Царь-рыба. Уникальные технологии разведения осетровых
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2022
- Царь-рыба - так на Руси называли осётра. Даже когда выловить такого не составляло проблем, его считали деликатесом. Теперь же он, как говорится, на вес золота. Благо, появляются всё более совершенные технологии, позволяющие выращивать осетровых в неволе. Ими пользуются и большие заводы, и любители, решившие завести стерлядь или севрюгу вместо кроликов и кур.
Подпишись на "Живую Планету" ►www.youtube.com/@liveplanettv...
Наши ресурсы:
● Официальный сайт: live-planet.tv
● ВК: liveplanettv
● Яндекс.Дзен: dzen.ru/living_planet_tv
● Telegram: t.me/moya_planeta
Официальный TH-cam канал телеканала "Живая Планета". Миссия - показать зрителю многообразие и уникальность природы, и прежде всего природы России. Мы покажем наших тигров и леопардов, белых, бурых и гималайских медведей, китов, касаток, журавлей, наши заросли лотоса в дельте Волги или ледяные торосы в Арктике, вулканы на Камчатке и горы Кавказа.
На нашем канале уникальные исследования дикой природы России, эксклюзивные проекты авторов и ведущих канала, аналогов которым нет на мировом ТВ-рынке, экспедиции, впечатляющие натурные съемки недоступных уголков планеты, редкие животные и невероятный мир крупным планом.
Я восторге от такого видео, браво, мой мозг получил чистый гармон радости❤
У вас все ест розвиват ненадо мечтат
Толко голова мозг надо роботат
Офигительно, занимательно,я так рад,что эта рыба не пропадет. Нужно браконьеров с Астрахани направлять на такие заводы и чтобы они прошли вместе с рыбой полный цикл,чтоб они понимали,какой это труд вырастить эту царь рыбу
Точно
Браконьеров нужно отправлять на глубину пары метров под землю. Это гораздо действеннее и экономнее.
@@dmitrymiroshnyk9645 В крайности зачем впадать,прежде чем это сделать,нужно создать честную правовую систему, сколько у нас расстреляли невинных человек,пока Чикотилу поймали? Вот,нужно чтоб наказание было соизмеримым,загубил на воле краснокнижную рыбу,вот пока не вырастет такая же в десятикратном объеме, придется пахать там где их выращивают сколько определит сама природа.
@@dmitrymiroshnyk9645это вы про правительство если понимаете всю глубину проблемы
😂😂😂😂😂😂😂
Очень интересный выпуск! Спасибо!
Не лёгкий труд выращивать осетров в неволе. Главная чистая вода и определенная температура и кислород! Желаем вам успехов! ... ,,человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога."( Экклезиаст 3: 13).
Очень интересное видео! Какой не простой процесс - выращивание этой рыбы. И так печально, что вмешательство человека привело к тому, что осётр практически исчез. Утешает одно, скоро Бог восстановит утраченную гармонию в природе и уже никто и ничто не причинит ей вреда: "Никто не будет причинять другим зла и вреда" (Библия).
Браво ребята. Спасибо !!!!
Очень красиво Вы просто молодцы и спасибо Вам за красивые ролики !!! Very beautiful, you are just great and thank you for the beautiful videos!!!
Узнал много познавательного👍
Спасибо за информацию. От скудости ее у обывателя одно мнение-кормят химией!
У нас в водохранилище водится осетр, там его разводят, но однажды часть смылась и расплодились))
Молодцы очень полезная работа успехов вам и дальше заниматься таким важным делом
Да, к сожалению, в нашей стране нет того порядка, который должен быть! У нас есть ВСЕ, но в итоге живут хорошо за наш счет в других странах.
Всё есть, но нечем есть.
Какое заботливое отношение к рыбе! Браво! ❤️ Запретить к продаже эту икру на лет 10 хотя бы.. Дать им разростись (в природе)..
Негде им в природе размножаться. Основные нерестовые реки перекрыты плотинами ГЭС.
БРАВО!!!❤❤❤🎉🎉🎉
Для того, чтобы было в разы меньше браконьеров, надо этого захотеть. То есть политическая воля прежде всего и карательные меры д. б. драконовскими.
