Cách Làm CHÂN GÀ SẢ TẮC Giòn Ngon Không Đắng Không Nhớt| Góc Bếp Nhỏ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- |=) Anh Chị và Các Bạn Có Thể Mua Các Nguyên Liệu Trên Shopee qua link sau:
=) Lò Nướng : shp.ee/nex8ekm
=) Máy xay thịt : shp.ee/ehpfw3a
=) Máy Đánh Trứng : shp.ee/k5fmbv5
=) Cân Điện Tử : shp.ee/qpvwhm2.
=) Set Chè Dưỡng Nhan 12 vị 500gam : shp.ee/pt6udka.
Cách Làm CHÂN GÀ SẢ TẮC Giòn Ngon Không Đắng Không Nhớt| Góc Bếp Nhỏ
Trong video này mình chia sẻ đến các bạn cách làm món #CHÂN_GÀ_NGÂM_SẢ_TẮC một món ăn nhậu,ăn chơi không chỉ được các ông xã,mà các chị em đều rất thích.Đồng thời mình chia sẻ cách pha nước chấm chân gà ăn kèm ngon tuyệt.Thành phẩm chân gà giòn ngon ,ngấm nước mắm đậm đà,chua chua ngọt ngọt,dậy mùi thơm của sả tắc.Các bạn bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng ngon nhất trong 5 ngày,tối đa 7 ngày chân gà vẫn giòn ngon,không bị đắng,không bị nhớt nhé.
NGUYÊN LIỆU :
- Chân gà : 1 kg
- Sả : 12 cây
- Tắc(quất) : 200 gram
- Nước mắm : 300 ml
- Đường : 400 gram
- Dấm : 200 ml
- Nước : 600 ml
- Gừng : 10 gram
- Tỏi : 5 nhánh
- Ớt : tuỳ thích.
PHẦN NƯỚC CHẤM CHÂN GÀ :
- Tắc (quất) : 60 gram
- Đường : 45 gram
- Sữa đặc : 80 gram
- Ớt : tuỳ thích
- Lá chanh : 2 lá
- Muối bột canh ; 12 gram
- Gốc rau mùi (ngò) : 2 cây
=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO - TỔNG HỢP CÁC CÔNG THỨC KINH DOANH :
- Công Thức Làm Bánh Flan Caramen Kinh Doanh : • Bật Mí Công Thức Làm B...
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh : • Sữa Chua Túi Kinh Doan...
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh Giá Rẻ : • Sữa Chua Túi Kinh Doan...
- Cách Làm Sữa Chua Uống Kinh Doanh : • Fruit Yogurt | Cách Là...
- Cách Làm Trà Sữa Đóng Chai Kinh Doanh : • Trà Sữa Truyền Thống |...
- Cách Làm Trà Sữa Matcha Đóng Chai Kinh Doanh : • Cách Làm Trà Sữa Match...
- Cách Làm Trà Sữa Thái Đóng Chai Kinh Doanh : • Cách Nấu Trà Sữa Thái ...
- Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Kinh Doanh : • Cách Làm Trà Sữa Truyề...
- Cách Làm Trà Chanh Kinh Doanh : • Trà Chanh Kinh Doanh |...
- Cách Làm Trà Tắc Kinh Doanh : • Trà Tắc ( Trà Quất) | ...
- Cách Làm Sâm Bí Đao Hạt Chia Kinh Doanh : • Sâm Bí Đao Hạt Chia | ...
- Công Thức Sữa Bắp ( Sữa Ngô ) Kinh Doanh : • Công Thức Sữa Bắp ( Sữ...
- Cách Làm Thạch Dừa Kinh Doanh : • Thạch Dừa Kinh Doanh |...
- Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh : • Bánh Da Lợn | Cách Làm...
- Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Cốt Dừa Kinh Doanh : • Sữa Chua Trân Châu Hạ ...
- Công Thức Pha Bột Làm Bánh Chuối Chiên Kinh Doanh : • Bánh Chuối Chiên | Côn...
- Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh : • Cách Làm Dừa Dầm Hải P...
- Cách Làm Milo Dầm Trân Châu : • Cách Làm Milo Dầm Trân...
- Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng : • Cách Làm Cà Phê Cốt Dừ...
