Tavuk Kapama Tarifi | Nasıl Yapılır?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Fırında tavuk kapama nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için harika bir ana yemek önerisi ile geldik!
Tavuk Kapama, dilerseniz bulgurlu dilerseniz pirinçli yapabileceğiniz, davet sofralarına çok yakışan bu nefis pilavı hemen denemelisiniz!
Tavuğun farklı bölümleri ya da kırmızı etli de hazırlayabileceğiniz kapamayı biz tavuk bagetli hazırladık ve bu halini çok sevdik.
Sizler de davet sofralarına farklı ve lezzetli yemek arayışları içerisindeyseniz tavuk kapama videomuzu mutlaka izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Afiyet olsun!
Hemen kanalımıza abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
Tavuk Kapama Tarifi;
www.nefisyemek...
Malzemeler
Pirinci Islatmak İçin:
Sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Haşlama İçin:
Dilediğiniz tavuk parçaları veya 9 adet tavuk baget
1 adet orta boy soğan
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Pilavı İçin:
4 su bardağı pirinç
100 gram tereyağı
6 dal taze soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 dolu tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak tavuk suyu (1200 ml)
Hazırlanışı
Öncelikle 9 adet tavuk bageti uygun bir tencereye yerleştirelim.
Tavukların üzerine 4 parçaya ayırdığımız 1 adet soğanı ve 2 adet defne yaprağını ekleyelim.
Son olarak üzerini geçecek kadar su eklediğimiz tavukları haşlanmaya bırakalım.
Diğer taraftan 4 su bardağı pirinci bol suda yıkayalım.
Ardından yıkadığımız pirinçleri bir kaseye alalım, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek karıştıralım, 15 dakika kadar tuzlu sıcak suda pirinçleri bekletelim.
Tavukların suyu kaynamaya başladığında 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyelim ve haşlamaya devam edelim. Ayrıca tavuk suyunu daha sonra kullanacağımız için üzerinde oluşan köpükleri de ara ara alalım.
Yeterince suda beklettiğimiz pirinçlerin suyunu süzelim ve tekrardan güzelce yıkayıp durulayalım.
Daha sonra kullanmak için 6 dal taze soğanı ince ince doğrayıp bir kaba alalım.
Yaklaşık 30 dakika boyunca haşladığımız tavuk etlerini ocaktan alarak bagetleri süzgeçten geçirelim ve suyunu ayıralım.
Diğer taraftan uygun bir tencereye 150 gram tereyağını alarak eritelim. Eriyen yağın üzerine önceden doğradığımız taze yeşil soğanı ilave edelim ve birkaç dakika soğanları kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine pirinçleri ilave ederek kavurma işlemine devam edelim.
Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleğimiz pilavımızı bir iki dakika daha kavuralım. Bu aşamada pirinçleri ne kadar iyi kavurursanız pilavınız o kadar lezzetli olacaktır.
Yeterince kavrulan pirinçleri ocaktan alalım, kullanacağımız fırın tepsisine aktaralım ve tepsinin tabanına yayalım.
Daha sonra haşladığımız tavuk bagetleri de sırasıyla tepsiye dizelim.
Son olarak ayırdığımız 6 su bardağı tavuk suyunu tepsiye gezdirelim.
Ardından tepsiyi önceden 150 dereceye ısıtılmış fırına verelim ve pilav suyunu çekip, pirinç taneleri pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Pişirme sürecinin son 10 dakikasında, sıcaklığı 190-200 dereceye çıkartıp, tavukların üzerlerinin biraz daha kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Sürenin sonunda tane tane pilavı ve nar gibi kızarmış, lokum gibi pişen tavuklarıyla kapamamız hazır. Afiyet olsun!
#tavukkapama #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Tavuk Kapama Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
www.nefisyemek...
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi;
• Tavuk Şiş Tarifi | Nas...
Tavada Tavuk Baget Tarifi;
• Tavada Tavuk Baget | N...
Tavuk Sote Tarifi;
• EN LEZZETLİ Tavuk Sote...
Çıtır Tavuk Tarifi;
• HAFİF Mİ HAFİF 💯 ÇITIR...
Kremalı Tavuk Sote Tarifi;
• En Lezzetlisinden Krem...
Tavuk Kızartma Tarifi;
• MUTLAKA DENEMELİSİNİZ❗...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
th-cam.com/channels/FMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg.htmlvideos?sub_confirmation=1
Elinize emeğinize sağlık...Babam avciydi. Tavuk yerine yabani ördekle yapıyorduk. Çok güzel olurdu.