То есть браконьеры - это народ? Карать его ? А вы слышали что нибудь про увлечения охотой российских чиновников? Знаете сколько шкур редких животных у каждого в домах?В интервью Быстрежембского много про это .
Спасибо за выпуск
На Енисее и ранее на Ангаре царь-рыбой называли осетра. В России некоторые люди так называли и стерлядь, якобы, за дополнительную жирность. Из книги Астафьева В. П. помню, что только сибирского осетра он нарекал царь-рыбой.
Спасибо за видеоролик, вот вам хозяйства нужно развивать, а не заниматься интригой и политикой РФ, спасибо за видеоролик.
Не так уж и безвредны нитраты для рыб. Высокая концентрация их тоже убивает, хотя, конечно, аммиака для убойного эффекта нужно на порядок меньше. А вот "сбрасывание" воды в пруд и является тем, что её обезвреживает. Растения в пруду потребляют нитраты и очищают воду.
Тжумт л
Нитраты не сильно влияет на рыбу и выводится путем подмены или поедают высшими растениями например в биоплато, или аквапоникой, часть нитратов восстанавливается обратно в нитриты, которые вредны, а также нитраты есть кормовая база низшим водорослям.
@@user-ik5jh2ky9m Во-первых, зависит от концентрации и от рыбы, о которой речь идёт. Здесь имеем рыбу, живущую в очень чистых водах, а значит, чувствительную к азотистым соединениям - и к нитратам в том числе.
Во-вторых, это всё верно для аквариума, пруда и природного водоёма. А в данном случае имеется не пруд, не аквариум и совершенно точно не природный водоём, а пустая ёмкость с высокой плотностью посадки рыбы.
Вот как раз в пруду, куда сбрасывают грязную воду, и происходят все те процессы, о которых вы упомянули. Для того он в системе и нужен. О чём я и говорила, собственно...
Тот же ответ, только более развернутый
Не только растения, но и микроорганизмы, бактерии.
Красиво но очень затратн
Привет фишманld,живу в Канаде ловили здесь очень мног довольно вкусно в любом виде приготовлений ,вкусно
Ужас,бедные рыбки, почему человек всё никак не нажрется а...
Как хорошо что есть люди которые занялись выращиванием таких видов в неволе.
то есть если рыбка на свободе и его ловят то это "бедная рыбка", а если выращивать их в таких условиях то норм?
то есть если рыбка на свободе и его ловят то это "бедная рыбка", а если выращивать их в таких условиях то норм?
@@user-xx4xw1vo5k нет,не норм,но это хотя бы спасает вид от вымирания. Иначе люди сожрали бы всё из природы.
Девиз дня : « Не делай из всего драму , ты не Шекспир❗»
А ты не человек? Питаешься запахом цветов?
Очень интересно
super film - pozdrawiam z Polski
В природе всё сбалансировано, то что рыба отдаёт в воду перерабатывает растительность в речке и так из года в год
Девиз дня : « Не делай из всего драму , ты не Шекспир❗»
Единственная проблема в разведении это удаление аммиака из воды, при современных системах фильтрации очень сложно и дорого удалять аммиак.
Попробуйте вырастить в таких прудах или бсейнах голубого тунца ... Тунец вне конкурентности , не зря он по цене самый дорогой ...
Чуш не неси!цена навязана,вобщем тунец не очом,на любителя!
Пискарь -самая ценная, как бренди и самогон....
есть такие фермы
@@user-tf1zb6lz4b , Ты сначала купи ( если денег хватит) а потом трынди ... Ну а чушь не я , а ты несёшь... Смекаешь???...
Рыб охрана первые браконьеры.
Еще ошибка про слово сЕти.
есть торговые сЕти, социальные сЕти, нейро сЕти, рыболовные сЕти..
разместить товар в одной торговой (нейро) сетИ.
где - в сетИ.
одной сетИ.
одна рыба положена в сЕть.
рыба лежит в одной сетИ.
выбросить информацию в социальные сЕти,
разместить информацию в одной социальной сетИ.