- Cách Làm Món Chân Gà Sốt Thái : • Cách Làm Chân Gà Sốt T...
- Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn : • Cách Làm Bánh Sầu Riên...
- Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa : • Cách Làm Rau Má Đậu Xa...
- Cách Làm Chè Xoài Pudding : • Chè Xoài Pudding | Các...
----------------------------------------------
+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : goo.gl/mgwBF7.
THEO DÕI CHÚNG TÔI TẠI :
- Danh sách các món : goo.gl/T7fWcx
- Facebook : goo.gl/ky3v6J
- Twitter : goo.gl/SougF1
- Instagram : goo.gl/MCmDnh
--------------------------------------------------------------
Hãy nhấn ĐĂNG KÍ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé !!!
Cảm ơn bạn đã XEM và ỦNG HỘ kênh !!!
Góc Bếp Nhỏ Rất TRÂN TRỌNG SỰ ĐỒNG HÀNH CỦA BẠN .
© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ - 👉 Do not Reup.
#goc_bep_nho #chan_ga_ngam_sa_tac #gocbepnho #ăn_uống #ẩm_thực_việt #nauan #monanngon - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
=) Lò Nướng : shp.ee/nex8ekm
=) Máy xay thịt : shp.ee/ehpfw3a
=) Máy Đánh Trứng : shp.ee/k5fmbv5
=) Cân Điện Tử : shp.ee/qpvwhm2.
=) Set Chè Dưỡng Nhan 12 vị 500gam : shp.ee/pt6udka.
Hlnbx
8i
Hvbolst
Cám ơn chị. Làm bao nhiêu công thức rồi nhưng lần này làm theo chị thành công nhất. Ngon đậm đà ❤
Rất vui khi đọc đc phản hồi của bạn ❤️
E vừa làm xong theo ct của chị. Hdan cụ thể, dễ hiểu. Từ gà đến nước chấm ngon. Cám ơn chị nhìu. Nay làm mang đi tặng mong bạn e sẽ thích 😊
Cảm ơn phản hồi của e,chúc e có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ nha
C ơi. Đầu video c ghi là 10 quả tắc sau lúc làm lại 200 g quả tắc là sao ạ
Em ms làm 2kg chân gà theo ct của chị ngon như ngoài hàng luôn ạ, chân gà giòn sừn sựt luôn, con trai 5 tuổi thích ăn lắm cám ơn c nha
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Để được mấy ngày vậy bạn
Nhiều đường vậy có ngọt ko bạn ơi
Làm sao để chân gà ngâm sau 1 ngày giòn sần sật vậy c. E cũng ngâm qua đá mà ăn ko giòn
@@hungthieu479bạn chỉ nên luộc tính từ tgian sôi đúng 5' là vớt. Chứ luộc kỹ sẽ ko giòn đâu. Mình làm 2 lần theo công thức này đều ngon. Làm lần đầu mình thấy hơi mặn so với khẩu vị nhà mình nên lần sau mình tăng nước lọc lên.
Lần đầu e làm chân gà xả tắc theo công thức của chị đúng là quá ngon luônnn. Từ cái nước ngâm chân gà đã thấy ngon rùi. Làm cho nhà chồng mà cả nhà tấm tắc khen ngon. Cảm ơn chị nhiều nha. Mong chị ra nhiều món ăn vặt nữa ạ hihi 🥰🥰
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ.kênh mình có khá nhiều video món ăn vặt.bạn vào kênh tham khảo nhé
@ e muốn làm chân gà để kinh doanh thì nước chấm chân gà cho thêm gì để n loảng hơn chút ạ
Mình có rửa giấm và luộc với rượu trắng giống chị ấy k ạ
E đã làm thử lần đầu tiên hqua và thành công ngoài mong đợi. Cả nhà khen ngon ạ
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
em mới làm món này theo công thức của chị, ngon lắm chị ạ. cảm ơn chị rất nhiều đã chia sẻ những món ăn ngon đến với mọi người.
