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駅弁そんなに嫌ならパンでも買って食っていればよかったのに
古来からの日本料理には、冷めても、と言うか、冷める時に味が染み込む『お煮〆 』と云う調理の技がございます。その存在は知っていても、自身では作れない人も多く、かく言う我が家族もその類。
新幹線の発車間隔の話題かと思ったら違った(笑)お弁当は駅弁に限らず、冷めても美味しい様に工夫されているし、世の奥様方(旦那様方)もお弁当作る際はかなり工夫されていらっしゃいますよね。そんなお弁当を作って頂き、感謝です🙏
まぁ、味覚は人それぞれなので。僕は、弁当ならほか弁みたいなモノしか食べないですね。コンビニもスーパーも美味しいと思った事はありません。
サムネの写真と違いましたね。ダイヤの話だと思ってた
温かいご飯なんか入ってたら水が出てきてしまうし食材が傷んでしまう💦そういう配慮が出来ているのが日本の駅弁🍱🍴
仙台駅の牛タン弁当は温められる仕掛けになっていて美味かったな。😋
東北復興弁当と政宗公御膳はめちゃくちゃ美味しいよ🤤
新幹線の話ではなく駅弁の話か
弁当を温かい状態で食べると、どうしても蒸気がご飯に落ちてべちゃべちゃになるのがね。
日本の駅弁は味付けのほか、ご飯を冷ましてから盛り付けるなど、常温流通して温めないで食べることを前提としているのは皆さん仰るとおり。それが災いした例もあります。とある大災害、駅弁屋さんが被災地の避難所に大量の駅弁を差し入れた時、大ブーイングだったそうです。「食事が冷たい」「温かいものを食べたかった」差し入れた駅弁屋さんは帰りの車の中で涙したそうです。
もらい泣きしそう。大災害の余波でやりにくい原料の調達も、一度に出荷するための調理の忙しさも、混乱している現地に確実に届ける手配も。いくつものおかずでバランスの取れた食事をして欲しい。冷蔵庫と熱源を使えない場所で、何より恐ろしい食中毒を起こさないように。
埼玉の加須のなんとか高校に東日本大震災から一年以上もいすわってた被災乞食みたいだなｗ
新幹線に乗る処で、下車の後 掃除が入るのかと思ったら省略されて乗車だったね
私はシュウマイ弁当のご飯が好きだから高い弁当一つより崎陽軒のシュウマイ弁当二つ買います😂😊
タモリが、フランス料理はぬるいんだか冷たいんだかわからないヤツがチビチビ出てくると言ってたのを思い出す。
熱い物を啜ったりフーフーしたりして食ってマナー違反じゃないのは日本くらいのものだからね。だから海外じゃバクバク食える温度で出てくるらしい。
フランス料理は見た目で勝負日本の弁当は味と品質で勝負
中華料理は火力で勝負みたいなとこあるよな。冷やし中華は中華料理とは認めn((
まあ18世紀まで手掴みだったから和食や中華の熱い料理のレベルではそもそも食べようがないつか毎日の食事がダチョウ倶楽部か出川のリアクション芸みたいになる
日本のご飯が冷たくても美味しのは、日本のお米が美味しからです❤
冷めてても美味しい日本の駅弁最高😊😊😊
お弁当に入ってる、暖かくしたプチトマトは論外ｗ レンチンお弁当のプチトマトは、アウトオブ眼中！
温かいフランスのサンドイッチも、訊いたことないよ（笑）
サラリーマン金太郎で店員「温めますかー？」金太郎「弁当は冷たいから弁当なんで大丈夫」みたいなニュアンスでいうてた
温かいご飯は美味しいが、糖分の摂取が早くなる。逆に冷えたご飯類は糖分摂取が遅くなり吸収も少なくカロリー低下にもなると科学的にも証明されてるよ。
これは…俺も驚いた！
あの新幹線型の弁当は、子ども受けするだろうけど、食べた後に持ち帰るのは汚れてるから一苦労しそう。
フランス料理なんて全部冷めたパティじゃない
オラはコンビニ弁当も意外と冷たいままでもイケるくち。工事現場とかだと、詰所にレンジがあるとは限らないし、レンジ待ってる時間も勿体ないからね。ちゃっちゃか食べてお昼寝したい。その為にも、冷たい弁当のほうが好都合。
駅弁大好きだが、最近は事前予約が必要だったり、駅の外の直売所でないと購入できないものが多くて寂しい…。そして何よりも海外の鉄道には食堂車・ビュフェがたくさん残っていて、それはそれで羨ましい。新幹線の食堂車復活しないかなあ。
食堂車はスペースを取るし、いつも席が開いているとは限らないし、昔の0系は現役の車両より揺れたから消えていった理由も判るのだけど、楽しいんだよね。東海道新幹線からは車内販売さえ消えて寂しい限り。
温めるタイプの弁当箱、思ったより温まらないのは秘密☆