разместить в сетИ интернет
до 90% состава корма может быть соя.
Так же шикарно себя показывает схема, где в пруду выращивают карпа, его потом пропускают через шредер и куттер в рыбную пасту, смешивают с измельченными зерновыми, соей и кукурузой. Потом все это пропускают через экструдер. И вы получите высокобелковое обеззараженное сырье. Ну и потом с ним сделаете корм через гранулятор. Сапропель для создания корма обязателен. Обратитесь за консультацией в КаспНИИРХ.
Здравствуйте. С чего начать чтобы развивать ферму осётр.
Класс)
Какие молодцы , что рыбу не губят, а сцеживают! Гурманы переживут!
,, Спасибо ГЭС" НЕ столько браконьерство губит рыбу сколько ГЭС это делает, не позволяя рыбе идти на нерест высоко по рекам - ВОЛГА , КАМА , ИЖ , ВЯТКА и тысячи других притоков!!!!!
Легко решаемая проблема с помощью рыбоходов. Только не решают.
@@user-zi5wy3nk7o а нафига решать если уже бабло в карман падает с такой же скоростью как вода через турбины ГЭС.
@@user-nv9hu4xp3i
Да что важнее рыба или киловатты - вопрос!
@@user-zi5wy3nk7o важнее киловатты , но все можно сделать с умом и минимизировать ущерб природе, но когда звенит монета вторичное уходит на далёкий задний план!
@@user-nv9hu4xp3i
Деньги какая-то ценность пока они ликвидны и за них всё можно купить. Мы всё ближе к состоянию, когда еда может быть важнее.
Пробовал осетрину с фермы и сравнил с дикорастущей в реке, больная разница во вкусе! С тех пор не ни уже год, жду когда речная на продаже появится!😂
Было бы удивительно,если бы вкусовые качества фермерского осетра были лучше природного.
Хватит есть рыбу такую! Из за вас уменьшается. Голодные времена прошли же уже
Так и есть разница что небо и земля!
@@user-lg2og7vb8qРеально большая разница во вкусовых качествах?
Фермеры УЗВ на словах доказывают, что как раз наоборот, рыба в УЗВ имеет преимущества...
В Азове когда-то водилось полно осетра!
Мышкин, мощь 💪💪💪🤣🤣🤣
Ладно , можете не заставлять себя есть черную икру
Не помещение надо делать не отапливаемым а просто с уличного водоема начиная с ноября сразу после фильтра заливать непрерывно в бассейн воду. А бассейн сделать утепленным, что бы не нагревался быстро от тепла внутри помещения. И с него воду теплую сбрасывать назад в водоем.
Морская отравлена радиацией фокусимой переходим на речную
Действительно, из за ГЭС рыба перестала доходить до нерестилища, у нас почти исчезла рыба. Нам уже хоть не до икры, лишь бы водилась, чтоб можно было ей любоваться, особенно осетром. Очень красивая, можно сказать даже нарядная, красотка. В конкурсе красоты она бы заняла первое место и, также служит превосходным свидетельством творческой силы и мудрости Бога (Римлянам 1:20).
аппарат для вынашивания икры не правильный. Должна быть просто емкость примерно похожа на перевернутую бутыль воды без дна. Снизу подводится труба подачи воды, потом на дне мелкая сетка. Поток воды настраивают так что бы икра бурлила но не подлетала к поверхности. Лишняя вода через края должна сливаться в минибассейн. Когда личинка вылупляется она сама делает свечку и с лишней водой переплывает в бассейн.
Девиз дня : « Не делай из всего драму , ты не Шекспир❗»
РыбНадзор там крышует браков и они с ними делятся осетром, а простым ...запрет --в Астрахани той же-когда рыба отнерестилась например жерех и вобла...
калуга родственник осетра, но не белуги.
Поселился в Волжском в 1973 году. На нижнем бьефе ГЭС осетры " кувыркались" постоянно. Сейчас их просто нет. Кто виноват? Ну конечно браконьеры !? Те осетры которые шли на нерест туда , где они родились, кончились. А другие не приходят .А во всём виновата ГЭС.
