EPICERIE FINE - Les herbes de Provence

Les herbes de Provence
À quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, la montagne Sainte-Victoire et à ses pieds le village de Trets, arrosé par l'Arc.
C'est une terre qui fleure bon le thym, l'origan, la sarriette, le romarin... En 1987, à l'initiative d'une cinquantaine d'agriculteurs, l'aventure 100% herbes de Provence commence. À sa tête, André Doudon.