Munasta pitää pitää huolta, se on syytä välillä putsata. Puhaat munat ja vilpitön mieli, kuten muinoin laulettiin. Polttamallahan se onnistuu mutta tarvii vähän jotain muutakin tehdä.
Onko tuo nyt oikeesti hinnan väärti vs perus peltipallo joku weberi tai joku parempi nyt meinaa perus halppis peltti palloa. Katoon joskus noiden hintoja niin saa melkeen koko keittiön samalla hintaa
Hinnan väärtiys tai sen arvioiminen riippuu monista asioista kuten siitä mitä grillillä halaa tehdä. Jos vain muutaman kerran kesässä paistelee jauhomakkaroita niin ei tietysti kannata ostaa Kamadoa. Jos haluaa savustella pidempiä vetoja, tämmösessä se on helpompaa kuin peltipallossa, vaikka se olis kuin kallis ja laadukas niin pelti hukkaa lämpöä koko ajan paljon enempi kuin tämmönen. Lisäksi tän saa hyvin kuumaksi tai sitten todella mietoa mutta tasaista lämpöä on helppo ylläpitää. Tällä hoituu ihan kaikki ne asiat mitä ite odotan grilliltä hoituvan, voi savustaa tai loimuttaa lohta, grillata nopeesti käyrät, vedellä hitaita savuja tai vaikka paistaa pannulla ruokaa. Hiiliteräspannu menee kahvankin kanssa tonne sisään kokonaan ja vielä jää reunoille tilaa paistella ritilällä jotain. Tää oli 800 euroa, siihen rahaan saa pari weberiä tai ison kasan parin kympin halpiksia. Laadukas metalligrilli kyllä varmasti kestää tosi hyvin ja pitkään mutta lämpö ja kuumuus vaikuttaa niihin hieman eri tavalla kuin tällaiseen jopa tuhannen asteen kestävään keraamiseen grilliin. Kuumuus vääntelee metallia, pinnoitteet voi ajanmyötä kärsiä ja grilli voi alkaa ruostumaan jne. Toki eihän Kamadotkaan ikuisa ole mutta erittäin kestäviksi todettuja laitteita. Toki niissäkin on laatueroja. Isossa vihreessä munassa maksaa merkki kuin mersussa mutta toisaalta halvallakaan ei saa ehkä hyvää, voi olla sellasista savilaaduista tehtyjä että halkeaa kovassa käytössa aika nopeesti sisuskalut. Kobe valikoitu siks koska se on edullinen laatuunsa nähden jossa se merkki ei niinkään maksa. Tein valinnan lukuisia testejä ja vertailuja videoilta katselleena sekä sellasten ihmisten suosituksesta joilla on kokemusta tästä. Omilla kokemuksilla, tarpeilla, odotuksilla ja sen täyttymisellä mun mielestä on täysin hintansa väärti. Näin reilun vuoden kovan käytön jälkeen, se kyllä näyttääkin käytetyltä mutta toiminnallisesti on uutta vastaavassa kunnossa.
@@KapteeniSuurleuka Loistava vastaus, ja myös täältä peukku Kamadolle. Itsellä ollut 'kallis' teräksinen kaasugrilli, jonka jälkeen vuodesta 2016 asti Kamado. Kamadon etuna on, että se taipuu monenlaiseen ruuan valmistukseen, kuten kerroitkin. Eli jokainen tehkööt omat ratkaisunsa, että mitä grilliltä vaatiii. Itse en kuitenkaan palaa kaasugrilleihin, enkä myöskään peruspallogrilleihin.
@@KapteeniSuurleuka kiitoksia. miettiny että tuleeko sillä nyt oikeesti niin paljon parempaa lihaa kun perus pallos. Mutta on se keramiikkaa nyt varmaan parempi lämmön varaaja ku millinen pelti, sitä kautta tulee parempi ja pidempi jämmön hallinta. Tais nuo joku pihvi ukoista savustaa jouluna kinkunkin sillä pihalla pakkaases👍 makkaran grillaus menee nyt perus uuniskin jää vaan se kaljan juonti väliin siinä grillin ympärillä, mutta sen voi toteuttaa sitten saunan lämmityksen yhteydes.