Rất vui khi đọc được phản hồi của e ❤️❤️❤️
Công thức của chị ngon lắm lun ..e đã làm 5 lần và thành công 5 lần ...ăn rất ngon💋❤️
Cảm ơn e đã tin tưởng,chúc e có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ nha
Mình mới làm ngon nè.👍
Làm công thức này ngon lắm nha mọi người, ngon từ chân gà tới nước chấm luônnn
Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Xem mà thèm ăn quá… cảm ơn hướng dẫn làm dễ hiểu
Làm thôi b ơi
Em đã làm rất nhiều món theo công thức của chị và đều rất thành công. Cảm ơn chị rất nhiều nhé
❤️❤️❤️
cảm ơn bạn đã chia sẻ ,mình làm theo mà ai cũng khen ngon
Cảm ơn bạn đã phản hồi,chúc b có thêm nhiều món ăn ngon thưởng thức cùng gđ nhé
Cảm ơn bạn đã chia sẻ,mình đã làm theo và rất là thwom ngon,lúc đầu cứ sợ ngọt nhưng cho chân vào nó ko bị ngọt đâu.chúc bạn và gd luôn khoẻ!
Lần đầu làm món này theo cách của chị mà thành công ngoài mong đợi, cảm ơn chị đã chia sẻ. ❤❤❤❤
Mình làm theo công thức này.ngon tuyệt
Cảm ơn phản hồi của b ❤️
Làm chân gà sả tắc, thì mình thấy thay dấm bằng nước cốt chanh và tắc, thì nó đậm đà khác hẳn vị khi dùng dấm.
👍👍
Tỉ lệ tắc = giấm luôn hả c?
Tắc là gì vậy ạ
@@Mobile68Chill người miền tây gọi là quả hạnh á bạn.
Bạn ơi thay giấm bằng tắc tỉ lệ ntn?
mình làm món nào theo công thức của bạn đều thành công hết❤️
Cảm ơn bạn đã tin tưởng.chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Công thức ngon😊 nhất trong các loại công thức
Cảm ơn b
Nhanh gọn lẹ, dễ hiểu. Cảm ơn bạn rất nhiều
❤️❤️❤️
Mình làm theo cách của bạn ăn ngon mà kg đắng và nhớt.cảm ơn b đã chia sẻ
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Công thức của chị ngon thực sự ấy ạ. Em đã làm và thành công ạ. Cảm ơn chị nhiều lắm ạ🥰
Cảm ơn bạn mình làm thành công ăn rất ngon
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Em làm thành công ngay lần đầu tiên. Ngon lắm luôn chị ơi. Ai ăn cũng mê hết.
Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gia đình
Thay dấm bằng chanh dc k ạ và liều lượng sao ạ
Dùng chanh lượng tương đương nha b ơi
Công thức của chị ngon lắm ạ. E mới làm 1kg mà ăn sắp hết rùi, cơ mà vẫn còn dư nhiều nước quá, không biết là e ngâm luôn nước cũ được k ạ??
Ko nên dùng nước cũ để ngâm nha e
@ Em cảm ơn ạ
Đã làm và ăn rất ngon cảm ơn c nhiều
Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Cj ơi em lm xong để tủ lạnh một ngày r đưa về quê trên xe một ngày một đêm có hư kh ạ
em làm lần đầu mà thành công lun
Cảm ơn phản hồi của e ❤️
Chân gà làm bằng loaii rút xương sẵn ngon hơn hay là để cả xương ngon hơn ạ
Loại nào cũng ngon bạn ơi,tuỳ bạn thích ăn có xương hay k thôi
Chị ơi cho em hỏi làm song cho vào tủ lạnh luôn ah hay ngâm 1 ngày ngấm rồi mới cho vào
M làm đc rồi , rất ngon b ạ
❤️❤️❤️
Chị ơi nếu e thay dấm bằng nước cốt tắc thì có đun cùng nc mắm ko ạ? Hay là đun nước, đường, mắm để nguội rồi mới cho nước cốt tắc vào ạ?
Để nguội mới cho nước tắc nha e
Cảm ơn em, chị làm rồi rất ngon
Cảm ơn phản hồi của c,chúc c có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Cảm ơn
❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất hay . Ngon lắm .
❤❤
mình kh có rượu trắng thay thế giấm khi luộc chân gà được kh ak?
Được b nhé
E lm theo c lần đầu tiên .. ngon xĩu kk
Cảm ơn phản hồi của e,chúc e và gđ ngon miệng
thay giấm gạo thành giấm tự nuôi nhà đc k ạ
B oi.mình thấy mắm nam ngư bằng mắm cát hải thì định lượng bao nhiêu ạ
Bạn nếm theo khẩu vị cho dễ b ơi
Món này làm lai rai...chắc ngon đây!
