Lo hice y me quedó delicioso, le puse nutella a la mezcla de café y mejoro el sabor!! Y a las galletas molidas suguiero mezclar con azucar moscabada y canela! Mil gracias
Hola se ve exquisito, quiero saber si omito la leche evaporada se daña la receta? O con qué otro nombre se la conoce o se la reemplaza, gracias y muchas felicitaciones.
Una pregunta cuando llevas la mezcla de vainilla a cuajar y se queda la otra parte afuera en el tiempo que lleva para que cuaje no se hecha a perder la mezcla sin refrigeración?
Ingredientes: Base; 170 gr. Galleta de vainilla molida 120 grs de mantequilla/ una barra y un tercio Relleno: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema de 250 ml. 1 barra de queso crema Una cucharada de vainilla Una cucharada de café 40 ml. De agua Un sobre de grenetina sin sabor 60 ml de agua para hidratar la grenetina Lo que quieras usar pa' decorar..... Procedimiento: Sacar los ingredientes fríos para que esten a temperatura ambiente a la hora de la preparacion, unas 3 horas antes, si hace mucho calor quizas menos Hidratar la grenetina, cuando se cuaje llevar al micro y calentarla en lapsos de 10 segundos hasta que los grumos desaparezcan,reservar Formar la base y congelar por 30 minutos Diluir el cafe en los 40 ml. De agua En la licuadora:media crema, queso crema, leche condensada, la evaporada, la vainilla Una vez se licue, poner la grenetina ya sin grumos, agregarlo estando encendida la licuadora, si no se formaran nuevos grumos, ponerlo en forma de hilo Opcional: puedes serparar la mezcla en 2 y hacer una primera capa de vainilla y refrigerar hasta que cuaje Mezclar la mezcla restante con el cafe diluido en agua, y añadir al pay y refrigerar por unas 2 horas o hasta que cuaje
Hola, sino tengo media crema, con que la puedo sustituir. Vivo en España y aquí sólo tienen nata. Espero puedas responder. Gracias. P.d muy buena receta. 😉
@@reposteandoconelcorazon muchísimas gracias por responder!!! Estoy emosionada, ahora si nada me impedirá hacer está riquísima receta!!! Me suscribo a tu canal. Mil Gracias!!! Saludos!!!
Muy buena la receta pero no entiendo xq esa costumbre de usar leche evaporada en todas las recetas q no sean Argentina. ..aquí eso es una misión imposible de conseguir
Hola Grisel! El "SIN HORNO" se refiere a que es un postre que no se hornea, si no tienes horno de microondas para fundir la GRENETINA puedes hacerlo en la estufa a baño maria, saludos!
Se ve muy rico y muy lindo decorado así, muchas gracias por compartir tan rica receta 👍🌹 saludos
❤❤Mmmm qué rico ❤..... Gracias por la reseta... ❤❤
Ya lo realicé y quedó muy sabroso, gracias
Te quedo precioso y me imagino que igual esta bien rico. Felicidades y saludos ❤
Muchas gracias, espero que pronto puedas probar la receta queda deliciosa, saludos!!
Se ve rico!! Y el decorado se ve genial!!!
Lo hice y quedo realmente delicioso!!!😋😋 gracias por tan rica receta!!!🤗🤗
Amiga cuanto le.pusiste d grenetina
Mary Quintanar hola. Le puse un sobre y medio de grenetina!!!😉😊
Me encanta el café, claro que yo lo haré gracias!! por su receta se ve muy rico
Lo hice y me quedó delicioso, le puse nutella a la mezcla de café y mejoro el sabor!! Y a las galletas molidas suguiero mezclar con azucar moscabada y canela! Mil gracias
Muchas gracias por compartir tus tips, ya imagino ese sabor extra seguro quedo delicioso!!! Saludos!!!
Gracias que detalle, al compartir me quedara Deli. Deli. Saludos y un abrazo
@Jen Becerril Que tanto de Nutella agregaste?
Lo haré... Muchas gracias y Bendiciones 🙏❤️
Debe estar riquísimo,gracias x la receta.
Wooowww super buena receta!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍
Lo realice y quedó delicioso,! Gracias por compartir
Acabo de decubrir tu canal. Me suscribi. Excelente receta de este pay de café 😋🍰☕
Muchas gracias!!! Bienvenido! 💟
Gracias porla receta
Gracias por la receta se ve muy rica la voy hacer tal vez puedes hacer pay de Nutella o de oreo
Hola Pao! Muchas gracias bella, pronto lo preparare ;)
Nos quedó muy bien, aunque sin base de vainilla y decoramos con nueces. Gracias.