動画中でマーク氏は「コンビニ弁当は冷蔵保存されている」と思い込んでいるようですが、製造から販売までの間に冷蔵される局面は無いです。輸送は定温車両で20°前後(フランチャイザーごとに多少上下するかも)の設定にて行われます。
駅弁は駅弁でええんやけど、食堂車で食べる食事はすごい特別感があって好きだった。もうないのが残念。速度アップによる影響だけど、食堂車ってロマンなんよ。
13:24フランス語にも「穴が開くほど見る」って慣用句あるんだ😁
誰かのコメントにあった、弁当は冷たいから弁当なんだ、とても分かります。私も古い人間なんで、冷たい方が、弁当食ってる気がしますね、私が学生の頃は、ほか弁なんてものは出来たばかりで、浸透してなかったし冷たい弁当を、空腹に詰め込んだので、弁当は冷たい方が美味しいと思ってしまいます。お陰で冷たいご飯のおいしさもわかったしねwww
昔アルバイト先の同僚（若い女性）で 冷たいご飯が食べられないの！と言って毎日オッサンが持つようなランチジャーを持って来た。学生時代から持ち歩いていたそうで 当時は今みたいなオシャレなタイプのランチジャーが無かったから ちょっと恥ずかしかったらしい。フランスは高級なほど盛り付けに時間がかかるから冷めたのが多いけど カフェで出される安価なランチの方が暖かかったりする。
ランチジャーの温かい嫁の味噌汁が懐かしい、バツイチ😂
弁当はランチボックス弁当箱はランチボックスボックス？気になってきた😑😑
次の新型車両はデッキに電子レンジ装備!とかあればそれはそれで活用する人も多いのでは？wちょっと大きめのコンビニみたいに1500Wの強力タイプが2台あれば、駅弁を作る側もこれまでと違うアプローチしてくるかもねwww
発想が天才のそれ🤤
弁当では無いけど、酒のお燗は、新潟から横浜に戻る時によかったよ。
看板娘だっけかなあっためられるのは。昔燕三条の型屋さんで看板娘の缶の絞り成型してる金型見にいったことあったけど最初から色がついてて絞り成型すると商品通りの柄になる。どっちかといえば細かい絵じゃなからだろうけどどこの部分の肉が絞ることによってどう動くかまでを読み切ってるんだよな。勿論絞りの部分の構造やどんな材質つかってるかどんな表面処理してるかなんてことは見せてくれなかった。
いつも聴いているけど、案内の方の声がとても心地良い。わたしにとっては高級駅弁レベルだ。ありがとう。m(_ _)m
お重のおせち料理も基本作り置きだから冷めてるでしょ．それでも美味しく食べられるように昔から研究されてきた歴史が日本にはあるからね．弁当然り．
正月くらいは女の人も家事からはなれて雑煮とお茶入れる以外は火を使わないってこともおせちの意味だからな。
サムネと中身が全然関係ない話。釣り動画ですか？
フランスでも今世紀になってから弁当🍱は流行っているのに
私は、駅弁に限らず普段からご飯は冷めている方が好みです。
そんな人、俺だけかと思いました。
日本堪能出来て良かったですね〰️、是非🇯🇵に住んで下さいよ、もうアジア🐵飽き飽きしてるんですよ。
ランチボックスは箱で食べる人はいない、弁当はボックスランチ、人はこれを食べます。
京都まで3時間？
昭和の時代にも石灰と水で温かくなる弁当が既にありましたね。実物より先に漫画で知った。東海道新幹線は駅弁廃止になりましたね・・・電車自体あまり利用しないのですがやっぱり寂しいです。フランスだと１０年ぐらい前から「おにぎり」が結構人気で知名度上がってませんでした？
かつて、日清食品がテスト販売で発熱体が付いたカップ麺を出したので、モニターとして試食した事がある。極端な話、ゲレンデでも雪があれば食べれるんじゃないかと期待したが、その後発売されなかった。
容器を持ち帰る前提の駅弁いいね。記念品にもなるし。俺も新幹線弁当食いたい！子供用？陶器の容器に入ってるのもあるよね。
昔500系のランチボックスを買って食べたなぁ。今や記念品に。
峠の釜めしとかね。近所のスーパーでたまに駅弁フェアやるけど一番になくなるねいつも。
サムネおかしいだろ。山手線ならいざ知らず、のぞみが3分おきにこんなあるかよ
駅弁は、日本が誇る食文化。
僕は今から４０年ほど前に、東京から大垣行の電車に乗車しましたが、途中の静岡（確か０時くらい）でお弁当を買って、とっても暖かったのには感銘を受けました。やはり駅弁は、冷めたピザではなく、暖かい状態が一番です！！！
静岡の幕の内弁当、大垣夜行用に作ってくれていて深夜にも関わらずあったかいお弁当をホームで立ち売りしてくれてましたね時間は2時ぐらいでしたよ
大垣夜行があった頃は確か、横浜から熊本まで18きっぷ1枚で行けたんだよね。今でも佐世保までは行けるそうだけど。
吉田屋の弁当を食べなくてよかったと思う。
