Trabzon hurmalarının yumuşak olanlarını kimse yemeyince tarifinize uyarak pişirdim. Köy de sobanın üzerinde hemde🥰 nasıl güzel oldu anlatamam. Subhanallah diye diye bir hâl oldum. Suyunu çıkarmak dışında pekmez yapmak dünyanın enn kolay işi olabilir. Seneye nasipse daha çok yaparım inşallah. Sevgiler çok 🌸🌺
Çok teşekkür ederim ☺️ Evet ilk kaynattım ya asıl şerbetli suyu sonra süzdüm hurmalara baktım hala şekerli geldi bana tekrar su koyup iyice karıştırdım sonra tekrar süzüp o çıkan şekerli suyuda kaynattım en son pekmezleri karıştırdım
Hurma çok lifli bir gıdadır bu sebeple maximum faydayı almak için posanında içine dahil olduğu (örneğin blendırdan geçirerek ) bir tarifin yapım aşamasında sakıncası olur muydu acaba
@@MelekleYemek sabah yaptim.aksam macun kivamina gelmis. Ilk defa yaptigimdan bilemedim.cok kaynatmisim. Uzum pekmezi kivaminda olsaydi gramaj olarak daha fazla cikarmis demekki
Didem hanım keçiboynuzu bulmam zor ama eğer bol bol üzüm bulursam yapacağım. Köyde yaşarken üzümlerimiz çok vardı üzüm pekmezi her yıl çıkarırdık . Kanalımda yok şuan
melek hanimcim merhabalar size bir sorum olacakti ben su an hurma pekmezini yapiyorum hurmayi süzdükten sonra yıkama olayini nasil yapiyorsunuz bilgi verirmisiniz
Merhaba Didem hanım. Kolay gelsin bereketli olsun inşallah kullandığınız hurmayı ilk suyunu sürünce tekrar musluktan su ekleyip yıkıyorum 2 kere daha Yıkadığınız suyun sıçak olmasına görmek yok ama iyice eze eze yıkayın içinde kalıyor hurmaların Birde çok delikli torba İle değilde biraz gözenekli olan torba İle süzün süzme işi kolay oluyor Sonra bütün suları biriktirip tek kazanda kaynatabilirsiniz. Her su İçin ayrı ayrı tencerede gerek yok
Hurmanın çekirdeklerini çıkarın düdüklüde haşlayın Hurmaların üstüne gelecek kadar su koyun 10 dk dan fazla haşlamayın yanar Sonra ister süzün isterseniz öyle direk biraz daha koyulaşana kadar tencere pişirin Bu kadar çok kolay bir tarif
Hurmalar ilk kaynıyor süzüyorum ya yani pekmez için Sonra iyice süzüldükten sonra tekrar tekrar hurmaları yıkayıp yani suya bastırıp hurmaların içinde kalan şekerleri iyice almış oluyoruz ilk seferde bitmiyor hurmanın şekeri Yani o suyu da kaynatıyoruz çöpe atmıyoruz kaynayan pekmezin içine döküp hepsini birlikte kaynatıyoruz
Bizde başta öyle düşündük bayağı bir şekerli gelmişti bana ama sorduk soruşturduk normal şekeri dediler. Genelde şoklu yapıyorlarmış şekere batırılınca . Ama yinede kendi Ağacından toplayınca bilemiyorum. Evet aslında hakkısnız bende koyarken dedim hemen süzüp alacağım nasılsa sıçak olan pekmezi diye düşündüm. Tedbirli Olmada fayda vardır tabi
Elleriniz dert görmesin emekleriniz boşa çıkmasın inşallah hemşerim kolaylıklar versin
Çok çokkkk teşekkür ederim
Bu gece sendeyim
Ve pekmez tariflerine bayıldım
Çok beceriklisiniz
Elinize emeğinize sağlık
Peynir tariflerinizede bayıldım ❤🌹❤️
Aysel hanım hoş gelmişsiniz aramıza
Galiba epey videolerımı izlediniz
Güzel geri dönüşlerinizi okuyorum bende
Trabzon hurmalarının yumuşak olanlarını kimse yemeyince tarifinize uyarak pişirdim. Köy de sobanın üzerinde hemde🥰 nasıl güzel oldu anlatamam. Subhanallah diye diye bir hâl oldum. Suyunu çıkarmak dışında pekmez yapmak dünyanın enn kolay işi olabilir. Seneye nasipse daha çok yaparım inşallah. Sevgiler çok 🌸🌺
Maşallah
Çok beceriklisiniz çöpe atmak yerine değerlendirmeniz çok güzel.
Bereketli olsun inşallah
İzlediklerim arasında en detaylı bilgiyi siz vermişsiniz. Allah razı olsun elinize sağlık
Allah sizlerden de razı olsun inşallah
Çok teşekkür ederim onur duydum 💐💐
Elinize saglik. Super! Ben 1kg dan deniyim.