Bütün yemek sitelerinin içinde bir tek sizinki tam kıvamında ve tadında lezzetinde oluyor
Çok çok teşekkür ediyorum ❤❤
Bizde pirinci kuru naneyle kavururuz öylede güzel olur siz yeşil soğanla yapmışsınız eminim oda lezzetli olur
Люблю ваш голос и вообще турецкий язык очень красивый. И курица с рисом ❤️
Thank you so much 🤗❤️
Bulgaristandan gelen tanıdığım yapıyor pirinci hiç kavurmadan üzerine sogan rendeliyor karabiber, nane,kimyon kekik tuz tavuk suyu seklinde yapıyor
Abla allah razı olsun cok lezetli oldu ilk defa senden izleyip yaptım cokkkk tesekürlerrrr ❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Trakya kapaması çok lezzetli olur, yeşil Soğanlı olduğu gibi kuru Beyaz soğanlada olur sizde çok güzel yaptınız Ellerinize emeğinize sağlık 👏👏👍💞💞🙋
Beğenmenize memnun olduk Meliha hanım, kuru soğan da olur elbette 😊 Çok teşekkür ederiz, sevgiler 🤗❤️
Nefis oldu nefis ellerine sağlık ❤❤❤❤
Bende yaptim cok guzel oldu fakat birdaha soğansız yapacağım
Kuru soğanla yaptım lezzeti gerçekten güzel oldu nane de ekledim. Sadece üstteki pirinçler biraz kurudu. Pişer pişmez fırından çıkarıp üstünü örtmek gerek galiba
Afiyet olsun ❤️
Basmati pirinçle harika oluyor
Bu kadar pratik lezzetli yemek tarifleri verdiğinız için teşrkkurler ve elinize sağlık❤❤❤
Çok teşekkür ederiz🥰
Bu pilav ölçüsü 15 porsiyon cikar bagetleri parçalayıp eti ve tavuğu porsiyonlarsaniz deyin bari.. bu ölçü 15 kişiye kadar yeter ne demek yahu 9 baget ile 😁🤷🏻♀️
Anneannem butun aile toplandigimizda kapama yapar mutlaka. Bulgaristan göçmeniyiz ☺️
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
❤🎉❤🎉❤
9 parça tavuk var nasıl 15 kişilik tarif 6 kişiye tavuk yok mu 😀
Aynen öyle hele ben 2 baget yiyorum en az 😂😂
Elinize sağlık bütün tariflerinizi izliyorum anlstımınız süper💐
Teşekkür ederiz 🥰
Elinize emeğinize sağlık çok ama çok güzel yemek tarifleri veriyorsunuz ev evde bulunur malzemeler Allah razı olsun senden inşallah canım benim sizin tarifleriniz bakıyorum yapıyorum ❤❤❤
Çok teşekkür ederiz🥰
Yeni evli biri olarak videolarınızdan epey istifade ediyoruz çok teşekkürler. Kuş üzümünü bu tarife hangi aşamada ve nasıl entegre edebiliriz acaba?
Biz de teşekkür ederiz ilginiz ve güveniniz için, faydalı olabiliyorsak ne mutlu 😊 Pirinci tencereden almadan evvel son aşamada ekleyip karıştırabilirsiniz, ardından tepsiye aktarma aşaması ile aynı şekilde tarife devam edebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden, sevgiler ❤️
Pirinci ilik suda mi yoksa kaynamis suda mi bekletmeli?
Ellerine sağlık doyurucu ana yemek olmuş deneyeceğim🥰❤👍
Çok teşekkürler, sonucu mutlaka bekliyoruz 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Bulgurla yapsak yine ayni ölçü mu kullanma gerek aceba
kanatla olur mu
Aradığım tarif ellerine emeğine sağlık 💜
Çok teşekkür ederiz 😊❤️
Ellerine saglık çok cabuk oluyor sizi takip ediyor teďekkürler
Biz de teşekkür ederiz 😊
Peki firini fanlımı fansızmı çalıştırmak lazim
15 kişiye yetme noktasında takıldım ben,hadi pilav yetti bari tavuk 15 parça olsaydı da birer tane verelim :)
Aradığım yorum 😁👍🏻
3 kez geri alıp dinledim 😂aklım almadı 15 kişiyi 😳
Alah sizden razı olsun bütün tarifleriniz müthiş gerçekten çok teşekkür ederiz tarifleriniz için de çok anamli bir şekile anatiniz için de nefis yemek tarifleri 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Çok teşekkür ederiz, yeni tariflerde görüşmek üzere sevgiler 🥰
Acaba borcumda olurmu benim böyle tepsim yok çünkü
Süper görünüyor eline sağlık afiyet olsun canım 😍😍
Çok teşekkürler ❤️
Bunu kuzu eti ile de yapabilir miyiz ? Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.
