Bolo para 100 fatias | Montagem e Decoração | Silvana Souza
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2021
- Olá pessoal tudo bem com vocês?!
Mais um vídeo aqui no canal e hoje compartilho a montagem e a decoração de um bolo de 100 fatias.
Espero que gostem de acompanhar.
Formas usadas
30x22 de 10cm de altura
Para esse bolo
Usei 4 massas de 6 ovos
12 leite condensado
6 creme de leite
1 litro e meio de chantilly
1 Barra de chocolate para blindagem.
Bico 402 e 1 M da Wilton.
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Bolo Naked Cake em formato de coração especialmente para o dia das Mães:
th-cam.com/video/PNrLTHSeOUw/w-d-xo.html
_______________________________
***INFORMAÇÕES SOBRE O BOLO DE 100 FATIAS:***
RECEITA DA MASSA DE 10 OVOS: th-cam.com/video/JADhm8uGq-Q/w-d-xo.html
RECEITA DA MASSA DE 6 OVOS: th-cam.com/video/MRNwk6Z5Q-4/w-d-xo.html
FORMA QUE EU USEI 30X22 10 DE ALTURA( Essa forma equivale a uma n.5 40x30 de 5 de altura porque eu usei a forma 30x22 uma do lado da outra) MAS PODE USAR A (35X25 OU 36X27 MAS PARA ESSE TAMANHO OS BOLOS SÃO MONTADOS UM DO LADO DO OUTRO) SE A FORMA FOR A N.5 NÃO PRECISA ASSA APENAS DUAS MASSAS OK!
***Para esse bolo***
***Usei 4 massas de 6 ovos***
ASSEI 4 MASSAS INDIVIDUALMENTE.
12 leite condensado para o recheio, cada bolo eu gastei 6 leite condensado.
Mas você vai precisar de mais ***duas unidades*** ou seja 14 de leite condensado, uma para hidratar o chantilly e outra para umedecer a massa.
6 creme de leite
1 litro e meio de chantilly ( Usei o Amélia)
1 Barra de chocolate para blindagem + um creme de leite, eu usei o chocolate Bland da Harold.
Bico 402 e 1 M da Wilton.
O RECHEIO ESCOLHIDO PELA NOIVA FOI DE DOCE DE LEITE COM NOZES E BRIGADEIRO BRANCO COM NOZES.
***SOBRE O PREÇO:***
EU COSTUMO COBRAR PELO CUSTO QUE TENHO DE MATERIAL, E MULTIPLICO O VALOR POR 3, É UM LUCRO JUSTO PELO TRABALHO QUE TEMOS E A MÃO DE OBRA QUE DÁ.
Mas a final quanto você cobrou?
Em torno de 550,00 mas esse valor pode variar de cidade para cidade, cada lugar tem o seu jeito de cobrar, uns cobram por kilo, outros por fatia.
Por isso faça sempre o custo da receita para chegar a um valor justo.
Se fazer o bolo com duas camadas de recheio leva um pouco menos de ingredientes.
***Fica a vontade para comentar no vídeo e interagir comigo, eu sempre respondo assim que possível.***
Oi tudo bem você usar qual chantilly vc usa
@@lucilenecardoso3169 tudo bem!! Eu uso o chantilly Amélia !!!
Oi bom dia!
Gostaria de saber como vc fez sua blindagem de ganache, pois ficou bem firme e bem linda tbm.
Mim encomendarao 1 mais ai fui preça todo o material. Fico em 230. So o material falei que naõ ia fase nao a pesçoa queria pagar so 190
Boa tarde flor .
Tudo bem?
Qual tamanho da tábua?
Fazendo favor
O bolo ficou lindo demais. Esse bico 402 fica super delicado na decoração, um dos meus favoritos aqui.
Esse bolo é perfeito para o dia das mães
2023 ❤
Melhor vídeo de bolo para 100 pessoas que já vi. Muito bem explicado, parabéns e obrigado por compartilhar seus conhecimentos ❤
Muitooo obrigada Flávia ♥!
Deu água na 👄 boca esse 🎂 bolo que delícia amiga
As rosa fez um charme
Bjos obrigada pela visita Joinha 👍
Obrigada Mary 😘💕
Fico lindo
Que charme essas flores, dão toque especial, bem delicado
Lindo demais
Que lindo adorei
Muito lindo. Parabéns.
Bolo bem grande e a decoração ficou linda! Amei 😍😍
Obrigada Jady 😘💕
Excelente, muy lindo Felicitacines
bolo de festa tem que ser grandão 💕💕💕👏👏👏
Que maravilha de bolo 🎂
Maravilhoso, amei!!!
Muito obrigada ♥ !
