白州12年新ボトルと旧ボトルを比較してみました。【再発売ウイスキー】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- 再発売された白州12年と旧12年を比較して判明した意外な事実・・・（個人的感想）
#白州12年 #ジャパニーズウイスキー #新白州12年
【BAR kaguya】
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【BAR kaguyaITARUとは】
家具インテリア雑貨販売からバーテンダーに転身してBARを開業。
ビール好きがこうじて ジャパンビアソムリエ協会認定のビアソムリエの資格を取得 過去４年間、理事長を務めている宇治橋通り商店街でビアフェスを主催。 オリジナルクラフトビールの監修も手がけています。
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![[Super Rare] Suntory Hakusyu 12y [Japanese Single Malet Whisky]](http://i.ytimg.com/vi/xNWX5-zd6uI/mqdefault.jpg)
先週BARで新旧飲み比べ(どちらもNewボトルを開封)して参りました！イタルさんがおっしゃってた事とほぼ同じ感想でしたね！旧12に使われてる原酒がよほど良かったんでしょうね！
空気に触れさせてしばらくすると両者のフレーバーが似通ってきた様にも感じました。
それが安定供給につながる要因なのでしょうね😊
そうなると休売中に普通に販売していた海外向けの白州12年を呑んでみたくなりますね
同感です😊
いつも楽しく拝聴しています。この動画中で飲んでいる白州NAはリニューアル後の物でしょうか？NA白州も新旧で味わいや香りが違うと見かけました。私も手元に旧白州NAがありテイスティングしましたが、旧白州12年の系譜を感じました
これは新NAです。たしか旧と飲み比べて違ったような記憶をしています。
白州12年は手に入れなかったが
カヴァランの入門編NO2と長濱蒸溜所のアマハガン曳山エディションを購入できました
曳山エディション！気になってます😊
ウィスキーアドバイザーさんの解説には今回も感服。メーカーへの敬意や方針への理解を表しながら忖度のない分析。
私には未だ手に入れられない新白州12年ですが、以前のそれとは方向性が多少違ってもやっぱり飲みたい！
ありがとうございます。伝えておきます。
先日、行きつけのバーでストレートで飲んできました！ 私的にはアフターに森を感じました 笑
森の感じはありますね😊
新白州12年入手されたのですね。
早く私も飲み比べてみたいです。
BC見ない説、確かに気になりますね。京都以外の他県はどうなんでしょうかね。
動画内では誇張しませんでしたが、ホントに別物ぐらいの差でした。BCはこの先に期待したいです。
まだ手に入れて無いですが、全然変わっちゃったんですね…笑
とりあえず持ってるNAと新12年を一緒に飲んで比べてみたさの為に手に入れたいです…🙄
旧ボトルの偉大さを感じてしまします😊
開封してもう少し時間が経つと、いい感じにアルコール感も薄れていくのではないでしょうか??
それは一理あるかもしれません。
ブレンダーズチョイス、たしかに入荷しなくなっています
今後に期待したいですね😊
季のキーモルトは白州12年と言われてますが、再販の味が違うとなると季はお買得だったりしますね(^^)
季ですが開封後1ヶ月余りで香りが開き美味しくなりましたよ。(^^)
キーモルト12年と言われてますね！個人的な見解ですが、その割に樽感が少ないなと思いました。
昨日、お客様宅の対面キッチンカウンターに色んな洋酒ミニボトルを発見し話題をお酒に切換えていたらグリーンカラーボトルを２本発見！「白州ＮＡ」と「白州１２年（旧ボトル）」を見つけました！
大多数のボトルが開封済だったのですが２本は未開封。
話題はウイスキーの話で毎晩自宅飲みし「白州１２年（新ボトル）」を探し酒屋巡りをしている事をお伝えし話題を盛り上げたのですが頂く事は出来ませんでした残念？！
残念！笑
あたりまえですが、原酒が若いのが原因ですね。
最低12年なので仕方がないですね。
あと数年も待てば少しはいいものになってるのかな………
熟成のピークが訪れた素晴らしい樽がきっとあるのでそれに期待したいです。
おっしゃる通りだと思います😊
田舎の方では、BCはよく見ますね
そうなんですね😊
@@itarubar 新旧12年 飲み比べましてだが、旧のほうが甘いシェリー感を感じました。
何時になったら 飲めるやら?????
安定供給なので早いうちに大丈夫かと思います😊
安定供給、良いよな悪いような😅
複雑ですね☺️
話は違いますけど新山崎のNVと山崎12年は殆ど一緒の味がしました。
山崎12年も旧と比べると違いますよね😊
新ボトルはかなりガッカリでした。
これなら年数表記なしでいいレベルで出来が悪い。
飲んだ時のアルコールアタックがあったときにガッカリしました。
同じと考えたらダメですね😊