Всем пох. ;)
ГЭС разрушить, жечь лучину, ну его нах. электричество.
@@E266PD Зачем впадать в крайности? Нужно строить современные ГЭС,либо реконструировать старые. Строить коридоры для прохода рыбы на нерест.
@@n.1992 коридоры при больших перепадах высот? Это технически не возможно. Изучи физику.
Нефте-газовые вышки закройте и будет на Каспии рыба!!!
@@natalijanatalija7814 Любитель рыбалки!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
проблема охолодити воду в басейні якщо ззовні мінусова температура ? оце насмішили. або я чогось не розумію ! радіатор назовні і через нього проганяють воду з басейну. хоча певно бажано зробити 2х контурну систему. в 1 контурі циркулює солона вода якщо по дешману, або етиленгліколь, та хоч і рідкий пропан як незамерзайка, а в 2 вже вода з басейну. думаю там можна і до 0 опустить температуру, тим паче якщо ззовні -20 - 40
Отец нас тоже уговаривал есть чёрную икру в детстве, и мы нехотя с братом и сестрой ели эти бутерброды А сейчас рад бы но возможности нет чёрную икру есть, только красную и то по праздникам😂
Всё так просто , 🤔
Только в дикой природе настоящая икра
В чем разница -одна в море растёт ,а другая в бассейне , одна живых рачков ест а другая сухой корм , ну и последний аргумент в ссср были рыбка-воды и малька выпускали в реки они сплавлялись в море и так выращивали , сейчасэто делают но в небольших количествах ,для галочки 😂в России все для галочки😢
😊не для галочки а для любимой Галочки
Россия сидит на галочке 😂
хотят так все на пенсии! только финансы не позволяют, либо надо быть другом чиновника!
Это надо было так постаратся извести рыбу, ведь осётр довольно неприхотливая рыба, может жить в обычном пруду. Просто перекрыли нерестилища, ну и браконьеры. Был а Астрахани, кругом сети, спиннинг негде покидать
В Астрахани творится страшное, знаем!
я купил осетрину, выращенную в подобном пруду. Невкусная, и даже очень... С обским осетром или стерлядью и близко не стояла
У иранцев надо брать пример в охране осетровых. Они просто расстреливают браконьеров прямо в море с вертолетов и катеров. Не гоняются за этой сволотой.
Мудрые эти иранцы
Видео классное! нет слов. НО настоящий осётр питается И ВЫНАШИВАЕТ ИКРУ в природной сфере. И В ЭТОМ ЕЁ УНИКАЛЬНОСТЬ! А то что выращено в инкубаторе ...решайте сами
Не ешьте кур. Дикие и уникальные давно закончились.)
Таким производства необходима капитальная гос поддержка. Хотя бы электричество бесплатно, дотации на корма... Тогда и цена для людей будет адекватной.
Благодаря сапропелю а природе рыба имеет иммунитет, и им же в природе обесклеивается икра. Он содержит много витаминов группы-В
рыба из УЗВ на вкус - резина
Короче все прекрасно вы дляково все это готовите для мафии или для провительства
Всё встаём с колен ,когда же мы увидим на прилавках?
Олексiй, сиди молча в своей 404-ой и не скули!
@@-KINO-Sergey-Gelendzhik хочь
@@-KINO-Sergey-Gelendzhik орёл ты крутой вафлёныш?
Я бы назвал ее чудорыбом, мне кажется он родственник акулам
это и есть родственник акулы.
Не может быть😮❤🎉
Да амни нравится ваш канал🎉❤😊
Не так уж икра полезна.😁При сердечно сосудистых заболеваниях кардиологи рекомендуют отказаться от употребления икры. Любой.
Везет тому кто везетмолодцы добавка к пенсии и работа на воздухе хобби перешедшее в бизнес это хорошо
Обтяните трубками бассейн и ....Холодильщика хорошего!
Гупиков брал,мостков брал,гурами получались скалярии...а осетров нет .производителей небыло.
Не все животные и птицы живут на природе. И никто не отказывается покупать и кушать их мясо. С остром тоже самое.
1. Автор или комментатор не владеет особенностями биологии и физиологии осетровых рыб.