Joo mullahan on toi kamado grillikatoksessa jossa on toki ympärivuoden se keli kuin pihallakin sattuu olemaan, kyllä sillä on kovillakin pakkasilla tullu pitkiä vetoja ilman että on tarvinnu hiiliä lisäillä, toki se vaatii myös sitte laadukkaat hiilet. Tässä olen muutaman kinkun paistellut siten että viime jouluks tehty oli melkein 12 tuntia. Myöskin kasslerpalasta nyhtöpossu tulee kivasti, kun aamulla varhain laittaa sen kypsymään niin jo samana iltana saa syödäkseen. Tosin menee usein aika myöhälle. Tossa on peruspalloon verrattuna, tai oikestaan parempiinkin palloihin verrattuna ainakin kolme etua. Oikein käytettynä pitkäkestoisempi, sitte just toi lämmön pitävyys kun on paksua keramiikkaa, eikä myös ole sit ulkoselle lämpötilalle tai sen nopeille vaihteluille niin altis ja sitte tää on todella tiivis mitä monet peltigrillit ei ole ja lämmön säätö on sitämyöten todella tarkka. Vaikka peltipallossa oliskin jämäkät ylä ja alaluukut niin harvoin kantta on tiivistetty ja sitte tieysti se ohut kuori hukkaa lämpöä koko aika ja enempi kuin tämmönen. Toisaalta tokmannin 19e pallossakin olen 2 joulukinkkua tehnyt. Se vaati kyllä jo reilusti hiiliä setin aikana ja myöskin piti tehdä korokerengas että kansi mahtui kiinni. Mutta niinpä nekin vaan onnistui!
@@KapteeniSuurleuka oliko sulla tuosta video olemas, kun vedät joulukinkun peltipallos🤣 joo mutta tierän kyllä pointin mikä tuossa sinällään on mutta tuntuu se hurjalle maksaa yli tonnia grillistä🤪
Kyllähän kuumuus ja lämpötilan vaihtelut aina aiheuttaa materiaaleisse rappeutumista. Valmistaja lupaa tälle jopa 1000 asteen kuumuuden kestoa, joissain edullisemmissa on usein 300 - 400 luokkaa. Tosin missään ei sanota kuinka kauan tai monta kertaa se kestää kovia lämpötiloja mutta aina kun siellä on tulet, se kuluu jollakin tavalla. Ulkokuorihan on kestävin koska se ei ole suoraan tulen kanssa tekemisissä, sisäosia näihin saa vara-osana ja ne onkin alttiimmat vaurioihin joita taitaa yleisesti olla halkeamat. Mutta jos johoonkin osaan sisällä tulee halkeama, se kestää silti vielä käytössä pitkään sellaisenaan, kunnes kokonaan murenee tai ei muuten pysy kasassa.
Osta hiilikori tuohon. Mökillä on kamado ja hiilikori on kyllä ehdoton kapistus 👍
Mulla on sopivaa teräsverkkoa, ajattelin jonkunlaisen korin tehä. Sellasen että saa hiilloksen vain toiselle puolelle rilliä.
Oletko koittanut moods flame pikkusikaria
Onko tuo nyt oikeesti hinnan väärti vs perus peltipallo joku weberi tai joku parempi nyt meinaa perus halppis peltti palloa. Katoon joskus noiden hintoja niin saa melkeen koko keittiön samalla hintaa
Hinnan väärtiys tai sen arvioiminen riippuu monista asioista kuten siitä mitä grillillä halaa tehdä. Jos vain muutaman kerran kesässä paistelee jauhomakkaroita niin ei tietysti kannata ostaa Kamadoa. Jos haluaa savustella pidempiä vetoja, tämmösessä se on helpompaa kuin peltipallossa, vaikka se olis kuin kallis ja laadukas niin pelti hukkaa lämpöä koko ajan paljon enempi kuin tämmönen. Lisäksi tän saa hyvin kuumaksi tai sitten todella mietoa mutta tasaista lämpöä on helppo ylläpitää. Tällä hoituu ihan kaikki ne asiat mitä ite odotan grilliltä hoituvan, voi savustaa tai loimuttaa lohta, grillata nopeesti käyrät, vedellä hitaita savuja tai vaikka paistaa pannulla ruokaa. Hiiliteräspannu menee kahvankin kanssa tonne sisään kokonaan ja vielä jää reunoille tilaa paistella ritilällä jotain. Tää oli 800 euroa, siihen rahaan saa pari weberiä tai ison kasan parin kympin halpiksia. Laadukas metalligrilli kyllä varmasti kestää tosi hyvin ja pitkään mutta lämpö ja kuumuus vaikuttaa niihin hieman eri tavalla kuin tällaiseen jopa tuhannen asteen kestävään keraamiseen grilliin. Kuumuus vääntelee metallia, pinnoitteet voi ajanmyötä kärsiä ja grilli voi alkaa ruostumaan jne. Toki eihän Kamadotkaan ikuisa ole mutta erittäin kestäviksi todettuja laitteita. Toki niissäkin on laatueroja. Isossa vihreessä munassa maksaa merkki kuin mersussa mutta toisaalta halvallakaan ei saa ehkä hyvää, voi olla sellasista savilaaduista tehtyjä että halkeaa kovassa käytössa aika nopeesti sisuskalut. Kobe valikoitu siks koska se on edullinen laatuunsa nähden jossa se merkki ei niinkään maksa. Tein valinnan lukuisia testejä ja vertailuja videoilta katselleena sekä sellasten ihmisten suosituksesta joilla on kokemusta tästä. Omilla kokemuksilla, tarpeilla, odotuksilla ja sen täyttymisellä mun mielestä on täysin hintansa väärti. Näin reilun vuoden kovan käytön jälkeen, se kyllä näyttääkin käytetyltä mutta toiminnallisesti on uutta vastaavassa kunnossa.
