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麻婆豆腐すきなひとー！はーい！🖐️
大好きデース！山椒が特に合いマース！
はーい！ ラー油入れると上手い！
はやくも同士二人でうれしい
はーい
はーい！毎月行きつけのお店に行くくらい大好きです！
中華鍋あと1回くらい使ったらDX日輪刀みたいに忘れ去られちゃいそう
8:24ﾃﾂﾅﾍﾞｦﾌﾘﾌﾘｼﾏｸﾘﾀｲｼﾞﾝｾｲﾀﾞｯﾀﾐｮｰｰ
かわいい
星詠みみっけ
料理チャンネル以外に出番がないゆっくり妖夢。
そしてイベント参加のお品書きが最近の出番のスカーレット姉妹…
自分と作り方違うと同じ料理でも新鮮に感じる
普段から中華鍋を使っている者です。鉄鍋は使い終わったあともタワシだったりこびりついてる場合は金属タワシで洗って水気を飛ばしたら油を入れて油の付いたタオルで全体に伸ばすと良いですよ。使い始めの時も油慣らしを忘れずに。炒飯を作る際はご飯1杯に対して予め大さじ一のマヨネーズと卵を混ぜておくと比較的簡単かつこびりつかずにパラパラにできます。それから全体を切るように混ぜるのもそうですし米を全体的に平らになるように広げてあげて焼き付けると楽にできます。また麻婆豆腐に関してはタレ、スープ、具材で分けておいてタレとひき肉を炒めてひき肉が軽く引っ付く付くまで水気を飛ばすようにしながら味を染み込ませるように炒めましょう。味付きのひき肉ができます。そこにスープと豆腐を入れて煮込み味を染み込ませます。ある程度染みたらネギを入れて混ぜます。混ぜる時はお玉を押すだけにしとかないと豆腐が崩れるので注意です。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてあげると優勝します。メンテナンスの話ですがどうしても汚れがこびりついてきた時はガスコンロとガスバーナーで汚れを焼き、その後熱湯で流しながら金属タワシで擦るととれます。最後に鉄鍋は洗剤厳禁です。せっかくついた油のコーティングが落ちます。ｲﾂﾓﾐﾃﾙﾉﾊﾅｲｼｮﾃﾞｽ
チャーハンの時にマヨネーズと卵おもしろそう
丁寧に育てた鉄鍋は愛着が湧くよね
麻婆豆腐大好きです！ラー油をつけてますます辛くするの好き！
このチャンネルいつもほっこりしてるの好き
初めて料理動画見たんですけど、分かりやすく面白かったです！
最近暑すぎて食欲無いけどこういうの見ると食べたくなるんだよな!
早く見れた！いつも夜寝る前に見て、美味しそうだなあって思いながら寝てます！
本格的で美味しそうです✨️
深夜に見るんじゃなかったお腹空いてきちゃったじゃないの😂
麻婆豆腐に花椒しびしびですきー！！
これ見たら麻婆豆腐食べたくなってきた
シンプルに美味しそう
12:22 夏休み終盤に課題が終わってない学生の心が折れました
鉄鍋持ってる！重くて大変だけど中華料理作るともっと美味しいよね！
豆腐を賽の目切りするのって掌でやるの教えられた勢とまな板で安全にやるの教えられた勢で分かれそう
デカ盛り回（笑）美味しそうですね😂頑張ってあそこまで食べて凄いです❕
コメントは初めてですが、いつもみてます！！
こっちが10分以上あるのめずらしっ麻婆豆腐美味しそう