👍👍
cảm ơn bạn đã chia sẻ, làm ngay thôi.....
Chúc b thành công và ngon miệng
Chị cho e hỏi dùng dấm gạo loại khác đc k c hay phải loại y hệt c dùng ạ?
Được e nhé
Thay giấm bằng chanh dc k c. Và tỉ lệ bao nhiêu ạ?
Chị đang sử dụng nước mắm hiệu gì vay a?
Mình dùng nước mắm Nam Ngư
Nhìn ngon quá bạn ơi
Cảm ơn b
Nửa kí chân gà thì lm theo công thức c dc k
Hay giảm 1 nửa
Bạn giảm chân gà thì các nguyên liệu cũng giảm theo b nhé
Ăn hết chân gà ..mình lm chân gà mới r bỏ vào nước cũ dk kg c..tại vì em lm nhà ăn hết liền ..
E đun lại nước mắm cho sôi,nên nếm lại rồi để nguội nha
Mình dang định làm món này ăn dịp tẹt
Làm thôi bạn ơi.nhậu ngon tuyệt luôn
Chị làm chân gà công nghiệp hay chân gà gì ạ
C dùng chân gà công nghiệp e nhé
Chi oi cho e hoi voi.e lam theo công thức cua chị mà e đổ giấm hơi nhiều nên chua quá giờ muốn để thêm đường nữa ma vây chân gà có bị hư k ạ .mong chi rep
E k nếm nước mắm trước khi ngâm chân gà hả
Cô ơi món này làm bằng chân gà đông lạnh được không ạ
Được b nhé
Mình thay dấm bằng nước chanh khi pha nước ngâm được không ạ
Được b nhé,dùng nước tắc thơm hơn đó
Vâng ạ. Mình cảm ơn
Chân gà ngâm sả tắc này để tủ mát thì đc mấy ngày . Nước chấm cũng để đc tầm mấy ngày ạh
Nước chấm này mình làm nhiều bảo quản tủ lạnh đc ko ạ
Được b nhé
E vừa làm theo ct của chị. ăn ngon lắm ạ. cảm ơn c ❤
Cảm ơn phản hồi của bạn.chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Dấm gạo e thay bằng dấm trắng có dc ko ạ?
Được e
Chị ơi k có lá chanh mình bỏ qua được k ạ
Được e nhé
C ơi em làm chân gà thành công rồi . Nhưng ăn thì nước ngâm chân gà còn dư em luộc tiếp chân gà bỏ vào hủ thì có bị hư ko c ? Hay em phải làm lại nc ngâm từ đầu á c
Dùng nước mới e nhé
Ngon quá dễ hiểu cam ơn ad
👍👍
E làm 2kg thì ct sẽ ntn vạy ạ, mong chị rep tn ạ, e cám ơn
E nhân ct lên nha
Thay dấm bằng gì khác đc k ạ?
Bạn thay bằng nước cốt tắc(quất) hoặc chanh nhé
Tắc có bóp ra không hay chỉ cắt thôi vậy ad
Chi oi, ngâm gà mà nước mắm nấu đó có bỏ gia vị gì k? Hay chỉ nấu nước mắm lên rồi đổ vô gà thoi? E cảm ơn
E làm như video là được nhé
Làm theo ct của C e thành công lắm lun . Ngon hơn mua ngoài hj
Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Chị ơi. E thay tắc bằng cóc với xoài được không ạ
Được e nhé
1kg chân gà luộc trong vòng 7p rồi vớt ra cho vào nước đá lạnh à c
Nước mắm đồ chị ghi ra mấy muỗng thì dễ hien ghi z lấy gì mà đo
Cái cân có mấy chục ngàn thôi e,mua cái nấu món hay làm bánh cho tiện.dùng muỗng đo thì k chuẩn e
thay giấm gạo bằng giấm khác được không ạ
Được b nhé
Nhìn ngon quá ad ơi
Món nào e làm theo chị đều thành công hết . Cảm ơn chị
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Cho e hỏi e dùng nước mắm đệ nhị thì vẫn 300ml hay phải thêm bớt gì ko ạ?