Çok teşekkür ederim. Evet bende hep ilk yapacaklara azıcık denemelerini tavsiye ederim
Ellerine sağlık melek hanım çok güzel oldu benimde evde çok hurma oluyor iyi bir fikir oldu artık bende yaparım
Rica ederim. Ne güzel sizlere Azcık faydan olduysa 🌹🌺❤️💜
@@MelekleYemekTaze hurma ama onudami yaparken 3 su yapcaz içine su ekliycez acaba
Taze hurmada olur . İlk suyunu düşünce bir bakın hurmalar hala tatlımı eğer tat var ise tekrar su koyup iyice karıştırıp sonra süze bilirsiniz 🌺🌹❤️
Elinize saglik👍
Ellerine saglik denemk isterim
Çok teşekkür ederim. Tavsiye ederim 🥰🌺🌹❤️
İlk defa duydum harika oldu
Çok teşekkür ederim Emine hanım
tşk. peki güneş de bekletirken kavonozun kapağı açık mı olması lazım? tşk
Ağzı açık
Kavanozların üstüne bir tülbent örtelim toz girmesin
Ellerine saflik ablacim bastan sona kadar izledim vidyoyu anlamadigim vidyoda diyorsunuz hurmayi yikadim posayi tekrardanmi yikayip suyunu kaytatiyoruz
Çok teşekkür ederim ☺️
Evet ilk kaynattım ya asıl şerbetli suyu sonra süzdüm hurmalara baktım hala şekerli geldi bana tekrar su koyup iyice karıştırdım sonra tekrar süzüp o çıkan şekerli suyuda kaynattım en son pekmezleri karıştırdım
Esselamun Aleykum Rahmetullahi Bereketu Maşaallah Emegnize Saglik Maşaallah Allah Hak Yolundan Ayırmasin Inşaallah 🤲🤲🤲🤲🤲
Hurma çok lifli bir gıdadır bu sebeple maximum faydayı almak için posanında içine dahil olduğu (örneğin blendırdan geçirerek ) bir tarifin yapım aşamasında sakıncası olur muydu acaba
Olabilir ama ben eski usül yaptım
Ilk defa 1 kg hurmadan yaptim.
650 ml dut pekmezi kivaminda pekmezim oldu.
Tarif icin cok tesekkur ederim.
Tereddutsuz deneyebilir herkes.
Çok teşekkür ederim ☺️
Sizin ve kendi adıma çok sevindim çok mutlu oldum 🌺🌹🌷
@@MelekleYemek sabah yaptim.aksam macun kivamina gelmis.
Ilk defa yaptigimdan bilemedim.cok kaynatmisim.
Uzum pekmezi kivaminda olsaydi gramaj olarak daha fazla cikarmis demekki
Ellerinize sağlık. Çok mutlu oldum bu tarifi görünce. Organik el yapımı harika görünüyor eminim çokta lezzetlidir.
Çok çok teşekkür ederim. 🌺🌹💐
melek hanimcim üzüm ve harnup yani keçi boynuzu pekmezi tarifi var mi sizde
Didem hanım keçiboynuzu bulmam zor ama eğer bol bol üzüm bulursam yapacağım.
Köyde yaşarken üzümlerimiz çok vardı üzüm pekmezi her yıl çıkarırdık . Kanalımda yok şuan
Emeğine ellerine sağlık canım benim ağız tadıyla yiyin inşallah bacım
Elinize sağlık komşum 👍🎁☕
melek hanimcim merhabalar size bir sorum olacakti ben su an hurma pekmezini yapiyorum hurmayi süzdükten sonra yıkama olayini nasil yapiyorsunuz bilgi verirmisiniz
Merhaba Didem hanım.
Kolay gelsin bereketli olsun inşallah kullandığınız hurmayı ilk suyunu sürünce tekrar musluktan su ekleyip yıkıyorum 2 kere daha
Yıkadığınız suyun sıçak olmasına görmek yok ama iyice eze eze yıkayın içinde kalıyor hurmaların
Birde çok delikli torba İle değilde biraz gözenekli olan torba İle süzün süzme işi kolay oluyor
Sonra bütün suları biriktirip tek kazanda kaynatabilirsiniz.
Her su İçin ayrı ayrı tencerede gerek yok
@@MelekleYemek cok teşekkür ederim sizden aldigim bilgilerle hem cocuklarima sağlıklı ürünler yediriyorum hem de evimi gecindiriyorum
Ben izledikçe hayran kalıyorum. 😃😃 Trabzon hurmasiyla da pekmez yapabilir misiniz?
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım .yaşadığım ülkede maalesef yok 😔😔
@@MelekleYemek Aaa Türkiye'de değil misiniz?