麻婆豆腐美味しそう！！！材料の量がすごいことに！笑
動画見ました。量が多すぎるか３回に分けているのがリアルなのを感じますｗ10:40 絵面がすごいｗ
ちゃんと豆豉入れてたの偉いと思います。癖があるけど、これないと麻婆豆腐って感じがしないと思う派なので。
ここのチャンネル初めて見たけど妖夢が可愛すぎるwそれに霊夢と魔理沙との掛け合いも編集も良いじゃないか…良いチャンネルに出会えたあと一応前職場で中華料理やってたので鉄鍋は振ってましたね…ハイパー超火力で…それはそれとして味変ならマヨネーズ、マヨネーズは良いぞ妖夢…
今日もお疲れ様です😁麻婆豆腐とても美味しそうですね✨ご飯が欲しくなりますね✨
5:30 荒ぶるのかわいい❤
次回 麻婆春雨次回 麻婆茄子次回 青椒肉絲次回 回鍋肉次回 誰か止めて
個人的には山椒と唐辛子が効いてるやつが一番好き
マーボは本当に突然食いたくなる時があるから困る
わかる
今まさにそんな時作って食べようかな
最後にいつも出てくるくまさんって本当にゲームのチャンネルあったんですね。 麻婆豆腐回で初めて そちらを見ました。
「めめ村」という、ゆっくり実況者チームのメンバーです。
調理師の専門学校行ってた時に、中華鍋でカニ玉作ったけど、結構簡単だったなぁ〜〜〜
麻婆豆腐最高〜
調理師学校行ってた時に鉄鍋使ってたな…欲しいな…
この来てる6人がぽへさん、100菌さん、よっしい、冬の夏目さん、酒桜さん、あいむさんだと俺は予想する
めめ村のメンバーも呼んであげて
麻婆豆腐で言うと、陳さんのレシピが美味しい。誇張なしで、飛ぶゾ
まぁ陳麻婆だから辛味成分は調整しないと普通は辛すぎて焼けるけどね笑
ダイナミックお水投入大好き
今日のお昼たまたま麻婆豆腐食べたからびっくり‼️
なかなかの地獄になっていて笑ったw😂6人でも食べきれない量の麻婆豆腐、恐ろしい…
違う世界線の魔理沙さんもこの世界線の魔理沙さんもどっちも好きです
一人1合程度なら余裕で食えただろうにｗｗｗｗそれはそれとして美味しそうに出来てたね麻婆
サムネ見た瞬間吹いたそして八角は日本相撲協会の理事長（絶対違う）
わんこそば何杯食べれるかチャレンジして欲しい🥺
ちなみにお豆腐もタンパク質なので炒める前に下茹ですると硬くなって崩れにくくなりますよ
豆豉(トウチ)は中国の納豆みたいなもんね。そのままでは食べないらしい。花椒(ホワジャオ)は麻(マー、シビレ)の調味料ね。麻婆豆腐出来てから追い花椒するもヨシ。最初に香り系調味料を油で炒めて香りを出してから炸醤(ザージャン、肉味噌)を作るのも良いよね。担々麺に乗せたり、これ単体でもご飯いけちゃう。ワイは炸醤にタマネギとか芝麻醤(チーマージャン、練り胡麻調味料)足したりするのもスキ。
麻婆豆腐美味しそう
鉄鍋は持っていませんが、使った事はありますね〜（思ったより鉄鍋もお玉も見た目より重いです）
麻婆豆腐それはうましうぽつですね
麻婆豆腐は辛くてネギあるとなんかテンション上がる🎉🎉普段はネギ好んでは食べないけど麻婆豆腐には必要🎉
少し辛い麻婆豆腐の方が好きです。これからも頑張ってください。
ありがとうございます
うっっわぁ.....絶対美味しい.....!!!!!!