フランスで販売されてる🍙は、約＠300円らしいです。自国のランチボックスは、サンドイッチ、パン、果物などで冷たいですよね🤔まさか寿司系弁当も温めて食べる気なのか？
弁当、冷たいままでOK
弁当は作ってしばらくしてから食べる事を前提に作っているからね。でも西欧でもランチボックスは冷めた揚げ物が入っているから普通に食せると思う。合わないのはむしろ冷めたものを口にしない中華系かと。もっとも日本通の人らは「これでいいんだよ」って美味しく食べてるけど。あと駅弁千円は盛り過ぎでは？安いのなら700円前後からあるでしょ？
ジェット弁当は臭いに注意個人的には弁当は冷たいからこそ弁当だと思う
帰国後の感想じゃなく京都に着いてからの感想なのかい笑後一回は食べれたでしょw
すごい良くできた動画やねえ、私も食べたくなったよ。
食堂車向けの調理技術として低温調理方を普及させたフランス人が、日本の駅弁にそんなに感心するのかな?新幹線は高速化するにつれて、食堂車やビッフェを廃止してきたんだよね。
到着が早くなると需要が減衰するのは事実にしても、寂しい。
普通のフランス人は低温調理やってるようなレストランでは食事できませんよ。ムニュって言われてるアラカルトでスープと魚と肉の料理がでてくる昼食で栄養素のほとんどをとって朝と晩がスープとパンくらいしか食ってないんだからな。
@@芦尾道三 低温調理法普及のきっかけはフランス国鉄の食堂車と言われています。低温調理 フランス国鉄 でググってみてください。
一言「臆さ～ん、この旦那は色々と・・・」
冷たい弁当食べたくなかったら温かくできればいいのに。
悪天候(｡>｡
日本食レストランのほどんとは日本人じゃない、中国や韓国
加熱に使用しているのは、炭酸カルシウムでは無くて生石灰ですね。炭酸カルシウムでは、発熱しません！
神戸には紐を引っ張ったら温められる仕組みのあるすき焼き弁当て駅弁があって食べたことある。
最近は海外でも「BENTO」で通じるそうな。 日本人は中学・高校と「冷たいお弁当」を食べているから、特に気にならないよね。
中学のとき、冬はスチームの蓋外して暖めるのが常態化してたけどあれ嫌いだったな。冷えててこその弁当。(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)ウンウン
相棒で見たけど「さざんか」も世界中で「サザンカ」で通じるらしい。
◎ ２３・１２・１１ こんなものがあればなあ。 誰でも思う事がある。 でも、本当に作っちゃうんだ！ アツアツ弁当。
冷たいご飯の方が甘くて美味しいよ😮でも沖縄のコンビニは、おにぎり買ったお客さんに必ず温めますかと聞くのが同じ日本なのに不思議な感じがしました🤔
は？電子レンジ使えよ
冷や飯の美味さを知らん奴いるんだなww
仙台も必ず温めますか？と聞かれます。冷えたご飯の方が血糖値の上昇が緩やかだから体のためには『おにぎりは温めない！』に一票🍙
コンビニでおにぎり温めますか？はマニュアルだ。電子レンジセルフ式の店以外で言わない店はない。
うちの近所も聞いてくるよ。アンパンとかカレーパンとかも聞いてくる。
日本はアイスを除いた、冷たい食事から熱い食事までおいしいものはたくさんあるよ。そういえばアイスで思い出したけど、新幹線のアイスとあずきバーどちらが硬いか決着ついたのかなぁ。外国人水着美女かぁ。お弁当負けでいいよ。
駅弁は感激することしかないんじゃないかな(｡>｡
このサムネイル画像から冷たい駅弁は想像つかない。画像間違えてませんか❓
どこかで、みたような?
冷たい冷たいしつこいわ食ってから文句言え
ただいま小田原駅を通過
東京～京都は2：15 3時間なんてかかりません。そこのところをよろしく。
こだまに乗った説
4:35 ×つくばエキスプレス 〇つくばエクスプレスそこんとこよろしく（便乗）
外国人のジャパンレールパスは、ひかりこだまのみで、のぞみは除外されてますもんねー
@@narietty ひかりでも東京ー京都間は二駅くらい増えるだけじゃないか。新横浜・静岡停車か三島・浜松停車か。
東京から京都まで3時間っていつの時代？開業当初もひかりなら大阪まで3時間15分だったような．それともこだま？
ひかりで2時間30分から2時間50分程度だから3時間という言い方もそんなに変じゃないと思います。大阪と京都はけっこう近いです。ひかりなら13分。昔在籍してた大阪の会社で毎日京都から通勤してる人もいましたよ。
ジャパンレールパスはのぞみ不可なのでひかりかこだまでしょね
開業当初は4時間、地盤固まってなかった為。
六本木で日本人の女性を殴ったフランス人男性はどうなったんでしょうね。
前フリが長い、内容もありきたり。
東京近郊で一泊一万円って!!
