Bolo para 100 fatias | Montagem e Decoração | Silvana Souza
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Olá pessoal tudo bem com vocês?!
Mais um vídeo aqui no canal e hoje compartilho a montagem e a decoração de um bolo de 100 fatias.
Espero que gostem de acompanhar.
Formas usadas
30x22 de 10cm de altura
Para esse bolo
Usei 4 massas de 6 ovos
12 leite condensado
6 creme de leite
1 litro e meio de chantilly
1 Barra de chocolate para blindagem.
Bico 402 e 1 M da Wilton.
♥ Gostou do Vídeo ;)
♥ Clica no gostei
♥ Se inscreve no canal
♥ Compartilha o vídeo para me incentivar a trazer mais conteúdo como esse ;)!
Contato: solicite via instagram
Me acompanha também em meu outro canal Dicas e Caseirices:
/ @dicasecaseirices
Instagram:
/ deliciasdaconfeitariasa
#bolode100fatias #bolopara100fatias
Use o código para me ajudar e te ajudar também:
Transferências Internacionais: Faça o seu cadastro e envie dinheiro para o exterior usando o meu código de desconto e ganhe 50% de desconto na taxa da sua primeira remessa. Acesse: remessaonline....?
Bolo Naked Cake em formato de coração especialmente para o dia das Mães:
th-cam.com/video/PNrLTHSeOUw/w-d-xo.html
_______________________________
***INFORMAÇÕES SOBRE O BOLO DE 100 FATIAS:***
RECEITA DA MASSA DE 10 OVOS: th-cam.com/video/JADhm8uGq-Q/w-d-xo.html
RECEITA DA MASSA DE 6 OVOS: th-cam.com/video/MRNwk6Z5Q-4/w-d-xo.html
FORMA QUE EU USEI 30X22 10 DE ALTURA( Essa forma equivale a uma n.5 40x30 de 5 de altura porque eu usei a forma 30x22 uma do lado da outra) MAS PODE USAR A (35X25 OU 36X27 MAS PARA ESSE TAMANHO OS BOLOS SÃO MONTADOS UM DO LADO DO OUTRO) SE A FORMA FOR A N.5 NÃO PRECISA ASSA APENAS DUAS MASSAS OK!
***Para esse bolo***
***Usei 4 massas de 6 ovos***
ASSEI 4 MASSAS INDIVIDUALMENTE.
12 leite condensado para o recheio, cada bolo eu gastei 6 leite condensado.
Mas você vai precisar de mais ***duas unidades*** ou seja 14 de leite condensado, uma para hidratar o chantilly e outra para umedecer a massa.
6 creme de leite
1 litro e meio de chantilly ( Usei o Amélia)
1 Barra de chocolate para blindagem + um creme de leite, eu usei o chocolate Bland da Harold.
Bico 402 e 1 M da Wilton.
O RECHEIO ESCOLHIDO PELA NOIVA FOI DE DOCE DE LEITE COM NOZES E BRIGADEIRO BRANCO COM NOZES.
***SOBRE O PREÇO:***
EU COSTUMO COBRAR PELO CUSTO QUE TENHO DE MATERIAL, E MULTIPLICO O VALOR POR 3, É UM LUCRO JUSTO PELO TRABALHO QUE TEMOS E A MÃO DE OBRA QUE DÁ.
Mas a final quanto você cobrou?
Em torno de 550,00 mas esse valor pode variar de cidade para cidade, cada lugar tem o seu jeito de cobrar, uns cobram por kilo, outros por fatia.
Por isso faça sempre o custo da receita para chegar a um valor justo.
Se fazer o bolo com duas camadas de recheio leva um pouco menos de ingredientes.
***Fica a vontade para comentar no vídeo e interagir comigo, eu sempre respondo assim que possível.***
Oi tudo bem você usar qual chantilly vc usa
@@lucilenecardoso3169 tudo bem!! Eu uso o chantilly Amélia !!!