Parabéns pelo lindíssimo trabalho 👏👏👏👏
Muito obrigada 🥰❤️💞
Lindo bolo, parabéns
Maravilhosoooo
Simplesmente lindíssimo !!! Tudo que você faz é maravilhoso ....👍💕
Muito obrigada Bia 💕
Parabéns 👏👏👏 ficou lindoooo de maisss , Deus te abençoe 🙏😘
Lindo, parabéns 👏
Obrigada 💞💞💞
Muito lindo.e muito capricho.amei ❤❤
Amei parabéns 👏
Boa noite Silvana Souza , acabei de conhecer teu canal e já amei vc é maravilhosa , também vi que vc valoriza muito seu seguidores e responde as perguntas ... Parabéns são poucas as pessoas que se preocupam em responder as perguntar
Muito obrigada Jusineia pelo seu carinho!
Deus abençoe!
Um beijo no seu 💞!!
Parabéns 👏👏 muito lindo 😍 ganhou mais uma escrita, obrigada pela aula, que Deus abençoe sua vida sempre.
Gratidão Kassiana ♥ ♥
Maravilhoso 👍
Obgda por compartilhar seus conhecimentos sobre decoração de bolo grande para festa. Sei o trabalho q dá para fzr 1 bolo desse tamanho. Parabéns. Ficou lindo!!! Grata
Gratidão 🙏 Andrelita 😘💕
Eu achei maravilhoso. Todo mês fazemos um bolo grande para uma ong, eu já estava sem ideia pra decoração, recheio etc. Foi benção. Obrigada e sucesso
Que benção Glória a Deus!! Bjs super obrigada 💞💞💞
Oi Dulcineia tudo bem sou de Belo Horizonte/MG e tbm faço bolo grande de aniversário para uma casa de recuperação e tbm estava sem inspiração. Parabéns pelo seu trabalho
@@SilvanaSouzaBolos nnnnnnnjkjiiooo9000
Lindo 💞💞 maravilhoso e perfeito obrigada por compartilhar.
Muito obrigada 🥰💕
Ficou bem delicada a decoração, muito lindo Parabéns.
Muito obrigada Eunice 💕
Muito lindo gosto de fazer bolos o próximo já vou ver se sou capaz . Muito obrigada 😊 beijinho 😙 🙏🏻👏👏👏👏
Muito obrigada Ana 💕!
Faz sim você é capaz com certeza!
Ficou muito lindo! Parabéns pelo seu trabalho. 👏🏻🌷🌷
Ah obrigada Cleonice Deus abençoe 😘💞💞
Trabro fakiou ydi lia rajli ya lorbia ou hada kantaki ok love 👄👄👄👣👣💓👅💓👅👀💪👂💙❤💙❤👳👲
Que bolo lindo! Meus parabéns! 👏👏👏👏👏👏
Muito obrigada 🥰💞💞
Maravigold,arrasou!!!
Lindo demais parabéns
Muito obrigada 💞
👬SsZzf
Ficou lindooooo!
Muito obrigada 🥰❤️
Fr😅td rts👗era👗era 👬ts
Lindo amei😍🥰
Parabéns 👏👏
Silvana que lindo esse bolo ficou maravilhoso com certeza muito gostoso parabéns show ⚘💓
Que lindo deve tá uma delícia
Silvana que bolo lindo, festa boa tem que ter bolo grande😋😂👍🏻
Oi segue no insta @marciamariacakes
Tá lindo!
Parabéns pelo trabalho perfeito ficou lindo amiga
Obrigada Lulu 💕😘
@@SilvanaSouzaBolos oi
4
@@marinanascimento8627 oi Marina ❣️
Quanto vc cobrou nesse bolo
lindooooo 😍👏 parabéns 👏, tô chegando agora aqui no seu canal e estou adorando 👍 abraços 🤗🌹
Muito obrigada 🥰 seja bem vinda !!
@@SilvanaSouzaBolos obrigada 😘
Muito lindo mesmo parabéns 👏🌻🌟🌻
Muitíssimo obrigada ♥!
Nossa muito lindo .
Parabéns....🎉
Adoreicseu trabalho....😊
Lindo eu queria saber como faço a blindagem ,e o tamanho dessa tábua que vc colocou o bolo ,parabéns
Oi Joseli, para Blindagem eu usei 1k de chocolate bland e uma caixa de creme de leite, é só derreter o chocolate e colocar o creme de leite e deixar descansar um tempinho antes de usar. A tábua foi a 55x65 se não me engano. Obrigada pelo comentário ♥!
@@SilvanaSouzaBolos obrigada por me responder adoro seu trabalho parabéns Que Deus abençoe todos os dias de sua vida.
@@SilvanaSouzaBolos qual o tamanho dessa tábua
Lindo parabéns 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
Muito obrigada 💞💞
Ok ta ana mais non si ya pas kelk choze nmonjewh f💑👪👫🙊🙉
Hbibti lhlwa👢👠👡👔💄⌚👞🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎄🎉🎊🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎃📛🎃
Lindo amei
Maravilhoso seu trabalho, maravilhoso msm, PARABÉNS
Muito obrigada 💕💕
Realmente ficou lindo!! Qual nome do pó que vc usou, por favor!! Obrigadas
Muito obrigada 💞💞!!