鉄鍋は買うんだよなぁ〜
おおお、さっき某チャンネルの既製品麻婆豆腐回観てたｗ本格麻婆豆腐は美味しいんですよね（鉄鍋あります）
麻婆豆腐この前食べたけど美味しかった
麻婆豆腐の味がするだけのお米でも美味しいよねそれも有かなって思っちゃった
大食いチャンネルレベルで作ってらっしゃるｗ
赤よりも茶色の麻婆豆腐のほうが好き。小学校の給食の麻婆豆腐がこれだったんだけどマジで美味かった。
料理チャンネルで時間長いの珍しい😊
白ご飯にごま油って美味しいんですか？
概要欄水まではしっかりきっちりしてたと思ったらごま油辺りからちょろろパラパラで欲望で脳が溶けていそうW
今回伸ばし棒多くて嬉しい
黒猫さん放浪してるんですか？😅
鉄鍋とあのお玉はなぜかひとり暮らしはじめるときに父に新品貰った……
みょん乙です！新しいメンバー入ですね、、、あれ？なんか忘れてるやつがいる気がする、、
鉄鍋で焼きそば作ると美味しいよ、マルちゃん正麺の粉ソースのやつ
中華鍋回だー！！
リアル()妖夢は毎日これぐらい作ってそう
食べたい、ぜったい美味しい
何気に10分越えの動画は初めて…？
豆鼓がないときは豆鼓醬でも代用できるみょん。
母から受け継いだ鉄鍋持ってます！！
鉄鍋家に何故か2個ある😂
ホワジャオ(花椒)は山椒に似た柑橘系の香りがする香辛料で、ハッカク(八角)はシキミ科のトウシキミと言う植物から採れる香辛料です英語ではスターアニスと呼ばれますね。いずれも麻婆豆腐を作る際に使われる香辛料で中華料理には欠かせない「辣(刺すような辛味)」のために使われます。これだけ使うって言う事は辛さが特徴の四川風麻婆でしょうかねえ。
中華鍋は3つあります！小さい1人用、家族の5人くらい分、業務用サイズ
麻婆豆腐は美味しい...古代からの言い伝えなんだなぁ...
鉄鍋では無いですけど 鉄パンなら持ってます 私がやった時は空焚きをして 200mlの油を入れて 煙が出るまで熱して 金属製の容器に油を入れて 1回冷まして 冷めたら たわしを使い洗剤無しで洗う工程を2~3回ほどやって野菜のクズを炒めて様子を見ますね そして再び使う時は油を煙が出るまで熱っする工程を踏んで食材を炒めてます 鉄鍋は育てれば育てるほどいい子になりますので良ければ定期的に使う事を推奨します
黒猫さん生存確認チャンネル🐈⬛
鬼の巨大麻婆豆腐！規格外！お米の怖さを知る妖夢さん！現実逃避！ま、そのままの妖夢さん！美味しいというのを超えて、げっぷがでたでたっと、いう感じですね！ありがとうございました。
フライパンが鉄だよ！両手鍋の中華鍋あると、すき焼き、煮物、煮魚、揚げ物、となんでもできるよ！あともちょいで完食だったのにね！
先に挽肉と甜麺醤で肉味噌にして、豆板醤、にんにく炒めたほうが香りでて美味しいよ
1:58 くいらになってらァw
みんなー♪麻婆豆腐に使うお豆腐は何派?私は絹ごし派ー❤
まぼーどふおいしそ～
麻婆豆腐もいいけど、麻婆チーズもおいしいよ豆腐の代わりにモッツァレラチーズ
この巨大麻婆丼、幻想郷の面子なら何人分だらふか(確かこれでも足りなひ人が居た様な)…。
9:17 ざっくり言うと、魯肉飯に入ってそうなやつ(実際入ってるしメインスパイスでもある)
上と下が入れ替わるから混ざりやすそう、知らんけど
チューブ系のニンニク、ショウガは水分多いから一度レンチンすれば飛び散り防げるよね。
なにその豆知識やってみよ！！
「どばば」の分量がいいんだよ。本格的に麻婆豆腐を作って気合が入ってる。熱さに負けず鉄鍋を振るってカッコイイ。花椒粉はあとかけの方がいいですよ。