歌舞伎町の裏のビジネスホテルてだいたい素泊まりで一万くらいだよ。
新幹線の時刻表私がビックリしましたねええ こんなに煩雑にあるのかってーー高速鉄道だろう地下鉄並にってーーー東京行き もう飛行機は辞めたってーーー駅についてから 駅弁買ってから みどりの窓口へ行けば良いじゃん
１９９０年頃、フランスでは無くイタリアに行った両親のハナシ。ミラノ中央駅には日本の駅弁に相当するランチボックスが売られていたそうだ。ランチボックスは１種類のみで価格は邦貨換算で４３０円程。興味が有ったので購入して列車では無くホテルで食べたらしい。内容はチキンの半身のロースト、チーズ３切れ、レタスっぽい葉っぱと香草ぽい何か、イタリア白パン２個、フルーツカクテルっぽい何か。で、ボリュームは有れど味は単純で大味だった模様。
神戸淡路屋のあっちっち弁当やん。もうかれこれ40年位前になるけど東京出張の時、発熱体の入っている中箱まで開けてしまってそのまま５分経ったらテーブルが焦げてひん曲がってしまった。JRさんゴメンなさいm(__)m
暑い夏に汗をかきながら温かい飯を食べたいかい？中国人じゃあるまいし、フランス人なら冷たい食い物に文句をいうな。それともフランスのランチボックスは温かいのかい？温かいフルーツを食うのかい？ フィクションだね。
美味い物は冷めても美味い！
いやいやなら日本に来るなよ好きなところでバカンス楽しんでろ
俺は猫舌だから熱いより冷たい方が好きだなぁ😆
詩ちゃん大好き
社内って? 車内でしょう
駅弁だけでまとめた動画にした方が良かったんじゃないかな。いや、タイトルを駅弁にすれば良いか。タイトルから内容が想像できないから。
昔は不味いで定番のイギリス料理も最近のはそうでも無い、考え方を変えないと行けないだろう！全ての普通はさっきまでの話しで、今は普通では無いかも普通とは何？と考えろ！冷たいから不味いは普通じゃん！だからダメ何だよ。
ぐちゃぐちゃ抜かすなら来ないで宜しい。
つべの動画の立ち絵までもがポリコレの餌食に・・・。因みに私もマヨルカ島のほうがいい。しかし筆者にとってはエイダンの英断だったのですね。うまいこといいました。
8,996な
(゜д゜)さかなはりら
温める機能の特許は愛知県の会社だな。田舎の会社だけど東大卒がゴロゴロいるらしい。
内容自体は良いと思うんだけど、サムネが適当すぎる。全く内容と異なるサムネ選びってなんなの？詐欺じゃん。内容と合ったサムネなら、とても良い内容だと思うけど、サムネ詐欺のせいで全く好感できない。
小生は冷たいままの方が良いですね。
元々フランスのTEEには必ずフルコースじゃないにしても）３品＋デザートくらいのメニューを出す食堂車があったけどもういまはタリス、ユーロスターのエグゼクティブクラスじゃないと食事が出ないですもん。もうパリはサンドイッチか冷凍食品というお粗末なものになったみたい（まあ手軽なレストランはないわけじゃない）。あとはドイツのICEもメインにスープ、デザートくらい？を出す食堂車をつないでいてあたたかい食事が出ますもんねパリでも臨時？（今も？）で日本駅弁を販売して評判になったらしいけど😮？イタリアのボローニャ駅でミートソースパスタと赤ワインの駅弁がまだあるのかな？駅弁はちらし寿司、冷めてもおいしいお煮物、焼き魚、揚げ物、あとはお肉のお弁当もあるし、牛タン弁当はホカホカになりますもん。昔は500〜600円、700円だったのが今は1000円〜1500円、中には日本酒の小瓶付きのお弁当もありますもん。良かった!あったかいお弁当を食べられたんですね!一度でいいから日光（でしたよね？）の10万近い、塗り物のお重に入った豪華お弁当〜要予約〜、確かトワイライトエクスプレスが走っていた金沢（だったかな？ご存じの方教えてください）あたりに料亭で作った要予約のお弁当があったような...冷めてもおいしい折り詰めお弁 18:29 当は旅の楽しみになりましたもんね。（今は書いてあるかな？）以前は大判の時刻表に駅弁販売がある駅には『弁』マークが駅名の横にあり、ページ下に『〜駅：....弁当（1000円）』と書いているのを見つけて、弁当を買いに行くようにしてましたし、古い客車列車時代は10分以上停車があって、そこで駅弁を買えましたもん。今は駅弁売りのおじさんの『べんと〜！』と声を張り上げながら弁当とアツアツのお茶（ティーパックを入れてフタがカップになるプラスチック容器入り〜昔はさらに駅名入りの土瓶〜を販売してたのが懐かしいです。もういまはサントリーや伊藤園の冷たいお茶ですもん（まだ昔のあったかいお茶を売っているかな？知っている方はお教えください😊）
フレンチはソースを含め足し算の料理。対して和食や家庭料理は素材を大切にしたり、時間や無駄を削減する為に引き算の料理です。
スナックとジュースも冷たいけど？はなから否定する前に、一応確かめてみるのが人としてのたしなみというもの。こういう偏狭な人間とは関わり合いたくないなぁ。
エイダン地下鉄😅
海外の皆様の食文化って「冷たいランチ」を繰り返すところが演出だとしても、偏見に満ちていて、でも結局は食べて驚いて認識を新たにする、旅行のプランから偏見のにおいがして、視野の狭い方には来て頂かなくて結構かと。
郷に入らずんば郷に従え！
俺 この動画途中でやめちゃったから あなたの投稿の趣旨が別にあるのか判断つかないけど 意味が逆になってるよふつうは 郷に入らば 郷に従え！だし虎穴に入らずんば 虎子を得ず！だろ
間違って訪日したのなら、そのまま帰国されることをお勧めします。
少し😅面倒くさい❗