Eu usei o pó nacarado (Nacar) para dar o efeito perolado!
Bjs 💞
Muito lindos.os teus trabalhos parabéns
Muito obrigada ❤️
Maravilhoso!!!
Olá, vc está de parabéns, amo bolos assim!❤Qual o recheio?😘
Muito Obrigada 💞🙌🏻!!
O recheio foi de doce de leite com nozes e brigadeiro branco com nozes!!!
1 ano depois vendo o vídeo. Mas ficou lindo 👏👏👏👏👏👏
Obrigada Genir 🥰!
ficou lindoooo!
Adoro colecionar receitas de bolo sou apaixonada por bolo gelado
É muito bom mesmo ♥ amo bolo gelado!
Coisa mais linda do mundo esse bolo Amei
Muito obrigada 💞💞
Esse bolo ficou a coisa mas lindaaaa
Obrigada Jozilene ❣️
Parabéns que lindo amei👏👏👏👏
Muito obrigada 💞💞
Ficou muito bonito ,maravilhoso
Muitíssimo obrigada ♥
Parabéns 👏 lindo Deus abençoe sua capacidade profissional e seu trabalho
Muito obrigada amém 🙏 💕💞💞
Adorei ficou lindo d+😊
Maravilhoso parabéns muito lindo
Muito obrigada 💕
Que lindo......amo bolo assim com esta pérolas...
Muito obrigada ❤️
Muito. Lindo esse. bolo. Ficou. Maravilhoso. Muito bom
Muito obrigada 💕💕
Que lindo 😍👏
Parabéns muito lindo amei 👏👏👏
Muito obrigada Adriana 💞💞
HUmmmmm muito bom amiga
Ta muito lindo
Amei vou fazer sabado🎉
Muito lindo
Lindo bolo de casamento!! Deve estar delicioso . Parabéns 👋👋
Muito obrigada 🥰💞💞
Adorei muito lindo, parabéns
Muitíssimo obrigada ♥♥♥
Quê maravilha, parabéns.
Muito obrigada 🥰💞💞
Lindo ❤️
Muito delicado!
Parabéns 👏👏👏
Obrigada 🥰💞💞
Lindo Parabéns ❤
Lindo 👏👏👏
Muito lindo,parabéns
Muito obrigada ♥
Parabéns pelo lindo trabalho amei
Muito obrigada 🥰❤️😘
Lindo,parabéns!!👍🎂👏👏👏🥰
Muito obrigada Simone ♥
Adorei a decoração a sua explicação é calma para a gente ver bem obrigada parabéns
Muito obrigada 😊 ♥
Perfeito, PARABÉNS.
Muito obrigada 💞💞
Boa noite amiga, lindo esse BOLO, você faz um trabalho belíssimo lindo ficou esse bolo parabéns BJS lindona até a próxima.
Obrigada minha amiga Vanessa 💕😘
Lindo amei parabéns 👏👏👏👏👏 Deus abençoe 🙏
Obrigada 🙏 amém 💕❣️
Que buena torta, me encantó la decoración, felicitaciones y muchas gracias por compartir, abrazo grande !!! 😋✨👍
Fico feliz que tenha gostado obrigada!!
MUITO BONITO!
Muito obrigada! Eu mesmo vou fazer para meu aniversário. Amei!
Faz sim com certeza 🙏🥰!
Gratidão pelo carinho!
Lindo 👏👏👏👏👏👏
Parabéns pela sua paciência muito lindo o seu bolo continue sendo essa pessoa maravilhosa seguir enfrente e Deus abençoe sempre suas mãos de fadada
Muito obrigada pelo seu carinho, amém 🙏 Deus abençoe grandemente sua vida também bjs 🥰💞💞!!!
Ficou muito bonito parabéns
Muito obrigada 💗
Lindoooo. Parabéns pelo trabalho 👏🎆👏🎆
Muito obrigada 💞💞💞
Lindo demais que maravilha
Muito obrigada ♥
Bom dia! Que coisa mais linda e com certeza gostoso demais 100 pedaços Foi show a sua dica beijos
Muito obrigada Lu 😘💕
Fiquei apaixonada por esse bolo
💞💞
Adorei nossa
Parabéns muito lindo amei
Obrigada 💞💞💞
Olá minha amiga muito lindo parabéns
Obrigada amigo ❣️
Bom dia, minha amiga! Excelente trabalho! Amei a montagem e mais ainda a a decoração! Perfeito! Deus te abençoe! Beijo!
Muito obrigada Lauri 💕
Olá amiga, tudo bem?
Parabéns pelo lindo trabalho, você arrasa!
Tenha uma ótima semana!
Deus abençoe muito , deixei aquele OK! Abraço.
Obrigada Sandra, amém bjs 💕
Perfeito
parabens que Deus abençoe seu lindíssimo trabalho
Muito obrigada Nalva 💞 amém 🙌🏻 😘