ว +1

    grazie

  • @3145dario
    @3145dario ปีที่แล้ว

    Franchino, prova il caffe (vicinocasa tua) a Talenti, bar accanto supermercato Elite di via Ugo Ojetti, accanto il Parco Talenti. Il proprietario credo sia Napoletano, ha la macchina a lento rilascio (quella con le leve). Caffè al costo 1 euro, secondo me uno tra i migliori bevuti a Roma. Ogni volta che ci vado, barista differente, ma il caffè è sempre buono.

  • @TheDjbarbican
    @TheDjbarbican ปีที่แล้ว

    Al bar solo in occasioni speciali,o di domenica ad esempio,tutti i giorni no,meglio a casa..
    Allora te poi permette pure de spende di più, tanto ne vale la pena! Sono d'accordo con te !😊😊😊 daje Franchinoooooo!

  • @porcodue6858
    @porcodue6858 ปีที่แล้ว

    Hai un accento francese da sturbo 😍
    Sì gioca, fratello.
    Grazie per l'ennesimo regalo.
    Ti si vuole bene

  • @Nes2TM
    @Nes2TM ปีที่แล้ว

    Ahah non ci credo, i dolci bretoni si esportano anche a Roma, che bello. 13:44 del video Franchi, ho visto il Kouign Amann, dolce tipico della mia regione (la Bretagna in Francia), lo devi assolutamente provare se ti piacciono i dolci burrosi, è una bontà.

  • @AlexThelordDjThecultofJMusic
    @AlexThelordDjThecultofJMusic ปีที่แล้ว

    Ottima scelta dei posti ....e chiusura top del format

  • @Puroistinto
    @Puroistinto ปีที่แล้ว +2

    A Franchi, devi provare "Ditta artigianale a Firenze" per le colazioni! Io sono un po' di parte perché ci ho lavorato, ma fidati è da provare soprattutto per la particolarità del caffè. Uno dei punti vendita lo trovi in via dei neri poco più in là dell'antico Vinaio. Io te l'ho detto poi vedi tu, esiste un mondo del caffè in Italia che manco te lo immagini. Provare per credere..

    • @stoppons6131
      @stoppons6131 ปีที่แล้ว +1

      vabbè dai ditta artigianale è famosa, è una delle prime torrefazioni specialty italiane ed è sinonimo di qualità, come livello sta al pari di Faro secondo me

  • @gabri90li
    @gabri90li 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bella Franchì, per le colazioni ti consiglio a LIVORNO 4 posti clamorosi:
    -Cristiani: Via di Salviano, 6, 57124 Livorno LI
    -Caffè Cortese sul Pontino : Scali del Pontino, Via Castelli, 1/2, 57122 Livorno LI
    -Baracchina Zanzibar: Viale Italia, 40, 57127 Livorno LI
    - Bar 4 Mori: Via Grande, 214, 57123 Livorno LI

  • @mariaurbani5362
    @mariaurbani5362 ปีที่แล้ว

    Far colazione al bar è una Piccola coccola....non tutti i giorni...ma quando si può è veramente un piacere..😍😍

  • @nicolascristanini1165
    @nicolascristanini1165 ปีที่แล้ว

    Ho appena guardato le collazione e mi ricorda quando mio padre aveva la torrefazione prima della pizzeria nei anni 80 con il profumo che usciva in tutta la strada !

  • @robertodepaolis6542
    @robertodepaolis6542 ปีที่แล้ว

    Io ho il vizio di fare colazione al bar....seleziono dove farla, prediligo I bar pasticceria....conosco le Levain e Casa Manfredi, ma mi rimangono troppo fuori mano per tutti i giorni....cmq condivido tutto quello che hai detto, complimenti....chi lavora bene va premiato! Basta con i lieviti da laboratorio o surgelati

  • @hilarybourgeois8108
    @hilarybourgeois8108 10 หลายเดือนก่อน

    Grande Franchino! Dovresti fare un video verità in cui demolisci il caffè napoletano, pieno de olii rancidi da robusta che pare che stai a leccà un pezzo de asfalto e pe salvà lo stomaco te devi pià er gastroprotettore venti minuti prima. Riguardo alle colazioni, te consiglio un posto pe na "comfort breakfast" dove pe fa colazione non te devi pettinà. Caffè Merenda, a Ostiense! Commovente, non aggiungo altro.

  • @albertocastellani7
    @albertocastellani7 ปีที่แล้ว +4

    franchi è giusta la quantità di cioccolato nel pan au chocolat. Tradizionalmente ha una sola "barretta" di cioccolato all'interno

  • @nansyboulos9221
    @nansyboulos9221 ปีที่แล้ว

    Ciaooooooo sicuramente conosci regoli a via dello statuto x i suoi maritozzi maaaaaaa io ti consiglierei di provare quelli di BRANCA 20 metri più avanti😅 😊😊😊😊😊 attendo con ansia un video 😜

  • @andreaborcan3242
    @andreaborcan3242 ปีที่แล้ว

    per guardare i suoi video devo per forza mangiare senno me viene na fame da lupi

  • @anthoniolo22
    @anthoniolo22 ปีที่แล้ว +1

    Franchì se ritorni a Brescia ti conviene fare un video sulle colazioni… c’è la Pasticceria Andreoletti (il pasticciere è stato campione del mondo di Panettone …è un fenomeno dei lievitati) che ha delle brioche/ cornetti fenomenali

  • @HoNow222
    @HoNow222 ปีที่แล้ว

    Discorso iniziale TOP come sempre

  • @appenaintempo9700
    @appenaintempo9700 ปีที่แล้ว

    Bellissimo video, like messo, adesso lo guardo

  • @queenking3530
    @queenking3530 ปีที่แล้ว

    Grazie ❤