Melek hanim 2 veya 3 suyunu kaynatirken ne kadar su koymam lazim
Yaklaşık 1 litre yetiyor
Elinize sağlık hangi hurma çeşidiyle yaptınız acaba
Çok teşekkür ederim Zeynep hanım. Çeşit olarak bilmiyorum ama yumuşak yerken elimize hafif bulaşıyor ve çok şekerli bir hurma
Ellerine sağlık hiç duymamıştım hurma pekmezi🌹🌼
Çok teşekkür ederim. Bende duyunda çok sevinmiştim seneler önce ☺️🌺
Melek hanimcim hurmanin burda illa 5 kilo olmasi gerekirmi
Hayır hayır Fatma hanım kaç kilo yapmak isterseniz 1 kg olur 10 kg olur o size bağlı
Ellerinize sağlık. Kullandığınız hurmanın adı nedir?
Çok teşekkür ederim Aynır hanım.
İnanın hiç adını bilmiyorum 🤷♀️
Emeğinize sağlık.
Hurmaları süzdürdükten sonra tekrar su koyup onunda suyunu aldınız ama tekrardan koyduğumuz su ne kadar
3 litre bir sonraki su
Sizi çok beğeniyorum Melek hanım.. MâşaAllah BârekeAllah size.. KEŞKE, plastik leğen kullanmasaydınız .. :(
Afiyet şifa olur İnşâAllah..
Çok teşekkür ederim Ayşegül hanım. Allah razı olsun ❤️🤲🌺
Evet haklısınız o konuda
@@MelekleYemek ⚘
Ellerine sağlık
Teşekkür ederim canım ablam her daim buradasın 🌹🌺💐❤️
Hurma reçeli nasıl yapılıyor. Tarifini yazarsanız sevinirim.
Hurmanın çekirdeklerini çıkarın düdüklüde haşlayın
Hurmaların üstüne gelecek kadar su koyun
10 dk dan fazla haşlamayın yanar
Sonra ister süzün isterseniz öyle direk biraz daha koyulaşana kadar tencere pişirin
Bu kadar çok kolay bir tarif
Ellerine sağlık afiyetle yeyin 💐
Çokkk çok teşekkür ederim ☺️
28👍 elinize sağlık 😊
Hanım efedi 3 defa yikiyorum diyorsun nasıl yikiyorsun
Hurmalar ilk kaynıyor süzüyorum ya yani pekmez için
Sonra iyice süzüldükten sonra tekrar tekrar hurmaları yıkayıp yani suya bastırıp hurmaların içinde kalan şekerleri iyice almış oluyoruz ilk seferde bitmiyor hurmanın şekeri
Yani o suyu da kaynatıyoruz çöpe atmıyoruz kaynayan pekmezin içine döküp hepsini birlikte kaynatıyoruz
Hurma pekmezini araplar çok yapıyor hatta pastacılık ta da kullanıyorlar
Evet bizim kültürde hurmayı çok az bulurduk ama maşallah şimdi pekmezini bile yapabiliyoruz 🌺🥰🌹
Harlı ateşte kaynayan pekmez kansorejen içeriyor diye biliyorum 😢 yanlışmı biliyorum
Merhaba Hacer hanım
Doğru olabilir bilmiyorum ama biz hep yıllarca böyle yaptığımız için böyle yaptım
İyi akşamlar melek hanımcım elinize emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah rabbim agız tadıyla yedirmek nasip etsin muhteşem oldu tekrar görüşmek dileğiyle hoşçakalın 😍😋💐🌹🌺💖
selamlar, güzel paylaşım. sizide beklerim. emeğinize sağlık. başarılar dilerim.
Selamlar . Çok teşekkür ederim bende geliyorum size
🌹
🌹🌺💐
Toprak kullanmadık değil mi
Evet bu pekmeze kullanmadım
Sadece biz üzüm pekmezi yapımında kullanırız
👏👏🙏
💐💐
👏🏿👏🏿
❤️
🌹❤️👍
🌺💐🌹
💐👍💐👍
🌹🌹🌺🌹🧿
O hurma şerbete batırılmış hurmaya benziyor keşke o yeşil plastik kabı sıcak sıcak kullanmasaydınız çok üzgünüm kötü örnek
Bizde başta öyle düşündük bayağı bir şekerli gelmişti bana ama sorduk soruşturduk normal şekeri dediler. Genelde şoklu yapıyorlarmış şekere batırılınca . Ama yinede kendi
Ağacından toplayınca bilemiyorum. Evet aslında hakkısnız bende koyarken dedim hemen süzüp alacağım nasılsa sıçak olan pekmezi diye düşündüm. Tedbirli
Olmada fayda vardır tabi
Ben izledikçe hayran kalıyorum. 😃😃 Trabzon hurmasiyla da pekmez yapabilir misiniz?
Çok teşekkür ederim. Maalesef Ayşe hanım yaşadığım ülkede yok