フランス人だって冷たい食べ物を持って出かけた先で食べることを不思議に思ったりしないのだから、冷たいだけで拒否をするのはちょっとアホの子ですね。あと、コンビニ弁当もチルド弁当は温め前提ですが、数時間毎に納品されるタイプや店内調理の弁当は正しく弁当であって冷蔵陳列はされてません。冷やしすぎるとご飯が硬く不味くなってしまうので常温保存にし、そのまま温めずに食べることも想定した商品です。
弁当が美味しい話でした。
マンガやね～か😂
![[Part 1] รักมาไม่ทันตั้งตัว❤ หนุ่มสาวโสดถูกจับมาแต่งงานกันกะทันหัน แถมเธอยังเป็นหัวหน้าของเขา?!](http://i.ytimg.com/vi/y2pOOMkuFI0/mqdefault.jpg)
駅弁そんなに嫌ならパンでも買って食っていればよかったのに
古来からの日本料理には、
冷めても、と言うか、
冷める時に味が染み込む
『お煮〆 』と云う
調理の技がございます。
その存在は知っていても、
自身では作れない人も多く、
かく言う我が家族もその類。
新幹線の発車間隔の話題かと思ったら違った(笑)
お弁当は駅弁に限らず、冷めても美味しい様に工夫されているし、世の奥様方(旦那様方)もお弁当作る際はかなり工夫されていらっしゃいますよね。
そんなお弁当を作って頂き、感謝です🙏
まぁ、味覚は人それぞれなので。
僕は、弁当ならほか弁みたいなモノしか食べないですね。コンビニもスーパーも美味しいと思った事はありません。
サムネの写真と違いましたね。ダイヤの話だと思ってた
温かいご飯なんか入ってたら水が出てきてしまうし食材が傷んでしまう💦
そういう配慮が出来ているのが日本の駅弁🍱🍴
仙台駅の牛タン弁当は温められる仕掛けになっていて美味かったな。😋
東北復興弁当と政宗公御膳はめちゃくちゃ美味しいよ🤤
新幹線の話ではなく駅弁の話か
弁当を温かい状態で食べると、どうしても蒸気がご飯に落ちてべちゃべちゃになるのがね。
日本の駅弁は味付けのほか、ご飯を冷ましてから盛り付けるなど、常温流通して温めないで食べることを前提としているのは皆さん仰るとおり。
それが災いした例もあります。
とある大災害、駅弁屋さんが被災地の避難所に大量の駅弁を差し入れた時、大ブーイングだったそうです。
「食事が冷たい」「温かいものを食べたかった」
差し入れた駅弁屋さんは帰りの車の中で涙したそうです。
もらい泣きしそう。
大災害の余波でやりにくい原料の調達も、一度に出荷するための調理の忙しさも、混乱している現地に確実に届ける手配も。
いくつものおかずでバランスの取れた食事をして欲しい。冷蔵庫と熱源を使えない場所で、何より恐ろしい食中毒を起こさないように。
埼玉の加須のなんとか高校に東日本大震災から一年以上もいすわってた被災乞食みたいだなｗ
新幹線に乗る処で、下車の後 掃除が入るのかと思ったら省略されて乗車だったね
私はシュウマイ弁当のご飯が好きだから高い弁当一つより崎陽軒のシュウマイ弁当二つ買います😂😊
タモリが、フランス料理はぬるいんだか冷たいんだかわからないヤツがチビチビ出てくると言ってたのを思い出す。
熱い物を啜ったりフーフーしたりして食ってマナー違反じゃないのは日本くらいのものだからね。だから海外じゃバクバク食える温度で出てくるらしい。
フランス料理は見た目で勝負
日本の弁当は味と品質で勝負
中華料理は火力で勝負
みたいなとこあるよな。冷やし中華は中華料理とは認めn((
まあ18世紀まで手掴みだったから和食や中華の熱い料理のレベルではそもそも食べようがない
つか毎日の食事がダチョウ倶楽部か出川のリアクション芸みたいになる
日本のご飯が冷たくても美味しのは、日本のお米が美味しからです❤
冷めてても美味しい日本の駅弁最高😊😊😊
お弁当に入ってる、暖かくしたプチトマトは論外ｗ レンチンお弁当のプチトマトは、アウトオブ眼中！
温かいフランスのサンドイッチも、訊いたことないよ（笑）
サラリーマン金太郎で
店員「温めますかー？」
金太郎「弁当は冷たいから弁当なんで大丈夫」
みたいなニュアンスでいうてた
温かいご飯は美味しいが、糖分の摂取が早くなる。逆に冷えたご飯類は糖分摂取が
遅くなり吸収も少なくカロリー低下にもなると科学的にも証明されてるよ。
これは…俺も驚いた！
あの新幹線型の弁当は、子ども受けするだろうけど、食べた後に持ち帰るのは汚れてるから一苦労しそう。
フランス料理なんて全部冷めたパティじゃない
オラはコンビニ弁当も意外と冷たいままでもイケるくち。
工事現場とかだと、詰所にレンジがあるとは限らないし、レンジ待ってる時間も勿体ないからね。ちゃっちゃか食べてお昼寝したい。その為にも、冷たい弁当のほうが好都合。
駅弁大好きだが、最近は事前予約が必要だったり、駅の外の直売所でないと購入できないものが多くて寂しい…。そして何よりも海外の鉄道には食堂車・ビュフェがたくさん残っていて、それはそれで羨ましい。新幹線の食堂車復活しないかなあ。
食堂車はスペースを取るし、いつも席が開いているとは限らないし、昔の0系は現役の車両より揺れたから消えていった理由も判るのだけど、楽しいんだよね。東海道新幹線からは車内販売さえ消えて寂しい限り。
温めるタイプの弁当箱、思ったより温まらないのは秘密☆
動画中でマーク氏は「コンビニ弁当は冷蔵保存されている」と思い込んでいるようですが、製造から販売までの間に冷蔵される局面は無いです。輸送は定温車両で20°前後(フランチャイザーごとに多少上下するかも)の設定にて行われます。
