Рецепт Запеченої Картоплі з грибами. Страва до Посту яку може приготувати кожен. Рецепт в Описі⬇️

Смачно та легко! Картопля запечена з грибами 🤤
Рецепт: беремо 3 різні види цибулі (синя, біла та звичайна), кількість за смаком. Далі нарізаємо її напівкільцями, обсмажуємо на нерафінованій олії приблизно 10 хвилин (при мінімальному вогні під кришкою).
500 гр печериць або ваших улюблених грибів нарізаємо середніми шматочками, щоб не були занадто тонкими. Додаємо гриби до цибулі у пательню. Тушкуємо це все на мінімальному вогні до моменту, коли гриби віддадуть воду. Далі додаємо приправи за смаком (у мене були: сіль, суміш перців, гранульований часник, копчена паприка).
1200-1300 гр картоплі, нарізаємо скибочками і пересипаємо у велику ємність. Додаємо спеції за смаком (у мене той самий набір, що й у грибах).
Гриби не висушуємо, залишаємо у власному соку, пересипаємо їх до ємності з картоплею, гарно перемішуємо.
Залишаємо це все на 10 хвилин відстоятись. У цей час розігріваємо духову шафу до температури 250°. Суміш викладаємо на холодну деку, поміщаємо в духову шафу. Випікаємо при температурі 180 - 200° до готовності, приблизно 40 хвилин.
Перед подачею можна прикрасити зеленню. Смачного!