2. Для формирования естественного вкусового фона пищевой продукции - мясо и икра, рыбу и икру нужно "подготовить". Это не сложный процесс, но вкусовая гамма и потребительские свойства значительно возрастут. Особенно при приготовлении зернистой икры без термической обработки.
3. В состав кормов нужно вводить естественные, природные, региональные пищевые компоненты. Это значительно повысит экономические показатели!
Было мне лет 9-10,вместе папой и братом на Волге попали зимой на песчаный остров, только стерлядь попадалась на ниточную сеть
Помню родители солили икру,в холодильнике 2-3 полки стояла одна чёрная икра,Я тогда ещё не понимал икру и сейчас так же, мне лишь бы мясо,шашлык итд
Пусть это для заработка, зато сохранит популяцию осетра. Эти эксперименты с замегой пола очень гапомигают другие эксперименты...
Единственное, что прекратит браконьерство, это цена на рынке. Наплодите рыбы до ***, снизьте цену на порядок. Все! Браконьерство не выгодно. И рыбохрана, главные браконьеры, не нужна.
мысль правильная вот только дохрена наплодить намного медленнее чем дохрена выловить! сейчас карася то непоймаеш нормального не выезжая км за 300 от города! так что и плодить и жесткие меры с браконьерством!
Рыб охрана первые браконьеры.
@@user-qh2py4wl3d ну хоть какая-то охрана чем полная анархия! В такой стране мы живём что тут поделаешь.
Не разу не пробовал черную.икру😭
и не пробуй, параша. Красная гораздо вкуснее и насыщеннее оттенками. Еще и выглядит красивее
скорее всего и не попробуешь) а она ведь вкусная! как и красная икра.
@@user-xx4xw1vo5k она много где продается, другое дело, что она проигрывает красной, а стоит дороже
@@soHereIamnow
ну вкус у всех разный. если цена отличается существенно то да тогда черная проигрывает красному так как для меня они равны по вкусу.
Ничего особенного
"Царь Рыба" почитайте Астахова, какую рыбу называли "ЦАРЬ"
Таймень
Реки перекрыли платинами порекрыли пути на нерестилище и погубили рыбу
Мужик, в синем пиджаке, прям пищит периодически. Видимо нервы не выдерживают.😮
Я
Яяяяяяяяяяяяяяяя_яяяя
Залюбись... В начале воду отравили, а после эти же (из другой группы - возможно детки - Я про главерей банды!) учёные рыбу искусственным путём выращивают на гармоНАХ...
Где ты про выращивание на гормонах услышал?
@@AndreyOvsynnikov просмотри ещё раз.
@@nikwerty 24:50? И что?
@@AndreyOvsynnikov да. Ну... И мужчина может родить! А то, что не все об этом узнают. Будущее! Главные вопросы: кому выгодно и зачем?
@@nikwerty выгодно предпринимателям ориентированным на производство икры. На одном из тематических каналов о промышленном разведении осетровых ~1-1,5 г. назад была информация, что выращивать осетров «на мясо» не выгодно. Нормальный доход можно получить только от икры (для получения малька или пищевой) и собственно от продажи малька другим предприятиям или для выпуска в природу по различным программам или обязательствам. Правда там речь была о выращивании в УЗВ. Но думаю что у тех кто выращивает в садках или прудах проблемы ± те же.
У народа из осетровой породы это карась
Здорово, что занимаются сохранением и разведением этих чудесных рыб! Но опять таки лишь из-за прибыли. А сколько живых существ погибает из-за человеческой жадности и тупости?! Вот бы озадачились реконструкцией ГЭС без вреда для Природы. Браконьеров можно объявить "вне закона" и разрешить на них охоту, буквально выдавать вознаграждение за скальп... Так заодно и популяция хитрожопых чинуш резко сократиться!)
Осетровые варащеные в узв не имеет вкуса природной. Вкус получается на уровне лещей. Сухая и постная рыба.
А емелям на фронт такое отправляете?
а ви яке відношення маєте до Русі, бусурмани?
У меня слов нет!! Это руководитель???
Не судите по внешности и голосу!