Oi bom dia!
Gostaria de saber como vc fez sua blindagem de ganache, pois ficou bem firme e bem linda tbm.
Mim encomendarao 1 mais ai fui preça todo o material. Fico em 230. So o material falei que naõ ia fase nao a pesçoa queria pagar so 190
Boa tarde flor .
Tudo bem?
Qual tamanho da tábua?
Fazendo favor
2023 ❤
Melhor vídeo de bolo para 100 pessoas que já vi. Muito bem explicado, parabéns e obrigado por compartilhar seus conhecimentos ❤
Muitooo obrigada Flávia ♥!
O bolo ficou lindo demais. Esse bico 402 fica super delicado na decoração, um dos meus favoritos aqui.
Que charme essas flores, dão toque especial, bem delicado
Lindo demais
Amei, vou fazer o bolo de 90anos da minha tia e é para 100 pessoas. Obrigada vai me ajudar bastante.
Que bom que vai te ajudar, vai ficar lindo! ❤️
Muitoo obrigada ♥
Esse bolo é perfeito para o dia das mães
É um cheiro de bolo pra cada pessoa.
Obgda por compartilhar seus conhecimentos sobre decoração de bolo grande para festa. Sei o trabalho q dá para fzr 1 bolo desse tamanho. Parabéns. Ficou lindo!!! Grata
Gratidão 🙏 Andrelita 😘💕
Penha eu so trabalho com bolos grandes de cortes amei
Sim você é mais uma professora maravilhosa porque você faz as coisas lindas e maravilhosas e a gente aprende com facilidade do jeito que eu só tenho agradecer
Obrigada Socorro Deus abençoe 🙌🏻💞
Boa noite Silvana Souza , acabei de conhecer teu canal e já amei vc é maravilhosa , também vi que vc valoriza muito seu seguidores e responde as perguntas ... Parabéns são poucas as pessoas que se preocupam em responder as perguntar
Muito obrigada Jusineia pelo seu carinho!
Deus abençoe!
Um beijo no seu 💞!!
Adoro colecionar receitas de bolo sou apaixonada por bolo gelado
É muito bom mesmo ♥ amo bolo gelado!
bolo de festa tem que ser grandão 💕💕💕👏👏👏
Muito lindo gosto de fazer bolos o próximo já vou ver se sou capaz . Muito obrigada 😊 beijinho 😙 🙏🏻👏👏👏👏
Muito obrigada Ana 💕!
Faz sim você é capaz com certeza!
Olá amiga, tudo bem?
Parabéns pelo lindo trabalho, você arrasa!
Tenha uma ótima semana!
Deus abençoe muito , deixei aquele OK! Abraço.
Obrigada Sandra, amém bjs 💕
Bolo bem grande e a decoração ficou linda! Amei 😍😍
Obrigada Jady 😘💕
Adorei a decoração a sua explicação é calma para a gente ver bem obrigada parabéns
Muito obrigada 😊 ♥
Ficou muito lindo! Parabéns pelo seu trabalho. 👏🏻🌷🌷
Ah obrigada Cleonice Deus abençoe 😘💞💞
Trabro fakiou ydi lia rajli ya lorbia ou hada kantaki ok love 👄👄👄👣👣💓👅💓👅👀💪👂💙❤💙❤👳👲
Parabéns pelo lindíssimo trabalho 👏👏👏👏
Muito obrigada 🥰❤️💞
Fico lindo
Meus parabéns pelo seu trabalho muito lindo
Muitooo obrigada ♥
Excelente, muy lindo Felicitacines
Lindo demais parabéns obg por nós ensinar.
Obrigada pelo carinho!! 🙏🏻❤️
Lindo, parabéns 👏
Obrigada 💞💞💞
Muito lindos.os teus trabalhos parabéns
Muito obrigada ❤️
lindooooo 😍👏 parabéns 👏, tô chegando agora aqui no seu canal e estou adorando 👍 abraços 🤗🌹
Muito obrigada 🥰 seja bem vinda !!