Ebet biz yapıyoruz.
Ellerinize sağlık şefim.
Çok teşekkürler ❤️
Eline sağlık 🥰👍🧿
Çok teşekkürler ❤️
Elinize sağlık
Çok teşekkürler ❤️
Tarifleriniz harika. Yalnız o pirinci akan suda yıkamak israf. Su çok kıymetli büyük bir kapta yıkanabilir.
Çok teşekkür ediyoruz Ayten hanım, beğeniyorsanız ne mutlu 😊 Videolarımızda bazı aşamaları daha anlaşılır olarak gösterebilmek için, farklı şekillerde gösterebiliyoruz. İlginiz, özeniniz ve öneriniz için tekrar teşekkürler, sevgiler ❤️
Defne yaprağımiz yok kullanmasak olur mu
Kullanmayabilirsiniz ☺️
Defne yaprağım yok yine de yapsam olur mu
Tabiki yapabilirsiniz ❤️
Taze soğan yerine 1 orta boy normal soğan koysam olur mu
Olur Gizem hanım, kuru soğanla da yapabilirsiniz.
Taze soğan yerine ne kullanabilirim ?
Kullanmayabilirsiniz🥰
Ellerinize sağlık olsun
Çok teşekkürler ❤️
❤❤
Abla kisi sayısını niye enson söylüyorsun allah aşkına
Pirinçi tane tane olmadı benimki
Akşam yapayım eve gidince
😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Tavukları düdüklü tencere de haşlasak olmaz mı
Haşlayabilirsiniz elbette.
@@NYT teşekkür ederim 🥰
Çok güzel görünüyor ama içinde çok fazla tereyağı var bu zararlı miktardaki yağdan dolayı sağlıklı olması imkansız.
tabi bu benim düşüncem yorumum için kusura bakmayın
Beğenmenize memnun olduk, teşekkür ederiz. Tüm malzeme miktarlarını bir bütün halinde değerlendirmeniz daha uygun olacaktır. Tarifin ölçüsü yani pirinç miktarı da bol olduğu için, 4 su bardağı pirinç ile dengeli olan bir yağ oranı söz konusudur. Kesinlikle fazla yağlı olmadığına emin olabilirsiniz :)
Abla dediğiniz gibi yaptım hanım beğenmedi 😢
Köpükleri almasak ne olur
Köpükleri almanızı tavsiye ederim.
Köpüksüz olur
♥️♥️♥️👌👌👌
❤️
Firinim yok tavada da yapilir dimi?
Dilerseniz yapabilirsiniz. 🥰
@@NYTcevap icin teşekkür ederim. 😊
Yaptım ama pirinç birazcık diri kalmış
Elinize sağlık Fatma hanım. Pirincinden tadarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz ve eğer diri geliyorsa, üzerine biraz daha sıcak su gezdirerek pişirmeye devam edebilirsiniz.
Kac kisilik oldu
Tarifimiz 8-10 kişiliktir Sümeyra hanım.
Momo
Pirinc pismemis gibi gozukiyor
Pirinçler pişmiş😊
@@NYTabla ya😂hayranım size gerçekten ♥️
çok zahmetli önce pişir sonra süz sonra tekrar pişir fırına at bir sürü iş
Bu yemeğin usulü bu şekildedir 😊 ancak nefis bir lezzet oluyor emin olun, bir fırsatınızda mutlaka denemenizi öneririz.