駅弁は駅弁でええんやけど、食堂車で食べる食事はすごい特別感があって好きだった。もうないのが残念。速度アップによる影響だけど、食堂車ってロマンなんよ。
13:24フランス語にも「穴が開くほど見る」って慣用句あるんだ😁
誰かのコメントにあった、弁当は冷たいから弁当なんだ、とても分かります。私も古い人間なんで、冷たい方が、弁当食ってる気がしますね、私が学生の頃は、ほか弁なんてものは出来たばかりで、浸透してなかったし冷たい弁当を、空腹に詰め込んだので、弁当は冷たい方が美味しいと思ってしまいます。お陰で冷たいご飯のおいしさもわかったしねwww
昔アルバイト先の同僚（若い女性）で 冷たいご飯が食べられないの！と言って毎日オッサンが持つようなランチジャーを持って来た。
学生時代から持ち歩いていたそうで 当時は今みたいなオシャレなタイプのランチジャーが無かったから ちょっと恥ずかしかったらしい。
フランスは高級なほど盛り付けに時間がかかるから冷めたのが多いけど カフェで出される安価なランチの方が暖かかったりする。
ランチジャーの温かい嫁の味噌汁が懐かしい、バツイチ😂
弁当はランチボックス
弁当箱はランチボックスボックス？
気になってきた😑😑
次の新型車両はデッキに電子レンジ装備!とかあればそれはそれで活用する人も多いのでは？w
ちょっと大きめのコンビニみたいに1500Wの強力タイプが2台あれば、駅弁を作る側もこれまでと違うアプローチしてくるかもねwww
発想が天才のそれ🤤
弁当では無いけど、酒のお燗は、新潟から横浜に戻る時によかったよ。
看板娘だっけかなあっためられるのは。昔燕三条の型屋さんで看板娘の缶の絞り成型してる金型見にいったことあったけど最初から色がついてて絞り成型すると商品通りの
柄になる。どっちかといえば細かい絵じゃなからだろうけどどこの部分の肉が絞ることによってどう動くかまでを読み切ってるんだよな。勿論絞りの部分の構造やどんな材質
つかってるかどんな表面処理してるかなんてことは見せてくれなかった。
いつも聴いているけど、案内の方の声がとても心地良い。わたしにとっては高級駅弁レベルだ。ありがとう。m(_ _)m
お重のおせち料理も基本作り置きだから冷めてるでしょ．それでも美味しく食べられるように昔から研究されてきた歴史が日本にはあるからね．弁当然り．
正月くらいは女の人も家事からはなれて雑煮とお茶入れる以外は火を使わないってこともおせちの意味だからな。
サムネと中身が全然関係ない話。釣り動画ですか？
フランスでも今世紀になってから弁当🍱は流行っているのに
私は、駅弁に限らず普段からご飯は冷めている方が好みです。
そんな人、俺だけかと思いました。
日本堪能出来て良かったですね〰️、是非🇯🇵に住んで下さいよ、もうアジア🐵飽き飽きしてるんですよ。
ランチボックスは箱で食べる人はいない、弁当はボックスランチ、人はこれを食べます。
京都まで3時間？
昭和の時代にも石灰と水で温かくなる弁当が既にありましたね。実物より先に漫画で知った。
東海道新幹線は駅弁廃止になりましたね・・・電車自体あまり利用しないのですがやっぱり寂しいです。
フランスだと１０年ぐらい前から「おにぎり」が結構人気で知名度上がってませんでした？
かつて、日清食品がテスト販売で発熱体が付いたカップ麺を出したので、モニターとして試食した事がある。極端な話、ゲレンデでも雪があれば食べれるんじゃないかと期待したが、その後発売されなかった。
容器を持ち帰る前提の駅弁いいね。記念品にもなるし。俺も新幹線弁当食いたい！子供用？陶器の容器に入ってるのもあるよね。
昔500系のランチボックスを買って食べたなぁ。今や記念品に。
峠の釜めしとかね。近所のスーパーでたまに駅弁フェアやるけど一番になくなるねいつも。
サムネおかしいだろ。
山手線ならいざ知らず、のぞみが3分おきにこんなあるかよ
駅弁は、日本が誇る食文化。
僕は今から４０年ほど前に、東京から大垣行の電車に乗車しましたが、途中の静岡（確か０時くらい）でお弁当を買って、とっても暖かったのには感銘を受けました。やはり駅弁は、冷めたピザではなく、暖かい状態が一番です！！！
静岡の幕の内弁当、大垣夜行用に作ってくれていて深夜にも関わらずあったかいお弁当をホームで立ち売りしてくれてましたね
時間は2時ぐらいでしたよ
大垣夜行があった頃は確か、横浜から熊本まで18きっぷ1枚で行けたんだよね。今でも佐世保までは行けるそうだけど。
吉田屋の弁当を食べなくてよかったと思う。
フランスで販売されてる🍙は、約＠300円らしいです。
自国のランチボックスは、サンドイッチ、パン、果物などで冷たいですよね🤔
まさか寿司系弁当も温めて食べる気なのか？
弁当、冷たいままでOK
弁当は作ってしばらくしてから食べる事を前提に作っているからね。
でも西欧でもランチボックスは冷めた揚げ物が入っているから普通に食せると思う。
合わないのはむしろ冷めたものを口にしない中華系かと。
もっとも日本通の人らは「これでいいんだよ」って美味しく食べてるけど。
あと駅弁千円は盛り過ぎでは？
安いのなら700円前後からあるでしょ？
ジェット弁当は臭いに注意
個人的には弁当は冷たいからこそ弁当だと思う
帰国後の感想じゃなく京都に着いてからの感想なのかい笑
後一回は食べれたでしょw
すごい良くできた動画やねえ、私も食べたくなったよ。
食堂車向けの調理技術として低温調理方を普及させたフランス人が、日本の駅弁にそんなに感心するのかな?