Me alegra saber que te gusto muchas gracias por probar la receta ❤
a mi me gusta el pay de café 😍😃
Chefff Lupita!! Mucho éxito !! Se ve delicioso
Gracias hermosa!!! :)
Chefff hola yo quiero hacerla solo de café , leí en un comentario que la misma cantidad de café en toda la mezcla , vdd?? Gracias 😁😁😊😊👏👏👏👏👏
Hola, si es la misma cantidad
@@reposteandoconelcorazon que linda es Chef gracias por su amable ate con al responder!!!👏👏👏👏👏👍👍🤗🤗🤗🤩🤩
Estoy a punto de hacerlo y quisiera saber qué si no hay problema si tengo un molde le pondría echar mantequilla para que no pegue?
Hola se ve exquisito, quiero saber si omito la leche evaporada se daña la receta? O con qué otro nombre se la conoce o se la reemplaza, gracias y muchas felicitaciones.
Hola! Puedes reemplazar por leche entera, saludos!
Mmmmmm Gracias que rico
Muy rico se ve!!!
Cuantas cucharadas de café son en los 15 gr. De agua ?? .
Hola! Puedes integrar de 5 a 15 gr de café dependiendo de la intensidad de sabor que quieras que tenga el pay
@@reposteandoconelcorazon ok!! Muchas gracias x contestar !!!:)
Disculpen alguien sabe si afecta mucho si no coloco a media crema?
Tengo que hace las dos capas, afuerzas?
Puedes hacer el pay con una sola capa sin problema
para hacerlo solo de cafe, debo agregar 30 gr de cafe soluble a la mezcla?
Integra a toda la preparación la misma cantidad que indica la receta y prueba si te gusta el sabor mas intenso agrega 5 gr más
Una pregunta cuando llevas la mezcla de vainilla a cuajar y se queda la otra parte afuera en el tiempo que lleva para que cuaje no se hecha a perder la mezcla sin refrigeración?
Hola! No, no te preocupes no le pasará nada es muy poco el tiempo de refrigeración para que cuaje y puedas incorporar la otra parte 😉
Reposteando con el Corazon Lupita Huitron gracias
Hola donde puedo conseguir el aro de aluminio?
👍
Ingredientes:
Base; 170 gr. Galleta de vainilla molida
120 grs de mantequilla/ una barra y un tercio
Relleno:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema de 250 ml.
1 barra de queso crema
Una cucharada de vainilla
Una cucharada de café
40 ml. De agua
Un sobre de grenetina sin sabor
60 ml de agua para hidratar la grenetina
Lo que quieras usar pa' decorar.....
Procedimiento:
Sacar los ingredientes fríos para que esten a temperatura ambiente a la hora de la preparacion, unas 3 horas antes, si hace mucho calor quizas menos
Hidratar la grenetina, cuando se cuaje llevar al micro y calentarla en lapsos de 10 segundos hasta que los grumos desaparezcan,reservar
Formar la base y congelar por 30 minutos
Diluir el cafe en los 40 ml. De agua
En la licuadora:media crema, queso crema, leche condensada, la evaporada, la vainilla
Una vez se licue, poner la grenetina ya sin grumos, agregarlo estando encendida la licuadora, si no se formaran nuevos grumos, ponerlo en forma de hilo
Opcional: puedes serparar la mezcla en 2 y hacer una primera capa de vainilla y refrigerar hasta que cuaje
Mezclar la mezcla restante con el cafe diluido en agua, y añadir al pay y refrigerar por unas 2 horas o hasta que cuaje
Es necesario el queso crema o con que puedo reemplazarla?
Muy rico lo hare,y te comentaré q tal x q yo vendo postres
Excelente! Mucho éxito!!!
@@reposteandoconelcorazon muy bueno tuvo mucho éxito en mi negocio se vendió súper bien,gracias x la rec👍eta
@@invonneolivares7768 hola me puedes responder una pregunta. Cuanto seria en cucharada de Café?? Xk no sé cuanto es 15g
Buen día, son aproximadamente 3 cucharadas de café soluble 😉
Genial!!!! Me alegra saberlo ❤ felicidades y que sigan los éxitos!👏🏻👏🏻👏🏻
Estoy apunto de empezar a hacerlo, para regalárselo a mi mama mañana aver que tal
Por cierto me quedo súper rico
Disculpe que medida es su molde?
Buen día! El molde tiene 22 cm de diámetro
Con que puedo sustituir la media crema ??? O la puedo omitir ???