E ơi sốt chấm chân gà có thể để được mấy ngày
Để ngăn mát tủ lạnh đc cả tuần c nhé
Món này làm đồ ăn vặt ở quán trà tranh được không chị
Được e nhé
C ơi lảm vậy để ăn được bao lâu ah c
Ăn ngon nhất khoảng 3 ngày nha e
Bạn hướng dẫn rất chi tiết ,cụ thể và dễ hiểu mình sẽ làm theo .cảm ơn bạn nhé .
Chúc b thành công và ngon miệng
E bỏ 200g đường mà thấy ngọt quá chị. 400g là bằng 2 chén có ngọt quá k ạ
Tùy khẩu vị mỗi người mà điều chỉnh sao cho phù hợp ,e cứ cho đường từ từ rồi nếm theo khẩu vị của e nhé
Chan gà mình để tủ lạnh bảo quản dc bn ngày chị. Cam on chị ngon lam e lam nhìu nen muốn biet .
E cho quả tắc vào ngâm cùng thì cứ bị đắng phải làm sao c
lát mình sẽ làm thử❤
Chúc b thành công và ngon miệng
Món chân gà xả tắc ngon quá, món này mà lai rai với bạn bè thì khỏi phải chê chỗ nào, quá hấp dẫn
Chuẩn bạn
Ngâm ntn chân gà để đc trong bao lâu v bạn
Chân gà nên dùng tối đa 3-4 ngày để đảm bảo độ ngon b nhé
chân gà sã tấc hấp dẫn quá chị ơi 🔔👍🤝
Cảm ơn e
Chị ơi chân rút xương cũng làm theo ct này dk ko ạ
Đúng rồi e
Bạn ơi bạn dùng nước mắm bao nhiêu độ đạm vậy?
Mình cũng k để ý,mình dùng nước mắm Nam Ngư đó b
Chị ơi đường cho tương ứng với mấy thìa ạ
1 thìa canh khoảng 20gram e nhé
Làm 2 kg thì dùng 600ml nước mắm hả Chi
E cứ nhân công thức lên nha
Nhìn hap dẫn quá
Cảm ơn b
Chân gà rút xương có làm như này đc k ạ
Được b nhé
M cảm ơn b nhiều
Công thức này dùng kinh doanh đc ko ạ
Được b nhé
C ơi cho e hỏi e ăn hết chân gà r mà nước còn nhìu quá e luộc bỏ chân gà zô ngâm thêm dc k c
Ko nên đâu e,dễ bị đắng nhớt nhé
@ dạ e cám ơn c nhièu ạ làm theo cách của c rất ngon ạ 💋💋💋
Muối bột canh là muối gì vậy ạ?
Soup đó b ơi
Em làm xong để vào ngăn mát tủ lạnh qua ngày hôm sau nước chân gà đông lại giống rau câu là sao hả chị?
Chân gà e luộc kĩ quá ra nhựa đó e
Vậy có cách nào khắc phục ko ạ? Vì em định kinh doanh món này ạ
Bạn ơi cho m hỏi cái máy say làm muối chấm là loại máy gì? Cái bạn dùng để say muối kia là thương hiệu loại nào đó ạ?
Mình dùng máy xay sinh tố thôi b.loại nào cũng đc mà
thay bằng tranh đc ko chị ơi
Chanh k thơm ngon như tắc.dễ đắng nha e
Muối bột canh là gì chị, là hạt nêm hay muối bọt?
Muối bột canh là soup đó bạn
Món này ngâm để dùng được trong bao lâu thì hỏng ạ
Nên dùng trong vòng 3.4 ngày nha b
@ cam ơn c
Nếu mình để ở ngoài thì giữ được trong bao lâu ạ
2 .3ngày nha b
Giấm em dùng giấm trắng có dc k ạ?
Được e
Chị ơi cho em hỏi mình làm 2 cân thì gia vị cũng nhan doi a
Uh e
Chị ơi.nếu c để 1kg là gà chưa rút xương .thì tỉ lệ e lm vs gà đã rút xương vẫn là 1kg thì có áp dụng đc vs công thức của c k ạ
Vẫn áp dụng như vậy nha e
E cảm ơn c nhé.chúc kênh của c sẽ đc nhìu lượt xem .