Не вспомню имя российского мастера карате поставившего такие достижения в этом спорте, что они попали в книгу рекордов Гиннеса...
Но на вид в реальной жизни
этот дядя обычный коренастый мужичек низенького роста и никогда не догадаетесь о его способностях, или эти способности с ним свяжете ориентируясь на его внешность...
Фрион вам в помощь
Сырую рыбу едят щуки , а человек блюда, приготовленные из рыбы. Человек подстраивает природу под свои неземные потребности . Вот и лишил себя понимания жизни вокруг , рассматривая все как добычу сам превращаясь в добычу. Психологически человек воюет с природой. Это бессмысленно, а жить в гармонии с ней очень сложно для понимания прежде всего, из- за непонятных потребностей и взглядов . Нет ничего лучше природы на Земле и для счастья дворец строить нет смысла.
Всё делается по технологии 60х-80х. Посмотрите в настоящее!
Куда смотреть ?
Только пользы от такой рыбы ни какой и от икры тоже в Китай выращивают морского окуня так выяснили что он вреден для здаровья
Её фейс немного на акулу похож. Прикольлно.
А если пропадет электричество на сутки?
всё будет очень грустно.
я думаю там есть аккумуляторные и генераторные.
За корм умно и красиво рассказано, а покупают за бугром....аллер и коппенс....а наш коофициент никакой...
теперь все сможете с санкциями
Какой то геморройный способ создание кормов. Не нужен там вакуум. Сначала все зерновые экструдируйте, остужайте и перемалывайте в муку, потом в смесителе перемешивайте в нужной пропорции, вводите туда же витамины, серу, сапропель, лекарства если нужно, рыбий и растительный жир. Все перемешав отправляйте в гранулятор. И там под давлением выдавиться сам весь воздух.
Обычная линия может так делать до 5 тонн корма в час.
Сотрудники получают зарплату от этой дорогой икры ?
А от чего они должны получать? + автоматизация > значит минимум работников
Сделайте штрафы как в германии и рыба восстановится через пять лет
Лично участвовал в строительстве и доработках подобных рыбоферм в Германии и эмиратах.Брехня словесная-чтобы рыба не дохла,воду надо очищать до бесконечности,а значит баснословные затраты на энергию и фильтрационные материалы.Проэкты были закрыты и перепрофилированы,так как и икра и мясо этой рыбы-ужасного качества
главное себестоимость. в германии это изначально всё дорого. из германии многие немецкие фирмы ушли.
Никогда мне не понять, почему величайшие достижения в России, да и в СССР не масштабируются, оставаясь в зачаточной промышленной форме.
Ну сделали вы открытие, научились получать плоды. Зачем насиживать эти знания, отставая от времени которым конкуренты распоряжаются
в сотни раз более рачительно. В чём проблема сделать сотню, потом тысячю таких ферм как Конаковский завод. Загадка.
Никто будто бы не рассматривает производство в тираже, и масштабах хотя бы сотен миллиардов рублей.
А главное это бы спасло естественные популяции, ввиду того что цены перестали бы для браконьеров быть рентабельными.
Нет, будем сидеть и ждать пока азиаты дотумкают или сопрут ноухау.
@@natalijanatalija7814 - Ну... спрос же опирается не на вкусы некоторых, а на предпочтения большинства. Если бы эти продукты были мало кому интересны, они не смогли бы получить элитный статус. По определению))
Цена упадет, те деньги потеряют. А вложили милиард
@@yorikvatral929 - Очень узка логика, ею видимо и руководствуются. Крупный тираж всегда многократно выгоднее, конкурентнее и более значим нежели штучная мануфактура, пускай и сверхприбыльная на местечковом, "сельском" уровне.
Зашить рты и карманы и вернуть смертную казнь,на месте преступления!
Кто казнить будет....?
Самый уникальный цех это природа 😢увз это шляпа
В Казахстане лучшее!!!
Каз сетру видали за год набирает 9кг икру можно уже 1год 8месец цвет икры чорно фиолетовая а вы там возитес 7лет с патомством😅😅😅
Самые опасные браконьеры это государство