Hola! Puedes sustituir con crema para batir, yogurt o crema ácida
Se ve sabrosooo pero tengo una pregunta la segunda capa cuando se le añade el café a la mezcla el café ya está frio ?
Hola Amarilis! Así es, ya debe estar frío para que no se mezclen las capas
Muchassss graciassss lo voy hacerrrr estoy loca por probarlo ummmmm 👍👍👍😂😂😂😂🙋🙋🙋
Cuantos sobres d grenetina debo usar ?
Hola, cada sobre es de 7 gramos.
Cómo debo almacenarlo si es para vender
Hola! Hay que conservar en refrigeración dentro de un domo perfectamente sellado 😉
Si le agrego ron aún así cuaja???
Si, sin problema
Y si quisiera ponerle más queso tendría que doblar todos los ingredientes. Espero y me respondan...
Hola! Si, hay que duplicar la receta
@@reposteandoconelcorazon ok, muchísimas gracias por contestar 😊😊 lo intentaré!!
Podrías poner las medidas en tazas y en cucharadas x favor gracias
Se puede mezclar en con batidora??
Claro sin problema 😉
Lo puede decir cuanto es en vaso porfa porque no entiendo Los ingredients asi
En lugar de grenetina puedo ocupar limon ?
Hola Liz! No porque cambiaría el sabor y no tendría buena consistencia
La grenetina te sirve para cuajar tu pay
De cuanto diámetro es el molde aproximadamente?
Hola! Este molde es de 22 cm de diámetro
Hola! Este molde es de 22 cm de diámetro
Hola, sino tengo media crema, con que la puedo sustituir. Vivo en España y aquí sólo tienen nata. Espero puedas responder. Gracias. P.d muy buena receta. 😉
Hola! Puedes sustituir con crema para batir, crema ácida o leche entera 😉 Saludos hasta España!!! 😘
@@reposteandoconelcorazon muchísimas gracias por responder!!! Estoy emosionada, ahora si nada me impedirá hacer está riquísima receta!!! Me suscribo a tu canal. Mil Gracias!!! Saludos!!!
@@jailpedroza6707 muchas gracias!!! Te aseguro te encantará!!! 👌🏼Éxito!😉
@@reposteandoconelcorazon😘😊😉
@@jailpedroza6707 no
Y si no le agrego la grenetina, se podrá??
No, si no se agrega la grenetina no tendrá consistencia
En lugar de moler las galletas las puedo poner enteras y en capas?
Si, sin problema 😉
Siempre tengo la duda no puedo usar café de cafetera? Yo no consumo Nescafé por que soy productora de café
Si lo puedes utilizar únicamente te sugiero que hagas el café concentrado sin tanta agua para que aporte mejor sabor al pay
Para que tamaño o cuántas personas es?!
Hola! Un pay de 22 cm de diámetro te rinde de 8 a 12 personas dependiendo del tamaño de la rebanada
Sabe mucho a café ? O tiene un sabor pasable ?
No, no sabe mucho pero si no te gusta el sabor tan concentrado agrega poco a poco según tu gusto
hola alupita, oye que crema batida usaste aqui, se ve ve muy rica y ligera, gracias spir compartir y te sigoen face :*
Hola Erika! La crema para batir que utilizo se llama AMBIANTE de la marca Puratos
Se agrega canela
La lata de media crema puede ser de la de Nestlé?
Si también puedes utilizar en lata
No queda muy dulce?
Si es así, se puede que solo le agregué la mitad de la leche condensada?
En realidad no queda tan dulce pero puedes incorporar la mitad e ir probando según tu gusto , saludos!!!
Hola cuanto das los ingredientes puedes dejar un poco más de tiempo Para anotar gracias
Alguien que ya haya hecho esta receta, que me diga si esta rica?
Queda bastante rico!!!
Debes de subirle a tu audio xq casi no se escucha lo que dices.
Muy buena la receta pero no entiendo xq esa costumbre de usar leche evaporada en todas las recetas q no sean Argentina. ..aquí eso es una misión imposible de conseguir
Silvia Maria le puedes poner leche normal para sustituir la leche evaporada amiga
Busca como hacer la leche evaporada en internet.
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el título dice SIN HORNO y usa el Horno para la genétina
Hola Grisel! El "SIN HORNO" se refiere a que es un postre que no se hornea, si no tienes horno de microondas para fundir la GRENETINA puedes hacerlo en la estufa a baño maria, saludos!
También se refiere a no tener que utilizar tu horno de la estufa ,osea no se hornea ,es a base de refrigeración y la grenetina puede ser a baño María
Eso Dios lo da y no lo quita, sin duda alguna