@@SilvanaSouzaBolos obrigada 😘
Parabéns lindo trabalho Deus continue abençoando suas mãos
Amém 🙏🏻 muito obrigada Isabel !
Parabéns 👏👏 muito lindo 😍 ganhou mais uma escrita, obrigada pela aula, que Deus abençoe sua vida sempre.
Gratidão Kassiana ♥ ♥
Ta deslumbrante. Parabéns
Muito obrigada 😊
Eu achei maravilhoso. Todo mês fazemos um bolo grande para uma ong, eu já estava sem ideia pra decoração, recheio etc. Foi benção. Obrigada e sucesso
Que benção Glória a Deus!! Bjs super obrigada 💞💞💞
Oi Dulcineia tudo bem sou de Belo Horizonte/MG e tbm faço bolo grande de aniversário para uma casa de recuperação e tbm estava sem inspiração. Parabéns pelo seu trabalho
@@SilvanaSouzaBolos nnnnnnnjkjiiooo9000
Muito. Lindo esse. bolo. Ficou. Maravilhoso. Muito bom
Muito obrigada 💕💕
Parabéns pelo trabalho perfeito ficou lindo amiga
Obrigada Lulu 💕😘
@@SilvanaSouzaBolos oi
4
@@marinanascimento8627 oi Marina ❣️
@lucineia tavares cobrei 620 com a tábua mas para cobrar certinho, é de acordo com o custo do material e multiplicar por 3 !
Obrigada pelas dicas, ficou muito lindo parabéns.Deus te abençoe.
Amém 🙏🏻 muito obrigada 💕!!
Ficou lindooooo!
Muito obrigada 🥰❤️
Fr😅td rts👗era👗era 👬ts
Lindo 💞💞 maravilhoso e perfeito obrigada por compartilhar.
Muito obrigada 🥰💕
Silvana que bolo lindo, festa boa tem que ter bolo grande😋😂👍🏻
Oi segue no insta @marciamariacakes
Simplesmente lindíssimo !!! Tudo que você faz é maravilhoso ....👍💕
Muito obrigada Bia 💕
Parabéns 👏👏👏 ficou lindoooo de maisss , Deus te abençoe 🙏😘
Parabéns 👏 lindo Deus abençoe sua capacidade profissional e seu trabalho
Muito obrigada amém 🙏 💕💞💞
Lindo parabéns 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
Muito obrigada 💞💞
Ok ta ana mais non si ya pas kelk choze nmonjewh f💑👪👫🙊🙉
Hbibti lhlwa👢👠👡👔💄⌚👞🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎄🎉🎊🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎃📛🎃
bom dia minha amiga que belo bolo e rende muito e a beleza dele bem confeitado parabens pelo trbalho
Obrigada minha amiga 😘💕
Maravilhoso, amei!!!
Muito obrigada ♥ !
Ficou lindo 👏😊
Lindo eu queria saber como faço a blindagem ,e o tamanho dessa tábua que vc colocou o bolo ,parabéns
Oi Joseli, para Blindagem eu usei 1k de chocolate bland e uma caixa de creme de leite, é só derreter o chocolate e colocar o creme de leite e deixar descansar um tempinho antes de usar. A tábua foi a 55x65 se não me engano. Obrigada pelo comentário ♥!
@@SilvanaSouzaBolos obrigada por me responder adoro seu trabalho parabéns Que Deus abençoe todos os dias de sua vida.
@@SilvanaSouzaBolos qual o tamanho dessa tábua
Vc tem receita da massa?