麻婆豆腐美味そう(*´﹃`*)油とにんにくのとこで粉唐辛子やホールの唐辛子を入れると激辛になってうまうまですぞ(*ˊᵕˋ*)
あの妖夢がちゃんとれしぴの分量してる…だと…？
鉄鍋持ってるみょん妖夢さんチャンネル登録してます応援してるので頑張ってください
最後に盛り付けに使った鍋なんかテカってたけど錆止め焼き切ったのかな？
「夏休み、あと五日ぐらいあるし宿題終わるだろ」とか思っていたら、急な体調不良で四日ぐらい消えるという（）
自分もこの量で友達呼んで麻婆豆腐パーティーしました〜
ステンレスのビタクラフト製品を愛用してる者です、まだチャーハンはステンレスのフライパンで20回くらいしか作ってないのでまだまだ修行中の身ですが、米に油を絡ませるのが重要なのかな？って思いました
麻婆豆腐丼パーティ略してマボパみょん
麻婆豆腐すきなひとー！はーい！🖐️
大好きデース！山椒が特に合いマース！
はーい！ ラー油入れると上手い！
はやくも同士二人でうれしい
はーい
はーい！毎月行きつけのお店に行くくらい大好きです！
中華鍋あと1回くらい使ったらDX日輪刀みたいに忘れ去られちゃいそう
8:24ﾃﾂﾅﾍﾞｦﾌﾘﾌﾘｼﾏｸﾘﾀｲｼﾞﾝｾｲﾀﾞｯﾀﾐｮｰｰ
かわいい
星詠みみっけ
料理チャンネル以外に出番がないゆっくり妖夢。
そしてイベント参加のお品書きが最近の出番のスカーレット姉妹…
自分と作り方違うと同じ料理でも新鮮に感じる
普段から中華鍋を使っている者です。鉄鍋は使い終わったあともタワシだったりこびりついてる場合は金属タワシで洗って水気を飛ばしたら油を入れて油の付いたタオルで全体に伸ばすと良いですよ。
使い始めの時も油慣らしを忘れずに。
炒飯を作る際はご飯1杯に対して予め大さじ一のマヨネーズと卵を混ぜておくと比較的簡単かつこびりつかずにパラパラにできます。それから全体を切るように混ぜるのもそうですし米を全体的に平らになるように広げてあげて焼き付けると楽にできます。
また麻婆豆腐に関してはタレ、スープ、具材で分けておいてタレとひき肉を炒めてひき肉が軽く引っ付く付くまで水気を飛ばすようにしながら味を染み込ませるように炒めましょう。味付きのひき肉ができます。そこにスープと豆腐を入れて煮込み味を染み込ませます。ある程度染みたらネギを入れて混ぜます。混ぜる時はお玉を押すだけにしとかないと豆腐が崩れるので注意です。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてあげると優勝します。
メンテナンスの話ですがどうしても汚れがこびりついてきた時はガスコンロとガスバーナーで汚れを焼き、その後熱湯で流しながら金属タワシで擦るととれます。
最後に鉄鍋は洗剤厳禁です。せっかくついた油のコーティングが落ちます。
ｲﾂﾓﾐﾃﾙﾉﾊﾅｲｼｮﾃﾞｽ
チャーハンの時にマヨネーズと卵おもしろそう
丁寧に育てた鉄鍋は愛着が湧くよね
麻婆豆腐大好きです！
ラー油をつけてますます辛くするの好き！
このチャンネルいつもほっこりしてるの好き
初めて料理動画見たんですけど、分かりやすく面白かったです！
最近暑すぎて食欲無いけどこういうの見ると食べたくなるんだよな!
早く見れた！
いつも夜寝る前に見て、美味しそうだなあって思いながら寝てます！
本格的で美味しそうです✨️
深夜に見るんじゃなかった
お腹空いてきちゃったじゃないの😂
麻婆豆腐に花椒しびしびですきー！！
これ見たら麻婆豆腐食べたくなってきた
シンプルに美味しそう
12:22 夏休み終盤に課題が終わってない学生の心が折れました
鉄鍋持ってる！重くて大変だけど中華料理作るともっと美味しいよね！
豆腐を賽の目切りするのって
