ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2021
- Selamat datang di dapur saya.....
Tak lama lagi perayaan hari makan bakcang atau kwecang akan tiba yaitu hari ke 5 bulan 5 kalender lunar china setiap tahun dimana untuk tahun ini jatuh pada tanggal 14 juni 2021
Karena itu saya berharap resep yang saya bagikan ini bisa bermanfaat buat teman2 yang ingin membuat bakcang sendiri 🙏🙏
Tambahan informasi, penggunaan beras ketan bisa juga digantikan dengan beras biasa, untuk cara buat dan lamanya memasak persis sama dengan beras ketan yahh...
● BAHAN BERAS :
1 kg beras ketan
100 gr bawang putih haluskan
400 ml air rebusan jamur + air kuah dari babi hong
10 gr kecap asin
30 gr kecap manis
2 gr ngohiong
8-10 gr garam halus
5 gr kaldu jamur
● BAHAN ISIAN :
15 butir kuning telur asin ( • (ENG SUB) CARA MEMBUAT... )
1 1/2 (satu setengah) resep babi hong ( • BABI KECAP RAHASIA WAR... )
1 bungkus sosis lapchiong
100 gr jamur hioko kering
● BAHAN LAINNYA :
50 lembar daun bambu
Tali benang untuk mengikat
● NOTED :
•Untuk 1 resep seperti diatas dapatnya 15 buah bakcang bentuk panjang (tentunya jumlah ini hanya kisaran karena tergantung besar kecil bakcang yang dibungkus)
•Untuk bakcang bentuk kecil waktu masak bisa 20-30-20-30
● Untuk cek resep resep lainnya klik :
/ fentania - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 4 Day 1 // PRX vs RRQ | GE vs GEN](http://i.ytimg.com/vi/iIi2_04jGr0/mqdefault.jpg)
Wow, bacang yg betul2 kelihatan mewah dan yummy banget, kami sekeluarga doyan bacang, tp tinggal di US 33 th didaerah yg tidak ada yg jualan makanan kita, jd harus bikin sendiri, thanks buat resep dan tutorial yg jelas dam tidak bertele tele, salam manis dr subscriber di sebrang laut.
Haii salam kenal yahh🙏❤ ...senang ada yang terberkati di belahan benua yang lain ....salam sehat sll...GBU too😇
Mantap ci Bak cang nya
Thanks ci resep bakcangnya pasti enak 🙏🙏
mantapnya terimakasih resepnya
wa resepnya lengkap ya sis bajangnya kelihatan enak bagt trimakasih ya resepnya
Mantul ..uenak sis.trimakasi buat resep nya 😋👍👌🙏
Mksh resepx
Tq mom resepnya...👍👌🙏
thank you resepnya ❤️❤️👍
Akhirnya resep buat bacang tayang 😊 thx Mom sudah share resepnya 🙏😊
Trmksh resepnya ci
Thankyou resepnya, pasti enak krn jelas dan mantab..!!
Membuatnya butuh perjuangan, almarhum mertua sdh menyiapkan semuanya.bbrp.hari sebelum duduk membungkus😍
Mantap cie
Mantul Karaeng
Makasih udah bisa belajar bikin bakcang
Makasih Ci, saya coba cara masak Cici, matang sempurna. Terima kasih.
Terima kasih Ci Fentania.Jadi Tau bikin Bakcang
tks resepnya cici..tips n tricknya sgt bermanfaat
My pleasure 🙏❤️
Maaf ....sy upload ulang karena ada ssbagian rekaman yang lupa di masukkan di video sebelumnya 🙏🙏🙏
Cik kalau buat muslim,dagingnya di ganti daging apa yah?makasih
@@alesulaeman2111 utk bb kecap bisa gantikan dg charsiu ayam madu : th-cam.com/video/NHFoB4uWryU/w-d-xo.html ,, utk sosis nya bisa ganti dengan dendeng sapi
Sedangkan untuk beras nya ukuran kecap asin, kecap manis dan ngohiong dikali dua dr resep yahh 🙏❤️
@@fentania ok baik terima kasih
👍👍👍thanks atas resepnya sis pasti enak dan lezat,,,,ini bakcang favorit saya,ini Seni Bks yg sangat unik 👍👍👍 bener2 kreatif dan is the best 🙏 GBU ♥️
My pleasure dear 🙏❤️
Hebatna jagona... terima kasih tutorialnya.... aku terpukau melihat cara membuat... thanks a lot dear all the very best to you🌹♥️🌹🙏
My pleasure 🙏❤️
Luar biasa 👍 saya akan membuatnya....thanks untuk penjelasannya n ilmunya😘
My pleasure 🙏❤️
😀jd pengen
Thx resepnya ci, detail sekali . Nanti saya akan coba, Gbu🙏🙏🙏🙏
Stlh buat jgn lupa taq sy di IG yahh ...makasih 🙏❤
Ini resep saya pernah reguest yah. Makasih banyak. Cie fentania sehat terus yah
My plesure 🙏❤️
Tq resep dan cara bungkus bacangnya semoga saya bisa bungkus bacang dengan baik 🙏
My pleasure 🙏❤....pasti bisa hanya di awal mungkin kurang rapi....nti stlh bbrp kali pasti akan bs rapi yahhh 🙏😊
Terima kasih resepnya bu,hemat gas 🙏
Trimakasih miss resep nya pasti enak ini lengkap isi nya .
Tolong resep.nya ronde . Sio mai
Resep siomay sdh pernah di share yahh ,, ada 2 resep ,, silakan klik link di bawah ini :
SIOMAY DINSUM LEBIH ENAK DARI RESTO
th-cam.com/video/hubWoZXk2eI/w-d-xo.html
SIOMAY SPESIAL
th-cam.com/video/6n8NLLGO25I/w-d-xo.html
Cie fentania kalo bikin resep mendetail dan sangat jelas sekali. Dan makanannya sangat elegant sekali. Tuhan berkati cie atas ilmu ilmunya yg dibagikan.