Obrigada linda achei a decoração do bolo pra um casamento q uma cliente quer bolo de corte😘😘😘
Muito obrigada 💕💕
Silvana que lindo esse bolo ficou maravilhoso com certeza muito gostoso parabéns show ⚘💓
Que lindo deve tá uma delícia
Se gostei ? Eu ameiii super lindo e explicação maravilhosa obg Deus abençoe
Muitíssimo obrigada ♥ fico muito feliz que gostou bjs !
Realmente ficou lindo!! Qual nome do pó que vc usou, por favor!! Obrigadas
Muito obrigada 💞💞!!
Eu usei o pó nacarado (Nacar) para dar o efeito perolado!
Bjs 💞
achei um simples muito avivado parabéns
Olá, vc está de parabéns, amo bolos assim!❤Qual o recheio?😘
Muito Obrigada 💞🙌🏻!!
O recheio foi de doce de leite com nozes e brigadeiro branco com nozes!!!
Deu água na 👄 boca esse 🎂 bolo que delícia amiga
As rosa fez um charme
Bjos obrigada pela visita Joinha 👍
Obrigada Mary 😘💕
1 ano depois vendo o vídeo. Mas ficou lindo 👏👏👏👏👏👏
Obrigada Genir 🥰!
Ficou chou maravilhoso Guarulhos São Paulo 💋💋💋💋
Obrigada Maria 😘❤️❤️
Simples mas de excelência
Obrigadaaaaa vocé e minha mestra!!!
Obrigada pelo carinho Nilda ♥
Esse bolo ficou a coisa mas lindaaaa
Obrigada Jozilene ❣️
Que Linda Silvana Souza respondeu o meu comentário muito obrigada Deus abençoe vou ,maratona o canal pra achar o vídeo 70 pessoa e os recheio ❤❤❤❤❤
Imagina Flávia, o vídeo do bolo Pokémon está escrito 60 fatias mas serve de 67 a 70.
Qualquer dúvida é só perguntar que eu sempre respondo.
Outro vídeo é o de bolo na marmita mais antigo foi de 80 fatias.
Mas o vídeo das formas x quantidade de massas está bem completo em relação a quantidade de massa.
Amei. Ficou lindo D++++!!!!
♥
Lindo e quase não vemos receitas para bolos grandes parabéns
Muito obrigada Cláudia 💞
Que bolo lindo parabéns vou fazer um pra meu cunhado e será pra outra cidade vou fazer exatamente assim
Obrigada, vai ficar lindo !!
Bjs 💞
A maneira que vc explica é maravilhoso!agente consegue pegar todos os detalhes, parabéns!
Obrigada Euzi, fico feliz em poder ajudar! Bjs 💞
Que lindo......amo bolo assim com esta pérolas...
Muito obrigada ❤️
Ficou muito bonito ,maravilhoso
Muitíssimo obrigada ♥
👏👏👏👏 parabéns Jesus abençoe grandemente ficou muito muito muito lindo o bolo
Amém 🙏 Obrigada Maria pelo carinho 💞💞
Si pas bobenes mais je taime pourkoi nti 💅💇👻👿💀👾👽💃👰👰👳👲💜💝💞💓💟💔💕👍👎👆☝👊✋
Gostei muito estava lindo parabens que deus lhe dê muito sabedoria
Amém Sonia ♥ muito obrigada!
Parabéns pelo seu trabalho 👍 gostei muito eu gostor
Muito obrigada ♥
Lindo, até comprei o bico 402 para inspiração!💯💯💯💯💯💯
Que bacana, muito obrigada!
Faz um bolo usando o bico 402!
@@SilvanaSouzaBolos 😉
parabéns minha kerida Deus abençoe o seu dia seu trabalho e maravilhoso
Amém 🙏 muito obrigada pelo seu carinho 💞🙌🏻!!
Ficou bem delicada a decoração, muito lindo Parabéns.