掌でやるの教えられた勢とまな板で安全にやるの
教えられた勢で分かれそう
デカ盛り回（笑）
美味しそうですね😂
頑張ってあそこまで食べて凄いです❕
コメントは初めてですが、いつもみてます！！
こっちが10分以上あるのめずらしっ
麻婆豆腐美味しそう
麻婆豆腐美味しそう！！！
材料の量がすごいことに！笑
動画見ました。量が多すぎるか３回に分けているのがリアルなのを感じますｗ
10:40 絵面がすごいｗ
ちゃんと豆豉入れてたの偉いと思います。
癖があるけど、これないと麻婆豆腐って感じがしないと思う派なので。
ここのチャンネル初めて見たけど妖夢が可愛すぎるw
それに霊夢と魔理沙との掛け合いも編集も良いじゃないか…良いチャンネルに出会えた
あと一応前職場で中華料理やってたので鉄鍋は振ってましたね…ハイパー超火力で…
それはそれとして味変ならマヨネーズ、マヨネーズは良いぞ妖夢…
今日もお疲れ様です😁麻婆豆腐とても美味しそうですね✨ご飯が欲しくなりますね✨
5:30 荒ぶるのかわいい❤
次回 麻婆春雨
次回 麻婆茄子
次回 青椒肉絲
次回 回鍋肉
次回 誰か止めて
個人的には山椒と唐辛子が効いてるやつが一番好き
マーボは本当に突然食いたくなる時があるから困る
わかる
今まさにそんな時
作って食べようかな
最後にいつも出てくるくまさんって本当にゲームのチャンネルあったんですね。 麻婆豆腐回で初めて そちらを見ました。
「めめ村」という、ゆっくり実況者チームのメンバーです。
調理師の専門学校行ってた時に、中華鍋でカニ玉作ったけど、結構簡単だったなぁ〜〜〜
麻婆豆腐最高〜
調理師学校行ってた時に鉄鍋使ってたな…欲しいな…
この来てる6人が
ぽへさん、100菌さん、よっしい、冬の夏目さん、酒桜さん、あいむさん
だと俺は予想する
めめ村のメンバーも呼んであげて
麻婆豆腐で言うと、陳さんのレシピが美味しい。
誇張なしで、飛ぶゾ
まぁ陳麻婆だから辛味成分は調整しないと普通は辛すぎて焼けるけどね笑
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今日のお昼たまたま麻婆豆腐食べたからびっくり‼️
なかなかの地獄になっていて笑ったw😂6人でも食べきれない量の麻婆豆腐、恐ろしい…
違う世界線の魔理沙さんもこの世界線の魔理沙さんもどっちも好きです
一人1合程度なら余裕で食えただろうにｗｗｗｗ
それはそれとして美味しそうに出来てたね麻婆
サムネ見た瞬間吹いた
そして八角は日本相撲協会の理事長（絶対違う）
わんこそば何杯食べれるかチャレンジして欲しい🥺
ちなみにお豆腐もタンパク質なので
炒める前に下茹ですると硬くなって崩れにくくなりますよ
豆豉(トウチ)は中国の納豆みたいなもんね。そのままでは食べないらしい。
花椒(ホワジャオ)は麻(マー、シビレ)の調味料ね。麻婆豆腐出来てから追い花椒するもヨシ。
最初に香り系調味料を油で炒めて香りを出してから炸醤(ザージャン、肉味噌)を
作るのも良いよね。担々麺に乗せたり、これ単体でもご飯いけちゃう。
ワイは炸醤にタマネギとか芝麻醤(チーマージャン、練り胡麻調味料)足したりするのもスキ。
麻婆豆腐美味しそう
鉄鍋は持っていませんが、使った事はありますね〜（思ったより鉄鍋もお玉も見た目より重いです）
麻婆豆腐
それはうまし
うぽつですね
麻婆豆腐は辛くてネギあるとなんかテンション上がる🎉🎉
普段はネギ好んでは食べないけど
麻婆豆腐には必要🎉
少し辛い麻婆豆腐の方が好きです。これからも頑張ってください。
ありがとうございます
うっっわぁ.....絶対美味しい.....!!!!!!
