2. Platz des Nachhaltigkeitspreises 2021: Evangelische Kirche Mannheim

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • Die Evangelische Kirche in Mannheim (EKMA) betreibt 47 Kindertagesstätten. Das Projekt „Ge-meinsam, Lecker, Nachhaltig - Kita-Essen mit Herz und Verstand“, kurz GeLeNa, hat sich zur Aufgabe gemacht, die Mittagsverpflegung aller EKMA-Kitas sukzessive auf gesunde Kost aus regionalem Öko-Anbau umzustellen. Die Pilotphase startete mit fünf Einrichtungen, die bei den Kindern besonders beliebte und mithilfe der KlimaTeller-App auf eine positive Klimabilanz ge-prüfte Rezepte zusammentragen. Aus dieser Sammlung stellt sich jede Kita ihren eigenen Spei-seplan zusammen und verfolgt dabei ein Wochenziel zur Gesamtklimabilanz. Diese Vorgehens-weise soll als Muster aufgegriffen, ausgebaut und in der Fläche verstetigt werden.

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