新幹線は高速化するにつれて、食堂車やビッフェを廃止してきたんだよね。
到着が早くなると需要が減衰するのは事実にしても、寂しい。
普通のフランス人は低温調理やってるようなレストランでは食事できませんよ。ムニュって言われてるアラカルトでスープと魚と肉の料理がでてくる昼食で栄養素のほとんどをとって朝と晩がスープとパンくらいしか食ってないんだからな。
@@芦尾道三 低温調理法普及のきっかけはフランス国鉄の食堂車と言われています。
低温調理 フランス国鉄 でググってみてください。
一言「臆さ～ん、この旦那は色々と・・・」
冷たい弁当食べたくなかったら温かくできればいいのに。
悪天候(｡>｡
日本食レストランのほどんとは日本人じゃない、中国や韓国
加熱に使用しているのは、炭酸カルシウムでは無くて生石灰ですね。炭酸カルシウムでは、発熱しません！
神戸には紐を引っ張ったら温められる仕組みのあるすき焼き弁当て駅弁があって食べたことある。
最近は海外でも「BENTO」で通じるそうな。 日本人は中学・高校と「冷たいお弁当」を食べているから、特に気にならないよね。
中学のとき、冬はスチームの蓋外して暖めるのが常態化してたけど
あれ嫌いだったな。冷えててこその弁当。(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)ウンウン
相棒で見たけど「さざんか」も世界中で「サザンカ」で通じるらしい。
◎ ２３・１２・１１ こんなものがあればなあ。 誰でも思う事がある。 でも、本当に作っちゃうんだ！ アツアツ弁当。
冷たいご飯の方が甘くて美味しいよ😮
でも沖縄のコンビニは、おにぎり買ったお客さんに必ず温めますかと聞くのが同じ日本なのに不思議な感じがしました🤔
は？電子レンジ使えよ
冷や飯の美味さを知らん奴いるんだなww
仙台も必ず温めますか？と聞かれます。冷えたご飯の方が
血糖値の上昇が緩やかだから体のためには『おにぎりは温めない！』に一票🍙
コンビニでおにぎり温めますか？はマニュアルだ。電子レンジセルフ式の店以外で言わない店はない。
うちの近所も聞いてくるよ。アンパンとかカレーパンとかも聞いてくる。
日本はアイスを除いた、冷たい食事から熱い食事までおいしいものはたくさんあるよ。
そういえばアイスで思い出したけど、新幹線のアイスとあずきバーどちらが硬いか決着ついたのかなぁ。
外国人水着美女かぁ。お弁当負けでいいよ。
駅弁は感激することしかないんじゃないかな(｡>｡
このサムネイル画像から冷たい駅弁は想像つかない。
画像間違えてませんか❓
どこかで、みたような?
冷たい冷たいしつこいわ
食ってから文句言え
ただいま小田原駅を通過
東京～京都は2：15 3時間なんてかかりません。そこのところをよろしく。
こだまに乗った説
4:35 ×つくばエキスプレス
〇つくばエクスプレス
そこんとこよろしく（便乗）
外国人のジャパンレールパスは、ひかりこだまのみで、のぞみは除外されてますもんねー
@@narietty
ひかりでも東京ー京都間は二駅くらい増えるだけじゃないか。新横浜・静岡停車か三島・浜松停車か。
東京から京都まで3時間っていつの時代？開業当初もひかりなら大阪まで3時間15分だったような．それともこだま？
ひかりで2時間30分から2時間50分程度だから3時間という言い方もそんなに変じゃないと思います。
大阪と京都はけっこう近いです。ひかりなら13分。
昔在籍してた大阪の会社で毎日京都から通勤してる人もいましたよ。
ジャパンレールパスはのぞみ不可なのでひかりかこだまでしょね
開業当初は4時間、地盤固まってなかった為。
六本木で日本人の女性を殴ったフランス人男性はどうなったんでしょうね。
前フリが長い、内容もありきたり。
東京近郊で
一泊一万円って!!