Muito obrigada Eunice 💕
Parabéns pelo lindo trabalho amei
Muito obrigada 🥰❤️😘
Olá minha amiga muito lindo parabéns
Obrigada amigo ❣️
Amei o seu trabalho 👏 muito lindo 💞 e Deus te abençoe grandemente 🙏
Amém 🙏🏻 muito obrigada pelo carinho 💕💕
Parabéns,que trabalho lindo ❤
Muitooo obrigada ♥
Adorei em crivo maei muito lindo 🥰❤🙏🏼🙏🏼
Obrigada 🙌 ♥♥♥
Parabéns pela sua paciência muito lindo o seu bolo continue sendo essa pessoa maravilhosa seguir enfrente e Deus abençoe sempre suas mãos de fadada
Muito obrigada pelo seu carinho, amém 🙏 Deus abençoe grandemente sua vida também bjs 🥰💞💞!!!
Que lindo 😍👏
Obrigada ❤️
Parabéns 👏👏👏 lindo, e sobre o valor ainda achei barato pelo trabalho e qualidade, parabéns vc é uma grande profissional.
Há 2 anos atras ,os igredientes eram mais baratos
Muito obrigada Janaina ♥
é verdade!!
Amei vou fazer sabado🎉
Você tá de parabéns viu eu também amo trabalhar com bolo e doces essas flores são comestível eu gosto de decoração acho muito gostoso de fazer eu não fiz curso mas sempre assisto vídeos pra mim aprender coisas novas amei o seu 🍰 viu
Obrigada de coração ♥!
Essas flores são de biscuit, foram só para decorar mesmo!
O universo da confeitaria é apaixonante.
Beijos
Muito lindo,parabéns
Muito obrigada ♥
Adorei ficou lindo d+😊
Muito obrigada ❤️😊
Gostei. Do. Bolo. Muito. Bonito. Amiga. Parabens
Muito obrigada Fátima bjs 💞
Amei a decoracao vou fazer um igual para um casamento muito obrigado
Obrigada Elen 💕fico feliz que gostou bjs!
Linda decoração
Muito obrigada ♥
ficou 10.👏👏
Muito obrigada 🥰💕
Parabéns ficou lindíssimo é como você falou é uma inspiração para quem está nova na confeitaria obrigada.
Obrigada ♥♥♥
Lindo bolo de casamento!! Deve estar delicioso . Parabéns 👋👋
Muito obrigada 🥰💞💞
Nossa muito lindo .
Parabéns....🎉
Adoreicseu trabalho....😊
Perfeito parabéns ❤
Muito obrigada ❤️ 🤩
Muito delicado!
Parabéns 👏👏👏
Obrigada 🥰💞💞
Voce deve ser uma otimadoceira parabens.
Muito obrigada 😊 ♥
Que buena torta, me encantó la decoración, felicitaciones y muchas gracias por compartir, abrazo grande !!! 😋✨👍
Fico feliz que tenha gostado obrigada!!
Lindo demais que maravilha
Muito obrigada ♥
Muito lindo.e muito capricho.amei ❤❤
Ficou muito lindo amei
Muito obrigada ❤️
Coisa mais linda do mundo esse bolo Amei
Muito obrigada 💞💞
Sim gostei muito
Tá lindo. Parabéns
Muito obrigada 💞💞
Maravilhoso seu trabalho, maravilhoso msm, PARABÉNS
Muito obrigada 💕💕
Boa noite amiga, lindo esse BOLO, você faz um trabalho belíssimo lindo ficou esse bolo parabéns BJS lindona até a próxima.
Obrigada minha amiga Vanessa 💕😘
Que lindo que ficou a decoração.
E adorei a ideia do pincel e tenho 1 bico folha 113 vou bem tentar fazer as laterais. Não tenho nenhuma experiência.
Muito obrigada, que bom que gostou! O pincel facilita muito na decoração, eu uso bastante. O bico folha da um ótimo acabamento e da para fazer babados com ele também Bjs 💞!
Eu tambem tenho o bico folha 113
Fica lindo as laterales con esse bico folha