@@NYT yapamam zor..izlemek daha güzel
Ben kayınvalidemden öğrendim bunu bulgaristan göçmeni, ama sizin tariften daha kolay 😅 tavukları haşlıyorum. Pirinçleri ıslatmıyorum. Kullanacağım tepsiyi ocağın üstüne alıp sıvıyağda pirinçleri biraz kavurduktan sonra 1 e 2 oranında tavuk suyunu ekliyorum. Üstüne haşlanmış tavuklar, fırına 20-30 dk da suyunu çekince tamamdır 😁
Ellerinize sağlık sizin de 😊
Pirinçler sert olmuyormu yıkamıyormusunuz denicemde
@@araskralsov1235 hayır yıkıyorum tabii ama sıcak suda bekletmiyorum yani. Sert olma ihtimali düşük çünkü tavuk suyu yağlı oluyo ya o da iyi yumuşaklık veriyo. Eğer suyunu çekmesine rağmen diriliği varsa tepsinizi fırından çıkarın, üstüne bi tepsi kapayın buharıyla yumuşuyor pirinçler inşallah güzel olur
Bu yemek fırında olsa dahi üzerini kapatarak yapilir
@@cigdemcalskan5832biz kapatmadan yapıyoruz kuru falan olmuyo ben öyle olur sanmıştım yumuşacık oluyor. Eğer suyu az gelmişse ya da erken çekmişse ben üstünü kapatıyorum fırından aldıktan sonra, onun sıcağıyla yumuşuyor
Ben selânikliyim ve bütün büyüklerimiz yapar bu yemeği kuzu etiylede güzel olur bir kuru soğanı kavuruyoruz sonra pirinci ve ilâveten nanede serperiz karabiberle birlikte
Sizin de ellerinize sağlık Zahide hanım, nefis olduğuna eminiz 😊❤️
Tarifiniz için çok teşekkür ederim 😊yaptım çok güzel oldu 😊çok beğenildi teşekkür ederim 😊
Çok teşekkür ederiz. 🥰 Afiyet olsun. 🥰
Tariflerin hiç tereddütsüz yapıyorum ellerine sağlık canım Allah razı olsun 💯💯💯💯💯❣️❣️❣️❣️
Çok teşekkür ediyoruz, ne mutlu bize, sizlerden de razı olsun 😊 Sizin de ellerinize sağlık, sevgiler 🤗❤️
Süper gözüküyor ellerinize sağlık 👍👏🌹🌹🌹
Çok teşekkürler ❤️
HARİKA OLDUU MUTKAKA YAPİCAM İYİKİ VARSINIZ ELİNİZE EMEGİNİZE SAĞLIK CANLAR❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
Çok teşekkürler, sizler de iyi ki varsınız 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Annemin sürekli yaptığı bir tarif harika bir yemek ellerinize sağlık ❤️👌💯
Çok teşekkürler, sizin de ellerinize sağlık 🤗❤️
@@NYT Çok teşekkürler.🥰
@@gulnurc.7784 pilavını yaparken su koymamız gerekmiyor mu acaba
Elinize sağlık ❤️
Çok teşekkürler ❤️
Pirinçler kurumuyor mu üzerini kapatmadiniz
Kurumuyor endişeniz olmasın, mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz nefis bir tarifimizdir.
Deli oldu masalla
Ellerine saglik ablam valla taze soganla pirinç hiç aklıma gelmezdi muhakkak deniycem teşekkür ederiz
Çok teşekkürler, nefis bir lezzet oluyor emin olun 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
ALLAH razı olsun ben aynur hanım sizin sayesinde çok yemek ve kurabiye yaptim
Ne mutlu bize, ellerinize sağlık 🤗❤️
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyet olsun 🙏🙏🙏👌
Çok teşekkürler ❤️
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.
Çok teşekkür ederiz, mutlaka denemenizi öneriyoruz 😊
Basmati pirinçle yapsam olurmu ama ıslatmadan
Pratik tarif al kolayca yap cinsten 🍗
Mutlaka siz de denemelisiniz 😊
Bu yemeği de hemen yapacağın
Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🌸
Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper.....
Çok teşekkürler, sevgiler 🤗❤️
Pirinç taneleri sertleşmez mi
Yumuşacık bir şekilde pişiyor Zeynep hanım, endişeniz olmasın. Kesinlikle sert olmuyor. 😊
@@NYT teşekkür ederim aklıma takılmıştı
Çok teşekkür ederim bu güzel tarif için
Biz de teşekkür ederiz 🤗
Taze nane olmassa olmazı ben bugün yaptım bizde yugoslav muhaciriyiz
Sizin de ellerinize sağlık, nefis olduğuna eminiz 😊
Muhteşem ikili 👌😋
Kesinlikle 😊
Bulgur tercih edersek kaç bardak su koymamız gerekir ellerinize sağlık mükemmel bir tarif❤ iftara misafirim var denemek isterim
Bulgura ilave ettiğiniz her zamana ki ölçü ile yapabilirsiniz 🥰