@@KapteeniSuurleuka Loistava vastaus, ja myös täältä peukku Kamadolle. Itsellä ollut 'kallis' teräksinen kaasugrilli, jonka jälkeen vuodesta 2016 asti Kamado.
Kamadon etuna on, että se taipuu monenlaiseen ruuan valmistukseen, kuten kerroitkin. Eli jokainen tehkööt omat ratkaisunsa, että mitä grilliltä vaatiii. Itse en kuitenkaan palaa kaasugrilleihin, enkä myöskään peruspallogrilleihin.
@@KapteeniSuurleuka kiitoksia. miettiny että tuleeko sillä nyt oikeesti niin paljon parempaa lihaa kun perus pallos. Mutta on se keramiikkaa nyt varmaan parempi lämmön varaaja ku millinen pelti, sitä kautta tulee parempi ja pidempi jämmön hallinta. Tais nuo joku pihvi ukoista savustaa jouluna kinkunkin sillä pihalla pakkaases👍 makkaran grillaus menee nyt perus uuniskin jää vaan se kaljan juonti väliin siinä grillin ympärillä, mutta sen voi toteuttaa sitten saunan lämmityksen yhteydes.
Joo mullahan on toi kamado grillikatoksessa jossa on toki ympärivuoden se keli kuin pihallakin sattuu olemaan, kyllä sillä on kovillakin pakkasilla tullu pitkiä vetoja ilman että on tarvinnu hiiliä lisäillä, toki se vaatii myös sitte laadukkaat hiilet. Tässä olen muutaman kinkun paistellut siten että viime jouluks tehty oli melkein 12 tuntia. Myöskin kasslerpalasta nyhtöpossu tulee kivasti, kun aamulla varhain laittaa sen kypsymään niin jo samana iltana saa syödäkseen. Tosin menee usein aika myöhälle. Tossa on peruspalloon verrattuna, tai oikestaan parempiinkin palloihin verrattuna ainakin kolme etua. Oikein käytettynä pitkäkestoisempi, sitte just toi lämmön pitävyys kun on paksua keramiikkaa, eikä myös ole sit ulkoselle lämpötilalle tai sen nopeille vaihteluille niin altis ja sitte tää on todella tiivis mitä monet peltigrillit ei ole ja lämmön säätö on sitämyöten todella tarkka. Vaikka peltipallossa oliskin jämäkät ylä ja alaluukut niin harvoin kantta on tiivistetty ja sitte tieysti se ohut kuori hukkaa lämpöä koko aika ja enempi kuin tämmönen. Toisaalta tokmannin 19e pallossakin olen 2 joulukinkkua tehnyt. Se vaati kyllä jo reilusti hiiliä setin aikana ja myöskin piti tehdä korokerengas että kansi mahtui kiinni. Mutta niinpä nekin vaan onnistui!
@@KapteeniSuurleuka oliko sulla tuosta video olemas, kun vedät joulukinkun peltipallos🤣 joo mutta tierän kyllä pointin mikä tuossa sinällään on mutta tuntuu se hurjalle maksaa yli tonnia grillistä🤪
Kestääkö tuo muna muuten mallia ikuisesti vai tuleeko siinä tunnit jossain kohtaan täyteen?
Kyllähän kuumuus ja lämpötilan vaihtelut aina aiheuttaa materiaaleisse rappeutumista. Valmistaja lupaa tälle jopa 1000 asteen kuumuuden kestoa, joissain edullisemmissa on usein 300 - 400 luokkaa. Tosin missään ei sanota kuinka kauan tai monta kertaa se kestää kovia lämpötiloja mutta aina kun siellä on tulet, se kuluu jollakin tavalla. Ulkokuorihan on kestävin koska se ei ole suoraan tulen kanssa tekemisissä, sisäosia näihin saa vara-osana ja ne onkin alttiimmat vaurioihin joita taitaa yleisesti olla halkeamat. Mutta jos johoonkin osaan sisällä tulee halkeama, se kestää silti vielä käytössä pitkään sellaisenaan, kunnes kokonaan murenee tai ei muuten pysy kasassa.