*🙏Amin..amin..amin...* Gbu too 😇😇
Aku baru tau bakcang kliatannya enak ya bun
Iyahh enak sy suka sih Bun 😊😊🙏❤️
enak dan sukalah makannya satu tahun sekali saya sudah makan 62 tahun
Tidak heran.Bakcang muahal😇
Modal perbiji ini kisaran cm 25 rb ,, isiannya sdh melimpah ruah ,, yg dijual harga 41 rb pun isinya ga pake jamur dan sosisnya cm sepotong sja 😊😊 ,, jd murah byk sihh kalo bikin sendiri 🙏❤️
isinya banyak banget, bikin blenger makannya
Xie xie ci
💖
👍👍👍👍👍👍
Sy mau tny...kalo ada sisa beras ketannya..(krn isinya sdh habis) boleh gak disimpan dikulkas? Smp berapa lama boleh simpannya....tks🙏🏻..
Makasih unt tutorialnya yg sangat jelas dan jelas sekali.
Simpan sj di kulkas ,, sy menyimpannya sampai 3 hr br smpt buat lagi ,, lbh lama blm prnh cb 🙏❤️ my pleasure
Xie xie
Ce klu telur ayam bisa ndah bikin jadi telur asin. Hbsnya di tempatku daerah maluku kurang ada bebek dsni..
Bisa cm mungkin wkt nya dinpersingkat krn telur ayam lbh kecil dr telur bebek 🙏😊
Cie mau tny... bakcang hemat gas bs cepat basi gk.. .soalnya saya liat resep yg rebus 4 jam ktnya spy tidak cepat basi dan tahan lama...terima kasih cie...ilmunya 🙏🙏🙏
Mitos yahh ,, bakcang saat di angkat sebaiknya lgs di gantung ,, stlh dingin simpan di tmpt sejuk suhu ruang asal tdk pengap dan panas bs tahan 2 hari ,, kalo mau tahan lama masukin kulkas bs tahan semingguan dan kalo mau lbh lama simpan di freezer bisa tahan smpai 3 bulan bahkan 6 bln 🙏🙏
Makasih resepnya Ci.. Mantull 👍😋..Yg mau sy tanyakan knp wkt rebus tdk sekalian tp ada waktu jeda dan bakcang dibiarkan di dlm panci rebusan lalu direbus kembali?
Kalo mau masak terus jg bisa tp biasanya perlu 4 jam dan sambil hrs trs di tambah dg air panas kalo air rebusan berkurang 🙏❤
@@fentania Ohh gitu ya Ci...jadi lbh hemat waktu dan gas ya... Ok Ci xie" infonya 🙏😊
Tp cik....dijamin masak yaa berasnya....apa perbedaan 4 jam sama ada jeda² gitu gak apa yaa?
C..tali benangnya beli dimana?
Di toko jual benang Ni ,, cth toko astra tp pas sy mau beli hbs 😂😂
Cici kl yg beras proses masak nasinya sama gk dgn ketan dan apakah cara rebusnya juga sama? Pengen coba 22nya.. makasih sebelumnya Tuhan berkati 🙏
Jujur sy blm pernah buat yang pake beras biasa krn prnh makan dan tidak suka 😁😁,, bsk sy jwb yahhh ,, ini sy lg cb bikin yg pake beras biasa utk menjawab pertanyaan nya 🙏❤️
Cek di IG ...sy sdh cb buat yg dr beras biasa yahh 🙏😊
Ok ci makasih bngt yaa..🙏
Blm ada resep red velvetnya ya?😀
Iyah papa sy meninggal, msh ga mood dan mrs down 🙏😢
@@fentania sorry, tdk tahu... semoga almarhum bahagia disana dan tetap mendoakan kel yg ditinggal.
Hai,salam kenal,rebus bacang cara begini bacang bisa cepat basi gak?
Tidak asalkan bakcang saat matang di angkat sebaiknya lgs di gantung sampai panasnya hilang ,, stlh itu simpan di tmpt sejuk suhu ruang asal tdk pengap dan panas bs tahan 2 hari ,, kalo mau tahan lama masukin kulkas bs tahan semingguan dan kalo mau lbh lama simpan di freezer bisa tahan smpai 3 bulan bahkan 6 bln 🙏🙏
Wah kak nak ya bacang e sulit kak daun bambu kl di ganti daun pisang bisa apa tidak
Bisa lahh...mau daun teratai jg bs 🙏😊
pakai daun pandan yang lebar juga bisa
25 menit 2 x, 45 menit 2 x pa bisa matang biasanya 6 jam
Pasti matang ,, kalo bikinnya lbh besar dr yang sy buat bs tmbahkan waktu 10 menit utk setiap tahapnya 🙏😊
Cie yang baik...mau nanya ya...kl cm direbus 2 kali 25 menit, memamg irit gas tp apa bisa mateng sempurna...biasanya kl liat resep" bakcang harus smp 4 jam...
Kl pake panci presto kira", bisa ngak ya...
Tq Cie...Gbu
Silakan cb tips masak cara saya ,, jamin matang jgn ragu yah 🙏❤️
Walaupun gak pake panci yaa cik....hanya pakai dandang biasa?
Di suhu ruangan tahan berapa lama ce?
Tergantung suhu ruangannya berapa ,, krn tdk pake bahan pengawet sebaik nya tidak lbh 1 hari kalo di daerah katulistiwa
@@fentania ok ce. Semoga sukses channelnya