歌舞伎町の裏のビジネスホテルてだいたい素泊まりで一万くらいだよ。
新幹線の時刻表
私がビックリしましたね
ええ こんなに煩雑にあるのかってーー
高速鉄道だろう
地下鉄並にってーーー
東京行き もう飛行機は辞めたってーーー
駅についてから 駅弁買ってから みどりの窓口へ行けば良いじゃん
１９９０年頃、フランスでは無くイタリアに行った両親のハナシ。ミラノ中央駅には日本の駅弁に相当するランチボックスが売られていたそうだ。ランチボックスは１種類のみで価格は邦貨換算で４３０円程。興味が有ったので購入して列車では無くホテルで食べたらしい。内容はチキンの半身のロースト、チーズ３切れ、レタスっぽい葉っぱと香草ぽい何か、イタリア白パン２個、フルーツカクテルっぽい何か。で、ボリュームは有れど味は単純で大味だった模様。
神戸淡路屋のあっちっち弁当やん。もうかれこれ40年位前になるけど東京出張の時、発熱体の入っている中箱まで開けてしまってそのまま５分経ったらテーブルが焦げてひん曲がってしまった。JRさんゴメンなさいm(__)m
暑い夏に汗をかきながら温かい飯を食べたいかい？中国人じゃあるまいし、フランス人なら冷たい食い物に文句をいうな。それともフランスのランチボックスは温かいのかい？温かいフルーツを食うのかい？ フィクションだね。
美味い物は冷めても美味い！
いやいやなら日本に来るなよ
好きなところでバカンス楽しんでろ
俺は猫舌だから熱いより冷たい方が好きだなぁ😆
詩ちゃん大好き
社内って? 車内でしょう
駅弁だけでまとめた動画にした方が良かったんじゃないかな。いや、タイトルを駅弁にすれば良いか。タイトルから内容が想像できないから。
昔は不味いで定番のイギリス料理も最近のはそうでも無い、考え方を変えないと行けないだろう！全ての普通はさっきまでの話しで、今は普通では無いかも普通とは何？と考えろ！冷たいから不味いは普通じゃん！だからダメ何だよ。
ぐちゃぐちゃ抜かすなら来ないで宜しい。
つべの動画の立ち絵までもがポリコレの餌食に・・・。
因みに私もマヨルカ島のほうがいい。しかし筆者にとってはエイダンの英断だったのですね。
うまいこといいました。
8,996な
(゜д゜)さかなはりら
温める機能の特許は愛知県の会社だな。田舎の会社だけど東大卒がゴロゴロいるらしい。
内容自体は良いと思うんだけど、サムネが適当すぎる。全く内容と異なるサムネ選びってなんなの？詐欺じゃん。
内容と合ったサムネなら、とても良い内容だと思うけど、サムネ詐欺のせいで全く好感できない。
小生は冷たいままの方が良いですね。
元々フランスのTEEには必ずフルコースじゃないにしても）３品＋デザートくらいのメニューを出す食堂車があったけどもういまはタリス、ユーロスターのエグゼクティブクラスじゃないと食事が出ないですもん。もうパリはサンドイッチか冷凍食品というお粗末なものになったみたい（まあ手軽なレストランはないわけじゃない）。あとはドイツのICEもメインにスープ、デザートくらい？を出す食堂車をつないでいてあたたかい食事が出ますもんね
パリでも臨時？（今も？）で日本駅弁を販売して評判になったらしいけど😮？イタリアのボローニャ駅でミートソースパスタと赤ワインの駅弁がまだあるのかな？
駅弁はちらし寿司、冷めてもおいしいお煮物、焼き魚、揚げ物、あとはお肉のお弁当もあるし、牛タン弁当はホカホカになりますもん。
昔は500〜600円、700円だったのが今は1000円〜1500円、中には日本酒の小瓶付きのお弁当もありますもん。
良かった!あったかいお弁当を食べられたんですね!
一度でいいから日光（でしたよね？）の10万近い、塗り物のお重に入った豪華お弁当〜要予約〜、確かトワイライトエクスプレスが走っていた金沢（だったかな？ご存じの方教えてください）あたりに料亭で作った要予約のお弁当があったような...
冷めてもおいしい折り詰めお弁 18:29 当は旅の楽しみになりましたもんね。（今は書いてあるかな？）以前は大判の時刻表に駅弁販売がある駅には『弁』マークが駅名の横にあり、ページ下に『〜駅：....弁当（1000円）』と書いているのを見つけて、弁当を買いに行くようにしてましたし、古い客車列車時代は10分以上停車があって、そこで駅弁を買えましたもん。今は駅弁売りのおじさんの『べんと〜！』と声を張り上げながら弁当とアツアツのお茶（ティーパックを入れてフタがカップになるプラスチック容器入り〜昔はさらに駅名入りの土瓶〜を販売してたのが懐かしいです。もういまはサントリーや伊藤園の冷たいお茶ですもん（まだ昔のあったかいお茶を売っているかな？知っている方はお教えください😊）
フレンチはソースを含め足し算の料理。対して和食や家庭料理は素材を大切にしたり、時間や無駄を削減する為に引き算の料理です。
スナックとジュースも冷たいけど？
はなから否定する前に、一応確かめてみるのが人としてのたしなみというもの。こういう偏狭な人間とは関わり合いたくないなぁ。
エイダン地下鉄😅
海外の皆様の食文化って「冷たいランチ」を繰り返すところが演出だとしても、偏見に満ちていて、でも結局は食べて
驚いて認識を新たにする、旅行のプランから偏見のにおいがして、視野の狭い方には来て頂かなくて結構かと。
郷に入らずんば郷に従え！
俺 この動画途中でやめちゃったから あなたの投稿の趣旨が
別にあるのか判断つかないけど 意味が逆になってるよ
ふつうは 郷に入らば 郷に従え！だし
虎穴に入らずんば 虎子を得ず！だろ
間違って訪日したのなら、そのまま帰国されることをお勧めします。
少し😅面倒くさい❗
フランス人だって冷たい食べ物を持って出かけた先で食べることを不思議に思ったりしないのだから、冷たいだけで拒否をするのはちょっとアホの子ですね。
あと、コンビニ弁当もチルド弁当は温め前提ですが、数時間毎に納品されるタイプや店内調理の弁当は正しく弁当であって冷蔵陳列はされてません。冷やしすぎるとご飯が硬く不味くなってしまうので常温保存にし、そのまま温めずに食べることも想定した商品です。
弁当が美味しい話でした。
マンガやね～か😂