Biskuitroulade mit Kaffeecreme

500 ml Sahne
30 g Zucker
100 g ganze Kaffeebohnenaufkochen und
10 - 15 Min. ziehen lassen, Bohnen abseihen.
200 g weiße Schokolade in der Sahne schmelzen lassen.
Nach 12 h abkühlen wie Sahne aufschlagen.
Roulade:
5 Eier
80 g Zucker
80 g Mehl
Pr. Salz
Marmelade
Bei 210° O + U 8 - 10 Min. backen. Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
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