鉄鍋は買うんだよなぁ〜
おおお、さっき某チャンネルの既製品麻婆豆腐回観てたｗ
本格麻婆豆腐は美味しいんですよね（鉄鍋あります）
麻婆豆腐この前食べたけど美味しかった
麻婆豆腐の味がするだけのお米でも美味しいよね
それも有かなって思っちゃった
大食いチャンネルレベルで作ってらっしゃるｗ
赤よりも茶色の麻婆豆腐のほうが好き。小学校の給食の麻婆豆腐がこれだったんだけどマジで美味かった。
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白ご飯にごま油って美味しいんですか？
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今回伸ばし棒多くて嬉しい
黒猫さん放浪してるんですか？😅
鉄鍋とあのお玉はなぜかひとり暮らしはじめるときに父に新品貰った……
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鉄鍋で焼きそば作ると美味しいよ、マルちゃん正麺の粉ソースのやつ
中華鍋回だー！！
リアル()妖夢は毎日これぐらい作ってそう
食べたい、ぜったい美味しい
何気に10分越えの動画は初めて…？
豆鼓がないときは豆鼓醬でも代用できるみょん。
母から受け継いだ鉄鍋持ってます！！
鉄鍋家に何故か2個ある😂
ホワジャオ(花椒)は山椒に似た柑橘系の香りがする香辛料で、ハッカク(八角)はシキミ科のトウシキミと言う植物から採れる香辛料です英語ではスターアニスと呼ばれますね。いずれも麻婆豆腐を作る際に使われる香辛料で中華料理には欠かせない「辣(刺すような辛味)」のために使われます。これだけ使うって言う事は辛さが特徴の四川風麻婆でしょうかねえ。
中華鍋は3つあります！小さい1人用、家族の5人くらい分、業務用サイズ
麻婆豆腐は美味しい...古代からの言い伝えなんだなぁ...
鉄鍋では無いですけど 鉄パンなら持ってます 私がやった時は空焚きをして 200mlの油を入れて 煙が出るまで熱して 金属製の容器に油を入れて 1回冷まして 冷めたら たわしを使い洗剤無しで洗う工程を2~3回ほどやって野菜のクズを炒めて様子を見ますね そして再び使う時は油を煙が出るまで熱っする工程を踏んで食材を炒めてます 鉄鍋は育てれば育てるほどいい子になりますので良ければ定期的に使う事を推奨します
黒猫さん生存確認チャンネル🐈⬛
鬼の巨大麻婆豆腐！規格外！お米の怖さを知る妖夢さん！現実逃避！ま、そのままの妖夢さん！美味しいというのを超えて、げっぷがでたでたっと、いう感じですね！
ありがとうございました。
フライパンが鉄だよ！両手鍋の中華鍋あると、すき焼き、煮物、煮魚、揚げ物、となんでもできるよ！あともちょいで完食だったのにね！
先に挽肉と甜麺醤で肉味噌にして、
豆板醤、にんにく炒めたほうが香りでて美味しいよ
1:58 くいらになってらァw
みんなー♪
麻婆豆腐に使うお豆腐は何派?
私は絹ごし派ー❤
まぼーどふおいしそ～
麻婆豆腐もいいけど、麻婆チーズもおいしいよ
豆腐の代わりにモッツァレラチーズ
この巨大麻婆丼、幻想郷の面子なら何人分だらふか(確かこれでも足りなひ人が居た様な)…。
9:17 ざっくり言うと、魯肉飯に入ってそうなやつ
(実際入ってるしメインスパイスでもある)
上と下が入れ替わるから混ざりやすそう、知らんけど
チューブ系のニンニク、ショウガは水分多いから一度レンチンすれば飛び散り防げるよね。
なにその豆知識やってみよ！！
「どばば」の分量がいいんだよ。本格的に麻婆豆腐を作って気合が入ってる。
熱さに負けず鉄鍋を振るってカッコイイ。花椒粉はあとかけの方がいいですよ。
麻婆豆腐美味そう(*´﹃`*)
油とにんにくのとこで粉唐辛子やホールの唐辛子を入れると激辛になってうまうまですぞ(*ˊᵕˋ*)
あの妖夢がちゃんとれしぴの分量してる…だと…？
鉄鍋持ってるみょん妖夢さんチャンネル登録してます応援してるので頑張ってください
最後に盛り付けに使った鍋なんかテカってたけど錆止め焼き切ったのかな？
「夏休み、あと五日ぐらいあるし宿題終わるだろ」とか思っていたら、急な体調不良で四日ぐらい消えるという（）
自分もこの量で友達呼んで麻婆豆腐パーティーしました〜
ステンレスのビタクラフト製品を愛用してる者です、まだチャーハンはステンレスのフライパンで20回くらいしか作ってないのでまだまだ修行中の身ですが、米に油を絡ませるのが重要なのかな？って思いました
麻婆豆腐丼パーティ
略してマボパみょん